Menu Close

Как выбрать плиту для кухни: Как выбрать плиту для кухни: 8 советов

Как выбрать плиту для кухни: 8 советов

Содержание статьи

Важнее плиты на кухне только холодильник, и то не факт. Приготовление супа, каши, картошки, мяса и многих других простых блюд и кулинарных шедевров немыслимо без кухонной плиты, если вы, конечно, не сыроед. Каждая хозяйка понимает, что от качества исполнения плиты, ее оснащения и удобства зависит, насколько вкусной будет получаться еда, и насколько комфортным будет процесс ее приготовления. Производители словно издеваются над нами, предлагая сотни различных моделей. Это газовые и электрические плиты, самостоятельные модели и встроенные, с духовкой и без, с двумя, четырьмя и даже шестью конфорками. Попробуем разобраться, как выбрать плиту для кухни и совладать со всем этим разнообразием.

№1. Встроенная или отдельностоящая?

Все существующие варианты исполнения кухонной плиты можно поделить на три вида:

  • отдельностоящая плита с духовкой;
  • встроенная варочная панель с зависимым духовым шкафом;
  • встроенная варочная панель с независимым духовым шкафом.

Отдельностоящая плита обойдется дешевле всего и отлично впишется в те кухни, оснащение которых выстроено из отдельных модулей. При желании плиту можно будет переместить на другое место, а специальные ножки, которыми оснащаются все современные модели, позволят отрегулировать плиту так, чтобы нивелировать неровности напольного покрытия.

Встроенная в столешницу варочная панель смотрится намного более эстетично, ведь весь кухонный гарнитур получается монолитным – плита не будет прерывать стройные ряды шкафчиков, выделяясь отдельным блоком. Забегая наперед, отметим, что панель может быть как газовой, так и электрической или комбинированной.

Если выбран вариант со встроенной панелью, подумайте, необходим ли вам духовой шкаф. В некоторых семьях, где дома готовят немного и нечасто, потребности в нем нет вообще. Если же без духовки никак, то придется решать, будет ли она связана с варочной поверхностью, или же работать самостоятельно. Первый вариант обойдется вам немного дешевле, но придется размещать духовку строго под варочной панелью, так как управление и тем, и другим будет осуществляться с одной панели. Кроме того, в случае серьезной поломки менять придется оба элемента.

Независимое размещение духовки и варочной поверхности – более выгодное решение. Духовой шкаф получает собственную панель управления и может располагаться хоть в противоположном от варочной поверхности конце кухни. Благодаря подобному решению кухню можно будет обустроить более продуманно и удобно. Размеры панели и духовки могут быть совершенно разными.

№2. Газовая или электрическая плита?

Разумнее всего делать выбор, отталкиваясь от степени доступности ресурса. Если дом подключен к газопроводу, то логично остановиться на газовой плите. Электрический аналог выбирают, когда с газификацией есть проблемы, иногда по личным или дизайнерским предпочтениям. Если в доме есть газ, но вы выбираете электрическую плиту, эксплуатация обойдется вам недешево. Для тех, кто сомневается, есть комбинированный вариант: пара конфорок работает, сжигая газ, остальные используют электричество.

Газовые плиты

На открытом огне продукты готовятся более быстро и равномерно, сохраняют больше полезных веществ, так как включением/выключением пламени можно осуществить как мгновенный нагрев посуды, так и мгновенное его прекращение. Фактически вы получаете полный контроль над блюдом, ведь стоит выключить конфорку, как нагрев прекратится. Именно поэтому профессиональные повара предпочитают использовать именно газовые плиты. Обратная сторона медали – образование продуктов сгорания, которые вместе с частицами жира и пыли могут оседать на стенах и прочих поверхностях липким слоем. Отдельностоящая газовая плита комплектуется зачастую газовой духовкой. Если же вы выбрали газовую варочную поверхность, то духовку можно подобрать электрическую.

Современные производители, как правило, оснащают газовые плиты функцией «газ-контроль»: если вдруг пламя погаснет, прекратится подача газа. Перед покупкой лучше, на всякий случай, переспросить о наличии данной опции.

Со времен советской эпохи газовые плиты претерпели минимальные изменения. Большинство новаций связано с дизайном, но и в функциональном плане появились некоторые обновления. Так, например, отдельные модели получают экспресс-конфорки, другие оснащаются подставками для использования сковородок «вок» (они имеют круглое дно).

Решетка, на которую ставится посуда, может быть эмалированной или чугунной. Первый вариант подешевле, но со временем такая решетка прогорает. Чугунный вариант ведет себя намного лучше, но боится падений – может расколоться. Сама варочная панель выполняется из нержавеющей стали или получает эмалированное покрытие.

Электрические плиты

Конфорки электрической плиты нагреваются гораздо медленнее, и так же медленно остывают, так что единственный выход не переварить/пережарить блюдо – просто снимать посуду с конфорки, выбрасывая в воздух ценное тепло. Регулировать степень нагрева намного сложнее. Индукционные панели лишены этого недостатка. Зато при работе электрическая варочная поверхность не будет образовывать продукты сгорания, а значит, уход за кухней упростится. Кроме того, электрическая плита менее пожароопасна, да и об утечках газа речи не идет.

Удобно, что тепло не будет распространяться за пределы конфорки. Самые дешевые поверхности получают четкие границы нагрева, в более продвинутых варочных поверхностях площадь нагрева можно уменьшать и увеличивать в зависимости от размера посуды. Поверхность может иметь окантовку или обходиться без нее. Сказать, какой вариант лучше, сложно, поскольку с окантовкой получится избежать попадания на пол капель пролившейся жидкости, но и в уходе такие изделия сложнее.

Не забывайте и про комбинированные панели, которые позволяют объединить преимущества газового и электрического нагрева.

№3. Габариты плиты и количество конфорок

Количество конфорок и габариты плиты, как вы понимаете, находятся в прямой зависимости друг от друга. Чтобы выбрать плиту на кухню правильно, учитывайте традиции питания в семье и площадь кухни. Стандартный вариант – варочная поверхность или плита шириной 60 см на 4 конфорки. Если места на кухне совсем мало, то можно взять поверхность шириной 30 см с двумя конфорками. Также продаются компактные плиты шириной 50 см. Подойдут такие уменьшенные панели и тем, кто не особо часто готовит или живет один. Большая семья может выбрать плиту

шириной 90 см с 6 конфорками.

Хорошая варочная поверхность имеет конфорки разного размера и мощности, чтобы у хозяйки не возникало проблем с приготовлением разных типов блюд. Устройства средней ценовой категории при стандартной ширине могут оснащаться дополнительной пятой конфоркой. Как правило, она имеет небольшую мощность и предназначена для томления блюд, либо же может включаться в паре с одной из основных горелок, когда необходимо приготовить что-то в большой емкости.

Глубина варочных панелей, как правило, составляет 50-60 см. Производители отдельностоящих плит учитывают общепринятую высоту кухонной столешницы и делают модели высотой 85 см, оснащая их ножками, благодаря которым можно достаточно ровно выставить плиту даже на наклоненной поверхности.

Желательно не размещать плиту в непосредственной близости к холодильнику (чтобы на него не летели раскаленные брызги, и не осуществлялся постоянный прямой нагрев) и к мойке, так как капли воды будут попадать на поверхность.

№4. Материал варочной поверхности

Варочная поверхность выполняется из металла и керамики, а расположенные на ней конфорки могут быть изготовлены из разных материалов и иметь различную конструкцию. О конфорках поговорим чуть позже, а пока выясним, какие материалы используют для изготовления варочных поверхностей:

  • эмалированная сталь. Это самый бюджетный вариант. Большинство советских плит выполнялись именно с таким покрытием. Оно имеет отличные гигиенические качества, может быть окрашено практически в любой оттенок, но вот если вы не уследите, и сбежит молоко или прольется суп, то вытирать загрязнения необходимо сразу же, иначе они буквально присохнуть к эмали, и очистить ее будет очень трудно. К абразивным средствам лучше не прибегать, иначе можно получить исцарапанную поверхность, а это не очень эстетично. Еще один минус эмали – неустойчивость к сколам;
  • нержавеющая сталь. Может быть матовой или полированной. Смотрятся такие панели лаконично, в духе современных стилей интерьера. В уходе поверхность очень проста, а сбежавшие продукты «прилипают» к ней намного слабее и легко очищаются. Небольшим минусом можно назвать тот факт, что на металле хорошо видны все отпечатки пальцев, но избавляться от них несложно;
  • стеклокерамика. Материал полюбили за прекрасный внешний вид и простоту ухода. Такую поверхность получают электрические плиты. Стеклокерамика очень боится сахара, поэтому, занимаясь приготовлением блюд, содержащих его, необходимо быть предельно осторожным. Горячую сладкую жидкость сразу же надо вытирать с панели, иначе могут появиться неэстетичные впадины. Как и с другими поверхностями, о чистке абразивными составами необходимо забыть. Стеклокерамика – достаточно прочный материал, который выдерживает нагрузки до 25 кг на квадратный сантиметр. Для приготовления блюд лучше использовать посуду с плоским дном, которая бы полностью закрывала конфорку;
  • «газ на стекле». Варочная поверхность с газовыми конфорками прячется под слоем стеклокерамики или закаленного стекла. Первый вариант предпочтительней, поскольку стеклокерамика лучше проводит тепло, но данный параметр не столь важен, поскольку газовая конфорка и так быстро нагревает поверхность. Закаленное стекло обойдется вам дешевле, но обращаться с ним необходимо будет чуть более аккуратно, чем со стеклокерамикой, поскольку оно относительно легко царапается.

№5. Тип конфорок

Газовые плиты

С количеством конфорок мы уже разобрались. Настала очередь понять, какого типа могут быть конфорки в газовой плите, кроме, естественно, самых обычных:

  • овальные конфорки отлично подходят для продолговатых казанков и утятниц, обеспечивает равномерный прогрев в них, а значит, вкус готовых блюд будет намного лучше. Если вы часто готовите в подобной овальной посуде, то лучше, чтобы на плите была одна соответствующая конфорка;
  • конфорка для приготовления блюда на медленном огне. Увлеченные кулинары знают, что некоторым блюдам для достижения необходимого вкуса необходимо долго томиться на медленном огне. К сожалению, даже самая маленькая и маломощная обычная газовая конфорка не способна обеспечить подобные условия. Куда лучше использовать специальные конфорки, в которых, пламя скрывается под крышкой, позволяя теплу распределяться более равномерно;
  • многоконтурные конфорки имеют несколько уровней форсунок и позволяют существенно увеличивать скорость приготовления некоторых блюд.

Поверхность может покрываться одной цельной решеткой, но это не очень удобно. Следить за чистотой плиты будет проще, если конструкция решетки будет секционной и состоять из двух частей. Перфекционисты и любители чистоты могут обратить внимание на модели с отдельными решетками для каждой конфорки: любое загрязнение можно будет тут же убрать, не прекращая процесс приготовления на остальных конфорках. Есть решетки с достаточно большим отверстием над конфоркой: кастрюли и сковородки туда не провалятся, а вот с туркой могут возникнуть трудности, но пасет специальная накладка, которая позволит спокойно ставить самые миниатюрные емкости.

Желательно, чтобы языки пламени грели только дно посуды, а не ее стенки, иначе она быстро придет в негодность, а пластиковые ручки пострадают в первую очередь. Так как любая газовая поверхность оснащается конфорками разного размера и мощности, проблем не возникнет.

Электрические плиты

Говоря об электрических плитах, подразумевают целую группу устройств, объединенных тем, что источником нагрева в них выступает электричество. Преобразовываться и подаваться оно может различными способами, поэтому электрические конфорки могут быть разных типов:

  • конфорки с электроспиралью внутри. В этом случае за нагрев отвечает спиральный ТЭН. Чтобы прогреться, конфорке необходимо время, от 8-10 сек до 20 сек, а это очень много. Сверху ТЭН прикрыт чугунной или стальной подставкой, которые в народе называют «блинами». Самый древний, неудобный, но и самый дешевый вариант;
  • конфорки с ленточным нагревательным элементом (high light) более современные, прогреваются за 3-6 сек, приближаются к газовым аналогам. За нагрев отвечает гофрированная металлическая лента, находящаяся в керамическом блюде. Сверху такие конфорки прикрываются стеклокерамической панелью;
  • конфорки с рапидными элементами оснащаются нихромовыми спиралями, которые разогреваются до 10 сек. Как в случае с ленточным нагревательным элементом, потребуется высокий ток пуска, что необходимо учесть при выборе автоматов защиты цепи варочной панели;
  • конфорки с галогенными нагревательными элементами оснащаются кварцевыми трубками, заполненными разряженным паром галогенов. Электрический ток, проходя сквозь газ, заставляет еготизлучать свет и тепло. На разогрев необходима всего 1 секунда, остывает конфорка очень быстро, энергии потребляет немного, но стоит дорого и не отличается долговечностью, поэтому такие плиты широкого распространения не приобрели;
  • индукционные конфорки работают принципиально иначе. Они нагревают не панель, а посуду. Сама же варочная поверхность становится слегка теплой от контакта с разогретыми кастрюлями. Под конфоркой размещаются магнитные подушки, которые при включении образуют электромагнитное поле с материалом посуды. Посуда должна выполняться из магнитного материала и иметь толстое дно. Нагрев осуществляется очень быстро, после выключения конфорки он мгновенно прекращается. Из минусов цена, сложности в установке и необходимость менять находящуюся в обиходе посуду (или ее часть).

Электрическая конфорка может не только просто греть, но и обладать рядом дополнительных функций:

  • таймер и регулятор температуры есть практически во всех моделях;
  • индикаторы на панели могут подсказать, что какая-то конфорка еще слишком горячая;
  • площадь нагрева может регулироваться в зависимости от типа используемой посуды. Делается это с помощью элементов управления или умной автоматикой;
  • автоматика поможет также и в процессе приготовления пищи. Благодаря температурным датчикам конфорка «понимает», закипела ли жидкость, а после закипания включает минимальный режим, затем переводит нагрев на рабочие температуры;
  • самые продвинутые конфорки получают «термозонд», особое приспособление, которое вставляется внутрь мясного продукта и контролирует его приготовление. Конфорка отключится, как только мясо достигло необходимой степени готовности. Некоторые особо мощные конфорки оснащаются функцией предварительного отключения, чтобы блюдо доготавливалось от остаточного тепла;
  • функция запоминания режимов нагрева и готовки по рецепту – прерогатива дорогих моделей, но с такими опциями процесс приготовления будет максимально прост.

Управления конфорками осуществляется рычагами или сенсорными кнопками.

№6. Правильный выбор духовки

Когда с параметрами варочной поверхности вы определились, наступает время выбирать «низ». Духовки, как и варочные панели, могут извлекать тепло как из газа, так и из электричества. Считается, что электрические духовые шкафы лучше, так как в них можно более точно регулировать параметры работы. Рассмотрим основные свойства каждого варианта чуть подробнее:

  • газовые духовки стоят дешевле электрических, да и в эксплуатации они более экономные. В плане функционала они проигрывают. Самые простые духовки получают газовую горелку, расположенную внутри, и гриль – верхний нагревательный элемент. Обычно он работает от электричества (менее экономный, зато более регулируемый нагрев), реже духовки оснащают газовым грилем (плохо поддается регуляции). В некоторых газовых духовках есть и режим конвекции, но по качеству исполнения он уступает аналогу в электрических шкафах, ведь тут вентилятор просто раздувает нагретый в духовке воздух. В электрических же духовках около вентилятора находится ТЭН, обеспечивая более равномерный нагрев. Лучше брать газовую духовку с автоподжигом;
  • электрические духовки в самой простой комплектации имеют два ТЭНа, сверху и снизу. Более продвинутые модели получают функцию конвекции и 4 нагревательных элемента: сверху, снизу, сбоку и вокруг вентилятора. С таким устройством можно будет готовить любые блюда, достигая нужного результата. Более того, многофункциональные духовки могут не только запекать в разных режимах, но и помогать с разморозкой и сушкой овощей/фруктов/грибов. На панели управления духовки все режимы обозначаются понятными символами.

Кроме того, большинство духовок, вне зависимости от типа, получают встроенную подсветку и таймер. Практически все модели имеют откидывающуюся дверцу, реже встречается распашная (такие духовки удобны при расположении их на уровне глаз), еще реже – выезжающие. Количество стекол может отличаться, часто используют двойное остекление, есть модели с 3 и 4 стеклами: чем из больше, тем лучше теплоизоляция. Управление производят электромеханическим (просто и удобно) или электронным способом. Последний позволяет проводить более тонкие настройки, но и ломается чаще.

Что же касается системы очистки, то сейчас используют несколько вариантов:

  • традиционная, с помощью губки, воды и моющего средства. Благо эмаль в духовке делают такой, чтобы грязь в нее не въедалась и легко отчищалась. Это достигается благодаря включению в состав графита и кремния;
  • каталитическая чистка осуществляется благодаря специальному покрытию на стенках. Оно имеет небольшие поры, благодаря которым осуществляется поглощение жиров для их дальнейшего расщепления. Процесс очистки происходит уже во время приготовления пищи – вам ничего делать не надо;
  • пиролитическая очистка предполагает кратковременное повышение температуры до 5000С, благодаря чему все загрязнения попросту сгорают. Остается только потом влажной губкой удалять золу. Самый эффективный и дорогой способ очистки;
  • паровая очистка возможна в любой духовке. Достаточно в противень налить воды и включить слабый нагрев минут на 30. После этого все загрязнения будут отходить гораздо легче.

Растет популярность духовок с телескопическими направляющими. С ними действительно намного удобнее доставать блюдо. Из дополнительных функций можно отметить управление работой духовки с помощью Wi-Fi.

№7. Правила безопасности, или Куда поставить плиту?

Установку кухонной плиты лучше доверить специалисту, особенно если речь идет о газовом устройстве. В этом случае должен быть соблюден целый ряд условий:

  • высота потолков в помещении не менее 2 м;
  • наличие форточки;
  • наличие вытяжки;
  • впритык к стене или в угол плиту лучше не ставить – между оборудованием и устройством должен оставаться небольшой зазор;
  • от мойки до плиты должно быть расстояние не менее 50 см;
  • минимальное расстояние от окна до плиты 30 см.

Что же касается электрических панелей, то, прежде всего, необходимо проанализировать возможности электросети, ведь нагрузка от плиты будет немалая.

№8. Производители кухонных плит

На рынке представлено огромное количество различной продукции с разным функционалом и ценником. Ответственный производитель даже самую простую и недорогую плиту сделает качественно, поэтому при покупке столь важного и во многом опасного оборудования лучше доверять крупным и зарекомендовавшим себя производителям. Данной теме мы посвятим отдельный материал, ну, а пока вкратце отметим, что отличные газовые и электрические, отдельностоящие и встроенные плиты производят компании Gorenje, Indesit, Zanussi, Electrolux, Beko, Hotpoint/Ariston, Hansa, а также Miele, Bosch, Samsung и Siemens. Также неплохо себя зарекомендовала продукция под брендами Greta, Gefest, Cameron и Deluxe.

В заключение

Как выбрать плиту на кухню и не обратить внимание на ее дизайн! Простые классические модели будут уместны практические везде, но если вы хотите оформить кухню в стиле прованс, кантри, хай-тек или любом другом направлении, то обращайте внимание стилизованные плиты – таких в магазинах немало.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

Как выбрать кухонную плиту для дома

Мечта каждой хозяйки – удобная, красивая и надежная кухонная плита, оснащенная всеми необходимыми функциями. Ее выбору следует уделить особое внимание, так как от ее работы во многом зависит качество приготовленных блюд. На что стоит обратить внимание при выборе плиты для кухни мы расскажем в этой статье.

Какую кухонную плиту выбрать: виды, особенности

Выбор источника нагрева кухонной плиты зависит от того, подключен ли ваш дом к системе газификации. Если нет, вариант может быть только один – электроплита. Если газоснабжение в квартире имеется, можно выбрать как газовую, так и электрическую модель, а также комбинированную, которая включает в себя оба источника нагрева. О преимуществах и недостатках всех этих типов мы поговорим ниже.

Перед тем, как выбрать плиту, определитесь, для чего она вам нужна. Если вы готовите ежедневно и по несколько раз в день, есть смысл выбрать полноразмерную модель с широким набором функций. Если ваша кулинария ограничивается яичницей и кофе по утрам, тратить деньги на продвинутую модель нерационально. Вполне достаточно будет компактного варианта на две конфорки.

Газовые плиты эконом-класса имеют обычную варочную панель и простой духовой шкаф с минимальным набором функций. Электроплита эконом-сегмента оснащена панелью с чугунными блинами и обычной духовкой. Набор функций также минимален.

Газовые модели среднего класса оснащены электроподжигом и газ-контролем. В духовке присутствуют гриль, конвекция и система самоочистки. Электрические плиты этого сегмента обычно комплектуются стеклокерамической панелью и хорошей духовкой.

Модели премиум-класса оснащены автоматическими программами для приготовления блюд и прочими «умными» системами. На панели может быть до шести конфорок.

Основные виды плит

Как было сказано выше, производители выпускают на рынок три основных вида плит – газовые, электрические и комбинированные (газоэлектрические). Каждая из этих систем имеет свои особенности, а также преимущества и недостатки. Если на кухне есть возможность пользоваться газом и электричеством, не лишним будет подробнее узнать о каждом из типов, чтобы сделать оптимальный выбор.

Газовые

Газовые плиты чаще всего встречаются на кухнях, особенно в городских домах. Они имеют несколько преимуществ. Во-первых, они дешевле по сравнению с электрическими плитами такого же класса. Во-вторых, приготовление пищи на газовой плите по скорости можно сравнить с приготовлением на открытом огне. Скорость разогрева газовой плиты намного выше, чем электрической. В-третьих, регулировать мощность газовых конфорок проще, чем электрических. У электроплит системой регулирования оснащены только модели премиум-класса.

Но есть у кухонных газовых плит и недостатки. В первую очередь, это меньшая безопасность по сравнению с электрическими. При неправильном подключении даже незначительная утечка может привести к трагедии. Хотя современные модели намного безопаснее, чем их предшественницы. Почти все они оснащены механизмом газ-контроль, который перекрывает подачу газа, если конфорка погасла. В зависимости от технических характеристик плиты и ее стоимости, функцией газ-контроль может быть оснащена только варочная панель или духовка, или то и другое вместе. Для духовки эта функция особо необходима, так как сложно визуально определить, горит ли в ней конфорка.

Еще одним недостатком газовых плит является плохая регулировка духовки. В отличие от электрической, газовая духовка не позволяет поддерживать точную температуру.

В наши квартиры подается не чистый газ, а смесь со специальными добавками, при сгорании оставляющая специфический жирный налет. Отмыть его довольно сложно. Даже в вытяжке, которая расположена над газовой варочной поверхностью, фильтры приходится менять намного чаще. Но, несмотря на все недостатки, газовые плиты пользуются большой популярностью из-за доступной цены, удобства использования, быстрого разогрева поверхности при небольших энергозатратах.

Электрические

Электрические кухонные плиты бывают разных видов. Самая простая – с эмалированной поверхностью и конфорками в виде чугунных «блинов». Эмалированную поверхность легко чистить, но после длительной эксплуатации она выглядит довольно невзрачно. Второй вариант – поверхность из нержавеющей стали. Ее внешний вид от эксплуатации не страдает, но очистить ее довольно сложно.

Современный вариант – плиты со стеклокерамической поверхностью, под которой находится нагревательный элемент в виде спирали. Они быстро разогреваются и остывают, область нагрева легко изменять. Но стеклокерамическая поверхность очень хрупкая, не любит «убежавших» блюд, особенно варенья, предъявляет требования к посуде.

Среди достоинств электрических моделей следует отметить удобную духовку, в которой можно с точностью до градуса регулировать температуру. По сравнению с газовыми, электроплиты намного безопаснее. При их эксплуатации кухня меньше загрязняется, так как отсутствуют продукты сгорания газа.

Недостатки тоже имеются. Во-первых, это высокая стоимость, особенно на современные модели с большим функционалом. Во-вторых, не удобно регулировать степень нагрева конфорок, это касается бюджетных моделей с чугунными «блинами». Стеклокерамические варочные панели оснащены регуляторами температуры, но цена таких моделей довольно высокая. В-третьих, работа электрических приборов зависит от наличия электричества. А его отключают намного чаще, чем газ, это хорошо знают жители сельской местности.

Комбинированные (газоэлектрические)

Комбинированные газоэлектрические плиты объединили достоинства обоих видов. Несмотря на высокую цену, эти приборы полностью оправдывают себя функциональностью и компактностью. Производители предлагают несколько вариантов комбинированных моделей с электродуховкой и четырьмя конфорками:

  • газовая варочная поверхность;
  • 3 газовые конфорки и 1 электрическая;
  • 2 газовые + 2 электрические конфорки.

Комбинированные модели сочетают в себе экономичность, быстроту розжига и простоту регулировки пламени газовых конфорок и многофункциональность электрической духовки. При наличии функции газ-контроль прибор абсолютно безопасен. Но есть у комбинированных приборов и недостатки. Их монтаж сложнее и дороже, так как необходимо подключение к газу и электричеству. Расходы на эксплуатацию также довольно велики.

Программы современных кухонных плит

Производители оснащают современные газовые и электроплиты множеством полезных функций и программ. Например, чтобы зажечь газовые конфорки, уже не нужно использовать спички. Варочные панели оснащены системой электроподжига. Она может включаться автоматически при повороте регулятора конфорки или с помощью отдельной кнопки. Очень полезной является функция газ-контроль, прекращающая подачу газа при затухании пламени или несрабатывании электроподжига.

К полезным функциям электроплит со стеклокерамической поверхностью можно отнести изменение зоны нагрева. Ее можно увеличить, если необходимо поставить большую кастрюлю, или наоборот, уменьшить. В дорогих моделях этой функцией управляют датчики, и зона нагрева меняется автоматически.

Полезной является функция «антипролива», отключающая все конфорки, если на варочную поверхность пролилась жидкость. Она не пригорает, и поверхность можно легко очистить. Немного другим способом ту же проблему решает датчик кипения. Он снижает интенсивность нагрева конфорки, когда жидкость начинает кипеть.

Современные газовые духовки оснащаются грилем (газовым и электрическим) и конвекцией. А электрические духовки с двумя нагревательными элементами дают возможность установить несколько автоматических режимов приготовления блюд. В продвинутых моделях таких программ может быть множество. Духовки оснащаются встроенной конвекцией, несколькими режимами гриля, автономным размораживанием, щупом для определения готовности мяса и другими программными режимами. Очень полезной функцией в таких моделях является блокировка от детей, которые любят нажимать на все кнопки подряд.

Электронные духовки оборудуются и несколькими системами самоочистки. Самыми популярными являются каталитический (очистка с помощью воды при высокой температуре) и пиролитический (температура в духовке поднимается до 500 градусов).

Количество и виды конфорок

Газовая плита может иметь от 2 до 7 конфорок. Но самыми популярными считаются четырехконфорочные с одной мощной, двумя средними и одной маломощной. Плиты на две конфорки – это обычно компактный настольный вариант. Типы конфорок могут быть разными. Кроме обычных круглых имеются сдвоенные или овальные, для большой посуды.

Помимо привычных нам газовых горелок современные модели оснащаются конфорками-гриль. Встречаются и многоуровневые горелки, в которых пламя располагается в два или три ряда. Называют их, соответственно, двойными и тройными «коронами». «Короны» очень экономичны и нагревают пищу в короткое время.

Конфорка Coup de feu делается из чугуна и нагревается огнем снизу. Она используется для тушения продуктов или приготовления соусов и чаще всего присутствует в профессиональных плитах.

На стеклокерамических газовых поверхностях используются системы «газ на стекле» или «газ под стеклом», когда газовые горелки полностью закрываются стеклокерамикой. Выглядит это красиво, и сама поверхность становится безопаснее, так как нет открытого огня. Но из-за высокой цены эта система не имеет широкого распространения.

На одной поверхности могут сочетаться стандартные, ультраскоростные, вспомогательные и многоуровневые конфорки.

Электроплиты также оснащаются разными видами конфорок. Обычная эмалированная плита оборудована стандартным нагревательным элементом – спиралью. Конфорки на ней – это всем знакомые чугунные «блины». Они долго нагреваются и долго остывают.

Стеклокерамическая поверхность выпуклостей не имеет. Зоны нагрева просто размечены на поверхности. Для них используются несколько видов нагревательных элементов:

  • спиральные – идентичны тем, которые используются в чугунных «блинах»;
  • ленточные (Hi-Light) – более мощные и нагреваются примерно в три раза быстрее;
  • галогеновые – установлена галогеновая лампа, быстро нагревающая поверхность;
  • индукционные – отличаются высокой мощностью и с помощью электромагнитных волн нагревают не поверхность, а дно посуды.

Обычной семье будет вполне достаточно стандартной модели с четырьмя конфорками. Если вы еще не определились, какую плиту выбрать – газовую или электрическую, обратите внимание на комбинированные модели.

Особенности установки плит

По правилам безопасности, установкой газовых плит имеют право заниматься только сотрудники газовой службы или специализированных фирм. Самостоятельное подключение, согласно нормативом, грозит штрафом. Но если вы подключите прибор самостоятельно и не будете сразу им пользоваться, а вызовете специалиста для проверки качества и регистрации подключения, штраф назначен не будет.

При установке газового прибора следует соблюдать правила безопасности. В помещении должны быть открыты окна и отсутствовать открытый огонь.

Перед началом установки нужно демонтировать старую плиту, предварительно перекрыв кран на газовой трубе. Затем заменить кран, проверив герметичность всех соединений. Далее к крану и входному клапану на плите присоединяется гибкий шланг, которым обычно укомплектован прибор. Если в приборе есть элементы, работающие от электричества, его нужно будет подключить и к электросети. Затем необходимо проверить герметичность соединений, а также работу конфорок, духовки, электроподжига и прочих функций.

Перед самостоятельным подключением электроплиты необходимо выяснить ее мощность, чтобы определить, к какому типу сети ее необходимо подсоединить. Электроплиты с мощностью меньше 3000 Вт можно подключить к обычной розетке напрямую или через соединительное устройство с предохранителем.

Подключение электроплит мощностью больше 3000 Вт осуществляется через отдельную проводку, которая выходит непосредственно на электрощит. Для повышения безопасности прибор подключается без розетки. Для установки мощных электроплит лучше пригласить электрика или хотя бы проконсультироваться с ним по вопросу установки предохранителей и схем подключения.

Преимущества кухонных плит Gorenje

Продукция словенской компании Gorenje известна во многих странах мира. Потребители по достоинству оценили газовые и электрические плиты этого бренда, имеющие приемлемую цену, функциональность и современный дизайн. история компании началась в 1940 году с создания небольшой мастерской в деревне Горенье. Производство плит Gorenje на твердом топливе началось в 1958 году с открытием нового завода. Эта продукция скоро завоевала большую популярность, и руководство компании решило перейти на серийное производство, а затем начать экспорт в другие европейские страны. На сегодняшний день компания Gorenje входит в десятку европейских лидеров по производству бытовой техники.

С каждым годом компания улучшает функционал, дизайн и безопасность кухонного оборудования. Купив газовую или электрическую плиту Gorenje вы можете быть уверены, что она прослужит долгие годы. Внешний вид и цветовые решения позволяют адаптировать технику под любой интерьер кухни.

Функция AquaClean

Многие модели духовок Gorenje оснащены функцией очистки AquaClean. Чтобы легко удалить загрязнения в духовом шкафу, налейте в противень 0,6л воды, включите функцию AquaClean и оставьте на полчаса при температуре 70 градусов. Загрязнения на стенках духовки размягчатся, и вы легко удалите их влажной тряпкой, не используя химических средств.

BigSpace

Новые вместительные духовки BigSpace от Gorenje объемом 67 литров позволят реализовать все ваши кулинарные фантазии и легко приготовить вкусный обед даже для очень большой компании. Сводчатый потолок духового шкафа скрыт за передней стенкой. В результате создается дополнительный объем и воздух свободно циркулирует. Даже блюдо больших размеров, например, индейка, запечется быстро и качественно.

PerfectGrill

Функция PerfectGrill позволит равномерно пропекать блюда. Приподнятый потолок духового шкафа скрывает инфранагреватель и верхний нагревательный элемент, которые расположены на разной высоте. Это обеспечит равномерное приготовление блюд. в некоторых моделях нагревательные элементы откидные, поэтому духовку легко очистить.

SuperSize

Просторные духовки Gorenje SuperSize позволяют готовить блюда большого размера и в любых количествах. Качество приготовления обеспечивает равномерная циркуляция воздуха на всех уровнях. Удобно разместить продукты можно на широких 46-сантиметровых противнях. Внутреннее пространство духового шкафа используется с максимальной эффективностью.

Большой выбор моделей

Компания Gorenje предлагает покупателям широкий ассортимент газовых и электрических плит, а также комбинированных моделей от эконом до премиум класса. Вы легко сможете подобрать прибор с необходимыми вам функциями и программами. Удобные варочные панели, вместительные духовки, оснащенные грилем, конвекцией, различными режимами приготовления, мощными нагревательными элементами и функцией самоочистки делают кухонную технику Gorenje широко востребованной среди потребителей. А благодаря современному дизайну и разнообразным цветовым решениям вы сможете подобрать плиту для любого интерьера кухни.

Выбрать и заказать понравившуюся вам модель плиты Gorenje вы можете в нашем интернет-магазине. Если в процессе покупки у вас возникнут вопросы, не стесняйтесь задавать их нашим менеджерам по указанным на сайте телефонам.

Как выбрать электрическую плиту для кухни – ответы на основные вопросы

Электрическая плита на кухне – модный современный тренд. Не только потому, что в большинство новостроек не проводят газ. Электрические приборы безопасны, не загрязняют воздух вредными продуктами горения и имеют множество функций, делающих процесс приготовления блюд проще и увлекательнее. Поэтому, несмотря на то, что готовить на газу дешевле, многие хозяйки предпочитают купить электрическую кухонную плиту. О том, как выбрать ее правильно, чтобы потом не жалеть о своем решении, вы узнаете из этой статьи.

Параметры выбора электрических плит

Перед тем как выбрать электрическую плиту, рекомендуется досконально изучить основные технические параметры. Их не так много, но каждый имеет определяющее значение. Итак, при покупке прибора обязательно обратите внимание на следующие характеристики: размеры, материал поверхности, тип и количество конфорок, функционал духового шкафа и варочной поверхности.

Большинство параметров влияют не только на цену прибора, но и на удобство его использования. Например, от материала поверхности будет зависеть тип нагревательных элементов, а значит, и энергопотребление плиты.

Обратите внимание и на мощность прибора. Чем она выше, тем меньше времени будет тратиться на готовку, и тем меньше вы заплатите за электроэнергию. Но учтите, что для мощной электроплиты потребуется хорошая проводка.

Чтобы облегчить вам выбор, мы рассмотрим каждый из основных параметров более подробно.

Габариты

Габариты электрической плиты являются одним из наиболее значимых критериев. Ведь мало кто может похвастаться просторной кухней. Поэтому самыми популярными являются стандартные четырехконфорочные модели, размеры которых унифицированы.

Высота электроплиты редко превышает 85 см. Это обусловлено размерами кухонной мебели, а также обеспечением максимального комфорта при использовании прибора.

Ширина большинства электрических плит варьируется от 50 до 60 см, но встречаются модели, у которых этот показатель может составлять и 90 см. Как правило, они имеют 5-6 конфорок. Ширина в 60 см считается наиболее удобной, так как позволяет вместить посуду любых форм и размеров, что существенно экономит время приготовления.

Глубина электроплит обычно равна 60 см, но бывают и исключения из этого правила. Самые популярные размеры варочных поверхностей – 60 х 60, 50 х 50 и 50 х 60 см. Прибор шириной 50 см идеально подойдет для кухни компактных размеров.

Материал рабочей поверхности

Материал поверхности электрической плиты зависит от типа используемых нагревательных элементов. Для установки чугунных конфорок обычно используется эмалированная или нержавеющая сталь.

Самый дешевый вариант – электроплита с эмалированным покрытием. Эмаль устойчива к высоким температурам и их перепадам, достаточно легко очищается и при правильном уходе отличается завидным долголетием. Главное – не переусердствовать с использованием порошков и других абразивных средств, от которых остаются царапины.

Основной недостаток этого материала – хрупкость. Сколы могут появиться даже от несильного удара или, например, от неудачного падения ножа. В результате оголяется металлическая основа, и прибор выглядит не особо привлекательно. Очищать места, где образовались сколы, также довольно сложно.

Вариант подороже – нержавеющая сталь. Нержавейка не боится царапин и ударов, перегревов и перепадов температуры, воздействия чистящих средств. Повредить ее случайно практически невозможно. Но если вы выберете электроплиту с полированной поверхностью, на поддержание ее презентабельного внешнего вида придется потратить кучу времени. На блестящем металле видны все отпечатки пальцев и брызги. Поэтому, если желаете приобрести плиту из нержавейки, выбирайте матовое покрытие.

В приборах с индукционными, галогенными, рапидными и ленточными конфорками в качестве материала поверхности используется стеклокерамика. Такой вариант обойдется существенно дороже предыдущих. Зато к стеклокерамике не прикипают остатки пищи, за ней легче ухаживать, и выглядит она очень привлекательно. Материал достаточно прочный, но боится точечных ударов и резких перепадов температур, например, от попадания холодной воды на горячую поверхность. Электрические плиты со стеклокерамическим корпусом становятся все более популярными среди хозяек. Качество покрытия в дешевых и более дорогих моделях практически одинаково.

Стеклокерамика требовательна к посуде для приготовления. Она должна иметь идеально ровное дно и соответствовать диаметру зоны нагрева. Если размер дна будет меньше, это вредит нагревательным элементам, а если больше – на поверхности появятся трудноудаляемые темные пятна.

Тип конфорок и их количество

Количество конфорок стандартных электрических плит может варьироваться от 3 до 6. В продаже имеются приборы и с 1-2 нагревательными элементами, но, как правило, это компактные переносные модели. Для семьи на 4-5 человек подойдет стандартный вариант с четырьмя конфорками. Электроплиты с шестью зонами встречаются не так часто и занимают достаточно много места на кухне. Часто такие модели имеют два духовых шкафа.

Что касается типов конфорок, то их всего пять. Самый традиционный и доступный вариант – чугунные «блины». На сегодняшний день цена и небольшая стоимость ремонта является, пожалуй, основными их преимуществами. Во всем остальном они значительно проигрывают более современным нагревательным элементам.

Самый большой недостаток чугунных конфорок – это большое энергопотребление при достаточно низком КПД. Другими словами, внушительное количество тепла, выделяемого нагревательными элементами, идет на нагрев не посуды, а окружающего пространства. В результате на готовку требуется много времени. Еще один минус – длительный разогрев чугуна (примерно 7-10 минут).

Каждые 2-3 года чугунные «блины» нуждаются в замене из-за постепенной деформации. Ремонт стоит недорого, главное – подыскать подходящую конфорку.

Стеклокерамические поверхности оснащаются более современными нагревательными элементами. Их КПД выше, чем у чугунных ТЭНов, благодаря тому, что они плохо проводят тепло по горизонтали и хорошо по вертикали. Поэтому дно посуды нагревается лучше и быстрее, а поверхность плиты греется меньше.

Самыми простыми и популярными являются рапидные конфорки, работающие от нагревательного элемента в виде спирали из нихрома. На их нагрев нужно не больше 10-12 секунд. Мощность зон зависит от их диаметра: 1,2 кВт для конфорки с окружностью 15 см и 2,1 кВт для зоны в 21 см.

Довольно популярными являются галогенные конфорки, в которых спиральный нагревательный элемент объединен с галогенной лампой, выделяющей большое количество тепла. Она накаляется буквально за пару секунд, и так же быстро остывает. Время закипания воды значительно сокращается, что позволяет экономить электроэнергию.

В конфорках Hi-Light установлены ленточные нагревательные элементы, потребляющие больше электроэнергии, чем предыдущие, но обеспечивающие большую теплоотдачу. Для нагрева конфорке нужно около 5-7 секунд. Плиты, полностью оснащенные ленточными элементами, широкого распространения не получили. Чаще всего они комбинируются с рапидными или галогенными.

Самое современное решение – индукционные конфорки. Их работа выглядит нетрадиционно – разогревается не поверхность, а непосредственно дно посуды. За это отвечают индуцированные вихревые токи, создаваемые высокочастотным магнитным полем при помощи электромагнитной катушки. Как только вы убираете посуду, нагрев прекращается. Коэффициент полезного действия индукционных элементов достигает 90%. Но они потребляют довольно много электроэнергии и требуют наличия специальной посуды с идеально ровным магнитным дном.

Духовой шкаф и его особенности

В полноценной кухонной электроплите обязательно должна быть духовка. Ее объем зависит от ваших потребностей. Если вы нечасто используете духовой шкаф, вам вполне достаточно стандартного объема в 50-60 литров. Тем, кто постоянно готовит в духовке, стоит обратить внимание на модели с увеличенной вместительностью (до 75 л).

Духовые шкафы электроплит делятся на два типа – статические и многофункциональные. Статическая духовка – простой и недорогой вариант, отличающийся скромным набором опций. В них установлены два нагревательных элемента – верхний и нижний ТЭНы, которые можно комбинировать. Иногда статические модели оснащаются грилем. Воздух в камере прогревается неравномерно, поэтому расход энергии во время приготовления увеличивается. Противни нужно все время поворачивать, чтобы блюдо пропеклось со всех сторон. Зато цена плиты со статической духовкой очень доступна.

Многофункциональные духовки кроме нескольких режимов нагрева оснащаются функцией конвекции. Теплый воздух в камере распределяется с помощью вентилятора, что позволяет обеспечить равномерную температуру. В таком духовом шкафу можно готовить сразу несколько блюд на разных уровнях. Кроме того, современные электродуховки оснащаются набором автоматических программ для определенных рецептов, несколькими грилями, функцией микроволновки и пароварки. В них устанавливаются вертелы и термощупы для мяса, несколько противней различной глубины, дополнительные решётки и телескопические направляющие.

Еще одно преимущество многофункционального духового шкафа – функции самоочистки. Их три – каталитическая, пиролитическая и гидролиз. Последняя является самой простой. Но самоочисткой в полном смысле гидролиз назвать нельзя. Во время активации этой функции загрязнения размягчаются при помощи пара. Но мыть камеру все равно приходится вручную.

В духовках с каталитической очисткой стенки покрыты специальной эмалью, ускоряющей разложение жиров при высокой температуре. После окончания готовки остатки загрязнений нужно удалять мокрой тряпкой и неагрессивными моющими средствами.

Пиролиз – это очистка внутренней камеры при нагреве до 500 градусов. Превратившиеся в золу загрязнения удаляются сухой салфеткой.

Набор функций

В отличие от газовых, современные электроплиты оснащаются внушительным набором функций. Среди них самыми необходимыми и полезными являются индикация остаточного тепла конфорок, контроль над закипанием воды, таймер. Для семей с маленькими детьми полезной будет функция автоматической блокировки.

Плиты имеют несколько температурных режимов. Их количество в продвинутых моделях может доходить до 15. Полезными, особенно для начинающих кулинаров, являются автоматические программы, позволяющие установить необходимые для готовки параметры нажатием одной кнопки.

Производители оснащают современные электроплиты и другими полезными функциями. Например, режимом прогревания, защитой от перелива жидкости, опцией вывода пара из духовки, изменяемыми зонами нагрева. Но каждая из них существенно увеличивает цену прибора.

Чем электрическая плита лучше газовой?

Главное преимущество электрической плиты перед газовой – это безопасность ее использования. Утечек газа и связанных с этим трагических последствий можно не опасаться. Электроплиту проще обезопасить от случайного включения маленькими детьми. Во время приготовления блюд не выделяются вредные продукты горения и копоть, как во время использования газа. Это означает, что и самочувствие хозяйки будет лучше. И кухня чище. Нет необходимости включать вытяжку на полную мощность.

Электроплита дает возможность установить температуру в духовом шкафу с точностью до градуса. В газовой такое пока невозможно. К сожалению, модели с чугунными ТЭНами не позволяют плавно регулировать нагрев конфорок, но в современных стеклокерамических плитах эта проблема уже решена.

Ухаживать за электроплитой намного проще, чем за газовой, так как она не загрязняется копотью. А очищать стеклокерамическую поверхность вообще одно удовольствие – загрязнения не впитываются в нее.

Что касается недостатков электрических плит, то их всего три – более высокая цена, зависимость от электричества, которое иногда отключают, и более дорогая эксплуатация из-за высокого энергопотребления.

Рекомендации по эксплуатации

Перед тем как покупать электрическую плиту, проверьте состояние проводки. Современные приборы очень мощные, поэтому, если в вашем доме давно не было ремонта, придется либо заменить проводку, либо отказаться от покупки. Если запланирован ремонт, лучше установить новую разводку закрытого типа. Для подключения прибора нужно использовать трехжильный медный кабель с сечением не меньше 3 х 4 мм. Проводка должна подключаться к защитной автоматике в 32 ампера.

Нельзя устанавливать электроплиту около раковины, расстояние между ними должно быть не менее 60 см. Соседство с холодильником так же нежелательно. Чтобы готовить на электроплите со стеклокерамической поверхностью, лучше сразу приобрести специальную посуду. Это позволит избежать теплопотерь и защитить материал от появления царапин.

Чистить электрическую плиту желательно специальными средствами, подобранными для определенного материала поверхности. Нежелательно пользоваться жесткими щетками и скребками даже при очистке металла, не говоря уже о стеклокерамике.

Преимущества электрических плит Aeg

Электрические плиты AEG отличаются широким функционалом, высоким уровнем безопасности и разнообразием видов нагрева, а также стильным дизайном и удобством использования. Для покрытия варочных поверхностей используется несколько видов материалов – эмалированная и нержавеющая сталь высокого качества, стеклокерамика.

Электроплиты AEG делятся на два типа – модели с традиционной передачей тепла посуде от горячих конфорок и приборы, в которых нагрев дна установленных сосудов происходит за счет магнитной индукции. Первые индукционные плиты AEG появились на рынке уже в конце 80-х годов. В электрических плитах этой марки используются нагревательные элементы Hi-Light.

Рабочая поверхность электроплит оснащена зонами расширения, индикаторами остаточного тепла и режимом повышенной мощности PowerBoost. Имеется также функция защиты от детей и автоматическое отключение.

Вся техника AEG выполнена в единой дизайнерской концепции, что обеспечивает гармоничное сочетание электроплит с другими бытовыми приборами этого бренда. Поверхности из нержавеющей стали имеют специальное защитное покрытие AntiFinger Print, благодаря которому на них не остаются отпечатки пальцев. Плиты AEG могут управляться механическими регуляторами, кнопками или сенсорами.

Духовые шкафы оснащаются всеми необходимыми режимами, среди которых гриль, конвекция, режим для пиццы, разморозка, низкие температуры, высушивание, поддержание тепла.

Приобрести надежные, безопасные и многофункциональные электрические плиты AEG предлагает наш интернет-магазин. Мы являемся авторизированным салоном бытовой техники немецкого бренда в Москве, обладаем официальным статусом партнера AEG. Все приборы имеют сертификаты, паспорта и гарантийные талоны. Обязательно ознакомьтесь со страницей «Акции», на которой представлены самые выгодные предложения. Все вопросы можно задать нашим менеджерам по телефону.

Выбираем электрическую плиту: 6 удачных моделей

При выборе современной электроплиты первый вопрос, который вы должны для себя решить — какой тип варочной панели вам больше всего подходит. Выбор не особо велик — классическая металлическая с выступающими над поверхностью ТЭНами, керамическая с абсолютно плоской рабочей поверхностью, или индукционная, также с керамическим покрытием, но работающая на особом принципе нагреве пищи.

После этого следует определиться, какие функции духового шкафа вам чаще всего будут нужны. А затем уже встанет вопрос по его ширине и глубине электроплиты, т.к. кухни бывают разных размеров и в них с одной стороны все должно быть под рукой, но и теснота не приветствуется. Начнем с классического варианта и затем перейдем к более продвинутым моделям.

Электроплиты с чугунными конфорками

Электроплита с металлической верхней поверхностью и конфорками разной мощности могут стать хорошим вариантом при небольшом бюджете на оборудование кухни. Такие плиты легко обслуживать и ремонтировать, но сами ТЭНы в них не очень долговечны. При этом, замена вышедшей из строя конфорки обойдется недорого и это можно сделать самостоятельно. Комплектующие к таким плитам обычно можно найти в ближайшем электромагазине. Но самое главное — на таких плитах можно использовать любые кастрюли и сковородки, что также позволит сэкономить на покупке посуды, если у вас уже имеется полный от старой плиты.

DARINA 1D EM141 404 W

Эта модель считается недорогой, но весьма качественной среди других предложений на рынке бытовой технике. В ней есть все необходимое, включая 4 конфорки разной мощности и размеров. Надежные ТЭНы, качественное эмалированное покрытие, долговечные механические переключатели (с одним индикатором работы на все «блины») и подсветка в духовке при бережном использовании и уходе позволят без проблем эксплуатировать плиту долгие годы. Домохозяйкам понравится большой духовой шкаф с объемом 50 л и двойное стекло духовки. Из минусов пользователи отмечают нагрев верхней части плиты при работе духовки и отсутствие в нижней части рабочего отсека для посуды.

Это может быть интересно:

Если на кухне необходимо чуть больше пространства для других устройств, например, для установки посудомойки, то у данного бренда есть узкая модель (50 см) также с 4 конфорками — DARINA S EM341 404 At. Но в ней, как пишут пользователи, нет подсветки в духовке.

GEFEST 6140-02 0001

Данная электроплита также относится к устройствам с чугунными конфорками, что обеспечивает хорошую защиту от случайных ударов и падений посуды на верхнюю поверхность, что нельзя исключать при использовании пожилыми людьми. В этой модели чуть больше возможностей, чем у предыдущей, в частности есть электронный таймер, который пригодится для автоматического выключения при длительном приготовлении пищи. Также в комплекте есть вертел для гриля, а также под плитой предусмотрен отсек для посуды. Объем духовки — 52 л. Есть подсветка и звуковое оповещение. Индикатор на все конфорки один.

Это может быть интересно:

Электроплиты со стеклокерамической панелью

Данный тип плит удобен прежде всего двумя факторами: быстрый нагрев рабочей поверхности благодаря использованию специального HiLight нагревателя в конфорках. Они имеют очень высокий ресурс использования, обеспечивают быстрый нагрев и не очень длительный период остывания. В купе с абсолютно ровной рабочей поверхностью плиты из стеклокерамики соприкосновение с посудой обеспечивается на всей площади, что дает отличный температурный эффект. Но есть и минус — попавшие на плиту жидкости будут мгновенно пригорать, а отчищать это придется специальным скребком, чтобы не оставлять царапин. Но зато мыть такую плиту очень удобно. Другой важный момент — посуда для приготовления должна иметь идеально плоскую поверхность. А это значит, что старые кастрюли и сковородки с выпуклыми донышками категорически не подойдут.

Beko FSM 67300 GWS

Плита относится к полноразмерным моделям 60 см и имеет отличное оснащение за весьма невысокую цену. Здесь есть и конфорки разных размеров и мощности, и дисплей с программатором приготовления, огромная духовка на 72 л с грилем и заданием нужной температуры. Из минусов пользователи пишут отсутствие защиты электроники при скачках напряжения в сети. В комплекте идет решетка для духового шкафа и глубокий противень для запекания и выпечки.

Simfer F55VW03017

Эта электроплита со стеклокерамической варочной поверхностью имеет более узкие размеры — 55 см и чуть упрощенное оснащение. Здесь нет дисплея с таймером и гриля. Но в остальном — это достаточно надежная помощница в приготовлении пищи на каждый день. К тому же, в нижней части предусмотрен ящик для посуды.

Gorenje EC 5221 WC

По цене данная модель не на много выше предыдущих электроплит, но в ней вы получите чуть больше возможностей для приготовления пищи. Это и наличие одной двухконтурной конфорки, гриля с конвекцией в духовке, объем которой 74 л, и таймер для программирования выключения для одной конфорки. На наш взгляд, это наиболее оптимальный вариант из имеющихся сегодня на рынке устройств по соотношению качества, оснащения и цены.

Электроплита с индукционными конфорками

Система индукции чем-то похожа по принципу нагрева пищи на микроволновые печи. Но в отличие от них, нагревают не саму пищу, а саму посуду, при этом сама плита остается холодной. Это делает их безопасными с точки зрения ожогов, но и КПД таких плит существенно выше — 90%, тем у чугунных ТЭНов (60%) и ленточных нагревателей (85%). Но для таких плит потребуется использовать специальную посуду, которая, впрочем, также должна быть из стали или алюминия. Минусом таких плит является высокая стоимость, по сравнению с обычной стеклокерамикой.

Hansa FCIW53000

Эта модель, наряду с 4 индукционными конфорками разной мощности, оснащается электрическим грилем с конвекцией, таймером и отличным ящиком для посуды. Плита имеет чуть зауженную ширину 50 см. На 4 конфорки и духовку предусмотрены всего 2 ручки управления, но есть и сенсорная панель для настройки режимов работы, которая издает писк при нажатии на кнопки. Из плюсов пользователи отмечают почти бесшумную работу, но все зависит от качества материала посуды.

Читайте также:

Фото: компании-производители

Как правильно выбрать газовую печь для кухни: советы и рекомендации

Статья о том, как не совершить ошибку при выборе газовой плиты. Достоинства и недостатки разновидностей плит. Как купить плиту мечты, которая отвечает всем требованиям хозяйки, чтобы процесс приготовления пищи стал приятным и быстрым. Каким набором дополнительных возможностей должна обладать функциональная и эргономичная газовая печь.

Содержание

  1. Разновидности газовых печей.
  2. Подбор газовки по размеру.
  3. Покрытие варочной поверхности.
  4. Конфорки и материал решетки.
  5. Выбор по типу управления.
  6. Безопасность и дополнительные функции.
  7. Варианты исполнения духовки.
  8. Дополнительные функции духовки.
  9. Подводя итоги.

 

 

 

Ответ на вопрос, какую газовую плиту лучше выбрать, находится в самом вопросе. Это значит, что человек точно знает, что это будет именно газовый прибор. Плиту, в отличие от встроенной варочной поверхности, проще установить. Техника подключается к трубе подачи энергии, легко вписывается в любую кухню. Кроме того, монтаж варочного прибора не требует перепланировки кухни.
 
Осталось разобраться с разновидностями газовых печей, подобрать размер, определиться с покрытием поверхности и набором функций. Выбрать подходящий по потребностям духовой шкаф, а потом изобретать кулинарные шедевры. Обо всем по порядку.

Разновидности газовых печей

Бытовые газовые плиты остаются востребованными, несмотря на рост популярности электрических печек и индукционных. Перед покупкой нужно определиться с типом газовой плиты. Различают три вида варочных приборов, работающих на сжиженном топливе:

  1. 1 С газовой духовкой
  2. 2 С электрическим духовым шкафом
  3. 3 Комбинированная печь

Каждая разновидность имеет свои достоинства и недостатки. Выбор того или иного вида зависит от того, к каким ресурсам есть бесперебойный доступ. Есть ли возможность увеличить трату электроэнергии, при этом расширить функционал техники.

 
Полностью газовая печь
 
Варочная поверхность с духовкой на газу остается популярной. Голубое топливо обходится дешевле, чем электричество. Это весомое преимущество техники. Если есть возможность сэкономить, нужно воспользоваться этим. Стоят такие плиты значительно дешевле электрических приборов.

 

 

Недостатки газовой духовки:

  • Отсутствует верхний нагрев.
  • Горячий воздух внутри камеры распределяется неравномерно, поскольку отсутствует вентилятор.
  • Невозможно точно отрегулировать температуру.
  • Мало температурных режимов.

Газовая духовка выдает повышенный уровень копоти, что доставляет хлопоты при очистке. Относительно дешевая стоимость таких моделей делает их доступными для тех, кто проводит мало времени на кухне. Занятые люди предпочитают обедать в кафе, а дома пьют лишь чай или готовят простые блюда. Для тех, кто ценит простоту выше высоких технологий полностью газовая печь – оптимальный вариант покупки.

 
Газовая плита с электрической духовкой
 

Такая модель – оптимальный вариант для тех, кто хочет сэкономить, но при этом готовить с удобством. Если сомневаетесь, какую плиту выбрать для кухни, стоит остановиться на данном типе.
Преимущества:

  • Возможность готовить повседневные блюда без лишних затрат
  • Электрическая духовка с регулировкой температуры, расширенными функциями позволит создавать кулинарные шедевры

Совет:
Электрическая духовка требует повышенных затрат электроэнергии. Поэтому при выборе техники с электрическим духовым шкафом изучите информацию о мощности прибора, энергопотреблении. В зависимости от модели потребление энергии колеблется в диапазоне 1-4 кВт. Модели мощностью менее 3 кВт нагреваются до 250 °C. При покупке электродуховки большей мощности необходимо провести дополнительный силовой кабель. Обязательно уточните у продавца этот момент.

Отсюда вытекает незначительный недостаток электрического духового шкафа: возрастут счета за электроэнергию. Тут все зависит от того, как часто хозяйка будет печь пироги.

 
Варочная поверхность комбинированного типа
 

В комбинированных плитах варочная поверхность оборудована газовыми конфорками совместно с электрическими. Обычно их соотношение 3:1. Такой вариант подходит для тех, кто пользуется газовым баллоном. Если топливо в баллоне закончится, используют электричество.

 

 

Преимущества комбинированного типа печи:

  • Повышенная функциональность варочной поверхности за счет наличия конфорок с двумя видами питания.
  • Высокий уровень безопасности эксплуатации.
  • Широкий ценовой диапазон (недорогие смешанные модели или плиты с дополнительными возможностями, но дороже по цене).

Приборы для кухни совмещенного типа делятся по видам:

  • Статические модели, с встроенными в духовку электронагревателями, грилем, возможностью настройки точной температуры.
  • Многофункциональные комбинированные модели, оснащенные четырьмя нагревательными элементами, чтобы равномерно распределять горячий воздух.

Комбинированные варочные панели с электрической духовкой – оптимальный вариант там, где бывают перебои с энергоресурсами.

Подбор газовки по размеру

Разобравшись с тем, как выбрать газовую плиту для кухни по типу, нужно определиться с размером. По стандарту все плиты имеют высоту 85 см. Глубина варьируется от 50 до 60 см. Над шириной нужно подумать. Обычно кухонные приборы для варки производят шириной 50-60 см.

 

При выборе размера печи учитывают параметры кухни. Маленькую кухоньку стараются сделать максимально функциональной, эргономичной. Кроме плиты, нужно найти место для другой бытовой техники. Микроволновая печь, посудомоечная машина занимают место. Поэтому размер имеет значение.

 

Небольшая семья из двух-трех человек может приобрести плиту шириной 30 см. Если семья большая, а размеры кухни позволяют, покупают технику от 90 до 120 см шириной. Чем шире плита, тем больше на ней конфорок.

Покрытие варочной поверхности

Как выбрать газовую печь, исходя из покрытия? Для кухни важно, чтобы прибор был удобным. Если для одной хозяйки важна функциональность, то для другой имеет значение внешний вид кухонной техники. Как выбрать материал корпуса варочной поверхности.

 
Эмалированная поверхность
 

Всем привычный популярный материал покрытия – эмаль. Стальные плиты, покрытые краской, имеют достоинства:

  • Более низкая цена.
  • Большой выбор цветовой гаммы (можно подобрать под цвет кухонного гарнитура).
  • Простой уход (на белой эмалированной поверхности пятна не так заметны и легко удаляются).
  • Долговечность (при правильном уходе такая плита прослужит несколько десятков лет).

 

 

Следует отметить следующие недостатки:

  • Эмаль подвержена сколам (от падения острых предметов краска может отколоться).
  • Поверхность повреждается при интенсивной чистке (используйте однородные моющие средства, мягкую щетку).
  • Некачественная краска может покрыться пузырьками от воздействия щелочных чистящих средств.

Эмалированная поверхность выглядит просто, но лаконично. Подходит под любой стиль интерьера кухни. Белая эмалированная печь – привычная классика.

 
Нержавеющая сталь
 

Если вы не знаете, какую газовую плиту лучше выбрать, то для кухни хорошим вариантом будет покрытие из нержавеющей стали. Эффектный стильный дизайн корпуса или поверхности из нержавейки впишется под любой стиль. Особенно хорошо смотрится такая техника в загородном доме или на даче.

 

Достоинства стальной плиты:

  • Устойчивость к высоким температурам.
  • Долговечность.
  • Повышенная износостойкость.
  • Простой уход.
  • Экологическая безопасность (нержавейка не токсична).
  • При мытье разрешается использовать агрессивные моющие средства, поверхность не окисляется.

Недостатки поверхности из стали:

  • При сильном ударе возможно возникновение вмятин.
  • В результате трения жесткой щеткой образуются царапины.
  • Нержавейку приходится тщательно вытирать во избежание разводов.
  • Сталь имеет только один цвет – серый металлический.

Плита из нержавеющей стали выглядят стильно, гармонично вписывается в интерьер кухни. Если подобрать элементы декора кухни под цвет стали, получится интересное дизайнерское решение.

 
Поверхность из закаленного стекла
 

Стеклокерамические бытовые газовые плиты шикарны. Для кухни в современном стиле – идеальный вариант. Гладкая ровная поверхность легко моется, жир, пятна удаляются без особых усилий. Закаленное стекло крепкое настолько, что выдерживает падение железной крышки или кастрюли. С острыми предметами нужно быть осторожнее, если нож упадет на стекло острием, есть риск получить скол. В остальном такая поверхность имеет одни достоинства.

 

 

В уходе стеклянная панель проста. Достаточно пройтись тряпкой или губкой, смоченной в мыльном растворе. После каждой чистки придется протирать поверхность сухой мягкой тканью типа микрофибры, иначе останутся разводы.

Совет:
Специальные средства для полировки закаленного стекла стоят дорого. Простой стеклоочиститель отлично справляется с разводами.

Если вы еще думаете, какую выбрать газовую плиту для кухни, смело покупайте с поверхностью из стеклокерамики. Техника обойдется в разы дороже, чем другие виды, но оно того стоит. Готовить на такой плите одно удовольствие.

Конфорки и материал решетки

На что стоит обратить внимание при выборе конфорок:

  1. 1 Количество горелок.
  2. 2 Наличие экспресс – конфорки, WOK- конфорки.
  3. 3 Расположение конфорок (прямоугольное, квадратное, ромбовидное, полукруглое, в один ряд).

Каждая хозяйка делает выбор, отталкиваясь от того, как часто будет готовить блюда.

 
Количество конфорок
 

Техника для приготовления еды выпускается с количеством конфорок от 2 до 8. Оптимальный вариант – это 4 конфорки. Для средней или большой семьи достаточно 4-5 горелок. Выбор зависит от того, насколько интенсивно планируется пользоваться плитой.

 

Если в семье принято подавать на обед несколько блюд (первое, второе), нужно покупать технику от 4 и более горелок. Цены на такие модели выше. Места занимают на кухне больше. Это тоже нужно учитывать.

 

 

Также стоит обратить внимание на размер, а также тип горелок. Если выбор пал на 4-конфорочную плиту, то одна из них большая, одна маленькая, две средние. Это стандартная комплектация. Современные модели варочных приборов выпускаются не только с круглыми конфорками, но с овальными, квадратными, даже треугольными. Какую плиту выбрать – это дело вкуса. Но важно знать, что пламя из круглой конфорки распределяется равномерно, а значит, блюда готовятся быстрее.

 
Экспресс-конфорка
 

Современные производители выпускают модели с многоуровневыми конфорками, их еще называют «экспресс — конфорки». Конструкция представляет собой горелку с несколькими диаметрами пламени (2-4 кольца). Такая система позволяет мгновенно вскипятить воду или разогреть еду. Пламя распределяется равномерно, еда готовится быстрее. Экономится время, потребление ресурса уменьшается.

 

На сверхмощной экспресс – конфорке вода в большой кастрюле подогреется за несколько минут, а стейк получится сочным с хрустящей корочкой.

 
WOK- конфорка
 

Любители азиатской кухни по достоинству оценят специальную конфорку. WOK- конфорка имеет несколько уровней пламени. Но главная ее особенность заключается в направлении огня. Интенсивное пламя направлено в центр, что позволяет готовить вкусную, полезную еду.

 

 

Для приготовления азиатских блюд используется специальная сковорода с выпуклым дном, поэтому конструкция конфорки разработана с учетом этого.

 
Расположение конфорок
 

Желательно, чтобы экспресс – конфорка была расположена спереди. Так удобнее поставить большую кастрюлю, потому что на задней панели посуда не поместится. Если в семье маленькие дети, ради безопасности желательно ставить большую сковороду назад. В таком случае выбирайте панель с задней большой конфоркой.

Совет:
Подбирая удобное расположение конфорок, расставьте мысленно кастрюли, сковороду, чайник на варочной поверхности. Если все устраивает, значит, выбор правильный

У каждой хозяйки есть своя «любимая» конфорка, поэтому при покупке новой плиты учитывайте этот момент. По статистике, чаще пользуются горелками среднего размера. Желательно, чтобы они были расположены по диагонали. Так будет легче расставить одновременно сковороду с чайником, чтобы посуда не мешала друг другу.

 
Решетки варочной панели
 

Что касается решеток, то на варочной поверхности встречаются два вида:

  1. 1 Стальные, покрытые эмалью.
  2. 2 Из сплава чугуна.

Плита со стальными решетками обойдется дешевле, относительно тонкая сталь обгорает через 5-6 лет. Чугунные решетки прослужат не один десяток лет. Поэтому, если не знаете, какую газовую плиту выбрать, то для кухни покупайте то, что практичнее, долговечное.

 

Важно обратить внимание на рисунок решеток. Чем более плотно расположены прутья решеток, тем устойчивее стоит массивная посуда на огне. Тонкие прутья, расположенные далеко друг от друга, не выдержат большую кастрюлю объемом более 10 л.

Выбор по типу управления

Тип управления печью – не главный критерий выбора, но для удобства пользования подумайте над этим тоже.

  • Механическое управление – оптимальный вариант для тех, кто готовит часто. Стандартные ручки- переключатели прослужат много лет.
  • Сенсорное управление подходит тем, для кого современный дизайн важнее практичности.

 

 

Популярными становятся модели с утапливаемыми ручками, которые плавно поворачиваются, прячутся, когда газ выключен.

Безопасность и дополнительные функции

Газовое оборудование взрывоопасно. При выборе кухонной техники важно не забывать про безопасность. Современные газовые плиты оснащены системой контроля утечки газа.

 
Газ-контроль
 

Система обеспечения безопасности нацелена на предотвращение утечки сжиженного топлива. Плиты с электроподжигом оснащены системой газ-контроля. Часто случается, что хозяйка, поставив молоко на плиту, отвлекается. Молоко убегает, пламя гаснет. В старых моделях утечка газа была неизбежна. Теперь через пять секунд, после того, как пламя погасло, система автоматически отключает подачу топлива. Газ-контроль обезопасит семью, где растут маленькие дети.

 
Электроподжиг
 

Уже давно никто не покупает спички. Даже самая простая современная газовая печка оснащена системой электроподжига.

  • Стандартный электроподжиг – искра подается при нажатии на кнопку.
  • Автоматическая функция электроподжига – искра возникает в самой горелке.

Последний вариант предпочтителен, так как пламя разжигается одним движением руки.
Все встроенные варочные поверхности оснащены такой функцией.

 
Защита от детей
 

Современные модели газовых плит оснащены функцией защиты от детей. Уходя из дома, ставьте варочную панель на блокировку. Риск случайного включения плиты исключен.

 

В некоторых моделях блокируется дверца духовки. Любопытный малыш не откроет духовой шкаф.

Варианты исполнения духовки

По способу управления духовки бывают:

  • Зависимые духовые шкафы, которые работают только вместе с варочной панелью
  • Независимые или автономные духовки, которые функционируют отдельно от варочной поверхности.

По способу нагрева духовые шкафы бывают газовые и электрические. При выборе газовой духовки обращайте внимание на наличие верхнего нагревательного элемента в виде горелки. Так блюдо прогреется с двух сторон одновременно. Это ускорит процесс готовки.

 

 

Электрическая духовка более функциональна. Главное преимущество такого духового шкафа – это возможность точной регулировки температуры. Шкаф нагревается до нужной отметки, при этом уровень температуры удерживается во время готовки блюда.

Дополнительные функции духовки

При выборе плиты с электрической духовкой, обратите внимание на наличие следующих функций:

  • Гриль.
  • Конвекционного вентилятора.
  • Кольцевого нагревателя.
  • Двух или трех уровней приготовления.
  • Таймера.
  • Подсветки.
  • Удобного механизма выдвижения противней.
  • Самоочистки.

Функция гриля
 

Гриль – дополнительный тепловой элемент, расположенный наверху духовки. Курица с хрустящей поджаристой корочкой, приготовленная на гриле, украсит праздничный стол. Мясо получается сочным и нежным.
 

Виды гриля зависят от типа плиты:

  1. 1 Газовые.
  2. 2 Электрические.
  3. 3 Инфракрасные.

С помощью гриля можно приготовить вкусную курицу, рыбу или ароматный шашлык в домашних условиях.

 
Конвекция
 

Равномерное распределение горячего воздуха внутри духовки возможно благодаря конвекционному вентилятору. Данная функция используется для готовки большого куска мяса или высокого пирога. Жар равномерно распределяется вокруг блюда, проникает внутрь. Мясо прожаривается изнутри полностью.

 
Функция самоочистки
 

Система самоочистки духовки упрощает процедуры по уходу, что позволяет сэкономить время хозяйки.

 

Виды системы автоматической очистки духового шкафа:

  • Каталитическая система, при которой специальные частицы в составе эмали внутреннего покрытия разлагают жир изнутри.
  • Пиролитическая система. Ее суть состоит в разогреве духовки до 300 °C, в результате чего остатки пищи, а также другие загрязнения сгорают.
  • Гидролизная самоочистка – специальный режим, при включении которого происходит отпаривание грязных стенок духовки с размягчением засохших пятен.

Система самостоятельной очистки влияет на цену плиты, делая ее дороже. Если для хозяйки не принципиальна данная функция, то вполне можно обойтись без нее.

Подводя итоги

Выбор правильной плиты, которая удовлетворит потребности кулинара или обычной хозяйки, зависит от большого количества параметров. Не нужно их все запоминать, тем более стараться вместить в одну покупку. Достаточно выделить для себя главные критерии, которые нужны именно для вашей кухни.

 

Основные критерии дизайнеров «Дешевая Мебель», по которым делается выбор при покупке:

  • Тип плиты – газовая или комбинированная.
  • Размер плиты (зависит от параметров кухни).
  • Количество конфорок (это важный критерий).
  • Наличие специальных конфорок (экспресс, WOK).
  • Материал решетки (практичнее чугунная решетка).
  • Выбор материала корпуса и варочной поверхности (учитывайте не только личные предпочтения, но общий дизайн интерьера).
  • Тип духовки (газовая или электрическая).
  • Система самоочистки духового шкафа (нужна ли она вам, а может лучше сэкономить на этом).
  • Безопасность эксплуатации (на этом не стоит экономить).
  • Механизм управления (выбирайте то, что удобно вам, а не модно).

Совет:
Чем больше функций, тем выше цена плиты. Если вы не собираетесь целыми днями стоять у плиты, готовя шедевры, то вполне возможно обойтись минимальным набором возможностей кухонного прибора.

Как выбрать газовую плиту с духовкой и другими составляющими для кухни?

Благодаря широкому распространению газовых сетей в жилых домах и дешевизне самого топлива, газовые плиты являются наиболее востребованным и распространенным видом бытовой техники. Практически все производители бытовой техники поставляют на рынок широкий ассортимент данной продукции, поэтому вопрос, как выбрать газовую плиту с духовым шкафом актуален для многих домовладельцев.

При этом необходимо учитывать, помимо цены, и множество других факторов, оказывающих существенное влияние на правильность выбора.

Выбираем газовую плиту

Большинство газовых плит имеют несложную конструкцию, надежны и просты в пользовании, редко выходят из строя и могут служить десятилетиями. Поэтому обновляя кухню, многие не знают, как правильно выбрать газовую плиту с учетом современных требований в приемлемом для себя ценовом диапазоне.

Для принятия решения нужно последовательно рассмотреть основные критерии, на которых стоит заострить внимание.

Варочная поверхность

От материала изготовления плиты зависит не только эстетичный вид в интерьере кухни, но и простота уборки и чистки, удобство и безопасность пользования.

Эмалированные поверхности являются традиционными при производстве недорогих плит отечественных и зарубежных производителей. Можно сказать, что эмаль морально устарела и ее использование в современных высокотехнологичных кухнях выглядит слегка архаично.

Цветовая гамма большинства эмалированных моделей коричневая или белая, эмаль прочна, но тяжело оттирается от пригоревшей пищи, подвержена царапинам и скалывается при ударах.

Нержавейка (глянцевая или матовая) более современный материал при изготовлении варочных панелей. Плиты выглядят эстетично и стильно, а сам материал отличается прочностью и стойкостью к воздействию химических веществ.

Панель отмывается проще, чем эмаль, но на ней постоянно остаются пятна от пальцев и разводы, поэтому нуждается специальных средствах по уходу.

Алюминиевые сплавы — еще один современный вид материала, используемый в варочной поверхности. Панели выглядит современнее предыдущих видов, сам алюминий прочен и прост в уходе, но боится острых предметов, оставляющих на нём царапины.

Закаленное стекло — материал современных дорогих кухонных гарнитуров, выпускается разнообразных цветов и оттенков. Панелям из этого материала нет необходимости вписывается в интерьер кухни, они сами являются ее украшением. Закалённое стекло прочно и удароустойчиво, легко отмывается не требует для ухода специальных средств.

Стеклокерамика — самый дорогой материал, используется в варочных панелях верхнего ценового диапазона. Отличается прекрасным эстетичным внешним видом, низкой теплопроводностью и легкостью в обслуживании. Стеклокерамика боится резких ударов тяжёлых острых предметов, жидкого сахара, металлических щеток и абразивных веществ, оставляющих на ней царапины.

Дополнительные параметры и функции

Размер газовой плиты. Подбирается для габаритов кухни. Общепринятая высота отдельно стоящих плит 85 см., глубина 50 — 67 см. Ширина варьируется в пределах 30 — 90 см.

Объем духового шкафа. В разных моделях он колеблется от 40 до 60 л. поэтому выбирать его требуется с учетом количества людей в семье.

Нагревательный элемент. В старых и недорогих марках электрических духовок используется металлический ТЭН. Более современные модели оборудованы кварцевыми нагревателями, которые потребляют намного меньше электроэнергии, занимает мало места и не так вредно воздействует на продукты.

Размеры и тип конфорок. Стандартная варочная панель имеет одну большую, две средние и маленькую конфорки. Современные модели могут иметь мощную конфорку для скоростной готовки. Такая модель имеет два или три контура пламени.

Решетки. Удобнее выбирать малогабаритные решетки-подставки отдельно для каждой конфорки. Их можно легко снять и вымыть в посудомоечной машине. Обычным материалом для их изготовления является чугун.

Система газ контроля. Для безопасности работы при задувании пламени газовой конфорки полезно иметь устройство отключения подачи газа в конфорку.

Электрический поджиг. В отличие от старых марок газовых плит, где приходилось одновременно поворачивать ручку газа и нажимать кнопку электроподжига другой рукой, автоматическая система включения и зажигания газа одной ручкой удобнее.

Блокировка от детей. Предотвращает включение плиты детьми при отсутствии взрослых. Для включения удерживается специальная кнопка до появления сообщения об активации. После этого дети не смогут включить устройство, открыть дверь духового шкафа и пользоваться панелью управления. Блокировка распространяется на варочную панель и духовку.

Крышка. Над варочной поверхностью любой духовки находится крышка, защищающая стену от капель жира, оседания копоти во время готовки. Желательно иметь крышку из стекла, так как она отмывается легче металлической и выглядит более эстетично.

Ящик для посуды. Каждой хозяйке удобно иметь ящик для посуды в нижней части духового шкафа.

Подсветка. Необходимая функция при визуальной проверке готовности блюда, если технология готовки не допускает его кратковременное извлечение из духового шкафа.

Перед тем, как выбрать газовую плиту для кухни, следует определиться с видом духовки. Ввиду дешевизны, готовка на газу самый распространенный вариант, поэтому бюджетные модификации в основном оборудуются духовками на газу.

Все они имеют определенные недостатки, поэтому многие производители изготавливают плиты с электрическими духовыми шкафами.

Газовая духовка

Можно выделить несколько модификаций исполнения.

Наиболее простой вариант, использующийся в дешёвых моделях — расположение внизу духового шкафа одной газовой горелки. Пища при этом долго готовится, ее нагрев происходит неравномерно (сильнее греется снизу).

Более эффективный и удобный вариант — расположение газового гриля в виде трубки с отверстиями вверху шкафа. Горелка гриля излучает дополнительное тепло, в результате чего блюдо лучше готовится сверху. Это увеличивает качество и скорость готовки.

Еще более повышает качество готовки духовка, оборудованная вентилятором. Этот вариант обеспечивает непрерывную циркуляцию нагретого воздуха в духовой камере, способствует равномерному прогреву пищи и создает лучший режим для готовки. Для функционирования в режиме конвенции конструкция газовых горелок предотвращает задувание пламени.

Электрическая духовка

Превосходит газовые по многим параметрам, но имеют два кардинальных недостатка:

  • Дороговизна электричества.
  • Большое потребление тока, которое вызывает повышенную нагрузку в электрической сети.

Не каждая проводка рассчитана на какой ток, поэтому при выборе электрической духовки необходимо обращать на это особое внимание.

Существующие модификации электрических духовок:

Производитель

Задумываясь над тем, как выбрать хорошую газовую плиту, следует рассмотреть производителя. Наиболее известные бренды Bosch, Siemens, Hansa, Beko, Electrolux, Indesit, Gorenje и Samsung, многие из них выпускает свою продукцию в разных ценовых категориях.

Среди отечественного производителя лучше выбрать недорогие плиты «De Luxe», «Газмаш», «Лысьва», хорошо известны модели белорусского производства «Гефест» (средняя цена — 200 у.е.).

Модель от белорусского производителя с газовой духовкой — ответ на вопрос, какую газовую плиту лучше приобрести при небольшом бюджете. (130 у. е.)

Эмалированная модель с газовой духовкой. (450 у. е.)

Комбинированная надежная немецкая плита в стильном оформлении.

Комбинированная надежная немецкая плита в стильном оформлении. (350 у. е.)

Вытяжка для газовой плиты

Вытяжка — одна из важнейших частей современной кухни, особенно актуальна при использовании газовых панелей. Решая, как выбрать вытяжку для кухни, нужно учитывать, что газ, помимо выжигания кислорода в помещении, образует вредные продукты сгорания.

Вытяжки бывают двух видов: проточные и рециркуляционные. В первом случае очищаемый воздух выводится за пределы помещения, во втором — проходит через систему фильтров и возвращается обратно. Ведущие производители выпускают широкий ряд комбинированных вытяжек, которые могут работать в любом режиме.

Чтобы выбрать вытяжку для газовой плиты, следует учитывать следующие параметры:

  • Мощность. Влияет на скорость обмена воздуха в помещении и зависит от объема кухни.
  • Уровень шума. Один из важнейших показателей, влияющий на комфортность нахождения в помещении с вытяжкой. Зависит от мощности вытяжки, диапазон 30 — 70 Дб.
  • Фильтры. При циркуляционном способе очистки воздуха устанавливается два вида фильтров: металлические и угольные, последние необходимо периодически менять не реже одного раза в полгода.
  • Панель управления. Состоит из кнопок включения — выключения, регулятора режимов работы с различной интенсивностью, включения подсветки. Бывает сенсорной или механической, может оснащаться пультом дистанционного управления.
  • Внешний вид. В зависимости от помещения и запросов пользователя используются вытяжки в разном конструктивном исполнении. Они могут встраиваться в мебель или крепиться непосредственно к стене или потолку над варочной поверхностью.

В последнее время в моде наклонные вытяжки, имеющие стильный современный вид и занимающие меньшую площадь по сравнению с другими конструкциями. В настоящее время выпускается широкий ряд разных моделей, и можно приобрести хорошую вытяжку по невысокой цене.

Подвесная комбинированная вытяжка известного немецкого бренда.

Решая, как выбрать газовую плиту для кухни, необходимо учитывать не только основные технические параметры, но и наличие широкого ряда дополнительных функций, облегчающих работу с плитой и повышающих безопасность пользования. Имеется большой выбор плит от известных мировых брендов и отечественного производителя в любом

Как выбрать кухонную плиту — какую модель мы рекомендуем?

 

Особенности выбора кухонных плит

Перед покупкой кухонной плиты необходимо определиться, к какому типу источника будет подключено устройство – электричество или газ. Существуют плиты для кухни комбинированные – когда духовка работает через электричество, а конфорки на газу или наоборот. Выбор для каждого потребителя индивидуален и зависит от многих факторов, в том числе и от потенциальной частоты использования плиты.

Не менее важное значение имеют габариты и внешний вид кухонной плиты. Стандартная высота изделия – 85 см позволяет наиболее гармонично сочетаться с другой кухонной мебелью. Ширина плит варьируется от 60 до 90 см, но могут быть и нестандартные варианты. 

От материала кухонной плиты зависит не только ее внешний вид, но и уровень нагрева конструкции. Самые распространенные виды сырья, используемые при изготовлении – это нержавеющая сталь, стеклокерамика и металл с эмалированным покрытием. Бюджетным вариантом будет эмалированная плита, которая отличается прочностью и устойчивостью к абразивным средствам.

Плита для кухни из нержавеющей стали попадает в более высокую ценовую категорию. Стоимость таких моделей оправдана их долговечностью, стойкостью к царапинам и простотой в обслуживании.

Стеклокерамическая кухонная плита — это наиболее современная разновидность гарнитура для приготовления пищи. Модель такого типа изготовлена из закаленного стекла ,которое отлично проводит тепло, но не дает ему распространяться по всей поверхности устройства. Главным преимуществом плиты из стеклокерамики являются быстрый нагрев и остывание, а также наиболее безопасная эксплуатация. В числе минусов – низкие борты и уязвимость к ударам.

Характеристики кухонной плиты

Кухонная плита электрическая или газовая позволяет нам приготовить самые разнообразные блюда в домашних условиях. Плиты для кухни могут различаться между собой не только источником нагрева, но и внешним видом, функционалом, удобством и другими факторами. Классическая модель имеет две основные составляющие – варочная поверхность и духовка. Плита по умолчанию оборудована подсветкой, нижним и верхним нагревательными элементами и панелью управления. Современные кухонные плиты имеют расширенные функциональные возможности, рассмотрим некоторые из них:

— автоматические режимы с установкой оптимальной температуры и времени позволяют приготовить то или иное блюдо;

— режим конвекции обеспечивает равномерный нагрев продуктов при помощи технологии обдува горячим воздухом;

— наличие такого прибора, как термощуп, дает возможность определить готовность блюда;

— телескопические направляющие  помогут безопасно и легко извлечь противни из духовки;

— откидная дверца духового шкафа может быть оборудована двумя или тремя жаропрочными стеклами, что обеспечивает дополнительную безопасность при работе плиты;

— встроенный гриль позволяет создавать аппетитную корочку на любимых блюдах, сохраняя при этом все соки и не высушивая их;

— как и обычный духовой шкаф кухонная плита может иметь режим самоочистки – каталитический или пиролитический. Пиролиз нагревает внутреннюю камеру до отметки 500градусов, за счет чего загрязнения превращаются в золу. При катализе стенки камеры покрыты специальным химическим составом, который поглощает жир.

Конфорки

Конфорки могут отличаться по типу, степени мощности и функциональности. В зависимости от того, из какого материала сделана плита, зависит производительность работы всего устройства. Диаметр конфорок должен быть в соответствии с размерами посуды. У газовых плит панель с выступающими зонами нагрева всегда дополнена чугунными держателями для устойчивости. Электрическая варочная поверхность с плоскими конфорками более надежна и безопасна с точки зрения безопасности и ухода за агрегатом.

По степени мощности конфорки могут иметь существенные отличия. Для быстрого нагрева используются специальные экспресс-конфорки или конфорки WOK. Максимальный нагрев блюда осуществляется в рамках 5 минут. Зоны нагрева средней мощности, для сравнения, нагреваются в течение 10 минут.

Радиальные конфорки или конфорки Hi Light имеют нагревательный элемент ленточного типа, за счет чего максимальный нагрев производится в считанные секунды.

Самый мощный и эффективный тип конфорок – галогенный HaloLight. За одну секунду она включается и так же мгновенно выключается.

У современных стеклокерамических поверхностей кухонных плит часто встречаются двух- или даже трехконтурные конфорки. Их удобно использовать для посуды с любым диаметром дна, обнаружение посуды при этом осуществляется в автоматическом режиме.

Также существуют плиты, у которых нагревательные элементы могут быть объединены в одну конфорку овальной формы, что очень удобно при использовании посуды продолговатой формы.

Дизайн и размеры

Дизайну кухонной плиты придается большое значение, и неспроста: внешний вид устройства должен гармонировать с окружающим интерьером кухни. У разных производителей существуют целые серии кухонных плит, которые выполнены в определенном стиле. Для загородного дома или помещения с деревянной мебелью стиле отличным решением будет установка плиты в стиле «кантри». В современный интерьер в стиле хай-тек прекрасно впишется стеклокерамическая плита с зеркальной или матовой поверхностью.

Что касается габаритов кухонной плиты, то классический агрегат обычно достигает 85 см в высоту, а диапазон ширины колеблется в пределах 60-90 см. Такие цифры обусловлены сочетаемостью с другой кухонной мебелью. Существуют варианты и для кухонь с минимальной площадью с шириной 50 см, но их выбор не столь велик. Широкая плита будет уместна для размещения в кухне с увеличенной площадью. На поверхности такой моделей можно свободно разместить посуду любых форм и габаритов.

Популярные модели

На нашем сайте представлены газовые, электрические, а также комбинированные кухонные плиты от немецких брендов Kaiser и Zigmund & Shtain. Это два известных гиганта индустрии, которые завоевали доверие пользователей по всему миру в области разработки современной кухонной техники.

В интернет-магазине Евромойка вы сможете подобрать кухонную плиту под любой интерьер и габариты кухни. Рассмотрим самые популярные модели, которые пользуются особым спросом у покупателей.

Электрическая кухонная плита Kaiser HC 52010 S Moire со стеклокерамической поверхностью и имеет стильный дизайн, современный функционал и комплект аксессуаров для удобства приготовления любимых блюд. Модель средней ценовой категории имеет стандартное управление в виде поворотных регуляторов, Hi-Light конфорки, 9 режимов приготовления и множество других опций. Индикатор остаточного тепла, жаропрочное тройное  стекло и холодный фронт и обеспечат максимальную безопасность и защиту от ожогов при работающем агрегате. Приятным бонусом послужит таблица рецептов, которая расположена на внутренней поверхности откидной дверцы.

Для классических и ретро-интерьеров отличным решением станет газовая плита Zigmund & Shtain VGE 39.68 A, комбинированная с электрической духовкой. Изделие в цвете антрацит декорировано отделкой под состаренную бронзу – настоящее украшение кухни в стиле «кантри». Помимо эффектного внешнего вида, кухонная плита Zigmund & Shtain имеет все необходимое для приготовления блюд любой сложности – 4 газовых горелки, включая сверхмощную конфорку WOK, 8 режимов приготовления, систему безопасности «газ-контроль» и набор аксессуаров в виде противня и решетки для гриля.

Ассортимент кухонных плит настолько широк, что для даже для самого взыскательного покупателя найдется свой товар.
Перед покупкой кухонной плиты необходимо изучить особенности вашей кухни и, уже с учетом индивидуальных потребностей, сделать оптимальный выбор.

Best Range Buying Guide — Consumer Reports

Ассортимент — это рабочая лошадка на кухне, и если он стильный, то, вероятно, тоже центральный элемент. Выбор между газовыми и электрическими плитами во многом определяется тем, что у вас есть. Газовые плиты требуют, чтобы в вашем доме был либо природный газ, либо пропан, в то время как электрическая плита будет работать в любом доме, при условии, что у вас есть электрическая линия 220 вольт на вашей кухне. Если вы этого не сделаете, электрик может установить его.

Если вы заменяете существующий ассортимент, покупка новой модели того же типа и размера гарантирует, что новый ассортимент вам подойдет.Выдвижные диапазоны, безусловно, являются тенденцией, но если вы покупаете один для замены старого отдельно стоящего диапазона, вы можете добавить фартук, если стена за вашим старым диапазоном была незавершенной. Если вы планируете перейти с газа на электричество или наоборот, вам, вероятно, понадобится электрик или сантехник для прокладки новых линий. То же самое касается перехода на двухтопливную линейку продуктов в профессиональном стиле, в которой газовые горелки сочетаются с электрической духовкой и требуются как стандартные газовые, так и электрические соединения.

Если вы «торгуете вверх» до профессионального диапазона, вы можете быть удивлены тем, насколько мало вы получите за эти деньги.«Даже базовые удобства, которые вы бы считали само собой разумеющимися на обычных плитах, такие как цифровой дисплей духовки или лампа для предварительного нагрева, часто отсутствуют на профессиональных плитах», — говорит Тара Касарегола, инженер-испытатель CR, которая курирует испытания диапазонов для Consumer Reports.

Если вы заменяете старую излучающую электрическую плиту, подумайте об индукционной плите. Эти приборы работают от той же стандартной электрической линии, что и обычная электрическая плита, но их горелки используют электромагнитные импульсы для передачи энергии непосредственно вашей посуде, в результате чего кастрюли и сковороды, но не конфорки, становятся горячими.Духовки с индукционными плитами работают так же, как и с обычными электрическими плитами. Индукционные плиты стоят немного дороже, чем излучающие электрические плиты, но они, как правило, быстрее кипятят воду и более устойчиво кипятят, и в целом индукционные диапазоны превосходят все другие типы диапазонов в наших рейтингах.

Какой бы ассортимент вы ни выбрали, имейте в виду, что пандемия привела к нехватке основных приборов, включая плиты. Возможно, вам потребуется дополнительное время для доставки. Если вы не можете быстро обеспечить кухонную плиту, отдельно стоящая конфорка и тостер на столешнице с конвекцией помогут вам получить обед на столе в кратчайшие сроки.

Руководство по покупке кухонной мебели | HGTV

Плиты объединяют варочную панель и духовку в единый кухонный прибор. В качестве альтернативы можно использовать отдельную варочную панель и одностенный или двустенный духовой шкаф. Все диапазоны более чем достаточны для варки, запекания, запекания и жарки. Основная отличительная характеристика будет заключаться в том, работают ли они с газом или электричеством. Другие основные отличия будут включать типы горелок, ручную или самоочищающуюся духовку, конвекционную выпечку и любое количество дополнительных функций.

Диапазон затрат. Покупатели могут рассчитывать заплатить 350 долларов за серию электрических змеевиков начального уровня с ручной чистой духовкой и до 2000 долларов или больше за нержавеющую двухтопливную плиту с конвекционным нагревом.

Размер. Стандартная ширина жилого диапазона составляет 30 дюймов, но более дорогие диапазоны могут достигать 36 дюймов и более. Объем духовки в типичном диапазоне составляет 5 кубических футов, по сравнению с чуть более 3 кубическими футами в типичной настенной духовке.

Стиль. По словам Джонатана Клинтона, менеджера по продукции Kenmore для Sears, серии бывают отдельно стоящими, выдвижными и вставными. Самый распространенный тип — отдельно стоящий, так называемый, потому что его можно разместить где угодно на кухне, при условии, что он отделан со всех сторон. В отличие от них, у раздвижных и встраиваемых моделей есть незавершенные стороны, что делает их полезными только в окружении краснодеревщиков. Выдвижные модули обеспечивают максимально встроенный вид, поскольку устройство находится за плинтусом шкафа.

Тип топлива. «То, что у вас есть, часто определяет, что вы покупаете», — объясняет Клинтон. По его словам, покупатели, у которых на кухне есть газовая линия, скорее всего, купят газовую плиту. Те, у кого есть электричество, вряд ли потратят лишние деньги на прокладку газопровода для нового прибора.

Двухтопливное топливо: для тех, у кого есть газовая магистраль, говорит Клинтон, «двухтопливное топливо обеспечивает лучшее из обоих миров.«Эта категория продуктов сочетает в себе мощность и скорость газовой варочной панели с точностью и стабильностью электрической духовки.

Духовка с самоочисткой или ручной очисткой. Первое важное решение после «газ или электричество» — «ручная или самоочистка», — говорит Клинтон. «Вы должны спросить себя, стоит ли это дополнительных 300 долларов за несколько уборок в год». Для большинства покупателей ответ на этот вопрос — простое «да».

Стили горелки. По словам Клинтона, наименее дорогие плиты также труднее всего чистить. Эти приборы оснащены электрическими змеевиками, которые, как известно, трудно чистить. Примерно за 150 долларов покупатели могут приобрести электрическую модель со стеклянной столешницей, которую легко чистить. В верхней части спектра находятся современные индукционные горелки, которые быстро нагреваются, потребляют меньше энергии и легко чистятся благодаря гладкой керамической поверхности. Обратной стороной является то, что эти устройства начинаются от 1500 долларов.

Количество и мощность горелок. «По мере того, как вы повышаете цену, вы увеличиваете силу и гибкость», — говорит Клинтон. Немного дополнительных денег купит покупателям более мощные и точные варианты горелки. Будьте готовы выложить от 100 до 200 долларов за мощную газовую или электрическую горелку. Переход к модели среднего уровня обеспечит пятую горелку, либо сверхмалую горелку с подогревом и удержанием, либо «мостовую» горелку, которая находится между двумя основными горелками, создавая большую поверхность нагрева размером с кастрюлю.

Конвекция. Еще одно важное решение, которое стоит перед покупателями ассортимента, заключается в том, тратить ли дополнительные 200 долларов или около того на конвекционную готовку, говорит Клинтон. Конвекция использует внутренний вентилятор для циркуляции горячего воздуха по всей камере духовки, что, как говорят, улучшает распределение тепла и сокращает время приготовления. В моделях более высокого класса вокруг вентилятора будет установлен дополнительный нагревательный элемент, который иногда называют «истинной конвекцией».

Одна или две духовки. Все больше и больше моделей отказываются от часто игнорируемого ящика для хранения в нижней части кухонной плиты в пользу дополнительной духовки.Начиная с 1200 долларов, эти линейки обычно имеют более тонкую верхнюю духовку, идеально подходящую для пиццы, печенья и запеканок, и почти полноразмерную нижнюю духовку.

Простые в использовании функции. Хотя это и не обязательно, но некоторые дополнительные функции сделают приготовление пищи менее утомительным. «Вы должны решить, какие функции важны для вас», — говорит Клинтон. По мере того, как диапазоны растут в цене, в них появляются большие и лучшие смотровые окна, более яркое внутреннее освещение и датчики температуры, которые предупреждают пользователя, когда жаркое закончено.В более дорогих моделях вместо хромированных будут использоваться стойки с фарфоровым покрытием, которые не выдерживают высокой температуры самоочистки и, следовательно, должны быть удалены. Полноразмерные решетки на гладких направляющих также облегчают приготовление пищи.

Органы управления и настройки. По словам Клинтона, по мере роста цен элементы управления варьируются от простых ручек для часов и таймера до полностью цифровых технологий, которые могут похвастаться предустановленными алгоритмами приготовления. Такие настройки, как «отложенное выпекание», которое начинается в заданное время, и «подогрев и удержание», которое делает именно это, полезны для домашнего повара, который хочет приготовить горячую еду после долгого рабочего дня.Функция расстойки хлеба поддерживает сверхнизкую температуру, идеально подходящую для подъема теста. «Переменное жарение» обеспечивает более низкую настройку для менее интенсивного нагрева сверху вниз. Не ожидайте найти полный набор этих функций в диапазоне цен менее 900 долларов.

7 факторов, которые следует учитывать при выборе варочной панели для кухни

Варочная панель необходима на кухне. Хотите ли вы заварить чай или приготовить ризотто, хороший вам пригодится. На рынке представлен широкий их ассортимент с различными моделями, ценами, функциями и функциями.Таким образом, выбор лучшего для вашей кухни может быть сложной задачей. В этой статье представлены семь факторов, которые следует учитывать при выборе лучшей варочной панели для вашей кухни, чтобы сделать процесс плавным.

1. Вопросы, связанные с пространством

Первое, на что следует обратить внимание при покупке варочной панели, — это имеющееся у вас пространство. Вы не хотите покупать большой, который не умещается в доступном пространстве. С помощью ленты измерьте плоскую поверхность, на которой вы собираетесь установить варочную панель.Не забудьте измерить как ширину, так и длину.

Варочные панели

бывают разных размеров, от стандартных 12 ″, 24 ″ и 30 ″ и больших, например, 36 ″ и 40 ″. При определении размера варочной панели обязательно учитывайте и ее тип. Если вы хотите купить маленькую, но готовите много, лучше всего выбрать индукционную плиту, потому что она готовится быстрее, чем газовые и электрические плиты.

2. Ваши кулинарные привычки

Учитывайте свои кулинарные привычки, потому что они определят количество и тип конфорок, которые вы купите.Например, если вы готовите много блюд одновременно, подумайте о покупке варочной панели как минимум с пятью конфорками.

Вот описание газовых, электрических и индукционных варочных панелей, чтобы вы могли выбрать ту, которая соответствует вашим привычкам и потребностям в приготовлении пищи.

  • Газовые варочные панели : с ними вы можете готовить любые блюда. Они оснащены горелками с малой мощностью и горелками с высокой мощностью, поэтому у вас есть широкий выбор. Большинство людей любят газовые плиты, потому что они быстро нагреваются, и вы можете легко изменить уровень нагрева.Газовая плита станет отличным выбором, если у вас дома уже есть газовое подключение. Если у вас нет газового подключения, его установка может оказаться дорогостоящей.
  • Электрические варочные панели : они известны своей эффективностью нагрева, универсальностью уровней мощности и подходят для посуды разного размера. Они доступны по цене и являются хорошим выбором для людей с ограниченным бюджетом.
  • Индукционные варочные панели : они являются лучшим выбором для многих энтузиастов кулинарии благодаря равномерному распределению тепла, быстрому приготовлению и энергоэффективности.Кроме того, для людей, которым нравится оставаться на вершине новейших технологий, индукционные варочные панели — это выбор номер один. Поскольку в них нет ощутимого тепла, они безопасны даже для младших членов вашей семьи. Однако важно отметить, что для ее использования вам понадобится посуда из чугуна, эмалированного чугуна или нержавеющей стали.

3. Бюджет

Сколько вы готовы потратить? Ваш бюджет ограничит или расширит ваш поиск. Индукционные варочные панели дороже газовых и электрических.Кроме того, ожидайте, что заплатите больше за более крупные, а также за электрические варочные панели с уникальными функциями, такими как гладкое цифровое управление. Обычная газовая плита может стоить 300 долларов, а индукционная варочная панель 36 дюймов может стоить 2500 долларов.

Помимо первоначальной стоимости, учтите дополнительные расходы, связанные с варочной панелью, такие как потребление энергии и замена деталей. Эти дополнительные расходы могут быстро увеличиться в долгосрочной перспективе. Например, даже если индукция является энергоэффективной, вы понесете расходы на покупку новой посуды.

4. Эстетика

Варочная панель — это дополнение к эстетике вашей кухни. Поэтому выберите тот, который соответствует тематике и цветовой гамме вашей кухни. Например, вы можете выбрать нержавеющую сталь, если ваша кухонная фурнитура выполнена из нержавеющей стали.

Электрическая или индукционная плита хорошо сочетается с современной кухней, а газовая плита хорошо вписывается в традиционную кухню. Большинство из них бывает черного, белого и нержавеющего цветов. Вы можете сочетать свою плиту с другими приборами на кухне.Если большая часть вашей кухонной техники белого цвета, то белая подарит вам жизнерадостную кухню.

5. Энергоэффективность и безопасность

Если вам нужна энергоэффективная варочная панель, то индукционная плита — идеальный вариант. Они экономят примерно на 10% больше энергии, чем электрические. Кроме того, это самый безопасный и продвинутый вариант. Поскольку индукционные варочные панели не нагревают поверхность элемента, они не подвергаются риску ожогов. Кроме того, они не выделяют тепло в комнату и, следовательно, идеально подходят для людей, живущих в небольших домах или в жарких местах.

6. Техническое обслуживание и очистка

Некоторые варочные панели легко чистить, другие — нет. Индукционные варочные панели имеют гладкую поверхность, что облегчает их очистку. Газовые приборы, возможно, нелегко чистить, потому что у них есть детали, которые необходимо удалить перед чисткой.

Хотя стеклокерамические варочные панели устойчивы к экстремальным температурам и устойчивы к царапинам, они требуют более тщательного ухода. Рекомендуется воздерживаться от использования абразивных чистящих средств для этих поверхностей.Вместо этого используйте специальное кремообразное очищающее средство и немедленно убирайте любые пролитые вещества.

7. Проведите исследование

Не покупайте первую попавшуюся варочную панель. Не торопитесь, чтобы изучить различные из них. Посетите многочисленные домашние магазины, магазины со скидками, универмаги и магазины кухонной техники, чтобы сравнить модели и цены. Кроме того, ищите выгодные предложения в Интернете. Посетите разные сайты, чтобы увидеть имеющиеся варочные панели и сравнить цены.

Наконец, прежде чем отправиться в магазин, прочтите отзывы покупателей в Интернете.Отзывы клиентов предоставляют честные отзывы о долговечности, удобстве использования и энергоэффективности рассматриваемой варочной панели. Основываясь на отзывах покупателей, вы можете решить, продолжать покупку или нет.

Итог

Если вы хотите заменить старую плиту или модернизировать свою кухню, поиск лучшей варочной панели, отвечающей вашим потребностям, является ключевым моментом. Тем не менее, с таким количеством брендов, моделей и цен может быть сложно найти лучший вариант для вашей кухни.Воспользуйтесь этими советами в следующий раз, когда захотите купить варочную панель, и вы не пожалеете об этом. Кроме того, поговорите со специалистом по ремоделированию, если вы не знаете, что получить.

Статьи по теме:

5 критериев выбора правильной варочной панели для вашей кухни

Выбор варочной панели сводится к газовой, электрической или индукционной. У каждого из этих трех есть свои плюсы и минусы, и можно с уверенностью сказать, что вам может быть комфортно с любым из них. Но как выбрать тот, который вам больше всего подходит? Мы разбиваем три варианта на основе пяти важных факторов.

# 1: Рекомендации по использованию места на варочной панели

Первое, что нужно учесть, — это то, сколько места у вас есть. Сегодня варочные панели бывают нескольких размеров: от стандартных 12, 24 и 30 дюймов до более крупных (36 и 40 дюймов).

Однако, размер варочной панели — не единственный фактор при ограниченном пространстве ; тип варочной панели также имеет значение.

  • Если вам нужно выбрать меньшую варочную панель с меньшим количеством конфорок и вы много готовите, вы можете рассмотреть индукционную варочную панель , которая нагревает пищу быстрее , чем газовые и электрические плиты.
  • Если вы по-прежнему предпочитаете варочную панель большего размера, но не хотите жертвовать слишком большим пространством прилавка, вам также следует рассмотреть индукционную или электрическую варочную панель с гладкой плоской поверхностью , которую можно использовать как стойку , когда она не используется. использовать.

# 2: Ваши кулинарные привычки

Ваши привычки в приготовлении пищи будут определять количество и тип необходимых вам конфорок / элементов и, следовательно, тип варочной панели, которую вы должны выбрать. Если вы готовите много или готовите еду для разных людей с разными диетическими потребностями, вам понадобится как минимум 5 конфорок / элементов.

  • Газовые варочные панели подходят для приготовления любых блюд. Большинство продуктов имеют комбинацию конфорок малой мощности («кипячение») и конфорок высокой мощности (одиночная или мощная конфорка), а некоторые даже предлагают одну конфорку Triple Crown (отлично подходит для посуды вок).

Источник: Samsung

  • Электрические варочные панели могут поставляться с двух- или даже трехуровневыми элементами для обеспечения эффективности нагрева и универсальности уровней мощности, а также для соответствия посуде различных размеров.Материал также важен для электрических варочных панелей: керамические стеклянные поверхности популярны, но они передают тепло медленнее , чем электрические плиты с металлическим верхом.

Источник: Bosch

  • Индукционные варочные панели обеспечивают более быстрый нагрев и могут иметь «функцию моста», которая позволяет превратить две отдельные конфорки в одну большую. Это очень удобно, если вы используете посуду большего размера, такую ​​как сковороды и сковороды (учтите, однако, что индукционные варочные панели работают только с посудой из чугуна, эмалированного чугуна или посуды из нержавеющей стали).

Источник: Electrolux

№ 3: Требования безопасности

Если безопасность является для вас главным приоритетом, то вам следует выбирать между электрическим и индукционным.

  • Электрические варочные панели сигнализируют о нагреве, показывая свечение активной конфорки. Датчик остается включенным даже после выключения горелки , пока поверхность не остынет до температуры, безопасной на ощупь. Кроме того, стеклокерамические варочные панели не так сильно нагреваются, как кастрюли и сковороды, поэтому вы не рискуете обжечься, случайно прикоснувшись к поверхности.

  • Еще лучше поверхность индукционных варочных панелей , которая не нагревается , так как тепло передается к кастрюлям только тогда, когда они помещаются над элементом.

# 4: Энергосбережение

Если вы заботитесь об энергопотреблении, то это еще одна причина выбрать индукционные варочные панели , которые экономят примерно на 10% больше энергии, чем приготовление пищи на газе . Электрическое приготовление пищи — самый энергоемкий вариант.Однако, по сравнению с газом, тепло направляется прямо в сковороду с меньшим рассеиванием в воздухе.

# 5: Обслуживание и очистка варочной панели

Любую варочную панель с плоской и гладкой поверхностью будет легче чистить, чем традиционные газовые плиты с решетками.

  • Нержавеющая сталь и эмалированные поверхности очень прочны и не требуют особого ухода. , поэтому они до сих пор остаются самыми популярными.
  • Стеклянные керамические варочные панели также удивительно устойчивы к царапинам и устойчивы к экстремальным температурам, тепловым ударам и коррозии.Однако эти поверхности действительно требуют более тщательного ухода . Вам следует избегать использования абразивных чистящих средств и убедиться, что пищевые продукты, богатые сахаром, пластиковые и алюминиевые листы полностью убраны во время использования варочной панели — контакт с теплом может привести к необратимым повреждениям этих продуктов или появлению сильных пятен. сложнее удалить.

Помог ли этот пост вам получить более четкое представление? Есть ли у вас другие критерии, по которым вы выбираете варочную панель?

Руководство по покупке газового диапазона | Как купить газовую плиту

Сегодняшние продукты готовят более эффективно, чем их предки из авокадо, благодаря новым функциям и новомодным технологиям.

Мы отделяем пшеницу от плевел, чтобы вы могли выбрать лучший ассортимент для своего дома.

Прежде всего: газ или электричество?

Если у вас нет газа в вашем доме, ответ прост. Но если вы можете выбрать газ или электричество, то в принятии решения важную роль играют бюджет и предпочтения в приготовлении пищи. Кроме того, некоторые люди предпочитают электрические плиты из соображений безопасности — утечки газа нет. Пища для размышлений:

  • Популярность: Электрические плиты с плавным верхом являются бестселлерами благодаря цене и характеристикам.На их долю приходится более 60% всего проданного ассортимента.
  • Бюджет: Электрические плиты обычно дешевле, чем их газовые аналоги. Однако газовые плиты обычно дешевле в эксплуатации, в зависимости от того, ниже ли ваши тарифы на природный газ, чем ваши затраты на электроэнергию.
  • Кулинарные предпочтения: Слушайте своего внутреннего повара. Многие повара предпочитают газовые плиты, потому что пламя горелки работает как визуальный датчик температуры и может быстро нагреть предметы. Большинство пекарей предпочитают электрические духовки из-за постоянного и равномерного тепла, которое они вырабатывают.

Популярные чтения

    11 «Вау!» Способы привести в порядок свой дом за 1 час

    Идеи и советы по хранению

    Потому что у вас нет времени на капитальный ремонт в стиле Мари Кондо.

    Простое пятишаговое руководство по покраске бетона

    Живопись и освещение

    Покраска бетонных поверхностей требует больше навыков, инструментов и времени, чем нанесение покрытия на гипсокартон.Вот как это сделать правильно.

    Превратите свою уродливую ванну в великолепный душ

    Ванная и Прачечная

    Перед тем, как превратить ванну в душ, следуйте этим 6 надежным советам.

Вот удивительный факт: федеральных правил энергопотребления для потребительских диапазонов нет, поэтому вы не найдете модель, сертифицированную Energy Star.

Типы диапазонов и стоимости

Существует три стандартных типа автономных плит: электрическая, газовая и двухтопливная (газовая плита с духовкой с электрическим приводом).В каждый вид входит:

Самые популярные идеи для вашей кухни

    Цветовые схемы кухни: как избежать китчевых цветов

    Кухня

    Вечная красота разнообразных оттенков.

    6 кухонных материалов, которыми никогда не пользуются опытные специалисты по ремонту

    Кухня

    Долговечность — это ключ к ремонту кухни, но она не должна стоить больших денег.

    Заменить или отремонтировать кухонные шкафы? Варианты и стоимость

    Кухня

    Замена кухонных шкафов может быть «поверхностной», но результаты и экономия впечатляют.

    Решения по перепланировке кухни, о которых вы никогда не пожалеете

    Кухня

    Эти 7 идей сделают вашу кухню неподвластной времени великолепной и функциональной.

    7 умных стратегий перепланировки кухни

    Кухня

    Следуйте этим семи стратегиям, чтобы получить максимальную финансовую выгоду от модернизации вашей кухни.

  • Плита (минимум с четырьмя конфорками — во многих моделях премиум-класса их пять)
  • Духовка (обычно две решетки и одна духовка — во многих моделях премиум-класса есть печь большего размера с тремя решетками или двумя духовками)

Если вы хотите, чтобы ваш ассортимент выглядел так, как будто он встроен в вашу мебель, есть два дополнительных варианта.Оба варианта встречаются довольно редко и могут потребовать специального заказа у дилера:

.
  • Выдвижные диапазоны. Диапазон помещается между двумя шкафами, а края варочной панели опираются на столешницы, устраняя зазоры. Они доступны в вариантах с газовым, электрическим и двухтопливным двигателями.
  • Диапазоны включения. Они встраиваются в готовый проем шкафа с панелью шкафа по дну. Панель устраняет нижний ящик для хранения, типичный для большинства моделей. Они доступны только в электроэнергии.

1. Электрические диапазоны

Электрические плиты имеют три варианта нагревательных элементов варочной панели.

Coil-top модели имеют открытые нагревательные элементы. Посуда идет прямо по элементам. Это наименее дорогие диапазоны, которые вы можете купить (от 389 до 650 долларов), и обычно они доступны только в двух цветах: черном или белом. Возможности включают:

  • Керамогранит-эмаль для варочной панели
  • Световые индикаторы, сообщающие о включении нагревательного элемента змеевика горелки.
  • Циферблаты и ручки управления духовкой и горелкой

Диапазоны катушек на верхнем конце ценового диапазона обычно включают:

  • Цифровые индикаторы температуры нагрева и времени приготовления
  • Одиночные ящики для хранения посуды
  • Большие окна духовки

Недостатки:

  • Змеевиковые нагревательные элементы медленно нагреваются и охлаждаются.
  • Нагревательные элементы необходимо снять для тщательной очистки.
  • Световые индикаторы включаются только тогда, когда катушки варочной панели включены, но не когда они выключены, но еще горячие (и остывают).
  • Змеевиковые варочные панели имеют тенденцию неравномерно распределять тепло.

Модели с гладкой поверхностью имеют твердые дисковые или лучистые нагревательные элементы под цельной стеклокерамической варочной панелью, что упрощает очистку. Гладкие верхние части являются самыми продаваемыми благодаря своим характеристикам, цене и внешнему виду.

Модели средней ценовой категории начинаются от 550 долларов. Стандартные функции обычно включают:

  • Духовки электрические стандартные
  • Электронное управление духовым шкафом с предустановленными параметрами приготовления и цифровым дисплеем
  • Световые индикаторы, сообщающие, когда нагревательные элементы включены и когда поверхность нагревается и остывает
  • Функции самоочистки

Линейки продуктов с гладкой поверхностью Premium включают конвекционные печи быстрого приготовления, в которых используются вентиляторы для циркуляции тепла, благодаря чему продукты выпекаются или жарятся быстрее и равномернее; они могут сократить время приготовления до 30%.Премиум-модели начинаются от 900 долларов и обычно включают:

.
  • Скрытые нагревательные элементы (а не оголенный проволочный элемент, расположенный на дне внутренней части духовки) для облегчения очистки духового шкафа
  • Центры подогрева, поддерживающие приготовленную пищу в тепле
  • Пятый нагревательный элемент плиты

Модели с гладким верхом и двумя духовками начинаются от 1300 долларов.

Недостатки:

  • Стеклокерамические поверхности легко чистить, но они склонны к царапинам.
  • Нельзя использовать на варочной панели чугунную, керамическую или стеклянную посуду, так как они могут поцарапаться. Кроме того, стекло и керамическая посуда плохо проводят тепло, что увеличивает время приготовления. Сильный жар, который создает чугун, может фактически выключить плиту. Лучше всего подходят нержавеющая сталь и медь.
  • Перегретая металлическая посуда может приклеиваться к стеклокерамической поверхности варочной панели.

Индукционные модели известны своей способностью быстро готовить на плите. Их горелки не выделяют тепло, как другие плиты.Вместо этого они используют магнитные технологии, чтобы превратить совместимую посуду в источник тепла. Если вы можете приклеить магнит к посуде, вы можете им воспользоваться. В результате стеклокерамическая поверхность индукционной поверхности остается прохладной на ощупь.

Индукционные плиты могут кипятить воду примерно на 50% быстрее, чем другие плиты. Они также энергоэффективны; 90% вырабатываемой ими энергии используется для приготовления пищи (стандартная электрическая плита использует около 65%, а газовая плита — 50%).

Обычно они оснащены конвекционными печами, которые ускоряют время приготовления, используя вентиляторы для циркуляции и повышения теплоотдачи.Цены варьируются от 1200 до 3200 долларов. Диапазон индукции:

  • Блокировка управления, предотвращающая случайное включение диапазона
  • Сенсорные экраны вместо ручек и циферблатов
  • Скрытые элементы для выпечки для облегчения очистки
  • Подогревающие ящики

Недостатки:

  • Не все ваши кастрюли и сковороды совместимы с индукционной плитой. Алюминиевая, медная, стеклянная и некоторые виды посуды из нержавеющей стали не подойдут.
  • Они дорогие.

2. Газовые диапазоны

Помимо визуального контроля пламени и быстрого равномерного нагрева, преимущества включают:

  • Совместимость со всей посудой для варочных панелей и духовок
  • Поверхностные горелки и духовки, которые продолжают работать при отключении электроэнергии (но не с функцией конвекции с приводом от вентилятора)
  • Более низкие эксплуатационные расходы по сравнению с электрическими плитами — в зависимости от тарифов местных коммунальных услуг

Тепловая мощность газовых конфорок указана в британских тепловых единицах (британских тепловых единицах).Горелки варьируются от 5 000 до 20 000 БТЕ. Плиты с высокотемпературными горелками обычно стоят дороже.

Общий диапазон розничных цен: 399–5300 долларов.

Стандартные модели — наименее дорогие газовые плиты, которые вы можете купить, и обычно доступны в двух основных цветах: черном или белом. Цены начинаются с 399 долларов и обычно включают следующие функции:

  • Варочные поверхности фарфоро-эмалевые
  • Горелки, которые не горят так сильно, как более дорогие печи (в среднем 9 500 БТЕ)
  • Ящики для хранения
  • Решетки над горелками чугунные
  • Циферблаты и ручки управления духовкой и горелкой
  • Окна духовки, которые обычно намного меньше, чем у более дорогих моделей

Модели среднего класса стоят от 650 долларов.Обычно функции включают:

  • Горелки высокой мощности (до 12500 БТЕ)
  • Цифровые настройки времени и температуры приготовления
  • Ящики для хранения кастрюль и сковородок
  • Блокировки управления духовкой, предотвращающие непреднамеренное изменение настроек духовки
  • Духовка с самоочисткой
  • Легкоочищаемые стальные решетки над горелками
  • Варианты цвета белый, черный и нержавеющая сталь

Премиум-модели начинаются примерно с 1000 долларов; газовые плиты с двумя духовками начинаются примерно с 1600 долларов.Обычно функции включают:

  • Горелки высокой мощности (до 17000 БТЕ)
  • Бонусная пятая горелка
  • Сковорода съемная
  • Электронные панели управления для запрограммированного времени приготовления
  • Конвекционные печи
  • Скрытые элементы для выпечки для облегчения очистки

Модели в стиле Pro стоят от 1700 долларов. Они шире стандартных плит и имеют большую емкость духовки — 5,8 кубических футов и более. Дополнительные функции обычно включают:

  • Дополнительная пятая горелка, одна из которых — сверхгорячая горелка на сумму до 20 000 британских тепловых единиц
  • Две конвекционные печи
  • Выдвижные решетки для тяжелых условий эксплуатации
  • Несколько вариантов цвета и металла

Недостатки:

  • Газовые плиты обычно дороже, чем их электрические аналоги.
  • Вам нужен газопровод к вашей кухне.

3. Диапазоны двухтопливного режима

Эти плиты сочетают в себе лучшее из обоих миров: газовую плиту, которая нравится поварам, и электрическую духовку, которая обеспечивает равномерный нагрев для выпечки. Они поставляются с премиальной ценой от 2000 до 7500 долларов.

Функции включают:

  • Плиты газовые с пятью конфорками
  • Одно или две электрические конвекционные печи
  • Стеклянные сенсорные экраны для управления горелкой и духовкой
  • Программирование с поддержкой Wi-Fi, позволяющее управлять функциями духового шкафа с вашего личного устройства

Размер имеет значение

Отдельно стоящие диапазоны обычно делятся на две стандартные ширины: стандартные диапазоны составляют примерно 30 дюймов в ширину; двухтопливный и профессиональный газовые диапазоны имеют ширину от 36 до 48 дюймов.

Убедитесь, что размер рабочей камеры духовки достаточно велик, чтобы удовлетворить ваши кулинарные потребности:

  • От 2 до 3 кубических футов рассчитаны на домохозяйства с одним или двумя людьми.
  • объемом от 3 до 4 кубических футов вмещает домохозяйства из трех или четырех человек.
  • объемом 4 кубических фута и выше рассчитаны на домохозяйства из четырех и более человек.

Хотите раскрасить свой мир?

В отличие от холодильников и стиральных машин, которые доступны в модных оттенках, таких как рубиново-красный или яблочно-зеленый, диапазоны среднего и премиального уровня обычно доступны в оттенках черного, белого и из нержавеющей стали.Чтобы получить собственные цвета, такие как красный, синий и зеленый, вам нужно будет взглянуть на линейки профессионального стиля.

Особенности и функции, которые должны быть у вас

Мы думаем, что наиболее ценными для домовладельцев функциями являются те, которые повышают удобство. Вот список лучших ставок:

Множество решеток , чтобы вы могли создать в духовке место для дополнительных или высоких предметов, когда это необходимо. В большинстве диапазонов их пять (да!), Но в некоторых более низких ценовых диапазонах их не будет (ууу!).

Светильники с горячей поверхностью на электрических плитах сообщат вам, если область конфорки слишком горячая, чтобы ее можно было коснуться.Вы не найдете этой функции на большинстве электрических плит с катушками.

Двойные духовые шкафы позволяют готовить несколько блюд при разной температуре. Помните, что вы пожертвуете удобным ящиком для хранения ради дополнительной духовки.

Высокотемпературная горелка желательна для быстрого нагрева больших количеств и для поджаривания продуктов.

Ящики для подогрева сохраняют готовую пищу в тепле перед подачей на стол.

Цикл самоочистки делает очистку духовки менее утомительной.

Настройки режима субботы позволяют соблюдающим евреям заранее программировать настройки духовки, чтобы приготовленные продукты оставались теплыми во время субботы, когда приготовление пищи запрещено.

Особенности, за которые не стоит платить больше

Не стоит покупать ассортимент только потому, что он обладает некоторыми из следующих характеристик. (Некоторые функции являются стандартными для плит с электронными экранами.)

Функция отложенного старта позволяет запрограммировать время включения духовки, а функции с поддержкой Wi-Fi позволяют управлять духовкой, когда вас нет. дома.Национальная ассоциация противопожарной защиты рекомендует никогда не включать духовку, когда вы не дома, чтобы регулярно ее проверять.

Горелки малой мощности со сверхнизкими настройками не нужны, потому что мощность горелки легко регулируется.

Связано: Умные стратегии перепланировки кухни

Реконструкция 101: Как выбрать между плитой или варочной панелью и настенной духовкой на кухне

Прыгнуть (или накрениться) на реконструкцию кухни? Если да, то вы, вероятно, собираетесь принять важное решение: устанавливать ли кухонную плиту или комбинацию варочной панели и настенной духовки.

Хорошая и плохая новость заключается в том, что варианты размеров, конфигураций и функций готовки для плит, варочных панелей и духовок обширны. Это позволяет лучше адаптироваться к вашим кулинарным потребностям и физическим ограничениям вашей кухни. Но это также усложняет процесс отбора. Вот несколько ключевых вопросов и советов от архитекторов и дизайнеров, которые помогут вам определить, какой вариант приготовления пищи вам больше всего подходит.

Приняли это решение недавно? Пожалуйста, поделитесь своим опытом в разделе комментариев ниже.

Вверху: тонкая варочная панель и духовка, расположенная под столешницей, позволяют упорядочить прилавки в «Кухня недели: минималистская кухня-камбуз в лондонском таунхаусе в георгианском стиле».

Каковы ограничения по пространству на вашей кухне?

Эксперты сходятся во мнении, что серия — лучший вариант для маленькой кухни с ограниченным пространством стен и шкафа. Диапазоны просты в использовании: они имеют стандартную ширину (обычно 24, 30, 36 и 48 дюймов) и помещаются в проем шкафа. Варочные панели занимают место на столе, но оставляют место в базовом шкафу для хранения.Пространство одностенных духовок аналогично стандартным и обеспечивает большую гибкость размещения. Это духовка с двойными стенками, которая занимает много места — двойные печи эффективно удаляют от 30 до 33 дюймов полезной столешницы.

Как решить, какую комбинацию выбрать? «Выбор сводится к доступной площади в квадратных футах: плита обычно занимает меньше места, чем варочная панель и отдельная настенная духовка», — говорит Элисон Дэвин из Jute Home в районе залива (член Директории архитекторов и дизайнеров Remodelista).«Нашей первоочередной задачей на кухне является создание хорошего потока: достаточно места для работы, отдыха и развлечений. За ним следует хранение. Если эти два флажка отмечены и есть свободное место, мне нравится функциональность варочной панели ».

Вверху: на кухне от компании из Кельна столешница сводит к минимуму воздействие прибора и освобождает место для хранения под ней. Для получения дополнительной информации см. Кухня недели: Кухня нового Старого Света от Noodles, Noodles & Noodles Corp.

Вам нужна одна или две духовки?

Как часто вы пользуетесь кухонными приборами и какая мощность вам нужна? Относитесь реалистично к тому, как вы готовите.Попробуйте в течение нескольких недель вести журнал, чтобы отслеживать, сколько раз вы пользуетесь плитой и духовкой. Джули Лакап, владелица компании Contractor’s Appliance Source в Сан-Франциско, видит, что потребители часто переоценивают свою потребность в огромной печи. Назовите это феноменом индейки на День Благодарения. Было бы ошибкой спроектировать всю кухню для одного ежегодного приема пищи.

  • Вы заядлый пекарь и не хотите ждать, пока ваши жареные овощи не будут готовы, прежде чем готовить пирог? Тогда можно будет установить двойную духовку.
  • Развлекаетесь ли вы каждые выходные, и друзья приносят еду, которую нужно разогреть, пока ваше основное блюдо в духовке? Похоже, нужна двойная духовка или ящик для подогрева. См. Наш пост «Открытие ящика для подогрева заново».
  • У вас сейчас две печи, а вторую используете только раз в год для семейного отдыха? Подумайте о том, чтобы обойтись одной духовкой; как таковой, вы теряете ценное пространство для хранения в остальные 364 дня в году.

Поскольку диапазоны обычно ограничиваются (хотя и не всегда) одной духовкой, настенные печи — это то, что вам нужно, если вам нужны две полноразмерные духовки.Или, если вам нравятся плиты, но вам нужны две печи, подумайте о дополнении духовкой с одной стенкой. Если у вас мало места на стене, его можно установить в напольный шкаф.

Вверху: и уложенные друг на друга двойные духовые шкафы (это настенные духовые шкафы серии Viking Designer, которые сейчас сняты с производства; текущая версия — 30-дюймовая двухстенная духовка серии Viking Professional Custom) на чердаке, наполненном очарованием владельца магазина Макиэ Яхаги в Сохо, Нью-Йорк. .

Как правильно выбрать кухонную технику для дома

Выберите лучшую технику

После того, как вы определите бюджет и создадите видение своей новой кухни, вам нужно будет изучить конкретную бытовую технику, учитывая бренды и дифференцирующие факторы в каждой категории, чтобы выбрать бытовую технику с функциями, производительностью и стилем, которые наилучшим образом соответствуют вашим потребностям.

Также не забудьте рассмотреть устройства с рейтингом Energy Star, чтобы повысить энергоэффективность и экономию дома при одновременном снижении воздействия на окружающую среду. Советы по выбору и размещению ваших приборов для повышения энергоэффективности см. В нашей статье об энергоэффективной кухне.

Кухонная техника

Плита или варочная панель

Одно из важнейших решений, которое вы примете при проектировании кухни, — это то, предпочитаете ли вы отдельную комбинацию варочной панели и настенной духовки или отдельно стоящую плиту, которая объединяет поверхность варочной панели и духовку в одном приборе.У обоих вариантов есть свои преимущества и преимущества, в зависимости от того, как вы используете свою кухню. Например, если вы склонны готовить блюда, которые начинаются на горелке, но готовятся в духовке, вы можете предпочесть близость, которую предлагает ассортимент. А отдельно стоящие плиты зачастую экономичнее и проще в установке. Но если у вас есть несколько поваров, которые делят одно просторное пространство, отдельные зоны, предлагаемые варочной панелью и настенной духовкой, могут послужить вам лучше. Однако ваш выбор может быть продиктован в конечном итоге планировкой или ограниченным пространством вашей кухни — открытая кухня с небольшим пространством у стен или небольшая кухня может не вместить отдельную настенную печь.

Независимо от того, выберете ли вы плиту или варочную панель, вам нужно будет начать с выбора источника топлива. Диапазоны доступны в газовой, электрической или двухтопливной конфигурации. Газовые плиты предлагают железные решетки горелок и органы управления, расположенные спереди. Двойное топливо популярно, потому что оно обеспечивает равномерный электрический нагрев в духовке вместе с легко управляемыми и точными газовыми горелками на варочной панели. Вам также нужно будет выбрать размер, подходящий для вашей планировки кухни.Стандартная ширина диапазона составляет 30, 36 и 48 дюймов. Большие, профессиональные диапазоны размеров (36 и 48 дюймов) часто включают способы настройки поверхности для приготовления пищи, такие как дополнительные конфорки или дополнительный встроенный гриль или сковородку.

Для варочных панелей в качестве источника топлива можно выбрать газ, электрическое излучение или индукцию, с аналогичным выбором размеров, конфигураций горелок и настраиваемых аксессуаров, которые доступны в различных диапазонах.И электрические излучающие, и индукционные варочные панели имеют современный, цельный вид, включая возможность установки заподлицо, и их легче чистить, чем газовые варочные панели. Индукция — это наиболее энергоэффективный выбор, поскольку она быстро передает электромагнитную энергию прямо на сковороды, что приводит к их нагреванию намного быстрее, чем при использовании любого другого метода. Однако имейте в виду, что с индукционными варочными панелями вы должны использовать посуду с высоким содержанием черных металлов, потому что тепло передается только за счет магнитного взаимодействия между сковородой и змеевиками.

Настенные печи

Если вы выбрали настенную печь, то количество выпечки, жарки или жарки, которое вы обычно выполняете, может повлиять на то, какие функции вы выберете. Духовки бывают стандартных размеров 27 и 30 дюймов и доступны в конфигурации с одной или двумя духовками.Двойные духовые шкафы идеальны для поваров, которые развлекаются или имеют большие семьи, если размер и планировка вашей кухни позволяют их разместить. И хотя настенные духовые шкафы не позволяют использовать индивидуальные фасады панелей, их можно установить под столешницей или заподлицо в шкафу для более интегрированного вида.

Еще одна особенность духовки, которую следует учитывать, — это конвекция, которая использует вентилятор для распределения воздуха в духовке по часовой стрелке и против часовой стрелки для равномерного приготовления пищи с минимальным количеством горячих точек за меньшее время, чем в традиционной духовке.С конвекцией вы также можете готовить несколько блюд одновременно, что является плюсом для тех, кто любит печь партии печенья. Кроме того, сокращение времени приготовления при конвекции может привести к экономии энергии в доме.

Духовки быстрого приготовления

Духовка быстрого приготовления, как и наша Advantium, представляет собой гибрид конвекционной и микроволновой печи.В Advantium используется галогенная лампа высокой интенсивности с керамическими и излучающими элементами для быстрого приготовления пищи, а также микроволновая энергия для равномерного приготовления пищи внутри. Духовки Speedcookie идеально подходят для людей, ведущих активный образ жизни, и могут стать отличной альтернативой для повара, которому нужна функциональность конфигурации с двумя духовками на небольшой кухне. Если вы переходите на духовку быстрого приготовления, обязательно приобретите прибор с правильным напряжением для вашего выбранного места, поскольку доступны версии как на 240 В, так и на 120 В.

Вентиляция

Будь то настенная вытяжка, островная вытяжка или система нисходящей вентиляции, правильная вентиляция не только удаляет пар, тепло и запахи из вашей кухни, но также сохраняет ваши шкафы и приборы чистыми и обезжиренными.Одной из наиболее важных характеристик системы вентиляции является способность вентилятора перемещать воздух, измеряемая в кубических футах в минуту (CFM). Для лучшей вентиляции рекомендуемая скорость составляет 1 куб. Фут / мин на 100 БТЕ тепловой мощности вашей плиты или варочной панели. Например, если общая мощность вашей варочной панели составляет 60 000 БТЕ, вам следует рассмотреть вытяжку с расходом воздуха 600 кубических футов в минуту. Кроме того, не забудьте изучить другие особенности вытяжки, такие как освещение, лампы для обогрева и полки для посуды, которые могут повысить ее функциональность на вашей кухне.

Еще одно важное соображение для вентиляции — воздуховоды. Если планировка и расположение вашей кухни в доме позволяют это, выведение вентиляционной системы наружу позволит удалить максимальное количество тепла и запаха. В противном случае выберите вытяжку без воздуховодов или вытяжку с рециркуляцией, которая в большей степени зависит от фильтрации для контроля запаха.

Холодильное оборудование

Холодильники

Выбирая холодильник для своего кухонного проекта, сначала выберите один из трех типов установки:

  • Отдельностоящие: Отдельно стоящие холодильники можно рассматривать под разными углами, часто они имеют большую вместимость и их легко переместить в случае изменения конструкции.Однако при установке они не находятся на одном уровне с кухонными столешницами.
  • Встроенные: встроенные блоки обычно выше, чем отдельно стоящие, но вписываются в глубину вашей столешницы, создавая безупречный вид.
  • Колонны или полностью интегрированные: эти блоки настолько легко вписываются в ваш дизайн, что их может быть трудно отличить от остальной кухонной мебели.

Все три варианта доступны в различных размерах и вместимости, чтобы удовлетворить индивидуальные потребности вашей семьи в хранении продуктов.

После того, как вы определились с типом установки, вам нужно будет рассмотреть конфигурацию холодильника. Модели с французскими дверями с нижней морозильной камерой, а также популярные модели бок о бок требуют меньше места для поворота дверцы и обеспечивают более легкий доступ к морозильной камере для детей, чем традиционные модели с верхней морозильной камерой.Для дополнительной вместимости большие семьи могут также рассмотреть возможность использования более крупной комбинации холодильника и морозильной камеры или перехода на морозильную камеру рядом с полностью оборудованным холодильником, если кухонное пространство и планировка могут вместить их.

Дополнительное охлаждение под прилавком

Если вы часто развлекаетесь, подумайте о том, чтобы дополнить обычное охлаждение дополнительными опциями под прилавком:

Холодильные ящики: включение отдельного холодильного ящика под столешницей в дизайн вашей кухни позволяет вам расширить вместимость вашего холодильника в той части кухни, которая вам нужна больше всего.

Центры напитков и винные охладители: эти устройства не только освобождают место в вашем холодильнике для тарелок и блюд, но также могут сохранять все ваши напитки охлажденными до оптимальной температуры подачи, будь то отмеченный наградами Пино Гри или газированные напитки для всей семьи.

Льдогенераторы

Те, кто любит развлекаться, также любят удобство специального льдогенератора.Выбирая льдогенератор, начните с выбора типа льда, который он производит — наггетс или гурманский прозрачный, что может иметь значение для многих коктейлей и специальных напитков. И убедитесь, что объемы производства и хранения льда соответствуют потребностям вашей семьи.

Посудомоечные машины

Выбирая посудомоечную машину, начните с укладки; выберите отделку, которая сочетается с остальной частью вашей новой техники.И хотя большинство посудомоечных машин устанавливаются заподлицо с кухонными столешницами, встроенные посудомоечные машины, подходящие к вашей мебели с использованием нестандартных панелей, являются растущей тенденцией в дизайне. Затем сравните характеристики очистки. Выбирайте посудомоечные машины с различными циклами и опциями, которые дополняют ваши привычки чистки. Например, если ваша семья часто занимается стиркой, покупайте модели с различной вместимостью или степенью загрязнения. А артисты могли бы рассмотреть те, у кого есть держатели для бокалов или велосипеды для тонкого фарфора.Кроме того, вы захотите сравнить количество форсунок и типы решеток в зависимости от того, какую посуду вы собираетесь мыть.

Одна из наиболее важных характеристик, которую следует учитывать, — это громкость посудомоечной машины во время работы. Уровни шума посудомоечной машины измеряются в децибелах; чем ниже уровень децибел, тем тише будет работать посудомоечная машина. Ищите рейтинг 45 децибел или меньше для самых тихих исполнителей.

Посудомоечные машины обычно доступны со стандартной шириной 24 дюйма, а также с меньшей шириной 18 дюймов, идеально подходящей для очень небольших помещений или в качестве второй посудомоечной машины для бара с мокрой водой.

Потребители, заботящиеся об окружающей среде, должны учитывать потребление энергии и воды посудомоечной машиной. Приобретите модель, получившую сертификат Energy Star не только за превосходную энергоэффективность, но и за снижение воздействия на окружающую среду.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *