Оптимальный размер погреба: Страница не найдена — stroitel list

Оптимальные размеры погреба для частного дома, дачи или гаража

Как самому сделать подвал и какие размеры будут оптимальными?

Отлично, когда есть свой участок с огородом и плодоносящим садом. К зиме бережливый хозяин обеспечит себя консервацией, овощами и зимними сортами фруктов. Желание устроить место для хранения сопровождается решением вопросов: где разместить подвал у себя на участке и какие размеры будут оптимальными.

Как определить размеры?

Решение такой задачи определяется такими факторами:

• Объемы заготовок и что предполагается сохранять.
• Размеры участка.
• Планирование строения до строительства дома или после.

Идеальные размеры погребов:

• площадь по полу – от пяти метров2;
• глубина – 1,8-2 м.

Нужно заблаговременно изобразить схему расположения полок, контейнеров.

Часть пространства заберут:

• лестница;
• тамбур или двойная входная группа (отдельно стоящий подвал).

Выбираем место размещения и вид хранилища

Что важно предусмотреть перед строительством:

1. Глубина залегания почвенных вод. Нижняя отметка подвала должна быть выше на 500 мм, не менее. Как определить:

• Бурение скважины глубиной 3-3,5 м, наблюдение в течение нескольких суток. Заполнение водой покажет уровень почвенных вод.
• Летом по растениям. Камыш, рогоз – глубина 1-3 м. Солодка – от 1,5, полынь – 3-5 м.
• По колодцам на смежных участках.

2. Уровень обмерзания почвы – не менее чем на 50 см выше заглубления подвала. Для определения необходимо обратиться к карте «Границы глубин обмерзания грунтов».

3. Место для хранилища на даче должно располагаться на затененной территории. Было бы неплохо расположить на достаточно высокой точке. Вход располагают с северной или подветренной сторон.

Исходя из рассмотренных показателей, формируют, какой вид более позволителен:

Выполнение строительных работ в удалении от жилого сооружения просит выделения места на даче.

• Простое поддержание режима температур. Заглубление ниже точки грунтового промерзания убережет помещение в зимнее время от вымораживания, летом – от зноя.
• Возможность выстроить подвал приличных размеров без существенного уменьшения дачной территории под насаждения.

• необходимость определения уровня почвенных вод;
• организация хорошей гидрозащиты;
• большие затраты труда на выемку грунта под котлован.

Строим углубленный подвал собственными руками по шагам

1. Вход может быть фактически вертикальным. Иной вариант – из пристроенной хозяйственной постройки, для него образовывают котлован. После чего начинают подготовку канавы под основание.

2. Размеры ямы для подвала на 50 см превышают размеры помещения с учетом стен – это нужно для работ по устройству гидроизоляции.

3. Если стены предполагается исполнять из древесины, котлован роют в размер строения. В углах заколачивают стойки под обшивку на глубину до 300-400 мм.

4. Для устранения осыпки грунта стены ямы размещены в Наклон. Почва из песка крепится горбылем.

5. Нужен перерыв для проведения наблюдений за накоплением воды на дне. При незначительном количестве влаги можно продолжать работы после тампонирования источника мятой глиной.

6. Гидрозащита желательна и при сухой почве. Грунтовая вода (грунтовые воды) меняет собственное расположение.

7. Днище покрывают песочным слоем 2-5 см, смачивают и затрамбовыают.

8. Засыпают смесь в равных долях: щебень маленькой фракции и песок, трамбуют.

9. Заливка горячего битума пока необразуется плоской поверхности. Слой – не больше 4 мм.

10. Пол помещения вырабатывается в зависимости от материала стен. Для бетонного подвала используют бетон с усилением. Заливка пола, а потом стен проходит до замоноличивания раствора. Важно обеспечить отверстия для дренажной и вентиляционной систем.

11. Перекрытие делается из горбыля. Еще один слой ложится поперек; изолирование глиной, рулонным кровельным материалом.

12. Засыпка землёй.

13. Организация вентиляции и системы дренажа.

14. Обустройство подвального помещения предполагает наличие тамбура или двухстворчатых дверей.

Сооружение подвала под гаражным помещением или сараем:

• Ямка грунта. Формирование котлована с вертикальными поверхностями стен. Заливка пола, как в предыдущем примере.
• Стены легче сделать из кирпича, с усилением швов перфорированной лентой из металла.
• Последний шов служит для закрепления штырей из стали, к которым приваривают полосу из стали.
• Сваривается каркас перекрытия из уголка из металла/двутавра и арматурных прутьев. Формирование отверстия под люк из металлического профиля.
• Из досок собираются опалубные щиты, которые подпираются брусом. Расстояние до каркаса – 40 мм.
• Вентиляционный монтаж и проводки (металлогофра).
• Бетонная заливка.
• Кладка изоляции.
• Обустройство армированной стяжки.
• Установка люка.

Подвал в приватизированном доме можно выполнить подобным методом после разборки пола. Сооружение помещения для заготовок предполагают на шаге планирования дачи. В выстроенном приватизированном доме лучше соорудить подполье или держать залежи в подвальном помещении.

Полузаземленное хранилище

Наличие почвенных вод, плотные горные породы могут помешать строительству. Полузаземленная конструкция – выход из данной ситуации.

• Очень маленький объем работ с землей, заглубление – 700–1000 мм.
• Отсутствует лестница с уклоном более 45 градусов.
• Самая маленькая вероятность подтопления.

• Нужно выделение существенной площади на участке.
• Требуется грунт для обсыпки строения.

Характерная черта – заглубление на 40-50 см.

Три варианта постройки:

1. Без обваловки грунтом – подвал маленьких размеров:

• На затрамбованный песок, гравий маленькой фракции ложится слой мятой глины не менее 15 мм.
• Кирпич на ребро вдавливают в лицевой слой.
• Вдоль периметра делают кладку выше земляного уровня 350 мм.
• Роль термоса выполняют двойные стенки из досок с заполнением между ними материалом для изоляции: керамзитовым песком, пенополистиролом или его подобиями.
• Наружной стены обшиты рулонным кровельным материалом. Внутри, как и потолок – утеплением.
• Крыша – 2-ух- или односкатная.

2. С обваловкой – сооружение, схожее с идущим до этого. Отличия:

• Стены из бруса или горбыля.
• С наружной стороны – обработка битумом, поклейка рулонным кровельным материалом.
• Сверху перекрытия – слой смеси из глины и соломы под рулонным кровельным материалом.
• Сооружения сыпется грунтом.
• Делается засев травой.

3. Лабаз – подвал для хранения овощей самой простой конструкции:

• Высота – 200 см, заглубление – от 30 см.
• Ширина – до 400 см, длина может меняться исходя из объема заготовок.
• Внешне напоминает щипцовую кровлю с карнизом, упирающимся в землю.
• Тонкомерные строительные бревна 6-13 см вкапываются в почву на глубину не менее 100 см. Обязательна обработка материала битумом.
• Делается обвязка жердями.
• «Скаты» покрываются сплошной обрешеткой. Один из «фронтонов» – двухслойная обшивка доской с наполнением из керамзитобетона или пенополистирола.
• С наружной стороны закрепляют рулонный кровельный материал.
• На второй торцевой стене устанавливают теплоизолированную дверь.
• Засыпка строения грунтом.

Если организация хранилища невозможна по тем или другим причинам, есть прочие решения.

Подполье – весьма распространенная замена, когда цоколь имеет недостаточные размеры. Под полом слабо помещения которое отапливается обустраивают короб с нишами, глубина – до 1,6 метра, люк в подполье теплоизолируется.

Подвальное помещение – сооружение, которое находится меньше уровня земли более ? высоты стен. Место для продуктов разделяют перегородками, к примеру, кирпичом. Сухой пол можно оставить без покрытия, влажный – из песка, гравия, с заливкой битумом. Последний слой – кирпич и/или заливка бетона, самая большая термическая изоляция стенок и потолка, в первую очередь наличие вентиляции. Подобное помещение для хранения овощей не походит – никак не получится держать температуру 0-5°C.

Подвальное строительство просит внимательного подхода к организации вентиляции, системы дренажа и обеспечению электротоком – от этого будет зависеть не только сохранность запасов продуктов, но и безопасность владельцев участка.

Размеры погреба в частном доме

Наличие погреба решает множество проблем: хранение консервации, свежих продуктов и предметов обихода продолжительное время. Чтобы он выполнял свою основную функцию и был полезным, необходимо правильно рассчитать его размеры, исключить прямой контакт стен с внешней средой, снизить вероятность проникновения осадков и его промерзания. Немаловажно уделить внимание и выбору входа – хорошо, если он будет со стороны кухни или другого подсобного помещения. В таком случае нужно позаботиться о надежной крышке/двери, которая исключит проникновение воздуха и запахов.

Для начала рассчитываются ступеньки – они занимают достаточно много места. Например, если высота подвала составляет 2500 мм, потребуется около 8. При этом учитывается глубина, чтобы их уклон не был резким и спускаться было безопасно. Лестницу можно увеличить, а пространство под ней применять рационально: складывать банки, мешки.

От чего зависят оптимальные размеры?

Подполье используют не только для хранения овощей, но и монтажа накопительного водяного бака, установки отопительного котла и другого оборудования. В любом случае подвал не всегда должен быть по всей площади строения, вполне достаточно до 20 м 2 . Другое дело, если помещение обустраивается не под частным домом, а под гаражом, здесь габариты будут аналогичными. Если он присоединен к дому, то его разрешено разделить на две секции – под жилым зданием и пристройкой.

Определившись с местом, нужно подобрать оптимальный размер погреба по глубине, высоте и ширине. Лучше всего, чтобы все его стороны были ниже уровня промерзания грунта. Вход обязательно теплоизолируется для поддержания стабильной температуры.

Габариты ямы для погреба будут очень большими, придется поднять на поверхность огромный объем грунта. При значительной площади потребуется спецтехника, а это дополнительные затраты. Подобный проект на дачном участке также запрещен, если на территории высокий уровень грунтовых вод. Слишком большая глубина приводит к сезонным затоплениям. Решается эта проблему качественной гидроизоляцией, но такая задача сложная и дорогостоящая при реализации.

Оптимальная глубина должна быть выше грунтовых вод на 1,5 метра, узнать это выйдет путем сверления скважины. Если под грунтом скала, то яма выкапывается до ее основания с обязательной теплоизоляцией. Высота должна определяться индивидуально и отталкиваться от роста владельца. Потолки необходимо сделать такими, чтобы не пришлось ходить сгибаясь. Если грунтовые воды залегают высоко, то обеспечить достаточное пространство под домом невозможно. В таком случае на даче погреб будет располагаться отдельно от строения, а его часть – возвышаться над уровнем грунта. Человек со средним ростом будет комфортно чувствовать себя в подвале частного дома с высотой потолка 1800 мм. Если в семье есть высокие люди, этот минимум поднимается до 2000 мм.

Что касается горизонтальных параметров, то также все решается индивидуально. Если семья многодетная, то потребуется больший размер. Для 4 человек достаточно 4 м 2 – это помещение 2×2 м.

Это ориентировочные габариты, каждый участок на даче может ставить свои ограничения.

Нюансы строительства

Если возведение дачи только начинается, то хорошо внести погреб в схему проекта дома. Если такой возможности нет, тогда на участке выбирается подходящая территория. Важно учитывать установленные СНиПы, согласно им, такие сооружения могут быть из:

Не допускается строительство из металла. В подполье не выйдет обеспечить необходимый температурный режим, а все хранящиеся продукты будут быстро портиться.

Работы начинаются с рытья котлована. Осуществляется разметка хранилища, копку рекомендуется проводить в середине лета. В это время года уровень грунтовых вод имеет максимальную отметку, будет легко произвести гидроизоляцию и вырыть яму нужной глубины. Отталкиваясь от прогноза погоды, лучше выбрать дни месяца, когда не предполагается выпадение осадков.

Непосредственно перед заливкой основания дно котлована тщательно утрамбовывается. Дополнительно изготавливается песчаная подушка из щебня и песка, каждый слой также трамбуется. Для обеспечения большей прочности выкладывается армирующая сетка. Только после этих действий выполняется бетонирование. Бетон должен иметь марку М100 – он обладает всеми нужными характеристиками.

Перед заливкой основы рекомендуется провести гидроизоляционные работы, например, уложить полиэтилен. Также в смесь можно долить изоляционные добавки.

Стены могут быть глинобитными, для этого жирная глина смешивается с водой и соломой. Они не будут пропускать влагу и прослужат продолжительный период времени. Раствор наносится в несколько этапов, всего выходит до 4 слоев. Перед нанесением очередного предыдущий должен полностью высохнуть. Существует технология по использованию других материалов:

При применении кирпича необходимо позаботиться о качественной гидроизоляции, поэтому перед кладкой первого ряда укладывается рубероид или толь. Важным условием является обустройство вентиляции. Если хранилище имеет небольшие размеры, то будет достаточно нескольких отверстий в стенах, которые выходят наружу. Если площадь большая, то обязательно реализовывается принудительная вентиляция, она изготавливается на этапе строительства.

Берется две трубы одинакового сечения и длины, их установка осуществляется в противоположных углах. Одна из них будет на высоте 200 мм от пола, а вторая – 200 мм от потолка. Если уровень грунтовых вод высокий, тогда выполняется наружная гидроизоляция. Она защищает стены от негативного воздействия влаги. Дополнительно по периметру прокладывается дренаж для отведения воды, поступающей извне.

Важный элемент – перекрытие, защищающее от атмосферных осадков. Оно бывает из железобетонных или деревянных изделий. Если погреб полностью располагается под землей, то используемые балки должны быть сверхпрочными, чтобы справиться с нагрузкой бетона и грунта. Оптимальным вариантом является применение металла, также можно приобрести толстые деревянные изделия. Их нужно надежно зафиксировать проволокой, после сооружается опалубка и происходит заливка бетоном. Изнутри дополнительно устанавливаются подпорные балки, способные выдержать вес готового раствора, прокладывается гидро- и теплоизоляция.

Если строительству препятствуют высокие грунтовые воды, тогда обустраивается система дренирования. Обязательно роются траншеи, укладываются трубы и дрен. Цель мероприятия – отвести всю воду за пределы подвала. Если этого не сделать, то влага негативно сказываться на всей конструкции, постепенно разрушая ее, а также продукты будут быстро портиться.

Хорошо, когда есть собственный участок с огородом и плодоносящим садом. К зиме рачительный хозяин обеспечит себя консервацией, овощами и зимними сортами фруктов. Желание организовать место для хранения сопровождается решением вопросов: где расположить погреб на своем участке и какие размеры будут оптимальными.

Как определить размеры?

Решение этой задачи определяется такими факторами:

• Объемы заготовок и что планируется хранить.
• Габариты участка.
• Планирование сооружения до возведения дома или после.

Оптимальные размеры погребов:

• площадь по полу – от 5 м2;
• глубина – 1,8-2 м.

Необходимо заранее нарисовать схему размещения полок, контейнеров.

Часть пространства отнимут:

• лестница;
• тамбур или двойная входная группа (отдельно стоящий погреб).

Выбираем место расположения и вид хранилища

Что важно учесть перед строительством:

1. Глубина залегания грунтовых вод. Нижняя точка погреба должна быть выше на 500 мм, не менее. Как определить:

• Бурение скважины глубиной 3-3,5 м, наблюдение в течение нескольких дней. Наполнение водой покажет уровень грунтовых вод.
• В летний период по растениям. Камыш, рогоз – глубина 1-3 м. Солодка – от 1,5, полынь – 3-5 м.
• По колодцам на соседних участках.

2. Уровень промерзания почвы – не менее чем на 50 см выше заглубления погреба. Для определения следует обратиться к карте «Границы глубин промерзания грунтов».

3. Место для хранилища на дачном участке должно находиться на затененной территории. Желательно разместить на самой высокой точке. Вход располагают с северной или подветренной сторон.

Исходя из рассмотренных параметров, определяют, какой вид более приемлем:

Выполнение строительных работ в отдалении от жилого строения требует выделения места на дачном участке.

• Несложное поддержание температурного режима. Заглубление ниже точки промерзания грунта защитит помещение в зимнее время от вымораживания, летом – от зноя.
• Возможность построить погреб больших размеров без значительного уменьшения территории дачи под насаждения.

• необходимость определения уровня грунтовых вод;
• организация надежной гидроизоляции;
• большие трудозатраты на выемку грунта под котлован.

Строим заглубленный погреб своими руками по шагам

1. Вход может быть практически вертикальным. Другой вариант – из пристроенной хозпостройки, для него формируют котлован. После этого приступают к подготовке траншеи под фундамент.

2. Размеры ямы для погреба на 50 см превышают габариты помещения с учетом стен – это необходимо для гидроизоляционных работ.

3. Если стенки предполагается выполнять из дерева, котлован роют в размер сооружения. В углах забивают стойки под обшивку на глубину до 300-400 мм.

4. Для предотвращения осыпания грунта стены ямы расположены в наклон. Песчаная почва укрепляется горбылем.

5. Необходим перерыв для проведения наблюдений за накоплением воды на дне. При незначительном количестве влаги можно продолжить работы после тампонирования источника мятой глиной.

6. Гидроизоляция желательна и при сухой почве. Верховодка (подземные воды) меняет свое местоположение.

7. Дно покрывают слоем песка 2-5 см, смачивают и утрамбовывают.

8. Засыпают смесь в равных долях: щебень мелкой фракции и песок, трамбуют.

9. Заливка горячего битума до образования ровной поверхности. Слой – не более 4 мм.

10. Пол помещения формируется в зависимости от материала стен. Для бетонного погреба применяют бетон с армированием. Заливка пола, а затем стен проводится до замоноличивания раствора. Важно обеспечить отверстия для дренажной и вентиляционной систем.

11. Перекрытие выполняется из горбыля. Второй слой укладывается поперек; изолирование глиной, рубероидом.

12. Засыпка землей.

13. Организация вентиляции и дренажной системы.

14. Обустройство подвала подразумевает наличие тамбура или двойных дверей.

Сооружение погреба под гаражом или сараем:

• Выемка грунта. Формирование котлована с вертикальными стенами. Заливка пола, как в предыдущем примере.
• Стены проще сделать из кирпича, с армированием швов перфорированной металлической лентой.
• Последний шов служит для закрепления стальных штырей, к которым приваривают стальную полосу.
• Сваривается каркас перекрытия из металлического уголка/двутавра и арматурных прутьев. Формирование отверстия под люк из металлопрофиля.
• Из досок собираются щиты для опалубки, которые подпираются брусом. Расстояние до каркаса – 40 мм.
• Монтаж вентиляции и проводки (металлогофра).
• Заливка бетона.
• Укладка изоляции.
• Обустройство армированной стяжки.
• Установка люка.

Погреб в частном доме можно выполнить аналогичным способом после разборки пола. Возведение помещения для заготовок предусматривают на этапе планирования дачи. В построенном частном доме лучше соорудить подполье или держать запасы в подвале.

Полузаземленное хранилище

Наличие грунтовых вод, скальные породы могут помешать строительству. Полузаземленная конструкция – выход из этой ситуации.

• Минимальный объем земляных работ, заглубление – 700–1000 мм.
• Отсутствует крутая лестница.
• Минимальная вероятность затопления.

• Необходимо выделение значительной площади на участке.
• Требуется грунт для обсыпки сооружения.

Отличительная особенность – заглубление на 40-50 см.

Три варианта постройки:

1. Без обваловки грунтом – погреб небольших размеров:

• На утрамбованный песок, гравий мелкой фракции укладывается слой мятой глины не менее 15 мм.
• Кирпич на ребро вдавливают в верхний слой.
• По периметру производят кладку выше уровня земли 350 мм.
• Роль термоса выполняют двойные стены из досок с заполнением между ними изолирующим материалом: керамзитом, пенопластом или его аналогами.
• Стены снаружи обшиты рубероидом. Изнутри, как и потолок – теплоизоляцией.
• Крыша – двух- или односкатная.

2. С обваловкой – сооружение, схожее с предыдущим. Отличия:

• Стены из бревен или горбыля.
• Снаружи – обработка битумом, оклейка рубероидом.
• Поверх перекрытия – слой смеси из глины и соломы под рубероидом.
• Строения засыпается грунтом.
• Выполняется засев травой.

3. Лабаз – погреб для хранения овощей простейшей конструкции:

• Высота – 200 см, заглубление – от 30 см.
• Ширина – до 400 см, длина варьируется исходя из объема заготовок.
• Внешне напоминает двухскатную кровлю с карнизом, упирающимся в землю.
• Тонкомерные строительные бревна 6-13 см вкапываются в грунт на глубину не менее 100 см. Обязательна обработка материала битумом.
• Выполняется обвязка жердями.
• «Скаты» покрываются сплошной обрешеткой. Один из «фронтонов» – двухслойная обшивка доской с наполнителем из керамзита или пенопласта.
• Снаружи крепят рубероид.
• На второй торцевой стене устанавливают утепленную дверь.
• Засыпка сооружения грунтом.

Если организация хранилища невозможна по тем или иным причинам, существуют другие решения.

Подполье – самая распространенная альтернатива, когда цоколь имеет недостаточные размеры. Под полом слабо отапливаемого помещения обустраивают короб с нишами, глубина – до 1,6 метра, люк в подполье утепляется.

Подвал – сооружение, находящееся ниже уровня земли более ½ высоты стен. Место для продуктов отделяют перегородками, например, кирпичом. Сухой пол можно оставить без покрытия, влажный – из песка, гравия, с заливкой битумом. Финишный слой – кирпич и/или бетонирование, максимальная термоизоляция стенок и потолка, обязательно наличие вентиляции. Такое помещение для хранения овощей не походит – не выйдет поддерживать температуру 0-5°C.

Строительство погреба требует серьезного подхода к организации вентиляции, дренажной системы и обеспечению электричеством – от этого зависит не только сохранность продуктовых запасов, но и безопасность хозяев участка.

Основное назначение погреба – хранение консервации, овощей и фруктов. Но не каждый погреб может гарантированно сохранять годность продуктов. Поэтому постройке своего подпола стоит уделить особое внимание. Главное решить, для каких целей он необходим.

В погребе с температурой от -7 градусов около одного года можно хранить различные продукты. Поэтому многие хозяйки ценят и используют такие помещения для длительного хранения овощей и фруктов. Ведь его основное преимущество перед холодильником – вместительность.

Такое строительство – серьёзный шаг, поэтому в работе необходимо опираться на схемы и чертежи погребов. Чтобы понять какой вариант больше всего подходит, можно посмотреть фото погреба. В интернете находится множество вариантов. На картинке будет готовый макет постройки, остаётся только соответствовать.

Что важно при строительстве?

При строительстве погреба своими руками стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• применение материалов из дерева требует предварительной обработки специальными средствами. Эта процедура защищает помещение от влаги;
• лето – идеальное время для установки погреба, так как грунтовые воды находятся на низком уровне;
• желательно сразу оборудовать систему вентиляции;
• лучше всего соорудить две двери внутри хранилища. Это позволит сохранить правильный температурный режим;
• для оптимальной температуры рекомендуется обеспечить теплоизоляцию;
• заранее подумать обо всём оборудовании, чтобы потом не задерживать строительные работы из-за их отсутствия.

Инструкция как сделать погреб

Место

Необходимо выбрать место для будущего погреба. Лучше всего подходят сухие возвышенные места, в дальнейшем не придётся устанавливать гидроизоляцию. В таком случае нет риска попадания влаги. Выбор глубины зависит от желания хозяина, примерно на 2-3 метра.

Следует обеспечить определённое расстояние между основанием погреба и грунтовыми водами (50 см), иначе может случиться затопление.

Специалисты рекомендуют строить погреб под зданием. Благодаря уже имеющемуся входу, спускаться туда в зимнее время будет очень удобно.

Материал

К строительству погреба следует отнестись ответственно, учитывая все нюансы, в противном случае неприятности неизбежны. Ещё одним главным пунктом считается выбор материала для строительства.

Природный камень, древесина, красный кирпич и другие подходят для таких целей. Необходима обшивка деревом при постройке земляного погреба. Металлические конструкции лучше избегать, так как они привередливы к климатическим условиям.

Вентиляция

Такой элемент необходим для того, чтобы бороться с влагой и скоплением газов. Чаще всего используют трубу, которая соединяет внутреннюю часть и поверхность погреба. Но можно устанавливать две трубы, которые будут выполнять функцию вытяжки.

Преимущества

Погреб под домом, построенный своими руками имеет немало достоинств:

• экономия участка;
• удобство в использовании. Особенно в зимнее время, можно быстро спуститься и также быстро подняться;
• гидроизоляция и устройство подземного дренажа помогают забыть о сырости;

Характеристика наземного погреба

При стройке наземного погреба важно учесть уровень почвы. Подобное помещение строится на поверхности земли, в отличие от подземных конструкций. Наземный погреб занимает меньше места, не затапливается, функционирует круглый год, имеет внушительный размер и очень удобен в применении.

Однако такая пристройка требует гидротехнических работ. Хранилище нуждается в уходе: периодической уборке, дезинфекции.

Наземный погреб бывает трёх видов: наземный, полузаглублённый, заглублённый. Такие помещения можно построить своими руками, используя кирпичи, брёвна или бетон.

Особенности строительства винного погреба

Винные напитки нуждаются в особом хранении, ведь это влияет на их вкусовые характеристики. Постройка винного погреба очень популярна.

В таком помещении важно обеспечить систему термоизоляции. Закрыто-пористые материалы идеальны для строения винного погреба. Они отвечают за поддержание температуры.

Входная дверь должна быть хорошо уплотнена. Обильное проникновение воздуха негативно скажется на качестве вина. Для пола подойдут любые материалы, лишь бы от них не исходили вредные химические элементы.

Бутылки с напитком хранятся в горизонтальном положении и передвигать их не рекомендуется. Всё необходимое оборудование должно быть хорошего качества с использованием натуральных материалов.

Строительство должно проходить с соблюдением всех необходимых инструкций, чтобы избежать дополнительных работ и порчи продукта.

Как правильно сделать винный погреб на даче: оптимальные размеры, влажность, освещение, температура, отделка, оформление

Если Вы любите выращивать виноград и, собрав по осени урожай, делать вино, значит, Вам не обойтись без погреба на даче. Вино является живым организмом, оно «проживает» свое рождение, «гуляет» молодость и доходит до зрелости. Но в течение всех жизненных циклов оно подвергается, как и остальные организмы, болезням и старению. Чтобы вино получилось действительно качественным, для него нужно создать комфортные условия. В этом поможет винный погреб.

Построить его в загородном домике не составит труда. Главное при этом учитывать основные правила хранения вина, касающиеся влажности, температурного режима, освещения. Немаловажную роль также играет внутренняя отделка погреба. И, конечно же, хорошая изоляция.

Место и размеры

Прежде чем приступать к устройству погреба, важно составить проект, включающий размеры, расположение и т. д. Необходимо просчитать все нюансы и тонкости на каждом этапе, обращая внимание на некоторые правила. Самое идеальное место для расположения погреба на даче считается пространство под землей, можно в подвальном помещении дома. Желательно выбрать такое место, где в течение года температура для хранения вина не меняется и равна 10-14°С. Если таковой возможностью Вы не обладаете, можно выбрать любое помещение, куда нет доступа солнечным лучам. Для винного погреба достаточно выделить в подвале всего 10 м2. Определиться с необходимой площадью можно, если отталкиваться от размеров будущей коллекции вин и планов винодела. Для примера, винный погреб площадью 25 м3 может вместить около 3 тыс. бутылок.

Этап первый — температура

По мнению самых строгих экспертов, допустимые колебания температуры в погребе в пределах 13-14°С. Если она понижается до 10°С, процесс созревания вина ощутимо замедлится. Температура свыше 18°С не даст вину приобрести нужную свежесть. Помимо этого, существует температурная «карта» для каждого сорта вина. Вот почему эксперты не советуют в одном погребе размещать, например игристое шампанское и сухое красное вино.

Любой перепад температуры приводит к понижению качественных характеристик вина. Такое воздействие плохо сказывается и на пробке. Она начинает сжиматься, затем расширяться, пропадает ее эластичность, и в связи с этим в бутылку открывается доступ кислорода, что приводит к порче напитка. Чтобы избежать подобных проблем, строить погреб на даче желательно подальше от таких мест как гараж, а также кухня и котельная. Важно обратить внимание и на расположение электро- и отопительных приборов, так как от них исходит не только тепло, но еще вибрация, которая негативно воздействует на вино.

Этап второй — влажность

Самые оптимальные показатели влажности, которые должны быть в винном погребе — 60-75%. Хотя по некоторым сведениям она может составлять от 55 до 90%. Если в погребе будет повышенная влажность, может появиться плесень, низкая же губительна для пробки. Она начинает сохнуть, а вино из-за этого начинает окисляться. Понятно, что для создания оптимального микроклимата для вина Вам не подойдет ни один, даже самой последней модели кондиционер. Для этого необходимо приобрести специальное оборудование, созданное как раз для того, чтобы поддерживать в погребе нужный режим влажности. При выборе такого оборудования обратите внимание на его тип. Сегодня на рынке представлены:

• Автономные аппараты, которые подобны сплит-системам и по необходимости легко снимаются и транспортируются.
• Аппараты в виде централизованной системы кондиционирования, которые очень трудно демонтируются.

Этап третий — изоляция и светорешение

Для любого вина, особенно «зрелого», категорически противопоказано прямое попадание солнечных лучей. Чтобы создать защиту, для хранения вина используются бутылки из зеленого или коричневого стекла. Некоторые виноделы считают, что свет электрической лампы может таить опасность. Накал лампы может внести изменения в температурный режим погреба на даче. Вот почему, важно применить специальную систему снабженную таймером, которая периодически будет отключать свет, и прятать лампу в изоляционный контейнер.

Изолировать погреб важно от потолка до пола, в том числе и все стены. Причем, главным фактором изоляции является не толщина основания, а именно качество материала, из которого будет она делаться. Не следует забывать о герметичности двери, поэтому идеальным вариантом для этого будет дверь с магнитным уплотнителем. Для теплоизоляции погреба на даче нужна особенная обшивка толщиной 4-10 см. Требования к обшивке:

• влагоустойчивость
• без «личного» запаха, который может передаться вину
• химическая инертность

Перед началом работ по укладке теплоизоляции важно обработать специальной антисептической пропиткой всю поверхность. Особенно обратите внимание на потолочные швы, швы между стенами, а также на полу.

Опыт наших предков по устройству погреба

В погребе, в котором «выращивалось» вино, никогда не хранили другие продукты, допускались только фрукты. Вот почему, наши прадеды строили винный погреб на приличном расстоянии от кладовых и хранилищ для овощей, различной домашней утвари, подальше от выгребных ям, сараев и скотных дворов. Для поддержания в винном погребе температуры около 8°С его месторасположение планировали глубоко под землей. Почва в этом случае выступала в роли термоизолятора. В некоторых случаях применялся метод «слоеного пирога». То есть устраивали погреб выше уровня земли, а затем насыпали на него слой за слоем, толщиной каждый в 70 см, глину и землю и завершали дерном. Идеальными считались погреба из кирпича. Пол в основном посыпали песком, а также землей, некоторые выкладывали кирпичом. Двери делали с выходом на север, чтобы избежать солнечных лучей. Погреб снабжали специальными отдушинами в виде двойных ставень или решеток, через которые был открыт доступ в помещение воздуха. Также была и труба, способствующая осушению погреба. Ее конструкция начиналась от пола, проходила до потолка и заканчивалась выступом над поверхностью земли.

Когда наступала закладка вина, погреб хорошо проветривали и для его ароматизации использовали благовонные травы или можжевельник, тщательно окуривая помещение. Особенные «тонкости» применяли и при размещении бочек. Их укладывали на специальные чурбаки из дерева вертикально на бок. Именно поэтому, если слой напитка имеет небольшую высоту, из которого возможно отделение осадка, тем будет качественнее вино. Транспортировать бочки тоже старались в их «родном» положении. Подобные правила относятся также и к вину в бутылках.

Вино старались уберечь не только от солнечного света, но даже от блеска молнии. А когда наступала пора ненастной погоды, все окошки и отдушины обкладывали зеленым дерном, который периодично поливали. Зимой для сохранения тепла использовали соломенные укрытия на окнах и дверях.

Оформление, отделочные работы

Самыми оптимальными для отделки материалами являются все «натурального» происхождения — кирпич, камень, штукатурка на известковой основе и другое. При этом не забывайте, что используемые материалы не должны иметь никакого запаха. Если Вы хотите для отделки выбрать дерево, не подойдет сосна — по причине высокого содержания смолы и кедр, обладающий особенным запахом, который может испортить вкус вина. Оптимальным для деревянной отделки является дуб. Его применение проверено опытом многих веков.

Для хранения бутылок в горизонтальном положении необходимо изготовить стеллажи — можно из дерева, известняка. Некоторые практикуют кованые конструкции. Форма ячеек может быть квадратной, шестигранной или прямоугольной. Самый практичный и безвредный способ хранения бутылки — выдвижной ящик. При доставании бутылки он позволяет не «тревожить» те, что находятся рядом.

Что касается интерьера винного погреба, идеально подойдут массивные табуреты, дубовые бочки, светильники под старину. А если есть желание, можно дополнить общий вид дегустационной стойкой.

Пластиковый бесшовный погреб TORTILA 3.0

Комплектация

Новый взгляд на безопасное хранение продуктов с TОРТИЛА®

Пластиковый погреб для дачи в бесшовном корпусе уникальной формы с пригрузочной юбкой  увеличенного объема в 10 куб.м полной комплектации.

Погреб TORTILA — № 1 в России!

Вместительный пластиковый погреб Tortila™ с внутренним, экологически чистым деревянным помещением, для людей выбирающих комфорт и высокое европейское качество. Видео обзор

Для Вас и хранения Ваших продуктов, компания Rodlex® продолжает создавать и разрабатывать цельнолитые пластиковые погреба  высокого качества изготовления для хранения широкого спектра пищевых продуктов и заготовок.

Бесшовные погреба TORTILA® отличаются особой конструкцией, неповторимым дизайном с высокими эксплуатационными характеристиками.

Погреб для дачи TORTILA® — идеальное решение, для удобного монтажа без использования специальной техники и навыков.

Специальная форма и уникальная конструкция

Специальная форма  и прочная конструкция погреба с усиленным дном и нижней юбкой позволяет устанавливать погреб в любой тип грунта. А удобным люком для безопасного спуска, позволят Вам использовать погреб на даче и в загородном доме 365 дней в году.

Плотное закрывание 

Обеспечивается специальным уплотнительным силиконовым кольцом находящимся на люке погреба. Силикон не подвержен изменению и потери своих свойств при отрицательных и положительных температурах. Не стареет и не гниет, что гарантирует потребителю плотное закрывание по всему сроку эксплуатации.

Вместительный — 10м2

Большое внутреннее помещение погреба и высота, позволит удобно находится в нем людей с различным ростом без исключения.

Современный метод производства

Производство пластиковых погребов заводского изготовления полной комплектации методом ротационного формования в бесшовном корпусе полной комплектации.

100% герметичность и долговечность

Обсолютная герметичность погреба «TORTILA» обеспечено прочным, цельнолитым корпусом. А экологичность, использованием в производстве первичного пищевого полиэтилена пригодного для контакта с пищевыми продуктами всех типов.

Погреб предназначен для установки при любом уровне грунтовых вод. Материал — полиэтилен, не подвержен старению и гниению при воздействии воды, что гарантирует потребителю долговечность конструкции до 50 лет.

Оптимальные габаритные размеры погреба позволяют хранить достаточно большой объем овощей и солений круглый год без порчи и старения.

 Первый бесшовный погреб в России для монтажа без бетонной плиты и обратной засыпки!

Конструкция с перекрестными ребрами жесткости и усиленным дном в виде выступающей юбки позволяют производить монтаж погреба без бетонной плиты и обратной засыпки пескоцементной смесью (см. Инструкция по монтажу).

Для любого грунта. Для высокого уровня грунтовых вод!

Предназначен для установки в любой тип грунта (см. Инструкция по установке). Гарантия -3 года.

Готовый погреб Tortila™ усиленной конструкции с мощными ребрами.

Создан для Российских климатических условий. Для любых грунтов и высокого уровня грунтовых вод.

Легкий спуск и подъем в погреб!

Специальная усиленная горловина длиной 1200 мм позволит Вам с легкостью производить спуск и подъем для доступа к продуктам в любое время.

Удобная наклонная лестница в погребе

Для легкого, безопасного и удобного спуска и подъема из погреба, мы установили деревянную лестницу под углом с удобными ступенями специальной формы.

 Вы можете без труда и без помощи рук произвести подъем из погреба с занятыми руками.

Внутренняя отделка деревом со специальным покрытием

Удобные и вместительные полки изготовленные из экологически чистого обработанного дерева, внутренний силовой каркас из бруса приятно удивят Вас высоким качеством изготовления и эстетикой. 

Использование экологически чистого материала для внутренней конструкции погреба благоприятно влияет на хранение продуктов питания круглый год, без порчи и старения.

Широкие и вместительные полки

В бесшовном погребе ТОРТИЛА® вы можете разместить банки в 2 и 3 ряда благодаря широким и удобным полкам с ограничителями.

Каждый элемент из дерева обработан специальным немецким составом, надежно защищен от грибка и любого влияния влаги. Деревянная конструкция всегда остается без изменений, не подвержена влиянию окружающей среды, не гниет. 

Дерево создает неповторимый микроклимат необходимый для долговременного хранения продуктов питания и овощей круглый год без порчи.

Освещение погреба

Внутри погреба имеется освещение — диодный потолочный светильник.

Вентилируемый погреб

Пластиковый погреб ТОРТИЛА® является вентилируемым, двухконтурным для хорошей вентиляции и поддержания необходимого микроклимата для безопасного и длительного хранения продуктов питания, овощей и солений круглый год.

110 диаметр вентиляционной трубы обеспечивает хорошую вентиляцию внутреннего помещения погреба.

В погребе установлены вентиляционные трубы на разной высоте, что дает возможность создать естественную циркуляцию воздуха для поддержания оптимального микроклимата.

Непревзойденное качество и продуманная конструкция погреба

При проектировании пластикового бесшовного погреба были учтены многие факторы и предпочтения наших клиентов, оптимально подобран размер, создана уникальная конструкция с несущими и силовыми ребрами жесткости, люком спуском для удобного обслуживания и доступа. А самое главное для монтажа без затрат — выкопал котлован и закопал погреб!

Высокое качество обеспечено философией и подходом сотрудников компании Rodlex для создания уникальных и неповторимых конструкций для Вас, для безопасного и долгого использования 365 дней в году.

Пластиковый бесшовный погреб ТОРТИЛА™ — качество без компромиссов!

Выбираете люк в подвал? Смотрите, какие лучше для погреба!

Как красиво закрыть дыру в полу с лестницей посередине комнаты? Прочитайте эту статью до конца, выберите готовый размер и отправьте заказ через корзину!

Устройство современного спуска в подполье требует горизонтальной двери, желательно облицованной общим декоративным покрытием (плитка, керамогранит или ламинат) и легко открываемой подъемником.

Вижу через монитор, как Вы сразу начинаете искать на форуме отзывы типа «петли люка в подвал», «механизм открывания» или «ручка для погреба», но это излишняя пытливость, поверьте.

Лучше подобрать люк для подвала от специализированного производителя – его установка не вызовет затруднений и создаст красивый деликатно скрытый вход.

Помните, деревянную крышку подпола необходимо не только спроектировать и изготовить своими руками, но еще и испытать в действии. Чтобы она исправно ходила долгое время без рассыхания и заклинивания в самый неподходящий момент. Хотите проверить самодельную дверь у себя дома?

Уверен, Вы отлично понимаете, что ручная работа и изготовление уникальной модели на заказ всегда дороже, чем серийное исполнение. А серийное производство изделий заводской сборки в России уже давно существует: успешно совершенствуется конструкция, регулярно обновляется модельный ряд. Варить из железа или колотить из доски ничего не надо: все придумано до нас!

Так что же сделает профессиональный строитель, когда ему нужно аккуратно закрыть напольное отверстие? Возьмёт готовый размер заводской сборки, быстро установит по инструкции и сдаст работу заказчику. Рассмотрим, что предлагают заводы — изготовители.

1. АЛЮМИНИЕВЫЙ REVIZOR LIFT ДЛЯ ВЛАЖНЫХ ПОМЕЩЕНИЙ

Конструкторы производства «Колизей технологий» задавались теми же вопросами, что и Вы «Как поднимать тяжелую крышку?» и спроектировали откидной Lift на газлифтах. Конструкция получила не только петли, но и амортизаторы для легкого поднятия крышки, облицованной керамогранитом. Комплектация оснащена фиксатором для исключения самопроизвольного закрывания массивной дверки, когда Вы внизу. Армирующее усиление в корыта выполнено не из проволочной сетки, а из прутка диаметром 8 мм. Размерный ряд по раме стартует от 600*600 мм.

Металлокаркас рассчитывается под размер одной или нескольких целых плиток, чтобы вписать потайную дверь в общую раскладку Вашего керамического покрытия по швам. Поскольку крышка немного уже габаритов, кромку плитки Вы подтачиваете на конус, чтобы выровнять её по высоте профиля. Материал изготовления: нержавеющий алюминиевый профиль с переменный толщиной стенки от 4-х мм с продольными ребрами жесткости.

Конструкция имеет посадочное ложе и заполняемое корыто. Грани коробки и створки симметрично скошены под конус для минимизации зазора и упрощенного открывания при попадании в щель мусора. Ляда заглушена в основании металлическим листом под заливку цементно-песчаной стяжкой. Отметим, что четверть проложена резиновым уплотнителем для герметизации закрытой створки.

Рама устанавливается на подготовленный проем с последующим устройством стяжки и облицовкой общей высотой 54 мм. Если Ваше отверстие готово, выберите четверть в бетоне и погрузите изделие на отметку чистового пола. Учтите, что размер в свету на 100 мм уже габаритного. Так при заказе рамы 600х600 мм вы получите проем 500х500 мм. Такой лаз подойдет самым стройным индивидам, но не будьте эгоистом, всегда смотрите на перспективу.

По технологии корыто ляды заливается стяжкой и после этого закладывается керамическим покрытием. Так достигается жесткость монолитной конструкции с внушительными весовыми характеристиками. Дверь весит около 30 кг., а открывается легко, как багажник Вашего автомобиля!

Всем хорош, однако размерный ряд ограничен по длине до 1500 мм. Нужно больше? Читайте дальше и заказывайте стальные AMO!

2. ЛЕГКИЕ АМО НА ПНЕВМОЦИЛИНДРАХ

Погружная рама из уголка с наличниками поднимает строительную высоту пола всего на толщину профиля 4 мм. Каркас полотна с ребрами жесткости зашит гипсокартонным листом и подготовлен под оклейку. Незаполняемая дверца без стяжки легче, поэтому размерный ряд для перекрытия лестничных маршей увеличен до 2000 мм! Большие размеры на заказ (таких в Леруа Мерлен не купить) выпускаются в двухдверном исполнении без импостных перемычек в раме. Открытую створку прекрасно держат амортизаторы, поэтому необходимость в фиксаторах отпадает, что удешевляет стоимость производства.

Производитель «ДИВА» рекомендует подрезать кромку плитки на полотне в зоне петли под углом 60 ° и ограничиться толщиной отделки с клеем «жидкие гвозди» 15 мм. Таким образом, Вы исключаете контакт дверцы с торцами чистового пола при открывании и выдерживаете равный межплиточный шов по периметру примыкания.

Ведущие конструкторы предприятия более изобретательны в комплектации: Вам изготовят дополнительные крепления во избежание деформации каркаса больших размеров на кручение и коробление. Все эти опции будут автоматически включены в спецификацию, если того требует конструкция, исходя из габаритов.

Стандартные напольные АМО выпускаются в базовой комплектации. Хотите утепленный вариант или автоматический с электроприводом, дочитайте статью до конца и закажите модель SТЕЛС!

3. УСИЛЕННЫЙ SТЕЛС ТЕРМО ДЛЯ ПОГРЕБА

Марка SТЕЛС появилась на рынке в 2014 году и активно занимает нишу недорогих напольников для дома и гаража. Покупатели по достоинству оценили усиленный каркас с металлическим листом. Производитель заявляет, что стандартный СТЕЛС способен выдерживать распределенную нагрузку на крышку до 200 кг/м². В конструкции присутствует резиновый уплотнитель для герметизации пола и достижения обратного давления на защелку замка для устранения люфта при весовых нагрузках на закрытую крышку.

Собственное производство и покрасочная камера предприятия, расположенные в Нижегородской области, позволяют сохранять выгодные цены на невидимки STELS. 

Только завод «БОРСКИЕ ЛЮКИ» предлагает люк в подвал, утепленный изовером, зашитым двойным контуром из листового металла. Для больших размеров разработана самоподъёмная модификация «Электро» с актуатором. В гараж и на улицу подойдут уличные «Контуры» из рифленого листа. На уличное исполнение допускается наезд автомобиля. Полотно не требует финишной отделки и готово к немедленной эксплуатации.

А СТОИТ ЛИ ПРИОБРЕТАТЬ ГОТОВЫЙ ЛЮК В ПОДВАЛ?

Посетители форумов просят продать отдельно комплект погребок для люка, чтобы сделать крышку своими руками. Отказываем не из жадности, а из жалости к Вам!

Говорю, как есть: скрытые петли – часть общего механизма открывания с рассчитанной траекторией поднятия крышки без залома кромки плиточного слоя. Результат профессиональной конструкторской проработки хода петлевого соединения с испытанием в реальной эксплуатации и последующими доработками перед запуском в серию.

С заводским изделием Вы получаете бесценный опыт подтвержденной эксплуатации в реальных условиях. Производители заплатили большую цену за просчеты и довели конструкцию практически до совершенства с учетом мнения потребителей.

Помните, копирование механизма или приваривание петель собственными силами приведёт лишь к потере времени и средств, а мы их для Вас сбережём. Хотите, чтобы крышка открывалась и красиво смотрелась на полу? Установите сертифицированную заводскую продукцию! Надеюсь, теперь у Вас достаточно решений, как выбрать лучший люк в подвал погреба? Жмите ссылку для перехода в каталог.

сколько должна быть, как определить

Требования к подвальным помещениям

Подвальное помещение должно находиться в надлежащем состоянии, чтобы не создавать аварийных ситуаций.

Любая поземная конструкция – это всегда риск, при планировке подвала необходимо учитывать:

• Тип почвы.
• Близость подземных вод.
• Температуру грунта.

Совет. Начинать строительство подвала необходимо только после детального анализа всех этих показателей, так как халатное отношение к этому вопросу может привести к катастрофе.

Итак:

• Строить подвал нужно по четко выработанной схеме, созданием которой должны заниматься только специалисты, которые могут сконструировать план постройки.
• План дома с подвалом также требует специальных знаний и навыков при создании.

Фундамент сооружения с подвальным помещением выглядит иначе, основу для конструкции нужно делать более крепкую и устойчивую.

Обустройство жилого подвала

Некоторые владельцы участков оборудуют подвал как жилую зону или спортзал. При желании в погребе можно обустроить кабинет или гостиную с винным погребом. Во время работы над данными помещениями стоит помнить, что к ним предъявляются такие же требования, как и к этажам, располагающимся над уровнем грунта.

Стоит отметить, что из-за отсутствия окон в подвале необходимо делать подсветку по всему периметру помещения. Часто владельцы домов устанавливают встраиваемые светильники на потолке подвала. Важно учитывать, что высота подвала, обустроенного как жилое помещение, должна составлять около 2,65 м. Это необходимо для закрепления светильников и обустройства системы вентиляции.

В некоторых случаях увеличивать высоту за счет углубления в грунт не получается. Обычно это связано с тем, что грунтовые воды расположены на небольшом расстоянии от поверхности грунта.

Классификация подвалов по планировке и назначению

На фото видно, что каменное подвальное помещение используется в качестве винного погреба

Подвальные помещения используются для разных целей, исходя из этого, можно сделать вывод, что конкретному виду подвала предъявляются определенные требования при строительстве.

Рассмотрим основные виды подвалов:

• Погреб земляной.
• Каменный подвал.
• Погреб под гаражом.
• Погреб из асбестоцементных листов.
• Подвал с погребицей.
• Погреб для хранения овощей.
• Погреба наземные.
• Погреб с обвалкой.

Совет. При строительстве любого погреба может возникнуть масса сложностей. Для того, чтобы избежать серьезных проблем, необходимо ознакомиться с основными трудностями, которые могут встретиться.

Самая распространенная проблема подвальных помещений – это неприемлемая температура:

• Особенно остро эта задача стоит в тех случаях, когда вы планируете хранить овощи.
• Для сохранности продуктов необходимо создать в подвале самые благоприятные условия, а чтобы контролировать температуру воздуха, вам понадобится повестить в погребе термометр, желательно спиртовой, чтобы избежать опасного отравления ртутью.

План естественной вентиляции погреба

Еще одной часто встречающейся проблемой является повышенной уровень газа в подвале, в основном, углекислого газа:

• Проверить загазованность вы можете с помощью огня, если в подвале гаснут спички или свечи, тогда вам необходимо избавиться от углекислого газа.
• Для этого нужно хорошо проветрить помещение, можно использовать раскаленный уголь для того, чтобы уменьшить уровень углекислого газа.

Такой показатель, как влажность, также играет важную роль в создании благоприятных условий в погребе:

• Если уровень влажности высокий, тогда есть большая вероятность начала гнилостных процессов, с которыми будет тяжело справиться в дальнейшем.
• От повышенной влажности будут страдать не только ваши запасы, но и сама конструкция погреба, что впоследствии может привести к обвалам.

Обратите внимание! Особой осторожности необходимо придерживаться в том случае, если в подвале есть деревянные конструкции, которые быстро поддаются порче под воздействием влаги.

• Для того, чтобы сохранять благоприятные условия в подвале, необходимо следить не только за температурой, но и за влажностью.
• Поэтому рядом с градусником повесьте аппарат для измерения влажности.

Контролируя условия окружающей среды в подвале, вы сможете быстро устранить появившиеся проблемы.

Советы при сооружении погреба

Для того, чтобы построить хороший погреб и всегда поддерживать в нем благоприятные условия, нужно знать некоторые правила по его сооружению и обслуживанию.

Существует три основных требования к постройке и обслуживанию погреба:

• Поддержание оптимальных температур воздуха.
• Благоприятная влажность в помещении.
• Правильная и надежная вентиляция погреба.

Примечание. Для того, чтобы в погребе всегда была необходимая температура воздуха, нужно правильно подобрать место для строительства. Важную роль играет глубина помещения, конечно, она зависит и от грунта.

Погреб в доме: план должен составлять специалист, который точно знает, какой фундамент необходимо заложить при строительстве

Чтобы поддерживать в подвале необходимую влажность, нужно правильно выбрать место под постройку и хорошо изолировать помещение:

• При строительстве очень важно избегать мест с приближенными внутренними водами, их наличие может привести к разрушению сооружения.

Для хорошей вентиляции в подвале нужно составить ее схему, при разработке которой необходимо учитывать план погреба в доме

• Вентиляция необходима в погребе любого типа, так как под землей нет свободного доступа воздуха.

Совет. Во время заморозков вентиляционную трубу нужно изолировать, оставляя маленький просвет для доступа кислорода. Лучше воспользоваться специальными фильтрами, которые ограничивают попадание грязи и мусора в помещение.

Минимальная высота подвала должна составлять два метра, это самый оптимальный размер, который не будет ограничивать движения человека. При строительстве подвала вы сами выбираете его высоту, отталкиваясь от своих особенностей и требований.

Обработка подвальных помещений и их обслуживания

Уход за подвальным помещением

Любые подвальные помещения нуждаются в дезинфекции и обработке, какие бы благоприятные условия среды не были, его обязательно нужно чистить и убирать:

• Лучше всего делать это весной, когда снег оттаял, а земля начала прогреваться.
• Для начала из подвала убираются мусор и грязь, освобождается как можно больше места.
• Стены могут обрабатываться гидроизоляционной жидкость, чтобы создать в помещении максимальную сухость.
• Стены покрываются известью или другими материалами для того, чтобы снизить вероятность гнилостных процессов.
• Если в подвале имеются металлические конструкции, тогда необходимо обработать и их.

В подвальных помещениях металл подвергается коррозии и разрушению, поэтому необходимо красить его для защиты и укрепления.

Утепление

Второй шаг к тому, чтобы создать хороший и не доставляющий потолок в подвале – утепление. Причем, нуждаются в утепляющем слое не только стены, но и поверхность перекрытия. Теплоизоляция производится любым подходящим по характеристикам и бюджету материалом – от напыляемого пенополиуретана, являющегося наиболее современным и дорогим вариантом, до обычной минеральной ваты.

Совместно с гидроизолирующими материалами, слой утеплителя поможет избежать образования конденсата и появления плесени. Кроме того, подвал – наиболее холодное место в доме, если только в нем не проведена система отопления. Но, даже в этом случае утеплитель не помешает, а поможет сохранит тепло.

Советы по составлению схемы

Пример планирования подвального помещения для хранения овощей

Схема погреба должна быть грамотно составлена для того, чтобы вы всегда смогли воспользоваться ею при ремонте или реконструкции:

• Точность расчетов и правильность плана подвала стратегически важны для долговечности сооружения.
• Схемы монолитного подвала должны быть рассчитаны с учетом давления, которое оказывает монолит.

Совет. В таких подвалах необходимо делать надежную конструкцию из арматуры, провести процедуры гидроизоляции в последующем. Плотность бетона для строительства нужно рассчитывать с учетом оказываемого давления.

В план дома входит схема постройки погреба

Гидроизоляция подвала

Перед тем как производить гидроизолирование подвального помещения, необходимо помнить о том, что все материалы должны быть отображены в плане строения. Это необходимо для определения точных размеров помещения.

Защита подвальных помещений от влаги может осуществляться разными способами:

• горизонтальным;
• вертикальным;
• комбинированным.

Последний способ позволяет более надежно защитить подвал от проникновения влаги. Вертикальная гидроизоляция применяется на участках с высоким уровнем грунтовых вод. При выборе такого варианта гидроизолирование производится по цоколю.

Стоит помнить, что горизонтальная гидроизоляция создается в любом случае. Она нужна для защиты подвала от затопления. Это может произойти при повышении уровня грунтовых вод после обильных осадков.

Перед созданием защитного слоя для подвала стоит рассмотреть несколько типов гидроизоляции стен помещения. Каждый из них имеет свои особенности. Гидроизоляция может быть:

• рулонной;
• проникающей;
• выполненной жидкой резиной;
• мембранной.

Если дом создается на песчаной или неплотной почве, для защиты подвала необходимо периметр вокруг строения оборудовать отмосткой. Если этого не сделать, влага может проникать к стенам подвала и постепенно разрушать строение.

Чтобы надежно защитить дом от грунтовых вод, стоит создать на участке дренажную систему. Ее необходимо делать исходя из данных о высоте грунтовых вод и количестве осадков. Чтобы оценить эффективность дренажной системы, можно попробовать частично залить участок из шланга. Если вода будет застаиваться, необходимо усовершенствовать дренажную систему. При этом важно следить, чтобы влага не проникала в подвал, а сразу же отводилась от строения.

Последовательность построения погреба на дачном участке

Для того, чтобы начать стройку погреба своими руками, необходимо провести предварительные исследования местности:

• Для начала выясните точную глубину местных колодцев, это даст вам ценную информацию о наличии подземных вод.
• Изучение геологической оболочки поможет вам определиться в том, какие материалы нужно использовать при строительстве.
• После этого вы сможете определить приблизительную цену стройки сооружения.

Обратите внимание! Наличие и активность подземных вод необходимо проверять весной, когда снег начинает таять и уровень воды максимально высокий.

• Последовательные и точные исследования помогут вам быстро сориентироваться в плане ваших дальнейших действий.

Как правильно спланировать дачный участок

• Учтите, что самая оптимальная глубина подвала составляет два метра, именно на такой глубине вы сможете легко поддерживать необходимые температуры и влажность воздуха. Вентилировать помещение, находящееся на такой глубине, также не составит никакого труда.
• Размеры погреба вы выбираете самостоятельное, самое главное, чтобы величина помещения удовлетворяла все ваши потребности и умещала необходимые запасы.
• Пол подвала обязательно должен быть высыпан песком, так как этот материал идеально подходит для сооружений с повышенной влажностью.

Под верхним шаром стен должна быть глиняная прослойка, которая будет способствовать защите сооружения от влаги. А для более подробной информации рекомендуем посмотреть видео в этой статье и ознакомиться со всеми деталями строительства погреба.

Перекрытие подвала в уже возведенном гараже

Схема земляного погреба на косогоре: 1- накатник ; 2- глина; 3- грунт , 30 см.; 4- закром.

Как сделать перекрытие подвала, если гараж уже построен? Конечно же, в построенном гараже невозможно для перекрытия погреба использовать стандартные железобетонные плиты, поскольку для их монтажа необходима специальная техника. Но ответ на этот вопрос все-таки есть.

В таком случае перекрытие сооружается с помощью монтажа несущих балок. Специалисты рекомендуют для этой цели использовать балки с двутавровым сечением. Зачастую автомобилисты для этого применяют железнодорожные рельсы, куски которых можно приобрести в любом пункте приема металлолома. Следует учесть, что для несущей балки шахтные рельсы будут слабоваты. Они отлично подходят в качестве поперечных элементов, которые укладываются к несущим балкам перпендикулярно.

Необходимо знать, что для окончаний несущих балок на стенах подвала нужно предусмотреть постель. Таким образом, стены подвала будут играть роль фундамента для всей конструкции гаража. После того как несущие балки будут смонтированы, в образовавшееся между ними пространство укладывается арматура. Затем монтируется нижняя опалубка и заливается бетон. Получится собственноручно сделанная железобетонная плита.

Когда планируемый погреб имеет небольшой размер в сравнении с площадью гаражного помещения, то существует и другой вариант сооружения подвального перекрытия. В таком случае погреб будет находиться в том месте, где отсутствует нагрузка от веса техники, и его перекрытие может быть сделано более облегченным.

Во всех вариантах сооружения перекрытия над подвалом конструкция нуждается в утеплении.

Утепление по деревянным балкам (лагам)

Деревянные лаги или балки перекрытия обычно используются в малоэтажном строительстве и закрывают подвал небольшой площади. Кроме того, у дерева показатель теплопередачи ниже. Это значит, что через древесину проходит меньше тепла.

Технология утепления подвала по деревянному перекрытию:

• на потолке устанавливают балки или лаги с шагом в 60 см. или 1 м. В зависимости от вида утеплителя. Так, ширина полосы базальтовой ваты составляет 60 см, пенопласта и пенополистирола – 1 м.;

• на потолке фиксируют супердиффузионную мембрану или пароизоляционную пленку. При этом, чтобы избежать появления мостиков холода пленку нужно завести на стену, как минимум на 10 см. Кроме того, пленка обязательно стелиться внахлест, а места соединения проклеиваются специальным скотчем. Его особенность – способность надежно защитить пленку и утеплитель от попадания влаги внутрь. Фиксируется пленка деревянными рейками.

Совет: пленка пароизоляции крепятся финишным слоем со стороны более теплого помещения. Гидро- и пароизоляционная пленка используется при любом виде утеплителя.

• закрывая балки (лаги) пленкой нужно оставить свободными 10-15 см. с каждого конца лаги. Это нужно для того, чтобы влажность древесины могла регулироваться естественным образом;

• располагают теплоизоляционный материал, толщина которого зависит от вида и плотности (как правило, должна составлять 10-12 см). Фиксируется материал с использованием сетки или проволоки. Чтобы избежать появления мостиков холода в месте стыка стены и потолка нужно завести утеплитель на 5 см. на стену;

Совет: выполняя утепление между железными или бетонными, а не деревянными балками следует уложить утеплитель в два слоя или дополнительно утеплить железо или бетон.

• выполняют отделку потолка. Утеплитель закрывается плитой осб, гипсокартоном. А в случае с жестким утеплителем можно зафиксировать сетку и зашпатлевать.

Назначение погреба

Различают следующие два понятия:

• погреб;
• подвал.

Подвал обустраивается в доме под полом и может служить как помещением для хранения, так и любой другой комнатой. У погреба совершенно определенное назначение — быть хранилищем для сельскохозяйственных продуктов и консервации.

Погреб на даче — это хорошая возможность обеспечить длительное и качественное хранение продуктов

Для обеспечения надежной сохранности продовольствия, погреб должен соответствовать требованиям:

1. Поддерживать оптимальный температурный режим в любое время года.
2. Создавать микроклимат, не допуская пересыхания и переувлажнения продуктов.
3. Постоянный приток свежего воздуха для вывода запаха газов.
4. Надежность и вместительность стеллажей и полок.
5. Предотвращать проникновение грызунов и насекомых в помещение.
6. Надежная гидроизоляционная система.
7. Свободный доступ к провизии, легкодоступность.

К материалам и конструкции также предъявляются требования:

• прочность конструкции;
• долговечность материалов;
• стойкость к атмосферным воздействиям;
• хорошая гидроизоляция;
• надежная система приточного вентилирования.

Погреб — мечта многих садоводов, в нем прекрасно хранится урожай и домашние заготовки

что это такое и как сделать вентиляцию, готовый винный вариант для дачи и гаража, бетонная конструкция в доме своими руками

Хранение различных предметов и вещей в погребах считается очень практичным и удобным делом. Но чтобы такое пожелание реализовалось в реальности, нужно тщательно спроектировать сооружение и выполнить все работы как следует. А для начала четко понять, что же из себя представляет погреб и в чем его специфика.

Особенности

Подавляющее большинство людей думает, что погреб – это такое место просто под землей, где что-то хранится. И от подвала отличие только в названии да в некоторых деталях оформления. На самом деле разница есть, и немалая. Так, в погребах часто хранят:

• домашние консервные заготовки;
• овощи;
• фрукты;
• вина собственного изготовления;
• все остальное, что должно храниться при температуре от 10 до 14 градусов.

Есть и другой вид погреба – с температурой от 8 до 10 градусов. Он не предназначен для длительного хранения овощного урожая, зато как склад картофеля подходит идеально. Что немаловажно, если подвал всегда располагается под какой-либо наземной постройкой, то погреб может быть и автономно расположенным сооружением. Кроме того, он не всегда бывает полностью заглублен, встречаются даже поверхностные версии. Потому защита от скопления подземных вод обеспечена полностью.

Погреб относится исключительно к числу холодных помещений, а вот подвалы вполне бывают теплыми.

Наибольшая высота стен погребов ограничена 190 см. В подвальных помещениях такая высота только начинает их перечень размеров и приемлема исключительно под овощехранилища. При организации технического этажа постройка должна достигать по меньшей мере 220 см. А полноценный жилой подвал вообще требует сделать дистанцию между полом и потолком самое меньшее 2,5 м.

Окончательно определиться с целевым предназначением постройки нужно еще до начала работ, только тогда получится выполнить все как следует. В зависимости от предназначения помещения определяется перечень необходимых мер по гидроизоляции и утеплению. Кроме того, определив величину пространства, легко выяснить, что именно разместится в подземном сооружении. Погреб отличается от подвала и по функции стен, потому что их ключевая задача – ограждение. Благодаря этим стенам котлован не осыпается, а внутрь не проникает вредоносная влага.

Назначение

В погребах могут храниться самые разные продукты, и потому подход к их организации нельзя делать универсальным. Чаще всего в российских условиях такие накопители используются для хранения овощей и заготовок на зиму. Даже самые крупные бытовые холодильники не могут обеспечить той же вместимости. Кроме того, подземный запас самой природой удерживается в пригодном состоянии, не расходует электричества и почти не нуждается в уходе.

По мнению специалистов, обособленный от домов и других построек погреб лучше всего справляется со своей задачей.

В автономном сооружении проще всего добиться достаточного простора и сформировать качественную вентиляцию. Немаловажное значение при освоении нового участка имеет и то, что отдельно стоящий погреб может быть использован как украшение окружающего пространства. Подземный блок чаще всего разделяется на сектора, в каждом из которых раскладываются определенные овощи. Также оборудуются настенные полки. В так называемую погребницу (находящуюся над землей часть строения) входят дверь, ведущий вниз люк, крыша, стены и тамбурный отсек.

Вместе с овощами можно хранить также домашние консервы и алкогольные напитки. Микроклимат качественно построенного погреба вполне позволяет это сделать. Но все же чаще винный погреб выделяется особо, потому что у него есть своя специфика. В основном, подобные сооружения делаются в домах, даже иногда в городских квартирах. Это вполне понятно: мало кто захочет идти или даже ехать далеко ради одного-двух бокалов вина.

Учитывая предназначение подобного погреба, его в основном делают при помощи профессиональных дизайнеров. Гармоничное и комфортабельное исполнение позволяет добиться оптимальной атмосферы внутри. При этом специалисты могут дать рекомендации и по режимам хранения благородных напитков. Домашние винные погреба стараются разбивать на сектора по функциональному назначению:

• участок для хранения;
• дегустационный блок;
• место для отдыха.

Массивная мебель из дерева становится оптимальным оформительским решением. В обстановке чаще всего доминируют изысканные темные цвета. Шкафам и стеллажам стараются придать необычную внешнюю форму, чтобы создать ощущение оригинального и тщательно продуманного пространства.

Для акцентирования отдельных мест часто применяют неоновую подсветку. Широко распространенная стилистика кантри как будто перемещает владельцев погреба на несколько веков назад. Довольно часто встречается и оформление в стиле модерн, где преобладают стеклянные и металлические поверхности.

Возвращаясь к более привычному хранилищу овощей, стоит указать, что выбор наземного или подземного варианта зависит в первую очередь от высоты расположения грунтовых вод.

Наилучшим типом почв считаются глинистые породы, они весьма плотные и пропускают минимум влаги. Песчаные грунты обязательно уплотняются, в идеале перекрываются слоем бетона. Когда есть определенные материальные средства, правильнее будет строить погреб для овощей из кирпича либо натурального камня. Это и долговечнее, и лучше для продуктов по создаваемому микроклимату.

Сократить приток теплого воздуха в летнее время можно, оборудовав вход с северной стены. Утепление стен и кровли строго обязательно. Объем помещения рассчитывается заблаговременно, при этом учитывается сразу три соображения:

• размещение всего, что нужно хранить;
• свободная расстановка овощей и другого продовольствия;
• резервирование свободного места для прохода и различных работ.

Поскольку погреб с хранящимися в нем овощами становится крайне притягателен для грызунов, при выборе методов теплоизоляции и гидроизоляции нужно выбирать решения, которые устойчивы к нападениям этих животных. Обязательно проводится обработка для защиты от микроскопических грибков. Если при помощи утепления стен и кровли не удается добиться оптимальной температуры внутри, рекомендуется утеплять еще и пол. Сделать хранение овощей, корнеплодов удобнее можно при помощи ящиков. Не обязательно покупать их в готовом виде, точно такие же изделия легко изготавливаются своими руками.

Расставлять контейнеры и другие емкости следует с некоторым разрывом друг от друга. Это усилит циркуляцию воздуха и не позволит продуктам гнить.

Важно: самую нижнюю полку проектируют таким образом, чтобы можно было наводить порядок без перемещения ящиков.

Помещения для овощей и фруктов, если только есть возможность, оборудуют отдельно друг от друга. Но чаще всего такого шанса нет, и потому их просто удаляют максимально в рамках одного погреба.

Виды

Форма погреба играет не последнюю роль, потому что она прямо влияет на его практические характеристики. Энтузиасты часто используют круглый тип помещения, отталкиваясь при определении параметров от:

• необходимых площадей и объемов;
• прочности конструкции;
• температурно-влажностного режима;
• срока службы.

Большинство строителей по традиции отдают предпочтение прямоугольнику или его разновидности – квадрату. Второй вариант минимум на 5% экономичнее прямоугольного исполнения по расходу материалов. Но в погребе, оформленном как прямоугольник, легче смонтировать полки, поставить стеллажи и малоподвижные емкости. Круглые варианты на самом деле не менее традиционны. Именно их веками строили в прошлом, потому что есть сразу несколько преимуществ:

• способность переносить более сильное давление грунтовых масс;
• сокращение потребности в материалах на 10-12% по сравнению даже с квадратом;
• исключение углов облегчает поддержание необходимой температуры и влажности;
• упрощенная конструкция строится легче и быстрее.

Схема после выбора геометрической формы должна характеризовать внутренний диаметр, особенность выхода и высоту постройки. Сооружения с боковым входом предпочтительны, потому что они позволяют удобнее вносить значительное количество запасов.

Встраиваемая лестница с тщательно подобранным углом наклона позволяет использовать погреб ежедневно без лишних проблем. Оптимальное качество и длительный период службы полностью оправдывают повышенные затраты на строительство хранилища с боковым входом. Такое сооружение может встать как под домом, так и непосредственно рядом с жилищем, под прикрытием навеса.

Конструкция с входом сбоку может быть размещена на совершенно открытом месте, ее легко превратить в один из объектов ландшафтного дизайна.

Рекомендуется обустраивать любой погреб летом, чтобы меньше бороться с грунтовыми водами при строительстве.

Внимание при выборе любой формы следует уделять функциональности внутренней отделки. Верхний вход выбирают по большей части по традиции, чтобы попадать в погреб непосредственно из дома. Впрочем, никто не может запретить оборудовать хранилище двумя видами проходов одновременно.

Материалы

Бетонный погреб используют очень часто. И это решение нужно смело предпочитать любым кустарно изготавливаемым овощными ямам. Важно: хранение урожая лучше всего организуется в обособленном помещении. Монолитный тип конструкции кардинально улучшает гидроизоляцию. Если такой возможности нет, лучше постараться выбрать решение с минимальным числом швов. Бетонное хранилище выгоднее других вариантов даже при заказе доставки готового раствора.

На насыщенных водой или подверженных активному пучению участках стены следует формировать минимум из 250 мм бетона. Если почва сухая, а УГВ сравнительно низок, допускается сокращение этого показателя на 30-40%. Еще меньше делать не рекомендуется, потому что это уже понизит несущую способность. В большинстве случаев пол бетонного резервуара ставится на 3 м под поверхностью почвы.

При работе можно применять либо блоки (ФБС, кустарно получаемые конструкции), либо заливку раствора в заранее выложенную опалубку.

В первом случае используется арматура композитного типа, во втором – стальная. Подобное решение оптимально для грунтов со значительным пучением и высокой концентрацией суглинистой массы. Полы комплектуют защитой от воды и средствами дренажа. Заливка внизу проводится на 200-250 мм. Целесообразно формировать пол как армированную плиту, это значительно повышает крепость конструкции в целом.

Сборный вариант неизменно дороже монолитного исполнения, вдобавок ухудшается сдерживание влаги. Кладка может растрескиваться из-за неравномерности давления на почву. Очень важно проверять, какие есть коммуникации (водопровод, газопровод, кабеля, канализация), где они расположены. Достаточно глубокую выемку, особенно на каменистой почве, выкопать весьма тяжело без привлечения техники.

Следует основательно продумать контуры осваиваемой площадки и правильно разметить их на местности. Проверка подразумевает бурение скважины на полную плановую глубину. Это сооружение позволяет выяснить, есть ли грунтовая вода и как глубоко.

При наличии поблизости колодцев, скважин или погребов все равно стоит использовать инструментальную проверку. Тогда можно будет исключить всякие неожиданности. Последнюю треть котлована копают не экскаватором, а вручную – это позволит избегать много ошибок.

Довольно технологичным выбором оказывается металлический кессон. Он надежнее защищает все, что хранится внутри, от проникновения почвенных вод. Такая конструкция окажется очень кстати для установки в низинах. Гарантированно исключено при соблюдении нормативных требований появление гнезд микроскопических грибков. Поставить кессон можно в любом произвольно выбранном месте. Надежность сооружения, его антивандальные характеристики и устойчивость к кражам тоже можно только приветствовать. Металлический кессон имеет и слабые стороны – это тяжесть и склонность к коррозии. Выдержать давление, оказываемое почвой и грунтами, сумеют только стенки толщиной 1-1,6 см.

Обязательна антикоррозийная обработка установленного блока.

Повысить точность монтажа помогают бревна, выступающие как ограничители. Чаще всего спуск кессона в котлован производится при помощи крана, лишь в единичных случаях хватает возможностей лебедки.

Чтобы относительно тонкие листы стали оказались достаточно прочными, их усиливают ребрами жесткости. Типичная высота конструкции из металла составляет 2 м (немногим больше или немногим меньше), это позволяет свободно пользоваться погребом любому взрослому человеку. В крупных погребах монтируют два прохода, один из которых предназначен для загрузки продуктов.

При покупке готового кессона желательно тщательно контролировать качество сварных швов. Аккуратно вычищаются все неровности и заусенцы, которые могут создать много неприятностей. Красить металлическую конструкцию нужно в несколько слоев, первым из которых оказывается мастика на битумной основе.

Чтобы избежать возникновения конденсата, обязательно проводится теплозащита дна и стенок конструкции. Внешнее утепление самое лучшее и гарантированно предотвращает промерзание стен. Но по металлу утеплительный материал нужно утеплять изнутри. Подбор и монтаж теплоизоляционного материала делают так, чтобы сократить риск гниения.

Довольно широко распространены погреба из кирпича. Керамическая разновидность этого материала выгодно выделяется:

• стойкостью к нагреву и холоду;
• крепостью;
• длительной службой;
• отменной акустической защитой;
• экологической нейтральностью;
• простотой при монтаже.

В составе фундамента погреба делают из кирпичей марки М-150, а обособленные конструкции делают из материала категории М-100. Дороговизна красного кирпича подчас вынуждает делать выбор в пользу силикатной его разновидности. Механическая крепость и стойкость к морозу оптимальны, но сухость грунта – обязательное условие. Избыточная влажность приводит к стремительному разрушению. При просчете потребности в кирпичах стоит оставлять запас в 2 куб. м как минимум.

Дно котлована под кирпичную конструкцию нужно тщательно разравнивать, освобождать от мусора и неровностей почвы. Непременно выкладывается 0,2 м крупного щебня, который становится базой дренажа. Потом формируется смесь жирной глины и воды, пол заливают бетоном. В больших погребах стоит продумать расположение кирпичных колонн, удерживающих перекрытия. Сушка бетонного основания занимает от 14 суток, а в идеале – 28 дней с момента укладки.

После смешивания цемента с песком сухую массу следует просеивать, чтобы добиться однородности материала.

Лить воду стоит осторожно, порциями, чтобы не нарушить пропорции. Как и при строительстве домов, ряды кладки ведут от углов либо от дверей. Способ кладки самый простой – она ведется в шахматном порядке с плотным прижатием. Смена производится по схеме «целый – половинка – целый» до самого конца.

Внешнюю стену, смотрящую в сторону земляного откоса котлована, прокладывают жирной глиной. Если промежуток большой, к глиняному раствору примешивается бой кирпича. Все ряды обязательно проверяются строительными уровнями. Малейшие погрешности и отклонения категорически нетерпимы. Лишь имея высохшую и укрепившуюся кладку, можно переходить к последующим этапам работы.

Современные погреба иногда делаются из полимерных материалов. Они совместимы с любым видом грунта и почти не страдают от почвенных вод. Строители освобождаются от необходимости скрупулезно согласовывать уровень грунтовых вод и глубину промерзания. Работа может быть выполнена даже под уже построенными домами, сараями или гаражами. Пластиковая конструкция по умолчанию обходится без дополнительной отделки, ее декоративные свойства и так высоки.

Влажность и рывки температуры практически не оказывают губительного воздействия на хранящиеся внутри продукты. Удобство их резервирования сильно зависит от того, насколько хорошо выполнена вентиляция. Грызунам и насекомым крайне тяжело преодолевать слой пластмассы.

О дезинфекции нечего и говорить, кирпичные и бетонные стены очищать намного тяжелее. Исключено впитывание запахов в стенки в отличие от пористых материалов. Следует помнить о том, что пластиковые погреба на 50% и более дороже простого хранилища. Причем в этой цене не учтены перевозка и установка корпуса. Стандартизированные размеры ограничивают возможность выбора и ужесточают требования к точности проектирования, строительства котлована.

Подобные недостатки носят частный характер и полностью оправдываются оптимальными характеристиками конструкции. Необходимо помнить, что без специальных машин практически нельзя сделать работу.

Где разместить?

Представить себе дачи и даже коттеджи без погребов практически невозможно. Но большое значение имеет расстановка хранилища на участке. Учитывают ландшафт, соображения комфорта и стилистики. В зависимости от личных предпочтений погреба ставят либо скрытыми (внешне незаметными), либо подчеркнуто выразительными на вид. Чтобы построить объект в духе «хоббитона», то есть яму, требуется использовать холмы и другие формы рельефа, занимать много места.

Такой погреб позволяет круглогодично выдерживать температуру от 3 до 8 градусов. Но подземное хранилище не удастся создать, если на участке есть грунтовые воды или территория заболочена. Вход рекомендуется выводить на север, чтобы радикально сократить прогрев внутреннего объема солнечными лучами.

Для маскировки резервуара могут применяться:

• чешские скалки;
• альпийские горки;
• гравийные сады;
• габионы;
• клумбы.

Винные погребки располагают преимущественно под жилыми домами. Это не только облегчает прогрев, но и сокращает занимаемое место, и позволяет облегчить доступ. Когда дом уже построен, желательно использовать погреб в обособленном месте. Погреб в доме должен быть идеально сухим и умеренно теплым сооружением. Недостатки в его использовании связаны с ошибками при проектировании и строительстве, а не с объективной слабостью.

Недопустимо строительство погребов, вплотную прилегающих к фундаментам. Это может привести к рывкам температуры и ухудшить сохранность создаваемых запасов. При любой возможности стоит поставить хранилище под неотапливаемой частью дома. Это улучшит формируемый микроклимат.

Значительное залегание глубины приводит к избыточным расходам денег и сил. Куда вернее подсчитать рациональную глубину и использовать надежную теплозащиту. При необходимости хранить совсем небольшие объемы продуктов можно использовать элементарные объекты — ледник, бурт. Наземные овощехранилища целесообразны для накопления корнеплодов и других овощей массой свыше 3 тонн. Подполья под домами заглубляют самое меньшее на 150 см (в деревянных жилищах).

Погреб меньшей глубины быстро нагревается до 8 градусов, качество хранения продуктов сокращается. При расчете тепловых параметров ориентируются на коридор 0-5 градусов. Кроме строительства погребов, при доме или на участке вокруг него довольно многие люди сооружают их в гараже. Такое расположение позволяет повысить эффективность использования занимаемого пространства. Типичные гаражные погреба в глубину занимают 170-190 см, в ширину – 200-250 см.

Даже в тех случаях, когда есть достаточное пространство, нежелательно увеличивать ширину погреба свыше разумных пределов. Обязательным этапом работы оказывается формирование чертежа и тщательный расчет потребности в материалах.

Чтобы легче было смонтировать боковую гидравлическую защиту, делают отступ от стен самое меньшее на 50 см. Пол внутреннего погреба поднимают на 30 см над ленточным фундаментом. Такая методика приемлема, лишь если основание окажется устойчивым после завершения всех работ.

Частично заглубленная яма обычно строится по той же схеме, что и смотровая выемка. Но отдельные владельцы «автомобильного дома» получают неплохой результат, используя цистерну, закопанную в грунт. Неполное заглубление оправдывает себя даже на влажных территориях, поскольку днище располагается на глубине 70-100 см.

Для отделки стенок применяют либо простой бетон, либо шлакобетон. Альтернативой им выступает кирпич; в качестве гидравлической защиты востребованы как замки из глины, так и оклеечные, обмазочные конструкции.

Большинство владельцев гаражей отдает предпочтение углубленным на 100% вариантам. Почти всегда их заводят на 150-300 см: меньшие значения непрактичны, а большие слишком много добавляют работы. В любом случае не стоит забывать об обязательной дистанции до водоносного слоя хотя бы в 500 мм. Перед началом строительства, кроме разведки грунтовых вод, всегда знакомятся с документами и копают яму на 2-3 м. Это позволит точно избежать проблем с общественными инженерными системами.

В готовых гаражах заглубленные погреба оборудовать вряд ли стоит. Если же альтернативы нет, требуется усилить профилактику разрушения подземной жидкостью. Нужно помнить, что не существует способов полностью заблокировать подтопление подвала после завершения строительства. Потому на предварительном этапе сооружают круговой дренаж. Выбор материала для гаражного погреба определяется в первую очередь стоимостью изделий.

Скорость строительства с использованием железобетонной плиты очень велика, но плата тоже весьма значительна. Куда выгоднее применять монолитный бетон либо «дикие» камни. Не все керамические кирпичи подходят для этой цели, требуется выбирать блоки качественного обжига. Неприемлемы шлакоблоки и силикатный кирпич. При сборке опалубки стоит брать цельную доску. Сократить расходы на гидроизоляцию можно, используя расплав смолы, или иного рулонного покрытия.

Днище котлована засыпают 30 мм щебня или кирпичных обломков. Сверху наливается 40-50 мм бетонного раствора. Тотально застывший камень позволяет приступить к гидроизоляции. По периметру защитные рулоны выкладывают на 100-150 мм за контур стены. Когда гидроизоляция окончена, монтируют опалубку и наполняют ее раствором.

Когда погреб под гаражом ставится из кирпичей, кладку делают по наиболее простой технологии. Обязательно следят за тем, чтобы стены были строго вертикальными на всем протяжении. Любой шов следует затереть основательно и на внешнем, и на внутреннем контуре. Целесообразно покрывать внутренние стены известью. При использовании железобетонных плит обязательно утепляют перекрытия стеклянной ватой либо смесью цемента и опилок.

Гидроизоляция гаражного погреба чаще всего производится за счет битумных смазок. Это выгодно в материальном и производственном плане. Смазку рекомендуют раскладывать в два слоя, разделяемых промежутком из рубероида. Выше производится посыпка песком крупной фракции.

Внутренние стены предпочтительнее обрабатывать составами проникающей в материал гидроизоляции. Такая защита не может быть разрушена по меньшей мере до тех пор, пока будет целой сама стена. Перед работой нужно основательно увлажнить основание, чтобы гарантировать оптимальный результат. Толщина слоя достигает 0,2 см. Проникающая гидроизоляция может проникнуть в капилляры стены до 90 см. Внутри будут возникать нерастворимые в воде кристаллы.

Пол в гаражном погребе выкладывают чаще всего из железобетонных плит. Самостоятельная заливка должна производиться с использованием арматурной сетки на специальные стержни. Предпочтительный утеплитель – пенополистирол, его легко монтировать даже снаружи. В большинстве случаев стены погребов утепляют ПСБ-С-25 общей толщиной 0,05 м. Рекомендуется покрыть стену и изнутри, и снаружи; ограничившись внутренней обработкой, можно спровоцировать возникновение конденсата.

Балконный подвал оборудуется на первых этажах многоквартирных домов. Конечно, о том, чтобы вырыть яму на самом балконе, и речи быть не может. Однако сделать это на земле не составляет особого труда. Требуется только, чтобы основание выходящей за фасадную линию дома площадки располагалось на небольшой высоте над отмосткой. Чаще всего этим требованиям соответствуют многоквартирные дома на 9 этажей, возведенные в 1970-80-е годы.

Под лоджией погребок даже в таком доме организовать нельзя, поскольку основание этого элемента неразрывно сцеплено с фундаментом. Так как произойдет перепланировка жилого помещения, все работы и их особенности следует заранее согласовывать с официальными властями и регистрировать в установленном порядке.

Нельзя забывать, что увеличивая суммарную площадь квартиры, придется больше платить и за содержание жилого помещения. Рытье котлована производится на глубину, где можно спокойно стоять, не сгибаясь.

Полезно заранее изучить все нормы техники безопасности, структуру почвы и проложенные коммуникации. Заметив риск обрушения стенок, следует немедленно укреплять их любым прочным материалом. Это решение временное, вплоть до устранения реальной причины. Грунтовое основание рекомендуют прокладывать рубероидом. Чтобы положенный поверх него песок был достаточно прочен, его перед засыпкой щебнем трамбуют.

Завершающий участок покрытия делают либо из асфальта, либо из цемента. Разница между ними по прочности очень мала, но получить асфальтовую массу и битум в горячем виде, быстро выложить их бывает довольно сложно. Зато асфальт пригоден к эксплуатации в полном объеме немедленно после остывания. Цементную стяжку делают поверх подушек из щебенки и песка. Чтобы стягивающий слой оказался ровным, используются наливные полы с эффектом самостоятельного выравнивания.

Как и в других погребах, в балконном варианте стоит позаботиться о надежной вентиляции. Ее делают путем протягивания труб, разрушенную отмостку вокруг мест их введения придется восстановить. Лучшими вытяжками считаются трубопроводы из металла либо асбоцемента сечением 10 см. Выводное отверстие оборудуется зонтиком на основе оцинкованной стали. Он препятствует проникновению внутрь воды, различной грязи и пыли.

Погреб в частном доме на улице тоже может быть оборудован. Сложнее всего выполнить такую работу на ровном участке, если не приобретать готовых монтируемых конструкций. Распознать высокое расположение грунтовых вод можно по летнему росту влаголюбивых растений. При этом поблизости нет водоема, их никто не поливает, но даже при длительной засухе они увядают позже, чем в других местах. Важно: снятие дернового слоя и рытье ямы под погреб на приусадебном участке должно производиться без техники.

Стены погреба нельзя формировать из материалов, выделяющих токсичные вещества. Когда котлован роют в рыхлом месте, вершина его помечается на 300-500 мм больше по всему периметру, нежели дно. Вентиляция частного погреба обеспечивается через противоположный от входной двери угол. Там в грунте сверху донизу вырубают нишу, куда монтируется труба с угловыми отводами. Для гидроизоляции в слое пола ставится полиэтиленовая пленка.

Как сделать своими руками?

Согласно современным требованиям, считается правильно сделать вентиляцию с двумя трубами. На 1 кв. м подземного пространства должно приходиться 26 см2 воздушного канала. Но естественной продувки не всегда бывает достаточно. Приточный воздуховод располагается всегда так, чтобы исключить заполнение снегом и льдом. Открытый фрагмент ставится на 400-600 мм выше пола. Противоположный конец, когда труба пройдет через все перекрытия, поднимается над крышей погреба на 0,8 м.

Применение задвижек (шиберов) позволяет обезопасить вытяжку от промерзания и движения сквозняков. Чаще всего вентиляторы монтируют в вытяжном канале, он обеспечивает искусственное разрежение. Если погреб очень сложен по своей форме, рекомендуется оснащать вентилятором также и вводной канал. Когда используется лишь приток, а вытяжка обеспечивается через люк, диаметр ввода наращивают дополнительно. Чтобы работа пошагово дала хороший результат, не стоит ставить ввод и вывод для воздуха рядом друг с другом, это попросту не позволит добиться хорошего проветривания.

Обустройство

Но даже солидно вентилируемый погреб, спроектированный как следует, необходимо дополнительно обустраивать. При расположении стеллажей и других конструкций рекомендуется выделять три ключевых участка:

• фруктовый;
• картофельный;
• овощной.

Подбирая, какую высоту полок использовать, нужно ориентироваться на необходимые габариты банок или иной тары. Когда погреб имеет ширину по крайней мере 200 см, можно ставить стеллажи по одной и по другой стороне. При этом следует оставлять проход минимум 90 см. Чтобы избежать прогиба полок под нагрузкой, каждую из них делают не длиннее 70 см. Стеллажи чаще всего делают 190 см по высоте, но в любом случае тут ориентируются на высоту конструкции.

Тот стеллаж, который ставится на длинной стене, обычно делается неразборным. Но если помещение оказывается довольным сырым, лучше ставить разбирающиеся конструкции. Их части гораздо легче проветрить и просушить. Рекомендуется делать полки из бетона либо из листовой пластмассы. Оба варианта устойчивы к сырости, а пластик еще и относительно дешев.

Если есть уверенность в том что погреб будет сухим всегда, можно смело использовать деревянный брус для полок. Типичное сечение – 10х10 см. Горизонтальные линии связи в стеллажах делают из досок толщиной 30-40 мм. Продольные связи делают из брусков шириной 80-100 мм, длина их равна либо общей длине стеллажа, либо длине единичной секции. Как и в других сырых местах, деревянные детали нужно тщательно обработать антисептическими препаратами.

Стальной уголок берут с шириной полок в 50 мм. Работать с ним и связывать воедино можно только при помощи сварки. Стойки чаще всего советуют доводить до потолка. Если же требуется сократить расходы, можно ограничиться их соединением с верхней полкой. Допускается крепить стальные рамы с использованием брусков величиной 80х20 мм.

Иногда пароизоляция погреба не проводится, вместо нее монтируется осушающее воздух устройство. Приготовление ящиков под овощи также подразумевает применение бруса и доски. Делать тару под фрукты слишком большой не следует, максимум – 600х400х300 мм. Нельзя, чтобы деревянные и бетонные поверхности соприкасались между собой. Непременной чертой хорошего погреба является и качественное освещение. Максимальное напряжение в электросети допускается 42 В. Разрешен монтаж проводки в открытом исполнении без роликов и изоляторов. Для замаскированного монтажа нецелесообразно применение стальных труб тоньше 0,2 см.

Каждый световой прибор и другое электрооборудование монтируется строго в герметичном варианте. Запрещено оставлять рубильник, даже запасной, непосредственно в погребе.

Советы

Чтобы готовый погреб не разочаровал своих владельцев, нужно точно знать, какая там температура должна быть и как поддерживать ее в заданном диапазоне. Какие бы ни были температурные условия «на улице» и в отапливаемых помещениях, в хранилище круглогодично должна выдерживаться температура воздуха от +2 до +4. Лишь в самые жаркие моменты допускается исключение из этого правила, но и тогда повышение температуры не должно быть больше чем до +5 – +7. Рекомендуется учитывать множество факторов:

• уровень теплопроводности почвы;
• приборную оснащенность погреба;
• уровень влажности;
• качество вентиляции;
• глубину заложения;
• материал стен и их толщину.

Удобство пользования погребом во многом зависит от лестницы. Стационарная конструкция гораздо удобнее приставной, и только при периодическом использовании хранилища можно ставить самодельные деревянные конструкции. Ширина 0,5-0,6 м гораздо практичнее, чем 0,3-0,4 м; подъем и спуск оказываются легче. Когда предстоит спускать и поднимать крупные вещи, тяжелые грузы, не следует делать лестницы менее 800 мм. Рекомендуемые высоты ступенек – 150-200, а ширина 250-300 мм.

Оштукатуривание кирпичных стен с наружной стороны производится цементными растворами. Потом смазывают покрытие мастикой на основе битума, оклеивают рубероидом. Только после этого можно засыпать грунт. При недостаточности вентиляции стоит предусмотреть расстановку ящиков с поглощающими влагу из воздуха. Знатоки предупреждают, что в погребах недопустимо накапливать ГСМ, краску и прочие субстанции с резкими запахами.

Перед тем как заложить продукты в погреб в летние месяцы, его всегда сушат и проветривают. Только тогда можно избежать неприятного затхлого запаха. Если предстоит для организации хранилища пробивать «окошки» в бетоне и усиливать перекрытия за счет массивных швеллеров, лучше проконсультироваться со специалистами. Качественная переделка подразумевает формирование конструкций с удвоенным резервом прочности. Снимая доски пола перед подготовкой погреба, следует остающиеся лаги подкреплять идущим поперечно брусом, он не даст конструкции развалиться.

Входы обычно делают в форме квадрата либо прямоугольника, величина стороны – 60 либо 70 см. При копке почвы следует внимательно контролировать, нет ли опасности что-то повредить. Усиление нижней части конструкции и повышение ее стойкости к воде обеспечивается за счет подкладки из геологического текстиля. В большинстве случаев потолки и стены погребов формируют из однородных материалов.

О том, как построить погреб своим руками, смотрите в следующем видео.

Руководство по строительству винного погреба — Расчет площади винного погреба

Толщина строительных материалов и значения R

На этой диаграмме показана взаимосвязь значений изоляции для толщины стенок образца и типов материалов. Мы рекомендуем минимальное значение R-19 для стен винных погребов и R-30 для потолков.

* Жесткая изоляция из пенопласта R-значения R варьируются от R-4 до R-8 на дюйм толщины (2,54 см), в зависимости от производителя.

Что такое R-Value?

В строительстве R-value является мерой способности материала противостоять тепловому потоку с одной стороны на другую.Значения R измеряют эффективность изоляции, а более высокое значение означает более эффективную изоляцию.

R-значения являются аддитивными. Например, если материал с R-значением 12 присоединен к другому материалу с R-значением 3, то оба материала вместе имеют R-значение 15.

Стоимость винных стеллажей

Простой дизайн винного погреба включает в себя функции, доступные в нашей линейке комплектов, тогда как расширенный дизайн будет включать такие элементы, как истинные изгибы, верхние части арок и шкафы.Чтобы оценить стоимость стойки для винного погреба, просто введите расчетную вместимость бутылок, чтобы увидеть диапазон цен.

* Максимальный объем бутылки 9999

Как создать идеальный вариант для вашей винной коллекции

Ищете идеи для винного погреба для хранения вашей винной коллекции?

Ваше вино должно храниться в помещениях с контролируемым микроклиматом, чтобы оно оставалось на пике формы.Неправильно поставьте свою драгоценную бутылку в погреб, и вы испортите ее вкус и испортите свои вложения!

Итак, как оптимально хранить вино? Как оформить современный винный погреб?

И так ли просто хранить вашу коллекцию вин в индивидуальном винном погребе?

Ответьте на все свои вопросы в этой статье. Вдохновитесь множеством идей по оформлению винного погреба в вашем доме или коммерческом заведении. И, что еще более важно, откройте для себя самый умный и простой способ хранить свои вина в погребе!

‍

Эта статья содержит:

(Щелкните по ссылкам ниже, чтобы перейти в конкретный раздел)

Что такое винный погреб и чем он полезен?

Вам на ум приходит картина огромного подземного каменного погреба?

Вино действительно хранилось драматическим образом еще в 6000 году до нашей эры — в терракотовых контейнерах (амфоры), в задымленных комнатах (фуманторирах) и подземных катакомбах в Риме, а также в подземных винных пещерах во Франции.

С тех пор мы прошли долгий путь!

Итак, винный погреб — это просто место для хранения винных бутылок и бочек. Он защищает вина, в том числе шампанское, от перепадов температуры и влажности, слишком яркого света и других внешних воздействий.

Сегодня на рынке вы найдете множество вариантов современных винных погребов и традиционных винных погребов.

Вы бы слышали, что его называют винным шкафом, винным холодильником, винным шкафом, винной комнатой, винным холодильником или самим винным хранилищем.

В целом подвалы можно разделить на две категории.

Типы винных погребов

1. Винные погреба с активным охлаждением — это те, в которых автоматизированная система климат-контроля поддерживает температуру, влажность и другие факторы.

2. Винные погреба с пассивным охлаждением не имеют автоматизированного климат-контроля. Они построены под землей для защиты от перепадов температур.

Итак, каковы оптимальные условия для хранения вина?

Условия, необходимые для идеального хранения вина

При хранении в условиях контролируемого климата ваше вино может улучшиться по вкусу, аромату и сложности по мере созревания в бутылке.

Это важнейшие факторы хранения, которые могут повлиять на качество и рыночную стоимость вашей винной коллекции.

Вибрация

Было обнаружено, что вибрация портит вкус и аромат вина, передавая эту энергию в процесс химического старения.

Когда ваши бутылки вибрируют, осадок не может отделиться от жидкости. Это снижает уровень винной кислоты и янтарной кислоты — химических веществ, ответственных за восхитительный вкус фруктов, ягод и других продуктов!

Температура

Температура 7-18 градусов по Цельсию (45-65 градусов по Фаренгейту) идеально подходит для хранения и длительного выдерживания вина.10-14 градусов по Цельсию (50-58 градусов по Фаренгейту) — это золотая середина, при которой вина созревают в обычном темпе.

Любые изменения в пределах этого диапазона не должны быть внезапными. В противном случае вино будет дышать через пробку, что ускорит его старение.

Влажность

Вино допускает лишь незначительные колебания влажности.

Низкая влажность может привести к преждевременному высыханию органических пробок, что ухудшит качество уплотнения. Высокая влажность может привести к образованию плесени на пробке и повреждению этикеток.

Ваши решения для хранения вина лучше всего работают при влажности около 57%. Лучше всего поддерживать его в пределах 50-70%.

Light

Если вам необходимо хранить вина более года, держите их вдали от сильных прямых источников света.

Прямой солнечный свет может испортить вино, вступая в реакцию с его фенольными соединениями, особенно в винах с легким вкусом. Вот почему они расфасованы в тонированные бутылки.

Если у вас есть винные бутылки в прозрачной упаковке, будьте особенно осторожны при их хранении.

Другие внешние факторы и опасности

Помимо этих факторов, вам нужно опасаться других внешних факторов, таких как кража, пожар, неисправность вашего холодильного агрегата и т. Д.

Теперь давайте рассмотрим особенности большого винного погреба.

Что делает винный погреб идеальным?