Menu Close

Мастер класс ковка художественная: Ковка металла: бесплатные мастер-классы | Журнал Ярмарки Мастеров

Художественная ковка — обзор технологии и оборудования

Что такое художественная ковка, какие изделия ее характеризуют и на каком оборудовании изготавливаются элементы — об этом в нашем материале.

На протяжении сотен лет изделия, выполненные технологией художественной ковки, имели спрос и были показателем статуса хозяина дома. Витиеватые узоры и орнаменты, сделанные кузнечным способом, украшали царские палаты и купеческие дома.

Что такое художественная ковка, какие изделия ее характеризуют и на каком оборудовании изготавливаются элементы — об этом в нашем материале.

Что такое художественная ковка


Первые находки, которые можно отнести к изделиям художественной ковки, датируются 2-3 тысячелетием до нашей эры, то есть технология изготовления элементов декора кузнецами использовалась еще задолго до появления стали и железа. В течение веков искусство только совершенствовалось, появились новые материалы и инструменты, вплоть до нашего времени с индустриальным оборудованием и точными приборами.

Пример художественной ковки: шлем, конец 12-начало 13 веков.

Это технология, с помощью которой производят изящные изделия как бытового назначения, так и для декора.

Продукция может быть различной, элементы художественной ковки украшают входные двери, ворота или калитки, детали мебели или светильники и многие другие вещи.

Главная черта, которую имеет такая ковка металла, это наличие определенных изображений и орнаментов: ветвей деревьев и цветов, животных и птиц и других узоров, простых и сложных.

Такие изделия ценились всегда, кованные изящные вещи были признаком достатка и определенного статуса. И даже сегодня в наш век современных машинных технологий ничего не изменилось, так как тонкая ручная работа стоит очень дорого и доступна определенному классу людей.

Она подчеркивает индивидуальность и вкус собственника, а также может стилизовать жилье под определенную временную эпоху.

Технологии и приемы


Художественная обработка металла объединяет в себе горячую и холодную ковку. Причем как ручную, так и машинную. Вследствие этого многие технологии ничем не отличаются от обычных кузнечных способов обработки металла.

Изготовление таких изделий начинается с разогрева заготовки в горне до ковочной температуры с дальнейшей обработкой молотом.

Производя элементы художественной ковки, мастер выполняет те же кузнечные операции: высадку, протяжку, раскатку, осадку, гибку, прошивку и прочие. Для изготовления некоторых деталей может применяться холодный способ металлообработки: изгибание и прессование, создание отдельных комплектующих (волюты, завитков, спиралей).

Как и в любом слесарном деле, кузнец использует и такие приемы, как сверление, шлифовка или сглаживание.

Но есть и своя отдельная черта — это создание изображений с орнаментами путем чеканки, травления.

Все вышеперечисленные операции можно объединить в три отдельные группы:

  • Термообработки материалов.
  • Ковки.
  • Сборки.
  • Декорирования.

Термообработка


Это все операции, которые включают разогрев металла с дальнейшей обработкой прессованием для изменения формы и его внутренней структуры. Также в эту группу включают охлаждение, отжиг, отпуск и закалка.

Нагревание осуществляется в горне (тип зависит от конкретной мастерской) или индукционной печи. Время нагрева может быть разным, смотря какое топливо используется для очага.

Важным фактором термообработки является дополнительные процесс отпуска или закалки металла, которые позволяют получить более мягкое или прочное изделие.

Ковка

Это, собственно, сам процесс создания отдельных элементов изделия. При горячей ручной обработке используют основные кузнечные операции, формируя при этом изделие.

Основные приемы художественной ковки


При горячей обработке применяют:
  • Высадку.
  • Протяжку.
  • Округление.
  • Продевание.
  • Оформление уступов.
  • Гибку.

Высадка

Это кузнечный прием, с помощью которого создают утолщения на заготовке. В художественной обработке эти выступы могут быть использованы для создания различных элементов (лепестков, листьев).

Протяжка

Протягивая металл, удлиняют первоначальную заготовку и уменьшают ее сечение. Процесс проводят путем обжимки по всей протяженности. С помощью протяжки можно получить необходимую длину заготовки, а также упрочнить металл.

Округление

Если изначальная заготовка имеет другие виды сечения (квадрат), то можно придать ей округлую форму. Для этого деталь укладывают на наковальне одним ребром, нанося удары молотом по противоположному. Таким образом получают восьмигранник, а потом, скругляя остальные грани, образовывают круглое сечение.

Продевание


Ручная ковка довольно часто производит изделия из прутков, сплетенных или продетых один через другой. Для этого и используют такой технологический прием, как продевание. Изначально на поверхности разогретого прутка зубилом прошивают отверстие. Ему придается нужная форма, с дальнейшим продеванием второго прутка или подобного элемента.

Оформление уступов

Чаще всего уступы выполняют не декоративную, а практичную функцию. Их оформляют на концах заготовки, например, для дальнейшей сборки конструкции или крепления другого декоративного элемента.

Металлическую деталь укладывают на наковальню и ударами молота плющат конец, формируя требуемую конфигурацию.

Гибка

Этот прием применяется как в горячей, так и холодной металлообработке. С его помощью изготавливают множество декоративных элементов: спирали, завитки, волюту. Гибкой формируют другие изделия. В горячей ковке чаще всего орудуют специальной вилкой или оковывают металл на оправке.

Многие детали намного проще изготовить, используя оборудование для холодной обработки, особенно это ускоряет процесс при массовом производстве одинаковых элементов.

Часто в художественной ковке металла используют и другие технологические приемы: пробивку отверстий или кручение.Хотя сегодня часто пробивку (прошивку) отверстий заменяют обычным сверлением, а кручение проще выполнить холодным способом на соответствующем оборудовании.

Инструменты


Современная ковка использует как ручные инструменты (ручники, клещи, зубила и прочие), так и станки.
Например, сегодня часто используются пневматические молоты или шлифовальные верстаки.

Для часто повторяющихся изделий применяют готовые штампы или штамповальные установки. Однако эксклюзивные поковки изготавливаются вручную по старинке — на наковальне молотом.

Многие элементы художественной ковки выполняются холодным способом, особенно различные детали оград, решеток или перил.

Холодная металлообработка включает в себя такие приемы, как гибка и прессование на ручном или механизированном оборудовании.

Включает в себя художественная ковка и литье. Многие отдельные элементы изготавливают не кузнечным способом, а заливкой расплавленного металла в форму с дальнейшей его доводкой. Сочетание кованых и литых деталей придает объем готовой поделке.

Сборка


Полноценные изделия художественной ковки в большинстве случаев собираются из отдельных деталей.

Раньше для этого применяли один способ — кузнечную сварку металла. Сегодня все намного упрощено с развитием специального оборудования.

Если осуществляется ручная обработка, то применяют сборку на хомутах или клепках.

Но самым распространенным и простым способом является газовая или электросварка. Причем технология позволяет соединять между собой даже трудно свариваемые разные виды металлов.

Декор

Финишный этап, которым завершается декоративная ковка изделия.

Декорирование включает в себя следующие приемы и операции:

  • Доводка и подгонка.
  • Шлифовка и полировка.
  • Грунтование и покраска.

После сборки изделие проверяется на прочность и точность (особенно важно соблюдение размеров, например, на оконных решетках).


Важным пунктом является устранение деформаций, полученных при сварочной сборке (рихтовка). Если требуется, то некоторые детали могут быть доведены режущими и шлифовальными инструментами. Также готовятся посадочные точки для креплений (если это предусмотрено конструкцией).

Обязательно все поверхности шлифуются до идеально ровного состояния. Важно выровнять неровности и обязательно зачистить места соединений (особенно сварочные швы).

Полировку проводят, если это необходимо.

Окончательная покраска — это самый простой способ финишной отделки изделия. Часто в художественной ковке применяют такие способы, как золочение или воронение (зависит от изделия).


Один из вариантов финишного декорирования показан в предоставленном видео:

Иногда может применяться и ювелирное декорирование, когда на изделие могут наноситься драгоценные металлы и даже вправляться ценные камни.

Только по окончанию всех этих процессов изделие будет завершенным.

А что вы можете добавить к материалу этой статьи? Если у Вас есть в наличии опыт по художественной металлообработке, то поделитесь им в комментариях. Примите участие в обсуждениях и оставьте свои замечания, руководствуясь наработанной личной практикой по изготовлению изделий методом художественной ковки металлов.

Популярные мастер-классы в технике «Ковка, чеканка»

Мастер-класс (МК)— это передача своего профессионального опыта мастером (учителем), его последовательные выверенные действия, ведущие к заранее обозначенному результату.

Для публикации мастер-класса работа должна быть авторской, (придуманной и сделанной вами). Если воспользовались чужой идеей, то необходимо указать автора. (Ссылка на источник не должна вести на сайт, содержащий продажи товаров или услуг, поскольку ссылки на коммерческие сайты запрещены согласно п. 2.4. ПС).

Ваш мастер-класс не должен полностью дублировать уже имеющийся в Стране Мастеров. Перед публикацией проверьте через поиск, что на сайте нет аналогичных МК.

Процесс должен быть поэтапно сфотографирован (см. Советы по фотосъёмке поделок) или снят на видео (см. как загрузить видео). 

Порядок оформления: первая фотография — готовая работа, которую предлагается выполнить, второе фото — материалы и инструменты, необходимые для работы (или их подробное описание), далее этапы МК с первого до последнего. Завершающее фото (результат работы) может повторять самое первое. Фотографии должны сопровождаться понятными и грамотными комментариями процесса.

Если вы уже опубликовали свой МК на другом сайте и вам хочется также опубликовать его у нас, то нужно соблюсти все правила оформления МК, описанные выше. Другими словами: в записи с типом МК нельзя просто поставить фото готового изделия и ссылку на мастер-класс на другом сайте.

Мини мастер-классы, идеи, методы, маленькие секреты мастерства вы можете посмотреть в разделе Советы и секреты.

Внимание: все мастер-классы в Стране Мастеров проверяются помощниками сайта. В случае, если требования раздела Мастер-класс не соблюдены, тип записи будет изменен. В случае, если нарушено Пользовательское соглашение сайта, например, нарушены авторские права, запись будет снята с публикации.

Xyдoжecтвeннaя кoвкa | Страна Мастеров

Историческая часть

Художественная ковка — это самый распространенный способ художественной обработки металла. Тысячи лет человек делает и пользуется коваными изделиями. Даже в 21 столетии высоких технологий трудно придумать что-либо более красивое и надежное, нежели кованые решетки, ограды, лестницы, картины и т.д. Именно это сочетание эстетики и прочности «металлического кружева» позволило древнему ремеслу не просто пережить века, но и вернуть себе заслуженную популярность. 

Термин художественная ковка очень часто  связан с кузнечным делом, то есть обработкой железа.

Еще во времена Киевской Руси кузнецы искусно ковали из железа и стали предметы быта, сельскохозяйственные орудия, инструменты, оружие, доспехи, конскую сбрую. Все эти изделия предназначались для практического использования, а поэтому они делались добротно, хорошо отвечали своим функциям.

В полную силу художественные возможности железа раскрылись позднее, XVII-XVIII столетии.

Оконные проемы закрывались ажурными коваными решетками, парки и сады оформлялись искусно сделанными коваными оградами, коваными воротами.

В 17 столетии художественная ковка часто используется для выполнения оград усадеб, садов, особняков, церковных дворов. С ней соперничает техника чугунного литья, вытесняя художественную ковку как дорогостоящую и трудоемкую работу. Но своеобразие художественных решений, которое достигается ковкой, сохраняет интерес к ней и в XIX веке.

В XX веке на смену художественной ковке пришли сварные конструкции, что связано с развитием прокатного и штамповочного производств,  ковка становилась проще.

Однако, возрождение художественной ковки для современного  искусства имеет огромное значение. Сейчас с помощью данного ремесла изготавливают даже картины.

 

В настоящее время популярность кованых изделий растет. Силуеты выполнены даной технике имеют очень привлекательный вид и отличаються своей индивидуальностью.

Ковка является одним из последних сохранившихся «живых» ремесел в наш век стандартных изделий, производящихся массовым тиражом.

 

Источники

 

http://nashakovka.com.ua/statti/49-istoriy-kovki.html

http://azbyka.ru/forum/blog.php?b=1481

http://kovkabrest.ru/

 

образцы дизайнерской мысли + видео

С повышением уровня жизни, владельцы садовых участков изменяют направление их использования. Сегодня дача всё реже является источником дохода. Сюда приезжают отдохнуть от городской суеты и забот, почувствовать своё единение с природой. Участок нужен исключительно для получения эстетического наслаждения или в качестве места реализации своего творческого потенциала. Художественная ковка своими руками – один из вариантов воплощения собственных навыков и способностей.

Такие элементы ландшафтной архитектуры как кованые беседки, мостики, перголы и арки обрели большую популярность не только в качестве вложения денег, но и как средство авторского самовыражения.

Кованые формы, используемые при оформлении сада, ни в коем случае не должны выпадать из общего стиля, в котором выдержано основное строение и весь участок. Иначе даже красивое изделие может ощущаться чужеродным. Поэтому, делая заказ или выбирая орнамент для самостоятельной работы, следует как можно тщательнее изучить образцы художественной ковки.

Внешний вид кованых элементов должен соответствовать общему стилю сада

Вообще кованые элементы отлично вписываются в любой тип ландшафта. Они уместны в выверенной четкости французских парков, отменно сочетаются с изумрудной зеленью английских газонов, ловко вписываются в привычный российский усадебный уют, а уж для фонтанов и мрамора итальянского сада являются просто неотъемлемой частью.

Тут важно количество элементов в ковке и сам орнамент. Множество мелких деталей, пышность и объёмность изделия подойдет не каждому саду. Тяжелый стиль барокко уместен на участке большой площади, где обязательно будут перекликающиеся по орнаменту детали и дом, выполненный в том же духе. Зато для легкого и тонкого кованого изделия особые условия не нужны – отлично впишется в любой ландшафт.

Наиболее часто для украшения садового участка и дома, расположенного на нем, используются:

Вариант #1 – калитки и ограды

Очень декоративно смотрятся и привлекают всеобщее внимание кованые калитки. Этот элемент должен в достаточной мере сочетать в себе и изящество, и надежность. Не так-то просто быть одновременно частью защиты дачного участка и его украшением. Калитку встраивают в ограждения или в ворота. Если европейцы предпочитают использовать полностью кованые ажурные ограды и калитки, то в России чаще встречается сочетание материалов. А вот ограда чаще бывает кованой только в средней или верхней части.

Кованая калитка в обрамлении каменной или кирпичной кладки выглядит кружевной вставкой, тогда как ковка в сочетании с древесиной или металлом создаёт впечатление ворот в средневековый замок – монументальных и крепких

Вариант #2 – садовая мебель

Долговечная и прочная – такие слова первыми приходят в голову при виде полностью кованой садовой мебели. Как правило, кованые скамейки и столы размещают в зоне отдыха. Полностью кованая мебель – не такой уж часто применяемый вариант. Классическим считается сочетание металла и древесины, а для сада в стиле хай-тек используются ковка, украшенная стеклом.

Кованая мебель может стать настоящим украшением сада, если не забывать про чувство меры

Вариант #3 – садовые мостики

Изящно выгнутые и украшенные тонкими ажурными деталями мостики – это то, о чем стоит подумать, если на участке есть ручей. В любой сезон года кованый мостик придаст саду аристократичность.

Особенно поэтично такой мостик будет смотреться осенью на фоне опадающей листвы или снежной зимой

Вариант #4 – лестницы и опоры

Внутри дома лестницы послужат изящной опорой при подъёме на второй этаж коттеджа, но и при входе в дом очень органично смотрятся кованые лестницы, образующие крыльцо.

Лестница в сад – ещё одно украшение участка

Вариант #5 – перголы и арки

Эти малые архитектурные формы садового ландшафта чрезвычайно популярны и широко используются для зонирования участка, формирования коридоров, увитых растениями. Особенность кованых изделий в том, что они не являются просто опорой для вьющихся растений – они эстетичны и сами по себе. Их цель в формировании объёмного пространства. Кованая перлога, украшенная виноградом или розами, создаёт затененный переход, наполненный медовым ароматом зелени, нагретой солнцем.

Арки могут сложить входом из внутреннего дворика в сад. Эти садовые элементы – долговечное украшение, которое не требует особого ухода.

Вариант #6 – дачные мангалы

Выезд на природу у многих прекрасно сочетается с приготовлением шашлыков. В этом случае часто используют мангал. Обычный мангал плохо сочетается с дачным ландшафтом, но о кованом изделии так уже не скажешь. Именно при воплощении садовых мангалов проявляется вся художественность процесса ковки.

Сочетание функциональности и красоты – основная идея, применяемая при создании кованого дачного мангала

Вариант #7 – садовые светильники

Со вкусом подобранные кованые фонарики на стенах дома и дорожках участка придают ему особое очарование и создают романтическое настроение.

Такой элемент как кованый фонарь хорошо смотрится и отдельно и совместно с другими коваными изделиями

Вариант #8 – беседки и навесы

Кованые беседки чаще всего размещают на удалении от основного строения или у водоема. Служат он и для обособления зоны отдыха от основного участка. Беседка или павильон даёт возможность в полной мере реализовать фантазию дизайнера. Именно здесь есть возможность использовать орнамент ковки во всем его многообразии. Изящное, воздушное строение должно создавать ощущение парения и праздничности.

Легкая, ажурная, воздушная – вот какой должна быть кованая беседка

Кованые козырьки и навесы не только защищают от дождя, снега и сосулек, но и с успехом выполняют декоративную функцию.

В сочетании с навесными светильниками и обрамлением крыльца навесы могут создавать единую композицию, формируя неповторимый облик дома

Вариант #9 – аксессуары

Не всегда у владельцев садового участка есть возможность купить дорогостоящие кованые изделия в нужном объёме. В этом случае можно постараться сделать их своими руками или ограничится коваными аксессуарами. Небольшие, но приятные кованые дверные молотки, светильники, держатели для зонтов, садовые фигурки или цветочные стойки послужат достойным украшением любого участка.

Кованые аксессуары могут преобразить не только садовый участок, но и сам дом

Многие считают, что создать собственноручно качественное кованое изделие невозможно, другие полагают: ничего особо сложного в кузнечном деле нет, раз им с успехом занимались ещё наши предки в стародавние времена. И те, и другие ошибаются. Для того чтобы самому выковать даже небольшой элемент, нужны не только орудия труда и навыки, но и знания свойств металлов. Горячая ковка – тяжелый труд в условиях, которые весьма далеки от офисных. Что же делать?

Если нет желания строить кузницу и осваивать технологию кузнечного дела, можно ограничиться аналогом художественной ковки. Создадим сварную конструкцию из металлопрофиля и металлопроката, которую можно будет украсить готовыми деталями художественной ковки. Для этого нам будут нужны: источник электроэнергии; ровная поверхность для сборки изделия; болгарка с металлическими щетками, зачистными и отрезными кругами; нерястягивающаяся веревка, маркер; молоток, две шпильки; сварочный аппарат с маской, перчатками и электродами.

Даже без кузницы можно со временем научиться делать настоящие шедевры

В качестве материала будем использовать металлопрофиль, а также металлопрокат. Последний лучше брать меньшего сечения, поскольку тогда мы сможем его согнуть, не прибегая к особым условиям нагрева.

  • Выбираем рисунок. Не усложняйте эскиз, который придется рисовать, потому что это первое Ваше изделие и металл – не особенно пластичный материал.
  • Покупаем металл. Следует исходить из того, что длина стандартного прута – шесть метров. Нужно посчитать свою потребность в металле и взять его с небольшим запасом.
  • Обработка. Доставленный материал лучше сразу очистить от ржавчины. Потом это сделать будет сложнее. Для этого используем надетую на болгарку щетку из металла.
  • Сборка рамки. На ровной поверхности (стапель, верстак, стол) делаем рамку изделия. Её размеры учитываются по внешним поверхностям. Каждый из 4-х углов рамки будет иметь сварной шов. Чтобы рамку не перекосило, прихватываем сначала одну из сторон. Какая будет первой – все равно. По нескольку капель сварки капаем не верхний и нижний углы, после чего выравниваем диагональ, постукивая по неприваренным углам. После чего привариваем два оставшихся угла.
  • Измерения. Наносим на поверхность (стол, ДСП, асфальт) будущий рисунок в масштаба 1:1. Для измерения его элементов берём веревку. Прикладываем веревку к элементам рисунка, как к трафарету. Так мы выясняем длину отрезков, на которые режем пруты.
  • Деформация. Чтобы деформировать заготовки, нужно создать приспособление: на ровной поверхности привариваем в 2-3 см друг от друга два шпильки. Используя их и молоток, постепенно выгибаем пруты, постоянно сравнивая результат с трафаретом.
  • Сборка и сварка. Раскладываем элементы на трафарет, собирая рисунок и подрезая лишнее. Аккуратно свариваем изделие с одной, а потом и с другой стороны.
  • Чистка. Зачищаем всё лишнее.
  • Готовые детали. Покупаем готовые элементы ковки, которые послужат украшением основы. Привариваем их на предназначенные для них места, зачищаем места сварки.
  • Грунтовка и покраска. Грунт используется белый, чтобы видеть при покраске недочеты. Краска по свойствам должна сочетаться с грунтом.
  • Шик и блеск. Привлекательность изделию придадут специальное состаривание или золочение.

Получившееся изделие по внешнему виду будет мало отличаться от кованого, а при определенных навыках, которые вырабатываются с опытом, можно научиться создавать настоящие шедевры.

Кованые изделия тоже нуждаются в минимальном, но уходе

Кованым изделиям тоже нужен уход. Находясь в саду, они подвержены воздействию переменчивой погоды. Их следует красить не реже раза в два или три года. Трущиеся детали кованых калиток, ворот или качелей обязательно нужно смазывать. Тогда они прослужат очень долго, неизменно радуя своих владельцев.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Художественная ковка и литьё своими руками – PROFI.RU — За профи говорят дела

Художественная ковка и литьё своими руками — это отличный способ открыть для себя неизведанный мир металла. Данный вид искусства снова входит в обиход граждан, наполняя изделиями из натурального материала дома и квартиры.

Как сделать ковку или литьё в домашних условиях?

Совсем в доме заняться этим видом искусства не получится. Необходимо специальное оборудование, инструменты, печь, в конце концов. Литьё предполагает наличие специальных форм, куда наливают жидкий сплав, а после запекают его при высоких температурах.

Чтобы научиться ковать, следует записаться на специализированные курсы и прочесть несколько книг о свойствах и особенностях металла. Если после обучения ваш пыл не иссякнет, можно оборудовать небольшую кузню в домашних условиях.

Для обустройства домашней кузни понадобятся:

  • Наковальня — нужна качественная рабочая поверхность. Молоток должен отскакивать от наковальни со специфическим звоном. Устанавливают наковальню на сваренный каркас, его можно сделать самостоятельно.
  • Горн — его варят своими руками либо ищут б/у. Его изготавливают из листового металла и огнестойкого кирпича. Для поддувала можно взять старый пылесос, подойдёт даже советского образца. Главное, чтобы работал.
  • Молоток, два конца которого должны быть плоскими, от кувалды отличается меньшим весом. Каждый начинающий кузнец выбирает молот индивидуально, чтобы рукоятка была удобной для работы, вес — комфортным, и т.д. При необходимости молот можно сделать самому.

Для установки достаточно всего одного квадратного метра. Само рабочее место должно располагаться в углу участка, чтобы едкий дым не мешал остальным жителям и не шёл в дом.

Литьё металла своими руками

Если вы решили, что литьё — это дорогое хобби, вы ошибаетесь. В XIX веке мастера отливали настоящие произведения искусства, при этом у них не было современных инструментов и техники.

Обучающую формочку можно сделать с наструганного дерева. Также рынок товаров для творчества наполнен бюджетными вариантами формочек и заготовок материалов, которые отлично подойдут начинающим литейщикам.

Художественная ковка и литьё — дело несложное. Но, как и любой другой творческий процесс, требует внимания, времени и физической силы. Металл — это очень благородный материал, и работа с ним исцеляет тело и душу человека. Ведь не зря исторический образ кузнеца — это физически сильный, пышущий здоровьем богатырь.

Лучшие курсы кузнецов в Москве: адреса и цены

В условиях современности ремесло кузнеца приобрело разные формы. Мастера работают как в промышленности на предприятиях, так и в частных компаниях.

Учебные заведения предлагают следующие профили: кузнец на молотах и прессах, штамповщик, а также курсы художественной и оружейной ковки. Будущий профессионал должен знать разные способы обработки металла: штамповку, ковку, скручивание, плавку.

После получения соответствующего документа о квалификации, существует дополнительная возможность создания художественных и декоративных изделий в качестве хобби. Эта статья поможет разобраться, какие организации обучают полноценных специалистов в этой сфере.

НОЧУ ДПО «Русская академия ремёсел» (ЦАО)


Адрес: м. Курская, улица Нижняя Сыромятническая д. 11, к. 52, этаж 6, офис 1
Сайт:https://academycrafts.ru
Телефон: 8 (499) 343-9721
Стоимость: заочное обучение (144 часа) — 30 000 р., группа рабочего дня (144 часа) — 55 000 р., группа выходного дня (144 часа) — 55 000р.

Курс «Кузнец художественной ковки»

Для тех, кто хочет научиться разрабатывать и делать из металла кованые предметы как для интерьера и экстерьера. Итоговая работы студентов — это настоящие произведения искусства, созданные ими самими.

Слушатели обучаются проектированию и первичным навыкам обработки металла под руководством опытных мастеров-художников. Теория — 34 часа, практика — 110 часов.

Что входит в программу обучения курсов художественной ковки:

  • Введение в специальность, знакомство с оборудованием кузницы, охрана труда, техника безопасности
  • Материаловедение
  • История стилей
  • Черчение и проектирование
  • Практическое освоение основных кузнечных операций: гибка, протяжка, осадка (высадка), торсировка, разгонка, рубка, прошивка, клёпка, нанесение фактуры на поверхность металла
  • Освоение первичных навыков в изготовлении ручного кузнечного инструмента
  • Способы обработки поверхностей кованных изделий, способы покрытия

Выдаваемый документ: свидетельство «Кузнец ручной ковки» с присвоением разряда.

«Центр аттестации и экспертизы» (ЦАО)

ПТМ для кранцевого заводаАдрес: м. Сретенский бульвар, ул. Мясницкая, д. 40, стр. 1
Сайт:  https://www.centrattek.ru
Телефон: 8 495 246-04-43, 8 800 333-25-40
Стоимость: полный курс (144 часов + экзамен) — 6 500 р.

Категории слушателей:
  • Лица, желающие продлить действие профессионального удостоверения
  • Лица, желающие повысить квалификационный разряд
  • Лица, желающие получить профессию «Кузнец ручной ковки»

Курс «Кузнец ручной ковки»

В компании проходит обучение по профессии «Кузнец ручной ковки». Талантливые преподаватели помогут успешно пройти аттестацию и получить необходимые документы для работы в данной области. Обучение можно пройти дистанционно, изучая хорошо подготовленные материалы, написанные и составленные по всем федеральным нормам.

В программу входит изучение:

  • Устройства кузнечного горна и печи, основ кузнечной сварки металла, свойств металла при ковке и правке определенных видов деталей, режима нагрева сталей различных марок, назначения и условия применения кузнечного инструмента, системы припусков и допусков на поковку
  • Конструкции горнов, печей и воздуходувных установок, порядка установления последовательности переходов ковки сложных деталей, технических условий на сборку комплектов рессор, способов подсчета массы металла поковок, ковочных свойств различных металлов и их назначение в процессе ковки
  • Способов выполнения сложных кузнечных работ и сложных приемов ковки, режимов нагрева и охлаждения обрабатываемых металлов, изменения структуры металла в зависимости от режима нагрева

После успешного обучения слушатель получит свидетельство и удостоверение.

АНО ДПО «Центр профессиональной подготовки кадров» (ВАО)


Адрес: м. Семёновская, ул. Большая Семёновская, 40
Сайт: https://cpkrus.ru
Телефон: 8(495)133-05-39
Стоимость: по за

Художественная ковка

Кузнечное дело — одно из древнейших ремесел, состоящее из довольно сложных технологических процессов. Для них требовалось оборудование специальных помещений — кузниц, оснащенных кузницей и мехами, а также разнообразными кузнечными инструментами (наковальня, клещи, молотки, напильники и т. Д.). Из-за повышенной пожарной опасности кузницы всегда располагались на окраинах населенных пунктов. Поэтому кузнецы, живущие на окраинах, казались соседям загадочными, их часто считали шаманами, а иногда — колдунами, связанными со злыми силами.В то же время в русских деревнях считалось, что кузнец может не только выковать плуг или меч, но и лечить болезни, устраивать свадьбы, гадать, отгонять нечисть. Люди хоть и боялись кузнецов, но уважали их, отдавая должное необходимым для этой профессии качествам — силе, ловкости и отваге.

Кузнечное дело было широко распространено в древнерусских городах и селах. Русские кузнецы владели всеми основными методами обработки железа, меди и ее сплавов, а также серебра и золота.Производилось все, что требовалось в быту — топоры, ножи, обручи для бочек и кадок, гвозди, серпы, лопаты, сковороды, массивные клепаные листы котлов, различные замки (от простых до сложных, со сложными механизмами) и многое другое. товары. В кузнечных мастерских выковывали оружие и военную технику — мечи, копья, шлемы, кольчуги. Кузнецы умели отлично работать, производя декоративные вещи и украшения. Вплоть до 19 века технология ковки металла практически не менялась.С развитием научно-технического прогресса ручное дело кузнеца было вытеснено заводской производственной линией с гидромолотами и прокатными станами.

Однако и сегодня кузнецы сохраняют, например, ручную художественную ковку и изготовление штучных изделий. В самом центре Владимира, на пешеходной Георгиевской улице, находится действующая кузница потомственных кузнецов Бородиных, которая сегодня является центром сохранения кузнечного ремесла и народных традиций.Это настоящая художественная творческая мастерская по работе с раскаленным металлом, где используются старинные уникальные технологии ковки.

Мастер-кузнец Юрий Бородин своими работами спроектировал множество музеев Владимирской земли. Кузнецы Бородины участвовали в реставрации памятников истории и культуры в Суздале, Владимире, Муроме, Гусь-Хрустальном, Гороховце.

В кузнице Бородиных представлены старинные и современные произведения декоративно-прикладного искусства. Они выполнены как в традициях русской народной ковки, так и в новых техниках ювелирной ковки.Декоративные кованые панели поражают сложной тематикой, легкостью и изяществом. Они уникальны по своей сути. Кузнецы Бородины участвуют во всероссийских и международных художественных выставках.

Сегодня кузнецы Алексей и Юрий Бородины проводят мастер-классы, на которых можно узнать об особенностях древней кузнечной техники, ощутить жар раскаленного металла, подержать настоящий кузнечный инструмент. Мастера помогают посетителям самостоятельно выковать гвоздь на память, ведь в России именно гвоздь считался символом начала и конца строительства дома.Взятый в пути гвоздь должен напоминать нам о доме и уберегать от всех напастей. Молодожены могут выковать подкову на удачу.

Адрес: Владимир, ул. Георгиевская, 3г
Телефон: +7 (915) 760-21-77 (Алексей Бородин)
Сайт: www.kuznica33.ru
E-mail: kuznica33 @ inbox .ru

Автор: Королькова В.

Обзор MasterClass.com (2020): Стоит ли MasterClass?

(Этот обзор содержит партнерские ссылки, что означает, что мы зарабатываем комиссию, если вы зарегистрируетесь⁠ — без дополнительных затрат для вас.Однако это честный отзыв о моем личном опыте работы с MasterClass).

Я недавно вышел из 14 дней самоизоляции в Австралии.

Во время изоляции мне нужно было заняться чем-нибудь конструктивным. Я не мог целый день сидеть на диване.

Итак, я подписался на MasterClass, чтобы посмотреть, о чем идет речь, и, надеюсь, почерпнуть вдохновение по ходу дела.

Вы, наверное, слышали о MasterClass: это платформа, на которой мастера своего дела проводят тщательно подобранные видеоуроки, позволяя вам учиться у самых ярких умов мира.

Я решил взять три совершенно разных класса: Билли Коллинза по поэзии, Рона Ховарда по режиссуре и Доминик Ансель по изготовлению кондитерских изделий (я люблю есть пирожные), и дать вам свой отзыв о том, как я их нашел.

В моем эпическом обзоре MasterClass я расскажу вам все, что вам нужно знать о платформе (включая хорошие и плохие), и расскажу вам о своем опыте прохождения этих трех занятий.

Я также выскажу свой вердикт о том, стоит ли вам мастер-класс.

Приступим.

Что такое Мастер-класс?

MasterClass — относительно новая образовательная онлайн-платформа, но ее популярность стремительно растет.

Основанная в 2015 году, MasterClass уже предоставила свои курсы более чем одному миллиону студентов.

MasterClass является особенным по двум причинам:

  • Инструкторы . Самые успешные люди мира учат тому, что сделало их знаменитыми.Гордон Рамзи учит кулинарии. Нил Гейман преподает письмо. Хелен Миррен преподает актерское мастерство. Все инструкторы — это имена нарицательные и легендарные в своей области.
  • Качество видеопроизводства просто потрясающее . Уроки состоят из видеоуроков от 3 до 20 минут, и качество производства этих видео на уровне Голливуда является абсолютной отличительной чертой.

Для меня это больше, чем образование. Это развлечение с изюминкой.

Вы можете без перерыва смотреть MasterClass так же, как и с Netflix.Но вместо того, чтобы ошеломлять свой разум, вы по пути научитесь невероятным навыкам.

Теперь, когда многие из нас проводят больше времени дома, я думаю, что MasterClass — это идеальное место для занятий.

Об инструкторах

На MasterClass есть более 90 известных инструкторов, которые охватывают все, от письма до кулинарии и покера.

Некоторые из самых популярных инструкторов:

Уровень учителей просто потрясающий.Нигде еще я не мог получить доступ к учениям таких невероятных людей.

Хотя инструкторам платят за ведение занятий на MasterClass, они делают это не только из-за денег. Вы чувствуете, что все они получают такое же удовольствие от того, что делятся с нами своими внутренними делами, как и мы, наблюдая за этим.

По словам соучредителя Дэвида Роже, инструкторы курса «видят в этом способ вернуть деньги… Если бы это было ради денег, есть масса других вариантов».

Как работает Мастер-класс

После входа в MasterClass все становится интуитивно понятно и легко отслеживается.

Большинство курсов содержат от 20 до 25 видеоуроков, которые вы можете просмотреть и извлечь из них. Вы также можете загрузить рабочие листы и другие предметы, которые помогут вам учиться вместе с инструктором.

Видеоуроки можно просматривать в удобном для вас темпе. Они относительно короткие, поэтому вы никогда не будете поражены информацией и анекдотами инструкторов. Вам не нужно брать на себя обязательство смотреть что-либо часами — в отличие от других образовательных платформ.

От типичного курса MasterClass вы можете ожидать следующего:

  • Видеоуроки от легендарного учителя.Большинство классов содержат от 20 до 25 видеороликов, что в сумме дает от 2 до 5 часов видеоконтента.
  • Примечания к каждому видео с кратким изложением основных моментов.
  • Дополнительные ресурсы для чтения
  • Место для записи ваших собственных заметок.
  • Доступ к сообществу. Вы можете присоединиться к обсуждениям, поделиться своей работой и пообщаться с другими учениками этого курса.

Превратят ли эти занятия ВАС в знаменитость?

Возможно, нет. Но дело не в этом.

Насколько практичны эти мастер-классы — вопрос открытый и, вероятно, зависит от того, кто его задает.

MasterClass не обязательно превратит вас в дублера инструктора. Если вы пройдете уроки по написанию триллеров Дэна Брауна, это не гарантирует, что на следующей неделе вы начнете писать самый продаваемый роман. Курс актерского мастерства Хелен Миррен может не подготовить вас к карьере на Бродвее.

Но ничего страшного. Не думаю, что многие люди подписываются на MasterClass с надеждой, что вскоре сами станут суперзвездой.

MasterClass больше подходит для людей, ищущих вдохновения или трамплина для дальнейшего развития собственного творчества. Вы понимаете, что нужно для достижения успеха, и есть множество способов применить эти учения в своей жизни.

Для кого предназначен мастер-класс?

Мастер-класс для всех.

Ладно, может быть, это слишком обобщенно. Мастер-класс предназначен для людей, которые заинтересованы в изучении множества крутых, практических, художественных талантов от величайших умов в своих областях.

Хотите научиться актерскому мастерству у Натали Портман? Хотите научиться комедии у Джадда Апатоу? Хотите научиться научному мышлению у Нила Деграсса Тайсона? Тогда Мастер-класс для вас.

Давайте будем честными: из-за коронавируса у большинства из нас появляется больше свободного времени. Что-то насчет праздных умов + руки — игрушки дьявола, верно?

Дело в том, что если у вас больше свободного времени, чем вы привыкли, ваш разум может легко сделать несколько обходных путей по дорожке тревоги. Веселые побочные проекты — отличный способ успокоить свой ум.

Кому не подходит MasterClass?

Мастер-класс

не для тех, кто хочет получить аккредитованное обучение вживую или получить образование.

Все эти классы предварительно записаны и не включают сеансы вопросов и ответов, сеансы коучинга по прибытии или уроки 1 на 1. Вы не будете напрямую взаимодействовать с инструктором.

MasterClass стал настолько популярным, что с ними трудно общаться один на один.

MasterClass также не для тех, кто надеется использовать эти классы для замены курсов на уровне колледжа.Это не аккредитованные курсы, и их не следует путать с ними.

Наконец, это также не для людей, которые не хотят учиться. Да, уроки занимательные, и некоторые из моих уроков были просто радостными, но я думаю, что главная привлекательность MasterClass — это узнавать что-то новое.

И обучение требует немного усилий.

Стоимость MasterClass

Годовое членство в MasterClass стоит 180 долларов. Это дает вам доступ ко всем классам на платформе в течение одного года, а также ко всем новым, которые запускаются.

180 долларов — это не мелочь.

Но, учитывая квалификацию инструкторов и качество производства каждого видео, я думаю, что это все равно очень ценно.

Есть ли бесплатная пробная версия?

Для MasterClass нет бесплатной пробной версии.

Если вы видите веб-сайты, предлагающие бесплатные пробные версии MasterClass, значит, это подделка, и вам лучше двигаться дальше.

Однако это не означает, что нельзя попробовать перед покупкой. MasterClass предлагает твердую 30-дневную гарантию возврата денег.Итак, если вы обнаружите, что MasterClass по какой-либо причине не для вас, вы можете вернуть свои деньги.

Есть ли скидка?

MasterClass, как правило, не предлагает скидок с покупной цены.

Годовое членство в размере 180 долларов одинаково для всех.

Однако несколько раз в течение года MasterClass проводит специальные акции со сделкой 2 по цене 1. Это означает, что вы можете купить одно годовое членство и подарить другое кому-то другому.

ОБНОВЛЕНИЕ : MasterClass в настоящее время предлагает сделку 2 к 1 на Черную пятницу.Посмотрите здесь.

Стоит ли MasterClass ваших денег?

Любой, кто получит мастер-класс, скажет «да».

Когда я пошел записываться на MasterClass, я был удивлен, насколько это доступно. Учитывая, что все инструкторы — знаменитости в своей области, я предположил, что цена будет завышена.

Да, 180 долларов по-прежнему являются приличными расходами, но это намного меньше, чем в наши дни вы платите за большую часть онлайн-образования.

Так что я думаю, что в этом отношении MasterClass абсолютно стоит своих денег.

Плюсы и минусы MasterClass

Обзор My MasterClass не был бы полным без хорошей разбивки за / против. И даже MasterClass не лишен некоторых недостатков.

Давайте сначала посмотрим, что мне понравилось в MasterClass.

  • Легендарные учителя . Само собой разумеется, что эти учителя не болваны. И никогда не возникает ощущения, что они не оправдывают своей репутации, и не возникает ощущения, что они звонят ей по телефону.Это довольно большая проблема, когда на одной платформе столько легенд, объясняющих их мастерство.
  • Качество видео . Это отличная особенность MasterClass. Видео невероятно качественно сняты. Работа камеры, освещение, звук и даже музыка делают видео приятным для просмотра. Я думаю, что качество видео не только добавляет зрелищности видео, но и делает все более интимным, а учения легко усваиваются.
  • Быстрые списки. Это невероятная особенность MasterClass.По сути, вы получаете уроки, рекомендованные вам на основе того, что вас интересует. Таким образом, вы можете перейти от одного урока Нила Геймана к поиску вдохновения к соответствующему уроку Дэвида Балдаччи по созданию сюжетных идей. Лучшее? Необязательно проходить каждый урок линейно. Вы можете легко переключаться между преподавателями по интересующим вас темам.
  • Разнообразие классов . Мастер-классы разбиты на девять категорий, каждая из которых содержит множество различных классов.Есть мастер-классы для писателей, домашних поваров, музыкантов, журналистов, актеров, спортсменов и многих других. Кроме того, Masterclass добавляет новый контент почти еженедельно.
  • Мобильное приложение . Я предпочитал смотреть видео с мастер-классом на своем ноутбуке, но они работали и на моем телефоне. Мобильное приложение MasterClass — впечатляющая функция, и я без проблем работал.
  • Доступен . Сложность занятий действительно разная, но в целом классы очень доступны в том смысле, что любой (даже новичок в предмете) может войти в класс и изучить новые навыки у инструктора.

Насколько мне понравился мой опыт работы с MasterClass, вот что мне не понравилось в платформе.

  • Не заменяет традиционное образование . Это не семестровые занятия. У каждого, вероятно, всего несколько часов обучения. Вы не должны думать о них как о замене традиционного образования, а скорее как о трамплине на вашем пути обучения.
  • Предварительно приклеенные классы . Эти занятия для самостоятельного изучения.Они не запускаются / останавливаются по расписанию. В результате с этими классами нет ни живого элемента вопросов и ответов, ни какой-либо непредсказуемости. Урок Рона Ховарда будет каждый раз одинаковым.
  • Функция сообщества . MasterClass создал сообщество под названием The Hub, где вы можете общаться с другими учениками и обсуждать учения инструктора. Теоретически неплохое дополнение. На практике я обнаружил, что обсуждения бесплодны и скучны. Я быстро пропустил этот аспект MasterClass.

Для меня это большие минусы, и на самом деле они не такие уж и большие. Это отличные классы, которые дают вам хорошую базу знаний для расширения вашего обучения. Они просто не слишком углубляются в каждый предмет.

Пока вы понимаете, что вы не получаете буквальный университетский класс, когда берете мастер-класс, вы будете полностью довольны.

Мой отзыв о 3 классах

Теперь, когда у вас есть обзор того, что такое MasterClass, давайте погрузимся в мой личный опыт прохождения 3 совершенно разных классов.

Билли Коллинз Обзор MasterClass

Билли Коллинз был лауреатом поэт-лауреатов США в 2001-2003 гг.

Он очень популярный и доступный поэт, умеющий увлечь любого читателя своим небрежным тоном, прежде чем погрузить его в свои более глубокие и философские мысли позже в каждом из своих стихотворений.

Моя учительница в третьем классе тоже читала нам много стихов Билли Коллинза. Итак, я был B.C. вентилятор какое-то время.

Во всяком случае, именно это меня воодушевило в MasterClass — шанс учиться у Билли Коллинза.Он современный мастер поэзии — у кого лучше учиться, чем у него?

Как устроен класс?

Билли Коллинз делит свой класс на двадцать уроков по 10-20 минут.

Эти классы охватывают темы от «работы с формой» до «поиска своего голоса» и всего, что между ними. Отрезки видео довольно обычны, что позволяет вам заинтересоваться обсуждаемой темой, не чувствуя, что вас читают.

К классу прилагается рабочая тетрадь на 60 страниц, в которой есть забавные упражнения, размышления и приложение со стихами, на которые есть ссылки.

Помимо этого, в его классе есть функция форума сообщества, где вы можете делиться и загружать работы. Кажется, что на уроке поэзии каждый год или около того создается классная книга, в которую студенты могут писать стихи.

Для кого предназначен этот класс?

Урок стихов Билли Коллинза отлично подходит для всех, кто интересуется поэзией.

Хотя этот мастер-класс, вероятно, больше ориентирован на писателей, которые только начинают увлекаться поэзией (многие из его уроков — это такие вещи, как «написать сонет Шекспира» или «написать список из 20 вещей, которые вы сделали в течение вечера, но не по порядку». ), эти уроки применимы для любого поэта любого уровня мастерства — учиться у мастера никогда не поздно!

Как только вы погрузитесь в класс, вы поймете, что есть много мудрости, глубины и красноречия, у которых любой писатель может многому научиться.

Если вам интересна поэзия, этот урок для вас.

Кому не подходит этот класс?

Этот урок не для аналитиков, которые хотят (позаимствовать у Билли) «избить стихотворение шлангом». Под этим я имею в виду анализировать литературу до смерти.

Это не класс, в котором вы исследуете каждую рифму, каждый фут каждой строки и мучаетесь над потенциальным символизмом, пока не обнаружите несуществующие образы, спрятанные в горбах самих букв.

Вместо этого Билли учит, что поэзия не должна быть скучной, поэтому он призывает вас ослабить бдительность.

Если вы поэт, который гневно требует, чтобы вся поэзия рифмовалась, фиксировалась в своем размере и не могла отклоняться от слов «ты, твое, ты», тогда тебе придется нелегко.

Мой вердикт по этому классу

Класс Билли Коллинза меня очень порадовал. Он мягкий эксперт, который небрежно направляет свой класс в искусство поэзии, никогда не пугая его.

Люди, которые думают, что ненавидят поэзию, пойдут на этот урок и, возможно, уйдут с мыслью: «Знаете, эти стихи неплохие.”

Я призываю всех, кто считает стихи «скучными» или написанными «мертвыми стариками», дать классу Коллинза шанс — вы можете обнаружить скрытого поэта внутри себя!

Обзор

Ron Howard MasterClass

Поучившись у великого Билли Коллинза, я решил попробовать свои силы в обучении режиссуре у Рона Ховарда.

Рон Ховард снял «Аполлон-13», «Прекрасный разум», «Соло: Звёздные войны. История» и десятки других замечательных фильмов.Он выиграл два Оскара, четыре Эмми, Грэмми и два Золотых глобуса.

Парень такой же порядочный, как и они.

Как устроен класс?

В классе Рона 32 урока. Некоторые уроки длятся всего несколько минут, в то время как другие определенно рассчитаны на 20+.

Рон структурирует свой класс так, чтобы параллельно создавать, развивать и снимать фильм. Это приятный штрих, поскольку он дает классу хорошее общее повествование (можно ли ожидать чего-нибудь еще от мастера режиссуры?).

До этого урока я очень мало знал о режиссуре. Конечно, я видел несколько отличных (и не очень) фильмов, и я написал свою изрядную долю (клянусь, я доберусь до конца этого сценария!), Но я никогда не был в этом фильме. место режиссера перед: быть в месте, где я выбираю и оцениваю рассказ.

Это было круто. Это было ново.

После того, как вы оцените историю, Рон проведет вас через доработку, разработку сценария и сотрудничество. Он учит, что режиссеру нужно работать с кинематографистами, редакторами, фолиевыми художниками, кастинг-директорами и так далее.

Рон прекрасно показывает, как режиссер вписывается в уравнение фильма и как все остальные элементы производства работают вместе, чтобы фильм получился.

Для кого предназначен этот класс?

Класс Рона Ховарда для людей, интересующихся режиссурой.

Хотя все классы MasterClass легко доступны для новичков, этот кажется немного более продвинутым. Это может быть потому, что мастерство Рона немного более технично (хотя он прекрасно разбирается в повествовании) и, следовательно, поддается людям, желающим найти технические элементы, необходимые для режиссуры, но в любом случае это было похоже на шаг вперед в условия вызова.

Учебное пособие, поставляемое с мастер-классом, содержит хороший набор технических заданий, основанных на уроках из предыдущих заданий (например, вы переходите от чтения сценария к написанию того, что вы бы изменили в сценарии, к раскадровке потенциального фильма).

Кому не подходит этот класс?

Этот урок не для слабонервных. Если вы не желаете вкладывать деньги в теорию, технические ноу-хау и реальный опыт; тогда мастер-класс Рона Ховарда не для вас.

Точно так же, если вас отталкивает сотрудничество, вам не понравится этот курс. Он не требует активного сотрудничества с одноклассниками, но показывает, насколько совместным является процесс создания фильма. Это не сольное искусство, и Рон ясно дает это понять.

Если вы не любите фильмы, то этот урок вам явно не понравится.

Мой вердикт по этому классу

Курс режиссуры Рона Ховарда — это хороший мастер-класс. Он проведет вас через все этапы разработки фильма, повествовательной структуры, сотрудничества и направления на пути к созданию фильма, которым вы (режиссер) испытываете страсть и гордитесь.

Рон проведет вас через 32 урока, которые сопровождаются учебным пособием на 20 страниц. В учебном пособии есть отличный список фильмов для просмотра (Фрост / Никсон — хорошее дополнение), а также книги по теории кино, которые могут помочь вам в вашем путешествии.

TL; DR, класс Рона — отличный мастер-класс по режиссуре. Зацените!

Dominique Ansel MasterClass обзор

А! Доминик! Легенда! Изобретатель Cronut! Это он (в цифровой плоти) учит нас, как стать кондитером мирового уровня.

После нескольких лет ожидания Cronut, прежде чем случайно зайти в магазин и, к удивлению, обнаружить его в наличии в 2019 году, я обратился к Ansel.

Итак, когда из-за 14-дневной изоляции у меня стало больше свободного времени, я подумал: мне нужно поесть.

А что мы едим, когда испытываем стресс? Вкусные угощения. Нет лучшего способа убить время и наполнить свой тревожный живот, чем научиться печь несколько угощений Анселя.

Доминик Ансель — всемирно известный кондитер.Он был кондитером в ресторане Daniel, отмеченном двумя звездами Мишлен в Нью-Йорке (я полагаю, их было три, когда Доминик там работал), прежде чем он открыл пекарню Dominique Ansel Bakery в районе Сохо в Нью-Йорке.

Хотя он изобрел такие вкусные угощения, как Cookie Shot, Цветущий горячий шоколад и Frozen S’more; он хорошо известен своим «cronut» — гибридом круассана и пончика, который он изобрел в 2013 году.

7 лет спустя, не говорите мне, что cronut не стоит шумихи!

Также в 2017 году он был назван лучшим кондитером мира.

Короче говоря, он мастер своего кондитерского дела.

Как устроен класс?
Мастер-класс

Доминика Анселя состоит из 17 видеоуроков. Первые несколько — это вводные видеоролики, а также его рассказ о том, как он начал управлять своей кондитерской.

После этих вступлений мастер-класс принимает интересный поворот. Доминик расскажет, как создать пять рецептов разной сложности.

Это интересно, потому что каждый урок часто является просто составной частью большого рецепта.Например, в фруктовом пироге один урок посвящен скорлупе, а другой — клубничному джему.

Большая часть урока посвящена самой технике — и он структурирует видео так, чтобы вы могли следить за ним дома. Из-за этого это скорее мастер-класс по теоретическому или философскому стилю, чем, скажем, уроки письма.

Вместо этого вы активно работаете и учитесь вместе с Доминик. Мило.

Доминик научит вас готовить мадлен, фруктовый пирог, шоколадный торт, конфеты и идеальную выпечку.Он завершает мастер-класс, проводя тематическое исследование Cronut и обучая вас творчески мыслить о выпечке.

Как человеку, который устал видеть «мороженое» в качестве единственного десерта в меню многих ресторанов, приятно, что Доминик отстаивает дело шеф-кондитера.

Это вдохновляет для кондитерского ореха.

Для кого предназначен этот класс?

Этот класс для тех, кто хочет готовить. В частности, это занятие для тех, кто хочет готовить десерты и выпечку.

Это высококачественная французская выпечка, поэтому это технически сложно. Фактически, я бы назвал его наиболее технически сложным из всех курсов, которые я посещал до сих пор.

Мастер-класс

Доминика Анселя для тех, кто любит сложные задачи.

Если вы хотите приготовить десерт, который поразит ваших друзей и семью, позвольте Доминику научить вас делать его шоколадный торт. Если вы хотите повторить эту слоеную парижскую выпечку, прыгайте на этот мастер-класс!

Кому не подходит этот класс?

Этот урок не для тех, у кого нет доступа к кухне (к сожалению).Вам действительно нужно следовать за Доминик, чтобы получить от этого урока максимум удовольствия.

Для этого не требуется тонна специализированного оборудования, но вам понадобится плита, духовка, большое количество оборудования для смешивания, противни и формы, пакеты для кондитерских изделий / глазури и другие подобные принадлежности. Это не будет стоить вам руки и ноги, но если вы просто хотите приготовить кекс, этот урок не для вас.

Точно так же это занятие не для людей, которых отталкивает вызов.Это многоэлементные, трудоемкие рецепты с упором на презентацию. Конечно, на вкус они феноменальны, но выглядят они великолепно. Вы должны быть кем-то, кто может хотя бы на мгновение замедлить темп и повысить ставку при нанесении покрытия.

Точно так же вы должны уметь следовать указаниям. Если вы не сможете следовать за Доминик, вы получите несъедобный беспорядок.

Сначала овладейте техникой, а затем приступайте к работе самостоятельно.

Мой вердикт по этому классу

Доминик Ансель предлагает сложный, но увлекательный мастер-класс, посвященный созданию пяти авторских рецептов.Эти рецепты выделяют множество различных важных техник выпечки, которые позволят вам накопить большую базу знаний для самостоятельного опробования новых рецептов.

Плюс рецепты вкусные. Так чертовски вкусно.

Первое, что вы можете попробовать, — это рецепт мини-мадлен.

Никогда не недооценивайте хорошего мадлен. Рецепт может составить 100, но вы пройдете через них, как ребенок и пакет картофельных чипсов.

Как лучше всего смотреть мастер-классы?

Мастер-классы

великолепны, потому что они предлагают вам так много разных способов посмотреть занятия.

Вы можете посмотреть их на:

  • Ноутбук
  • Настольный
  • iPhone
  • Android
  • Apple TV, Amazon Fire TV или Roku TV.

Я не знаю, есть ли лучший способ его посмотреть, потому что это полностью зависит от вашего класса и ваших предпочтений. Если вы посещаете урок кулинарии, то просмотр телевизора — отличный способ настроиться.

С другой стороны, если вы смотрите видеоролик о переговорах прямо перед тем, как начать собеседование, ваш iPhone имеет смысл.

MasterClass дает вам возможности. Стриминг высокого качества (мы говорим об уровне Netflix), и качество не падает при смене потокового устройства.

Выберите свой любимый!

Как я смотрел MasterClass

Я смотрел все свои занятия со своего ноутбука. Стриминг был исключительно качественным, и было легко переключаться между всеми различными видео-уроками.

Сколько я смотрел в день?

Это полностью зависело от класса.В некоторых классах, таких как Доминик Ансель, я смотрел по паре за раз, потому что следовал рецепту.

Других, вроде Билли Коллинза, я обычно смотрю только по одному в день. Таким образом, после просмотра его 20-минутного видео я потратил еще 20 минут на то, чтобы поработать над своим текстом.

У некоторых классов определенно хороший ритм «урок в день», в то время как другие более «разгульные». Я не думаю, что есть какой-то идеальный способ сделать это. Просто продолжайте в своем собственном темпе!

Все занятия были действительно увлекательными, и я чувствовал себя прекрасно, зная, что я осваиваю новые навыки, а не просто бездумно просматриваю YouTube.

10 лучших занятий 2020 года

На Мастер-классе есть много отличных классов, которые проводят очень классные инструкторы.

Однако после тщательного раскопок и отбора проб десятков различных классов с использованием моего годового я

L’Art Forgé — около

L’art forge специализируется на изысканном дизайне, создавая уникальные кованые перила для лестниц, заборы и ворота, кованую мебель, беседки и балконы. Металлические украшения для дома Art Forgé включают в себя различные кованые подсвечники, осветительные приборы, карнизы, зеркала и многое другое, выкованные специально для вас и покрытые специальной «антикоррозийной» отделкой.

В 21-м веке, с его промышленными оптовыми технологиями, изделия из кованого железа ручной работы стали изысканным и престижным способом украшения вашего дома или бизнеса. В отличие от массового производства, наши изделия из металла уникальны и соответствуют вашей индивидуальности, а также потребностям и особенностям любого доступного пространства. Представляя ваш интерьер и ландшафт причудливой красотой кованого железа, мы сочетаем наши современные изделия из железа с вековыми традициями ручной художественной ковки.Мы воплощаем в жизнь любые пожелания клиентов: от масштабных заказов до небольших эксклюзивных настенных украшений, утилитарных предметов и скульптур.

В изделиях мирового класса Art Forgé, одновременно декоративных и функциональных, в металлических изделиях часто используются дерево, стекло и другие материалы. Мастер стремится к инновационному подходу и высочайшему уровню качества, сохраняя при этом отличное обслуживание клиентов и сохраняя разумные и конкурентоспособные цены.

Пожалуйста, загляните в нашу галерею, чтобы увидеть изделия из кованого железа: перила, ворота, столы, кровати, беседки, скамейки, подсвечники, осветительные приборы, карнизы, зеркала, скульптуры и другие.

L’Art Forge специализируется на концепции sophistiquée d’escaliers en fer forgé, des clôture, des portails, du mobilier, des belvédères, des balcons, и т. Д. rideaux, miroirs et autres accessoires qui sont forgés spécialement pour vous et recouverts avec des finitions d’antirouille.

Au 21e siècle, avec la technologie industrial, les article en fer forgé à la main sont devenus un moyen raffiné et prestigieux pour la décoration de votre maison or votre entreprise.Противопоставление в массовом производстве, без создания «уникальных материалов», в соответствии с личными предпочтениями и при подагре. D’ailleurs nous combinons notre ferronnerie contemporaine с традициями du fer forge a l’ancien qui démontrent nos capacity de professionalnalisme.

Simultanément décoratif et fonctionnel, l’Art Forgé incorporent souvent des morceaux de bois, de verre et d’autres matériaux dans la métallurgie. Le maître s’efforce d’approches novatrice et le plus haut niveau de qualité tout en maintenant un service a la clientèle exceptionnelle en gardant ses prix raisonnables et compétitifs.

PVeuillez consulter notre galerie pour voir les produits en fer forgé: пандусы, порталы, столы, светильники, светильники, подвесы, бужуары, светильники, подвесные трюки, мируары, скульптуры и другие.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.