Menu Close

Кухонные гарнитуры размеры стандарт: Проектирование кухонной мебели и стандартные размеры кухонных гарнитуров

от пола, стандартная, размеры шкафов, как рассчитать, замер, планировка пространства, видео, фото примеров

Не существует оптимальной высоты кухонного гарнитура, — для каждой хозяйки она будет своя

Если вы уже сделали ремонт на кухне, то самое время задуматься о том, как выбрать качественную мебель, в частности кухонный гарнитур. У него должен быть не только красивый внешний вид, но и подходящие размеры. Поэтому, прежде чем купить кухонный гарнитур, требуется произвести замеры.

Содержание материала:

Правильный замер кухни

Правильный замер кухни и составление проекта — залог того, что кухонный гарнитур идеально впишется в кухню и не потребует переделок

Перед тем, как определиться с тем, каковы должны быть размеры кухонного гарнитура, нужно измерить площадь самого пространства. Для этого необходимо сделать план в виде схематичного рисунка. На нём отметить:

  • расстояние между стенами;
  • расстояние от потолка до пола;
  • указать все элементы, которые так или иначе выступают из стен. Например, розетки, выключатели и так далее.
  • указать оконные и дверные проемы и расстояние от них до стен и потолка.

Необходимо заранее продумать, как и где будет находиться мебель, розетки и переключатели при установке кухонного гарнитура. Чтобы это сделать, достаточно учитывать следующие моменты:

  • розетки для бытовой техники необходимо отвести в сторону;
  • розетки под холодильник, посудомоечную технику и прочее должны располагаться не выше 1,2 метра;

После этого вы поймёте, какие размеры кухонного гарнитура вам необходимы.

Размеры

Пример чертежа угловой кухни с указанием размеров высоты гарнитура. Размеры верхних навесных шкафчиков, как правило, могут быть произвольными и зависят от высоты потолков, а также стилевого решения гарнитура

Существует два варианта размеров кухонных гарнитуров:

  • стандартные;
  • нестандартные.

Рассмотрим подробно каждый из них.

Стандартные

Нижние шкафы кухонного гарнитура берут на себя основную нагрузку. Какова должна быть мебель, чтобы быть удобной, и сколько должна составлять высота нижних ящиков?

В Институте Эстетики однажды раз и навсегда утвердили высоту нижних шкафов в 85 сантиметров. После она была изменена, и теперь составляет 90 сантиметров.

Стандартные кухонные гарнитуры стоят дешевле сделанных по индивидуальным размерам, но выглядят не так привлекательно. К тому же, если высота кухонного гарнитура не устраивает — исправить это невозможно, — только если основательно его переделывать

Если же говорить о навесных ящиках, то нужно знать, что стандартные размеры кухонных шкафов составляют:

  • высота от 36 до 92 сантиметров;
  • глубина – 30 сантиметров.

Цена кухонных гарнитуров может значительно вырасти, если размеры будут другими.

Нестандартные

Специалисты говорят, что значительной ошибкой будет располагать рабочие поверхности лишь на одной высоте. Она должна быть разноуровневой. Поэтому высота ящиков, на которых будет располагаться столешница, будет:

  • 80 сантиметров для плиты;
  • 90 сантиметров для рабочей поверхности;
  • 100 сантиметров для мойки.

В кухнях, сделанных по собственным размерам, высоту кухонного гарнитура можно установить по собственному желанию, что позволит сделать гарнитур наиболее удобным, не ограничиваясь стандартами

Пример нестандартного гарнитура

Можно сделать и по-настоящему футуристичный дизайн — такая кухня будет вызывать восхищение у гостей

Высота нижних ящиков может быть увеличена. Это получится сделать, если прикрепить высокие ножки, либо по индивидуальным размерам приобрести разноуровневый гарнитур. Но с точки зрения эргономии такой вариант не очень удачен, так понадобятся дополнительные усилия, чтобы мыть пол под ней. К тому же, если этих ножек много, то уборка такой кухни вызовет больше проблем.

Нестандартный кухонный гарнитур можно подстроить под себя и изготовить его таким, чтобы он действительно был оригинальным и функциональным.

К примеру, для верхних навесных шкафчиков можно выбрать оптимальную высоту. Ведь очень часто бывает, что они висят слишком низко – перед глазами, что совсем удобно и вызывает дискомфорт. Однозначно такая неудобная мебель никуда не годится.

Отдельно стоит сказать о глубине как стандартных, так и нестандартных кухонных гарнитуров.

Глубина кухонных гарнитуров в основном всегда одинакова и не превышает 60 сантиметров. Сверху глубина ещё меньше – до 35 сантиметров.

Проектирование столешницы

Пример чертежа столешницы и фото ее готового варианта

Уделим более глубокое внимание самой столешнице. Рекомендуется использовать нестандартную продукцию, так как пользовать ею гораздо удобнее.

Человек задействует примерно 40 мышц, когда на рабочей поверхности он выполняет несложные действия. При это положение его тела должно быть строго вертикально. Если вам нужно нагнуться, то мышц будет задействовано гораздо больше. От этого зависит удобство использования самой столешницы.

Рекомендуется увеличивать до 15 сантиметров глубину столешницы. Сразу возникнет ощущение комфорта. Когда глубина столешницы стандартна, то навесные шкафы находятся перед лицом. Если глубина увеличивается, то угол обзора становится шире.

К тому же, на нестандартную столешницу можно выставить микроволновую печь, тостер, чайник и другую технику, и ещё и останется свободное место.

За раковиной возникнет свободное пространство, которым можно воспользоваться и поместить туда моющие и чистящие средства.

Нельзя забывать про духовку и её составляющие. Они являются самыми красивыми предметами в данном помещении, поэтому обязательно должны выглядеть эстетично. Если сама духовка используется постоянно, то лучше всего её разместить повыше, чтобы не было нужды слишком часто наклоняться. Для безопасности и удобства не следует её помещать и слишком высоко. Её верхний противень нужно сделать на уровне вытянутой руки, а низ – на уровне самой столешницы.

Планировка пространства кухни

Пример грамотной планировки пространства на кухне с нестандартным кухонным гарнитуром

Чтобы правильно подобрать мебель для кухни, учитывать гармонию цветов и фактур будет недостаточно. Нужно понимать следующие моменты:

  • много ли в проходе пространства?
  • удобно ли тянуться к верхним шкафам или нагибаться к нижним?
  • можно ли открывать двери верхних навесных или нижних шкафчиков, не задевая соседние?

Также необходимо знать, на какой высоте будут ящики и полки:

  • 40 см от пола. Это считается очень низко. Сюда можно положить тяжёлые кухонные принадлежности и те вещи, в которых практически нет необходимости.
  • До 75 см от пола. Данную высоту называют низкой. Здесь хранится крупная посуда и маленькая бытовая техника.
  • До 190 см от пола. Такую высоту можно отнести к средней. Основная кухонная утварь хранится в данной зоне.
  • От 190 см от пола. Это считается очень высоко. Сюда рациональнее всего складывать небьющиеся и легкие предметы.

Создание проекта кухни в программе KitchenDraw (видео)

Рекомендуем вам просмотреть видео о том, как создать проект кухни в программе своими руками, идеально вписав гарнитур в размеры своего помещения:

Заключение

Правильно спланировать кухню довольно сложно. Здесь важна как эстетическая, так и денежная сторона вопроса. К тому же, должны быть правильно подобраны следующие составляющие кухни:

  • ширина;
  • высота;
  • глубина.

Если вы будете следовать советам этой статьи, то у вас всё получится. Желаем удачи!

Стандартные размеры фасадов кухни: таблица, как рассчитать

Желание иметь уютное и удобное кухонное пространство вполне понятно. На красивой и функциональной кухне приятно проводить время, готовить вкусную еду и общаться с близкими. Главным элементом интерьера, который еще и выполняет большое количество различных функций в процессе приготовления еды, является кухонный гарнитур. Поэтому подбирать его нужно с особым вниманием и ответственностью. Прежде всего, нужно подумать о дизайне, учесть размеры фасадов для кухни, впишется ли стандартный вариант в планировку, какими должны быть детали, чтобы приобретение только радовало своих хозяев.

На фабриках, как правило, при производстве используют общепринятые стандарты. Эта стандартизация помогает сократить время и средства при изготовлении, а покупателю позволяет упростить выбор необходимой мебели и ее установку. При этом ограничения в размерах бывают не всегда удобны.

Знать стандарты необходимо при разработке дизайна, при выборе гарнитура, а особенно, если вы решили заняться его изготовлением самостоятельно, хоть это и очень непросто.

Размерная сетка мебельных фасадов для кухни

Размеры кухонных фасадов

При производстве выделяют 2 категории изделий:

  • Стандартные – это элементы гарнитура, которые уже полностью разработаны и собраны производителем, они не требуют доработок и прекрасно впишутся в ваш интерьер.
    Но в некоторых случаях таким вариантом не обойтись, поэтому и существует вторая категория.
  • Произвольные – они не соответствуют стандартам по ширине или высоте, но для некоторых заказчиков именно такая мебель является идеальной и желанной.

Необходимо понимать, что заказывая произвольные нестандартные фасады, вы переплатите примерно двадцать процентов стоимости от всего изделия. Удовольствие это не из дешевых, поэтому лучше еще на стадии проектирования кухни отталкиваться от стандартов. И произвольные конфигурации заказывать лишь тогда, когда иные совершенно не могут вписаться в ваш интерьер. Это позволит весомо сэкономить.

Стандартные размеры фасадов для кухни

У каждого производителя существует своя стандартизация. Но по большей части они едины на всех предприятиях. Поэтому, если вы решили ориентироваться на средние данные, то, скорее всего, не прогадаете.

Стандартные размеры кухонных фасадов (нажмите для увеличения)

Таблица, расположенная ниже, демонстрирует самые распространенные стандартные размеры. Пользуясь этими данными, можно с легкостью спланировать расположение и структуру гарнитура.

Фасад с дверцами, ширина х высота, смФасад с выдвижными ящиками, ширина х высота, см
39,6 х 49,614 х 29,6
39,6 х 59,614 х 39,6
57 х 29,614 х 44,6
57 х 39,614 х 49,6
57 х 44,614 х 59,6
57 х 49,628,3 х 29,6
57 х 59,628,3 х 39,6
71,3 х 29,628,3 х 44,6
71,3 х 39,628,3 х 49,6
71,3 х 44,628,3 х 59,6
71,3 х 49,6
71,3 х 59,6
90 х 29,6
90 х 39,6
90 х 44,6
90 х 49,6
90 х 59,6

Как рассчитать размер фасада самостоятельно

Исследуя эту таблицу, становится возможным своими силами рассчитать габариты кухонных модулей. Тут главное учитывать зазоры и расстояние до пола. Зазоры обычно составляют от 1 до 6 мм, а расстояние до пола от нижнего края фасада должно примерно составлять десять сантиметров.

Если ваша идеальная мебель вписывается под стандарты, данные в таблице, значит, никаких проблем с поисками нужного варианта и его высокой стоимостью быть не должно. Такая кухня обойдется значительно дешевле.

Расчет зазоров для короба с одним фасадом

Главный момент и одновременно сложность в проектировании – это расстояние между фасадами или до края изделия. Подойдите к этому вопросу очень ответственно, грамотно расставленные зазоры не только добавляют эстетичности мебели, но и помогают в ее функционале.

Схема расчета зазоров одиночного фасада

Не существует абсолютно четких норм касательно зазоров, здесь необходимо прислушиваться к здравому смыслу. Идеальным принято считать расстояние, равное от 1 до 3 мм (в некоторых случаях до шести).

Расчет зазоров для короба с двумя фасадами

В этом случае будет немного сложнее. Как правило, оба фасада имеют одинаковую форму и размеры, а значит рассчитывать все придется ровно по тому же принципу. Просто между дверцами тоже учтите небольшое расстояние, чтобы они хорошо открывались. Одного — двух миллиметров будет вполне достаточно.

Схема расчета зазоров для короба с двумя фасадами

Эти советы помогут вам при расчете, но по сути они являются общими, для большей детализации материала вам необходимо дополнительно изучить специальную литературу и посмотреть подробные обучающие ролики в интернете, тогда работа будет выполнена качественно и принесет только удовольствие.

Если вы решили приобрести готовый гарнитур, то вполне можете использовать при планировании таблицу со стандартными показателями. Она поможет определиться с разграничением пространства и сэкономить в цене.

Делать мебель самостоятельно или обращаться к профессиональному производителю – это решать вам. Помните, что шкафы должны быть максимально удобными, просторными и красиво выглядеть. Ну и забывать о качестве и износостойкости никак нельзя. Если эти параметры будут соблюдены, кухня станет поистине украшением вашего дома.

стандарт и оптимальный размер, ширина

Обустроить комфортную обстановку на кухне в условиях тесноты удается не всегда. В удобной кухне всегда остается доступ ко всем предметам, там есть кухонный столик и свободная рабочая поверхность. Принадлежности ставят в ящики, системы для хранения и на фартуке кухни, высота которого также влияет на комфорт.

Фартук представляет собой расстояние между частями гарнитура, а также материал для заполнения этого пространства, в том числе цельные панели. Тумбочки обычно выставляют в 2 горизонтальные линии. Хозяева подбирают параметры под себя и иногда ошибаются. Рабочая поверхность порой оказывается неудобно высоко. Проблемы с эргономикой также касаются высоты верхних полок — их содержимое может стать неиспользуемым. Поэтому до покупки мебельный комплект следует испробовать в действии и параллельно мерить расстояния.

Основная функция и особенности кухонного фартука

Фартуком называют место кухни, расположенное между нижним и верхним рядами шкафчиков. Словом обозначают именно участок стены или его отделку, иногда — рабочую поверхность, зачастую — все пространство между рядами ящиков. Используют фартук для хранения кухонных принадлежностей и в качестве интервала для мебели, на которую может воздействовать жар от варочной поверхности и вода из мойки. Пространство между ящиками обычно выполняют в виде плиточного покрытия, которому не будут угрожать жирные пятна.

Без фартука не обойтись в тесных кухнях, потому что сплошная стенка забирает много пространства, и на разделочную поверхность его почти не останется. Зачастую предметы на верхних полках находятся на неудобном расстоянии, но над нижними ящиками запас приходится делать исходя из обязательных норм. Перечисленные нюансы означают безальтернативность двухъярусной мебели в маленькой кухне.

Основные требования

К фартуку применяют те же критерии, что и для любой кухонной отделки. Участок выкладывают из плитки, стекла, то есть из материалов, не впитывающих грязь и обладающих высокой гигиеничностью. Для облицовки используют также панели с отталкивающими свойствами.

Внешний вид кухни был бы незаконченным без красивого фартука. Используют интересные цветовые комбинации, необычные принты, повторяющиеся рисунки.

На фартук часто крепят линейные светильники — чтобы осветить рабочую поверхность. В меньшей степени это нужно, если есть точечные лампы. На нижней кромке между рабочей поверхностью и фартуком устанавливают бордюры для защиты от попадания воды и крошек за стенки мебели.

Покрытие фартука делают устойчивым к влиянию повышенной влажности и высоких температур, стойким к контакту с водой, паром, дымом, горячими каплями. Стойкость к механическому воздействию — последний ключевой параметр. Хороший фартук не разрушит неаккуратный удар сковородкой, бытовым прибором или вилкой.

Стандартные размеры

Минимум составляет 40—45 см, а над плитой он вырастает до 60—75 см. В случае с электрическими варочными панелями хватит 60—65 см, а у большинства газовых в паспортах идет речь о 75 сантиметрах и больше. Нижняя кромка верхнего ряда обычно находится на уровне 60—65 см над рабочей поверхностью, иногда одной ровной линией. Для хозяек ниже 155 см стандарт высоты составляет 45 см — ровной кромки с вытяжкой не будет.

Высоту от 48 до 60 см имеет большинство фартуков. Там легко размещают бытовую технику мелких и средних размеров, системы хранения посуды.

Длина фартука зависит от конфигурации кухни. В хрущевках помещение обычно квадратное, а в брежневках — удлиненное. В комнатах с равными сторонами фартуки имеют Г-образную форму, и длина большей части составляет около 1,8—2 м. В удлиненных кухнях брежневок протяженность достигает 2,5 метров. В просторных кухнях 3,5-метровые варианты — обычное явление.

Сначала следует нарисовать разметку и замерить расстояние от разных ее точек до пола — при неровностях пола установка панели может усложниться.

Как определиться с размером кухонного фартука

Хозяева выше всего ставят собственное удобство, и данный подход — правильный. Высоту столешницы, размер фартука и уровень верхних ящиков обычно подбирают интуитивно. С верхним ярусом все проще — блок шкафчиков размещают на любом уровне. В случае с нижним выбирают между оптимальной высотой и пользой мебельного комплекта.

Панели для фартука делают по стандартным параметрам, но с добавлением 1—2 см сверху и снизу для закрепления. Плиточное покрытие укладывают заранее с заметным запасом, приблизительно по 5—20 сантиметров на один припуск.

Проблемой может оказаться размещение вытяжки. Если отделка стен за ней скрыта или совпадает по цвету с мебелью — внешний вид кухни будет привлекательным. В противном случае туда устанавливают панель фартука.

Если верхние ящики занимают не полную длину над нижними, возможно, свободную часть лучше будет отделать фартуком.

Размеры напольного блока: расстояние от пола до фартука

Стоит измерить средний рост взрослых или ориентироваться на хозяйку. Высота столешниц начинается от 80 см, и низкие модели соответствуют росту в 150—155 см. Женщинам среднего роста следует ориентироваться на столешницу высотой 85 или 87 см. Семьям с высокими средними данными подойдут варианты по 90 см и больше. С правильно выбранной мебелью плечи, спина и шея не будут болеть после долгой работы.

На высоту также влияют:

  • конструкция гарнитура;
  • варочной поверхности;
  • размер плиты.

Бывает, что гарнитур подходит идеально, но высота мебели не оптимальная. Придется довольствоваться данной мебелью или приделывать сверху столешницу. Поверхность тумбочек можно дополнительно накрыть толстой 4-сантиметровой доской с аккуратным видом.

Если владелец приобрел низкую или высокую плиту, мебель лучше выбирать под ее параметры или в качестве альтернативы — делать платформу. Варочные панели бывают также настольными, что добавляет вариантов в выборе нижнего гарнитура.

Высота фартука: расположение навесных шкафчиков

К идеальной высоте столешницы добавляют от 45 до 65 см сверху. Получают показатель, влияющий на работу в верхней части кухни. В идеале дно навесных шкафов находится ниже уровня глаз сантиметров на 15. В данном случае хозяйка дотянется до ручки на дверце на любой высоте. Высокий человек — до третьего яруса полочек. Нормальная высота нижней границы навесного блока находится в пределах 130—150 см.

Выбор между небольшим фартуком с низким верхним ярусом и большим промежутком с высоким верхним блоком — очевидный. При отсутствии громоздких систем хранения потребность в большом фартуке отпадает. Высота почти всех настольных бытовых приборов не превышает 40—45 см. При нехватке запаса достаточно увеличить высоту фартука до 50 см. Продукты на полках верхнего ряда окажутся на идеальном расстоянии.

Модель и расположение вытяжки

Виды вытяжек по разным классификациям:

  • плоские;
  • островные;
  • угловые;
  • наклонные;
  • телескопические;
  • Т-образные;
  • купольные;
  • полновстраиваемые;
  • подвесные;
  • настенные.

Высоту над плитой выдерживают на уровне 60—65 см над электрической и 70—75 см над газовой. Нижние границы обозначают допустимый показатель, верхние — минимальный рекомендованный. Наклонные модели советуют размещать по уровню примерно в 50 см выше конфорок. Для встраиваемой подходят только специальные комплекты мебели. Островные вешают над кухонными островами, характерными для больших кухонь. Угловые модели подходят для изогнутых гарнитуров, обладают большими габаритами.

Ширина вытяжки в идеальном варианте не короче того же показателя у плиты, с запасом в 7—10 сантиметров с обоих краев. Высоту размещения увеличивают, если позволяет мощность вытяжки и размеры кухни. Материал исполнения не влияет на безопасность на определенной высоте, ведь возгорания случаются из-за скопления копоти или жира на решетке.

Определение ширины/длины

Шириной называют высоту фартука или расстояние между столешницей и уровнем установки верхнего ряда по нижнему краю. Определить показатель получится с учетом высоты нижнего ряда, требуемого пространства для техники. Нужно рассчитать идеальный уровень верхних ящиков, на что влияет также расстояние между полочками. Ничто не мешает сделать ширину отделки большей за счет скрытых частей, например, добавить сразу по 10 сантиметров по краям.

Длину определяют составляющие кухонного гарнитура. У линейных гарнитуров найдется место для мойки, плиты, посудомоечной машины и вдобавок останется пространство на 2 полноценные секции. Между плитой и мойкой оставляют минимум 40 см. На разделку и готовку холодной еды отводят 70 см. В итоге длина фартука составит примерно 2,5 метра. На 4—5 полноценных секций будет приходиться в среднем по 55—60 см.

Расположение варочной поверхности и мойки

Способы расположения умывальника:

  1. В углу;
  2. Возле окна;
  3. На прямой;
  4. Островное размещение.

Мойку монтируют в углу с целью сэкономить остальное пространство, использовать неэффективное угловое. В П-образной планировке хорошо себя зарекомендовала установка на прямой. Форма раковины при линейном размещении подходит прямоугольная, квадратная и круглая. Мойки у окна устанавливали в некоторых кухнях хрущевок. В современных квартирах, чтобы добавить оригинальности, умывальники делают также на подоконниках. В результате приходится удлинять коммуникации.

На достаточном расстоянии от мойки, по меньшей мере в 40 см, устанавливают плиту. Вне зависимости от того, с духовкой она или отдельная, хватит всего 5 см интервала, чтобы разместить рядом посудомоечную машину. Нельзя ставить варку возле окна, а точнее — ближе чем в метре. В идеале выдерживают одинаковое расстояние между плитой с одного края и умывальником/холодильником с противоположного. При последовательной линейной установке плиту лучше ставить посередине, хотя есть также мнения насчет мойки в центре.

Когда нужны припуски

Запас для установки фартука следует выдерживать преимущественно для тонких панелей. Бывает, что толщина фартука больше, чем напольного плинтуса. В данном случае припуски не дадут установить мебель, поэтому их не делают. Задачу сильно упростит вариант с кладкой, клинкерным кирпичом, например, или плиткой. Что касается конкретного размера, есть рекомендации делать минимум 1 см сверху и снизу, но лучше по 2. Из-за маленьких припусков края настенной панели могут подвергаться чрезмерному давлению. Например, при ударах по гарнитуру.

Размер и форма фартука зависят не только от установочного запаса. У владельцев всегда остается 2 варианта на случай, если сверху есть много свободного пространства. Кому-то нравится заполнять прерванную линию верхних шкафчиков фартуком, остальные предпочитают сохранять обычную линейную форму.

Размеры кухонного фартука без навесных шкафов

Границу верха доводят до 2 метров над полом. Ограничений по высоте нет, но кухня нормально выглядит, если верхние полметра-метр над рабочей зоной оставить в одном варианте выполнения с остальными стенами. Над столешницей высотой 85 см устанавливают фартук 115—117 см, включая 2 см на нижний припуск. Не стоит путать указанный предел с максимумом в 65 см на фартук под верхним ярусом. Устанавливать шкафчики поверх облицовочной панели будет неудобно. Над столешницами по 80 и 95 см высотой крепят панели по 120+2 и 105+2 см соответственно.

Сокращать высоту фартука под свободным пространством не стоит. По крайней мере, если верхушка панели находится на уровне 130—140 см. Выглядеть такое оформление будет глупо, лучше не выделять фартук вообще. Правильно будет оставить отделку над нижним блоком единой с остальным оформлением.

Свободную стену не стоит оставлять, лучше установить несколько открытых полочек с адекватной вместительностью.

Материал и его влияние на размер

Популярные материалы:

  1. МДФ-панели;
  2. Ударопрочное стекло;
  3. Плитка.

В случае с плиткой не помешает сделать покрытие из других фрагментов с непрерывной отделкой. Высота 2 рядов плитки вместе со швами составит примерно 60 см, и в итоге получится простая комбинация высотой 56—58 см со спрятанными припусками и затирочным швом ровно посередине. Плитка в целом имеет большую линейку размеров, поэтому на фартуке получится красивая комбинация. Не помешает, если высота фартука будет кратной 5 сантиметрам.

МДФ монтируют на любые поверхности. Панели обладают большими размерами: компактные делают с узкой стороной от 40 см. Фрагменты обычно подгоняют под высоту фартука, чтобы не делать тонких полос, или, наоборот — расстояние подбирают под элементы МДФ. Торцы МДФ-плит отделывают защитной лентой.

Декоративную обшивку из стекла заказывают под точный размер. В большинстве случаев стеклянные скинали выполняют цельной конструкцией по габаритам фартука. Популярностью пользуется также цветная стеклянная мозаика. Пазлы в случае чего подрезают или прячут.

Стиль и цветовая гамма

Популярностью пользуются пейзажи и природные мотивы. Ими красиво и недорого преобразовывают скучные помещения. Фартуки делают с рисунками и мозаиками на морскую, лесную, средиземноморскую тематики. Стиль оформляют и более сложно, например, в духе лофта, английского интерьера, техно, хай-тека, эко. В роли фартука иногда используют обработанные деревянные доски под прованс, вестерн, лофт.

С цветом нужно экспериментировать. Фартук отделывают с отличающимся подходом: вразнобой с мебелью и под цвет, согласованно с отделкой стен и в противоположность. Идеально выглядят белый, синий, зеленый тона — при любом оттенке кухонного гарнитура. Мягкости добавляют розовыми, оранжевыми, фиолетовыми красками.

Поверхности выбирают с любой текстурой. Для кухни лучше всего будет глянцевая: отражающее покрытие хорошо рассеивает свет, улучшает эстетику.

Высота и способы размещения розеток на кухонном фартуке

Над мойкой и плитой гнезда не устанавливают. Изначально подбирают точки, чтобы розетки не приближались менее чем на 30 см вдоль, а идеальная дистанция — 50—60 см по диагонали. При нехватке пространства лучше первым делом отдалять от мойки, потом — от варочной панели.

В промежутке от 1 до 1,5 м над полом располагается большинство точек для подключения электроприборов. Примерно посередине фартука находится лучшее место для них.

Розетку для вытяжки устанавливают за шкафчиком, чуть выше его верхней кромки. Поблизости размещают источник питания для подсветки.

Для приборов малой мощности делают линии из 3 розеток вместе. В идеале делают 2 таких скопления на высоте 15—20 см над столешницей. Предельный показатель составляет 3,5 кВт на 1 скопление.

Встраиваемые приборы размещают, по крайней мере, в 1 метре от розетки на фартуке. Для остальных устройств действует правило не более чем 1,5-метрового расстояния.

Подсветка фартука и рабочей зоны

Над рабочей зоной для обработки и приготовления еды обычно устанавливают точечные светильники-споты или линейный светодиодный. Точечные монтируют в верхней части гарнитура или на внешнем дне навесных шкафчиков. Освещенность улучшают поворотными настенными светильниками и лампами вытяжки.

Фартук получит немало света от ламп для рабочей зоны, но освещение этого элемента, столешницы и кухни в целом улучшают также дополнительными источниками. Например, длинными линейными и ленточными. Линейные устанавливают одной полосой под верхними ящиками, иногда встраивают. Ленточные представляют собой соединения осветительных фрагментов, которые прокладывают по фартуку и рабочей зоне в различные схемы. Стоимость линейных и ленточных приборов иногда доходит до половины цены гарнитура, поэтому их покупка — вопрос со многими составляющими.

Заключение

Фартук — функциональное и яркое место кухни. Промежуток разделяет гарнитур на верхнюю и нижнюю части, а иногда просто располагается над напольным рядом. Длина фартука соответствует нескольким функциональным зонам. Среди них есть рабочая с разделочной поверхностью, плита, мойка. На фартуке подвешивают столовые приборы, технику, иногда продукты, и все это требует оптимизации. Тем более что в верхних тумбочках тяжело упорядочивать предметы и использовать их настолько же эффективно. В этом смысле играет роль размер фартука. В зависимости от толщины отделки, используемой в качестве фартука, его устанавливают с припусками или без. На габариты влияют параметры гарнитура, высота двух рядов, наличие второго яруса, особенности плиты и вытяжки. В свою очередь, находящуюся рядом рабочую зону не сделать удобной без качественной подсветки.

стандартные размеры от столешницы и пола (фото и видео)

Высота фартука на кухне – это расстояние между его верхней и нижней границей. Часто эту величину еще называют шириной.

Стандартные параметры ширины фартука на кухне складываются исходя их сложившихся стандартов кухонной мебели, которые тоже могут несколько варьироваться. Поэтому и цифры получаются несколько приблизительные, и точный расчет просто необходим.

От точного расчета этого параметра зависит внешний вид кухни и защита стены от загрязнений, воздействия температур и влаги. Чтобы не прогадать с размерами, разберём, от чего зависит высота кухонного фартука.

Стандартная высота

Высота напольных шкафов

Высота столешницы напольных шкафов над полом определит нижнюю границу.

  • В готовых гарнитурах стандарт высоты шкафа составляет 85 см. Это значит, что с учетом запаса в 1,5-2 см отделка рабочей зоны должна начинаться с расстояния от пола минимум в 83-83,5 см.
  • Если вы заказываете изготовление мебели под индивидуальную планировку, т.е. под габариты вашей плиты или стиральной машины (если она предполагается к установке на кухне) могут быть другие параметры – 90-92 см.

Изготовление мебели – задача первоочередная, чем отделка рабочей зоны, т.к. позволяет учесть не только особенности планировки кухонного помещения, но и физиологические особенности человека.

Запас должен составлять 1.5-2 см. С учетом этого и вычисляется точка, от которой начинается нижняя граница.

Габариты навесных шкафов (антресоли).

Расположение антресолей определяет верхнюю границу.

  • Стандартно располагаются на расстоянии около 130-155 см от пола. Т.е. верхняя граница рабочей поверхности будет определяться дном антресоли плюс 1,5-2 см.

При установке верхних шкафов нужно руководствоваться комфортными условиями в рабочей зоне: чтобы было удобно готовить, мыть посуду и мебель не мешала процессу.

Стандартные параметры для удобного пользования кухней можно посмотреть ниже на фото.

Получается, что минимально необходимое для удобства кухни расстояние от столешницы до верхних шкафов составляет 50 см, оптимальное – 60 см. Отсюда, исходя из стандартов расположения кухонного гарнитура, определяются стандарты высоты фартука – 50-60 м.

В кухнях с низким потолком подойдет фартук минимально допустимым для комфортного использования параметром ширины – 50 см или даже нестандартной – 47 см (с учетом запаса).

В просторной кухне с высокими потолками можно сделать и более широкую зону между столешницей и антресолью.

Широкий фартук на кухне

Если есть возможность без потери функциональности помещения отказаться от верхнего ряда гарнитура, то можно установить защитное полотно на всю верхнюю часть стены над столешницей.

Высчитать ширину в этом случае легче, т.к. рассчитать нужно лишь нижнюю границу.

Высота фартука над плитой и под вытяжкой

Для унификации размеров плиты с габаритами гарнитура высота составляет 85 см, как и напольных шкафов.

Расстояние от поверхности газовой плиты до вытяжки – 75-85 см, от поверхности электрической – 65-75 см.

Это расстояние принимается во внимание при расчете ширины над плитой.

  • Для встроенной в мебель техники расчет будет тот же, что и при расчете расстояния от столешницы до верхних шкафов (плюс 1,5-2 см на запас).
Вытяжка в шкафу. Высота кухонного фартука рассчитывается от столешницы до нижнего края антресоли (плюс запас)
  • Вытяжка может быть разной формы (овальной, цилиндрической, каминного типа). Такие виды не монтируются в шкаф, поэтому нужно оставлять нахлёст не в 1,2 см, а больше – в 5-10 см.

Отделка под вытяжкой каминного типа в классической кухне

Общие советы по расчету ширины

  • Рассчитайте нужные параметры только после того как будете знать габариты гарнитура.

Пластиковая панель или скинали устанавливаются после монтажа мебели, а вот с мозаикой или плиткой дела сложнее.

Распространенной ошибкой является монтаж фартука до установки гарнитура. Это удобно, но иногда есть смысл сначала примерить мебель к стене хотя бы примерно и очертить нужные границы.

Это наилучшее решение, если в рабочей зоне предполагается декоративный узор или плитка. Согласитесь, не очень красиво получится, если прогадаете пару сантиметров?

Как сделать правильную и симметричную отделку, смотрите в видео:

Если боитесь ошибиться с расчетами, то заказывайте однотонное полотно или скинали без рисунка. Нейтральное оформление рабочей зоны дает свободу в декорировании остальной части комнаты.

Монтаж фартука после установки мебели и техники необходим и потому, что удастся избежать погрешностей из-за неровности пола. Сделайте отметки в разных местах стены.

  • Четких стандартов для вычисления высоты фартука не существует, но есть оптимальный диапазон, в рамках которого рабочая зона будет комфортной для хозяйки – 50-60 см.
  • Учитывайте заранее конструкцию вытяжки и также сделайте отметки с припусками под отделку.

Поделиться:

Высота столешницы на кухне от пола

Настольная рабочая поверхность должна быть максимально удобной для приготовления пищи. Поэтому очень важно рассчитать, какая высота столешницы на кухне от пола будет оптимальной для хозяев, и что учесть при ее выборе или изготовлении на заказ.

Вопросы эргономики играют в кухне важную роль. Правило треугольника помогает экономить силы и время во время постоянного передвижения, так же как грамотное расположение кухонной техники. Большое значение имеет и высота столешницы на кухне: если она не соответствует росту хозяйки, придется низко наклоняться или, напротив, высоко поднимать руки. И то, и другое нарушает комфорт, вызывает преждевременную усталость.

Стандартные размеры кухонных гарнитуров

Стандартные размеры, это скорее обобщенный набор некоторых правил дизайна кухонной мебели, нежели жесткие нормы. Тем не менее, их придерживаются как зарубежные, так и отечественные производители. Причина проста: создание возможности для компоновки различных предметов, включая бытовые приборы и технику.

Исходя из этого правила, стандартная высота столешницы на кухне обычно составляет в моделях зарубежного производства 36 дюймов от пола, что соответствует принятому отечественному стандарту 89–90 см. Производители базовых моделей собирают свои шкафы на высоту 34,5 дюйма с учетом того, что толщина рабочей панели составит примерно 1,5 дюйма.

Как правило, стандарты проектирования, в том числе и высота столешницы на кухне от пола, принимаются на длительный период. Они являются результатом исследований, определяющих наиболее удобные и практичные размеры для среднестатистического покупателя и средних размеров кухонных помещений.

Разумеется, небольшие национальные отклонения возможны, поскольку средний рост итальянцев, например, существенно ниже, чем у скандинавов. Однако в большинстве случае людей удовлетворяет средняя высота столешницы кухни от пола, установленная промышленными стандартами. При необходимости сегодня не сложно заказать мебель у производителя по специальному проекту, она будет идеально отвечать вкусам и потребностям семьи.

Как зависит высота кухни от роста хозяев

Итак, можно считать, что типовая удобная высота столешницы на кухне выбрана с учетом правил эргономики. Это лучший из возможных компромиссов для большинства задач, выполняемых на кухне, и для пользователя среднего роста. Множеству людей кухонная столовая поверхность высотой 90 см обеспечивает удобную рабочую позицию. Она рассчитана на рост примерно от 158 до 172 см. Однако это может оказаться не лучшим вариантом для конкретного покупателя.

Возникает вопрос: какой высоты должна быть столешница на кухне, если вы намного выше или ниже средних показателей? Если большинство членов семьи, которые принимают участие в готовке, выше 180 см, стандартная высота 0,9 м им покажется неудобной — придется низко наклоняться. В то же время, для хозяйки с ростом менее 152 см — она тоже будет неудобной. Есть простой совет, как выбрать высоту столешницы на кухне: она должна быть расположена примерно на уровне пупка или чуть-чуть выше.

Подавляющее большинство кухонной мебели изготавливается с рабочей поверхностью, расположенной на одном уровне. Это более простой вариант изготовления для производителя и, соответственно, более экономичный для покупателя. Она устанавливается на нижние тумбы, в нее встраиваются современная варочная панель и моечная раковина для посуды. Специалисты определили, что высота столешницы кухни в зависимости от роста варьируется в следующих диапазонах:

  • 75–82 см при росте 152–158 см;
  • 86–92 см при росте 160–178 см;
  • 95-100 см при росте свыше 180 см.

Компании, изготавливающие мебель на заказ, могут обеспечить нужные пропорции в любых выбранных пределах. Конечно, такой гарнитур будет стоить дороже, но удобство и забота о здоровье того стоят.

Как рассчитать высоту расположения стола

Рабочая поверхность в кухне не бывает однородной, как правило, она объединяет мойку, плиту, посудомоечную машину, духовку. Выработанные долгой практикой рекомендации гласят: раковина и разделочный стол должны быть расположены как можно ближе друг к другу. В то же время, плита должна стоять подальше, чтобы на нее не попадали водные брызги. Одновременно, нежелательно, чтобы она примыкала к холодильнику.

Составить схему расстановки предметов мебели и техники, учитывая высоту кухни со столешницей, лучше еще до начала ремонта. Это поможет правильно спланировать расположение розеток, рассчитать размеры и конфигурацию фартука. Ведь уложенную кафельную плитку довольно сложно демонтировать.

На рисунке показано, как рассчитать высоту столешницы кухни под рост, чтобы удобно готовить.

Как изменить высоту рабочей поверхности

Большинство производственных компаний выпускает типовую мебель с минимальной возможностью регулировки. Тем не менее, стандартная высота кухни со столешницей складывается из трех элементов, размеры которых могут изменяться.

  • Толщина материала, из которого изготовлена рабочая поверхность. Так, ламинированная плита ДСП, МДФ имеет толщину от 28 до 38 мм, каменная, из натуральной древесины — около 40 мм, из искусственного камня — 12 мм.
  • Высота тумбы, на которую устанавливается плита. В стандартном исполнении обычно это 72 см.
  • Нижняя часть, подставка под тумбы, или цоколь. Его размеры меняются в довольно значительных пределах. Распространены два типовых проектных размера цоколей: от 10 до 12 см, и 15–20 см.

Очевидно, что самый простой вариант обустроить минимальную высоту столешницы кухни — это подпилить цоколь. В свою очередь, сделать ее выше можно также, заказав его в максимальном размере. Таким образом несложно откорректировать стандартный гарнитур под свой рост. Кстати, высокий цоколь удобен тем, что за ним можно организовать полноценное место для хранения кухонных мелочей. Это особенно выгодное решение для помещения небольшого размера, но с высоким потолком.

Небольшая «подгонка» типового фабричного набора мебели обходится относительно недорого и экономит время. Однако, если вы заказываете гарнитур по индивидуальным меркам и дизайну, имеет смысл задуматься не о стандартной высоте столешницы на кухне от пола, а использовать более современное решение — многоуровневую настольную поверхность.

Многоуровневые столешницы: красиво и удобно

Если многоуровневыми потолками уже никого не удивишь, то подобное решение для кухонного гарнитура пока встречается не так уж часто. Между тем, это очень практично, удобно и необычно с точки зрения дизайна. В этом случае высота рабочей зоны на кухне не одинаковая по всему периметру, а меняется в зависимости от «специализации». Чем удобно такое решение:

  • можно красиво и практично «обыграть» ниши и другие особенности кухни, неудобной для размещения стандартного гарнитура;
  • снижается нагрузка на спину, руки, ягодичные мышцы во время длительного приготовления еды;
  • настольная поверхность разделяется на функциональные зоны, что облегчает ее уборку.

Помимо прочего, кухни с разной высотой столешницы удобны для членов семьи разного роста, если на кухне любит проводить время не только хозяйка. В большинстве случаев такую «роскошь» можно себе позволить только при больших размерах помещения и, соответственно, кухонного гарнитура. Каждая зона должна иметь достаточную для комфортной работы площадь.

Рабочая поверхность

Идеальная рабочая поверхность должна быть, как минимум, двухуровневой. Например, большая ее часть служит для распаковки, подготовки, обработки продуктов. Она должна быть достаточно свободной, а высота столешницы на кухне от пола стандартной. В то же время, желательно выделить уголок для работы с тестом. Его вымешивание и раскатывание требует приложения существенных усилий, удобнее это делать по направлению сверху вниз. Такая зона может быть чуть ниже основной поверхности.

Встроенная мойка

Кухонная раковина служит для мытья продуктов, а если хозяева пока не обзавелись посудомоечной машиной, то, разумеется, и для посуды. Рекомендуется делать столешницу под нее самой высокой по отношению к другим рабочим зонам. У каждой хозяйки свои привычки, однако такое расположение мойки препятствует разбрызгиванию воды. Кроме того, это эргономичное решения для пользователя: ведь раковина заглубляется в специальную нишу, иначе придется наклоняться.

Для определения «правильной» высоты мойки на кухне от пола (стандарт 84 см) дизайнеры советуют провести расчет следующим образом:

  • измерить расстояние от локтя согнутой руки до пола;
  • сложить пальцы в кулак и замерить его высоту от мизинца до большого пальца;
  • из первой величины вычесть вторую.

Например, получилось: 95 – 8 = 87 см. Это и есть самая удобная высота для расположения раковины.

Варочная панель

Оптимальная высота столешницы на кухне под установку варочной панели определяется опытным путем. Нужно поставить высокую кастрюлю на дальнюю от себя конфорку и проверить свободно ли вы дотягиваетесь до нее, чтобы перемешать содержимое. Рекомендуемая высота около 84 см, но при этом нужно соблюдать баланс. При высоком расположении плиты будет трудно увидеть содержимое посуды, при очень низком положении возрастает риск обжечься при наклоне.

Советы дизайнеров: стильные решения в интерьере

В современных квартирах стала популярной барная стойка. Если позволяет площадь, ее обустраивают отдельно от столовой зоны, а в небольших квартирах-студиях она нередко совмещает в себе несколько функций: рабочего, обеденного и письменного стола. Это красивое и стильное решение часто используется в интерьерах в стиле лофт.

В этом случае высота рабочей поверхности кухни делается немного ниже, чем основная столешница. Если поставить между ними «стенку» в 30–50 см, она скроет все, что нежелательно показывать гостям, к тому же на ней будет удобно расположить электрические розетки.

Еще один вариант современной кухни-столовой — это «остров», или «полуостров» с разноуровневой столешницей.

Монтаж варочной плиты, мойки всегда производится на последнем этапе — после прочной фиксации всей рабочей поверхности. Стыки разных по высоте столешниц тщательно закрываются (облицовываются) для исключения попадания грязи и влаги. Торцевые края оклеиваются специальной лентой, а если это камень или дерево — украшаются фигурной кромкой.

В заключение отметим, что одноуровневые поверхности менее удобны в эксплуатации. С другой стороны, многоуровневые конструкции сложнее и дороже. Однако кухня покупается, и тем более, изготавливается надолго. Поэтому стоит предусмотреть все удобства, которые предлагают современные технологии.


Вернуться к списку советов

Большой кухонный гарнитур по лучшей цене — Выгодные предложения на большой кухонный гарнитур от продавцов большого размера по всему миру

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место для кухонного гарнитура большого размера. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот кухонный гарнитур большого размера в кратчайшие сроки станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что приобрели большой кухонный гарнитур на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в большом размере кухонного гарнитура и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов.Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести большой кухонный гарнитур по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

шаблонов планировок кухни: 6 различных дизайнов

Прямо сейчас
Любите это или перечислите
Прямо сейчас
Любите это или перечислите
Прямо сейчас
Любите это или перечислите
Прямо сейчас
Любите это или перечислите
Прямо сейчас
Любите это или перечислите
Прямо сейчас
Любите это или перечислите
Прямо сейчас
Братья по собственности: Forever Home
Прямо сейчас
Братья по собственности: Forever Home
Прямо сейчас
Братья по собственности: Forever Home
Прямо сейчас
Братья по собственности: Forever Home
Прямо сейчас
Братья по собственности: Forever Home
Прямо сейчас
Братья по собственности: Forever Home
Прямо сейчас
Верхний фиксатор
Прямо сейчас
Верхний фиксатор
Прямо сейчас
Верхний фиксатор
Прямо сейчас
Братья по собственности: Forever Home
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
House Hunters International
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
House Hunters International
Прямо сейчас
Братья по собственности: Forever Home
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
House Hunters International
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
House Hunters International
Прямо сейчас
Любите это или перечислите
Прямо сейчас
Любите это или перечислите
Прямо сейчас
Любите это или перечислите В тренде
HGTV Дом мечты 2021

Лучший набор кухонных ножей 2020 [13 самых популярных наборов кухонных ножей]

Летний

Мы вручную отобрали 13 самых продаваемых наборов кухонных ножей, чтобы увидеть, как известные бренды, такие как Wüsthof и Shun, соотносятся с менее известными.Мы протестировали, чтобы оценить производительность и качество, но также хотели выяснить, в чем ценность. Спрыгните вниз, чтобы прочитать полные обзоры и увидеть победителей и проигравших. В качестве бонуса мы собрали нашу любимую коллекцию ножей, чтобы создать идеальный набор à la carte. Выбор лучшего набора ножей для кухни может оказаться непростой задачей. Вы можете сэкономить время и деньги, просто купив готовый набор ножей. Потенциальным недостатком этого является то, что вы можете получить дешевую коллекцию ножей, которые лучше служат украшением, чем для резки.

Ваши ножи — это основа вашей кухни, и они заслуживают внимательного рассмотрения, тем более что хороший нож должен служить вечно. Хорошие ножи удобнее, лучше работают и безопаснее — легко забыть, что у вас в руке есть потенциально опасное лезвие, когда вы используете его каждый день, но ухоженный нож помогает удерживать кровь на правой стороне ваших пальцев. Легче сосчитать, сколько рецептов в вашей библиотеке начинается не с того, что вы берете в руки нож, чем те, которые начинаются.

В этой статье мы рассмотрим ножи, готовые наборы ножей и то, как создать свой собственный набор ножей.

Обновлено: 21.10.20

РЕЙТИНГ НАШИ ТОП-НАБОРЫ

ТЕСТИРОВАНИЕ

Я с детства работал профессионалом на кухне, ресторатором и заядлым домашним поваром. У меня есть несколько десятилетий в индустрии, когда я работаю в передней и задней части дома. Это дало мне возможность поработать с некоторыми очень талантливыми шеф-поварами и потратить годы на практическую работу на собственных кухнях.В результате я могу узнать мнение некоторых профессионалов о долговечности использования и характеристиках ножа. Это также вносит определенные предубеждения при тестировании ножей. Глядя на то, как нож будет работать, когда у вас есть двадцатипятифунтовый мешок лука, который нужно нарезать, по сравнению с приготовлением ужина на четверых, это большая разница. Надеюсь, проделав и то, и другое, вы получите представление о производительности в вашем собственном кулинарном царстве.

Как мы тестировали

Мы оценили все ножи в каждом наборе, но рабочая лошадка любого набора ножей обычно — поварское лезвие.Прямо из коробки мы оценили первый взгляд; эстетика, захват, ощущение и вес. Последние три, наряду с краем, позвоночником, гибкостью и текстурой захвата, были частью более глубоких расчетов.

Репчатый лук

Лук нарезать повсеместно на кухнях до такой степени, что большинство профессионалов становятся почти невосприимчивыми к слезам от дыма. В дополнение к нарезке лука кубиками мы нарезали морковь, которая из-за ее конуса заставляет вас перемещать ее ближе к руке во время резки. Получение этого лучшего рычага — отличный способ оценить баланс и лезвие лезвия.

Цыпленок
Мы нарезали цыплят целиком. Чтобы разделить цыплят, нужно разрезать кожу — не так просто, как вы думаете, — разрезать мясо и разрезать легкие кости. Для проверки обвалочных ножей мы сняли мясо с разрезанных кусков грудки.
Hard Cut

Наконец, мы нарезаем тыквы и кабачки для «жесткого» теста. Чтобы увидеть, как они держатся, мы тонко нарезали лук, чтобы завернуть его.

Как мы оценили наборы

Все оценки выставлялись по пятибалльной шкале, каждому набору присваивался окончательный рейтинг.После совокупных оценок мы также оценили только нож повара, только блок и все остальное в коробке, собранное как единое целое. Ценность всегда является одним из факторов нашей оценки. Наличие некоторых из этих брендов ножей в моем личном наборе буквально на десятилетия также помогает уравновесить первоначальную стоимость и долговечность. Как и следовало ожидать, оценки в основном отражали потраченные деньги. Более высокая цена, в основном более высокий балл, но не во всех случаях.

Pro перспектива: мы не оценивали ржавчину и пятна.Это инструменты нашего дела, независимо от стоимости, вы всегда моете вручную и сушите ножи, даже если они говорят, что их можно мыть в посудомоечной машине. При правильном обращении и хранении ржавчина не является проблемой.

Лучшие наборы кухонных ножей на 2020 год

1. Серия Dalstrong Gladiator (набор из 18 ножей) — ЛУЧШИЙ В целом

Всего Поварской нож Блок Прочие товары
4.6 4,7 4,9 4,5

Рейтинг продукции

Посмотреть текущую цену на Amazon

Как только вы возьмете эти ножи в руки, вы заметите их вес и баланс. С прочным валиком, корешком и торцевой крышкой они могут быть слишком большими для некоторых людей. Добавьте к весу их хорошо заточенные лезвия, и резка будет намного легче протолкнуть все, что мы на нее бросили.Даже при тонкой работе, проверяя лезвие повара после цыплят и кабачков, вы можете очистить от кожуры тонкие, как бумага, ломтики лука. Dalstrong рекламирует лезвие с углом в 16 градусов, что является хорошим сочетанием остроты, но при этом не становится слишком крутым, что делает лезвие более тонким и требует большей заточки.

Набор представляет собой отличный набор, охватывающий почти все основы стиля, и в нем есть довольно четкий блок. Это наиболее функционально продуманный из рассмотренных нами наборов.Лезвия в азиатском стиле действительно классные, с клинком Nakiri в качестве ножа среднего веса и увеличенной длиной ножа Kiritsuke, вы действительно получаете полезный выбор. Нож для хлеба и слайсер с диагональю 9 дюймов достаточно длинные, чтобы обеспечить большую функциональность, а выемки на слайсере делают его мечтой для резки жареного мяса. Как бренд, незнакомый мне, когда мы начали тестирование, я могу добавить некоторые из их продуктов на свою кухню.

2. Mercer Culinary Genesis (набор из 6 предметов) — НАИЛУЧШАЯ ЦЕННОСТЬ

Всего Поварской нож Блок Прочие товары
4.2 4,1 4,8 4,2

Рейтинг продукции

Посмотреть текущую цену на Amazon

Это стойкие ножи в отрасли, и вы найдете их базовые модели на многих кухнях. Работа в ресторанах делает вас очень бережливым, а базовые ножи от Mercer достаточно долговечны, чтобы выдержать ленивого повара, который бросает их в посудомоечную машину, а затем надежно удерживает лезвие, обеспечивая ценность долговечности.Линия «Culinary» лишь немного подскакивает в цене по сравнению с базовыми моделями и, безусловно, выглядит лучше на этом уровне. Ручки удобные, с мягким захватом, они хорошо работают во влажном состоянии и в большинстве рабочих условий. Говоря о внешнем виде, стеклянный блок — это приятный штрих для ваших столешниц.

Лезвия традиционной формы, ничего необычного, они просто выполняют свою работу. Благодаря тяжелому позвоночнику и кованой подушке они долговечны. Хороший изгиб обвалочного ножа и ровный конус ножа для очистки овощей обеспечивают хорошую функциональность.Если вы хотите придраться, зазубрины универсального ножа сделают его более универсальным, а более длинный хлебный нож удобен для многих буханок. Но вам почти придется искать недостатки, и вы забудете обо всем этом, когда возьмете в руки эти лезвия.

3. Набор ножей Emojoy (18 предметов) — ПОКУПКА БЮДЖЕТА

Всего Поварской нож Блок Прочие товары
3,8 4 3.8 4,5

Рейтинг продукции

Посмотреть текущую цену на Amazon

Возможно, я усмехнулся, когда увидел в названии слово «Professional». Это прекратилось, когда я открыл коробку. Все кованые с валиками, цельнометаллическими язычками и заглушками, даже ножами для стейков, по этой цене… наверняка проблема. Не удалось найти. Конечно, пара ненужных ножей, и мы установили, что я предпочитаю более длинные нарезки и лезвия для хлеба. Но они отлично работали.Слайсер отлично справился со свиной корейкой, а нож для обвалки впечатлял своей формой и гибкостью.

Глядя на множество наборов, стало очевидно, что есть два подхода к ручкам. Сохраняйте одинаковый размер во всем наборе или уменьшите их размер соразмерно лезвию. Хотя мы не оценили этот аспект, Emojoy хорошо поработал, сопоставив масштаб рукоятки с лезвием. Ладно, ножницы были так себе. Это довольно глубокий поиск недостатков в недорогом наборе ножей.Очевидно, мы не можем говорить о том, как они будут выглядеть через пять, десять или двадцать лет, но они чертовски хороши прямо с порога. По этим причинам это наш выбор недорогого набора или лучшего подарка.

4. Wüsthof Classic с блоком для ножей из орехового дерева (8 предметов)

Всего Поварской нож Блок Прочие товары
4,3 4,5 4.4 4,7

Рейтинг продукции

Посмотреть текущую цену на Amazon

Эти ножи заняли второе место, когда все было сказано и сделано. Они получили первый счет не потому, что это был самый дорогой набор, а потому, что лезвие моего 30-летнего шеф-повара из Вюстхофа все еще не уступает новым. Обладая наследием и историей, это абсолютно неподвластный времени продукт. Во время этого тестирования я понял, что предпочитаю ручку традиционной формы с выпуклостью в центре и концом.Все ручки имеют одинаковую форму, размер соответствует длине лезвия. С 5 лезвиями в наборе это достойный выбор. Наши любимые ножницы, это разборные ножницы с металлическими зубцами в захватной части и весом, позволяющим разрезать мелкие кости.

Прелесть техники этих ножей в том, насколько хорошо они держат лезвие, что подтвердили наши испытания. Если вы будете подкрашивать их между использованием, вы можете пройти годы, прежде чем они посетят профессиональную точилку. Следующая наиболее заметная черта — это баланс.Клинок их шеф-повара для быстрого рубки — все, что есть на рынке. Блок с этим набором хорошо выглядит и имеет дополнительные слоты, когда вы увеличиваете коллекцию до нужных вам лезвий.

5. Цвиллинг Дж. А. Набор Henckels Professional S (7 предметов)

Всего Поварской нож Блок Прочие товары
4,3 4,7 3.8 3,8

Рейтинг продукции

Посмотреть текущую цену на Amazon

В начале своего дела Хенкельс были граалью ресторанных поваров, только у самых авторитетных шеф-поваров и лучших поваров они были в своих ножах, и вы никогда не прикасались к ним без разрешения. Zwilling, что по-немецки означает близнец, является их торговой маркой на протяжении почти 300 лет, поэтому они знают свое дело.

Для продукта высшего качества это рабочая лошадка на кухне.Скосы под углом 15 градусов, цельные выступы и заклепанные ручки обеспечивают функциональность и долговечность высокоуглеродистой стали.

С завязанными глазами вы вряд ли заметите разницу между этими лезвиями и лезвиями Wüsthof. Честно говоря, этот ассортимент представляет собой стартовый набор из 4 лезвий. Все они хороши, но вам понадобится больше типов, чтобы удовлетворить большинство потребностей, и блок предлагает слоты для их установки. В частности, их 3-дюймовый нож для очистки овощей проворен и с ним весело работать. Он сработал, чтобы избавиться от курицы, но идеально подходит для очистки яблок или овощей.


Совет: близнецы указывают на коллекцию американского производства, в то время как одинокий парень указывает на нож китайского производства.

6. Стартовый набор классических ножей Shun Cutlery (5 предметов)

Всего Поварской нож Блок Прочие товары
4,2 4,2 4,7 3,8

Рейтинг продукции

Посмотреть текущую цену на Amazon

Это, вероятно, самые красивые ножи в тестовой группе, с неизменным стилем благодаря 3 лезвиям, включенным в набор.Помимо красоты, японские лезвия могут иметь очень высокую цену. Содержание углерода и металлургическая технология — это на самом деле большие затраты. Конечный результат — очень эластичные лезвия, которые легче и гибче, чем их западные аналоги. Эти ножи держат свой край, и при необходимости Шун будет точить их для вас, пока они у вас есть.

Во всех тестах на резку эти ножи показали себя очень хорошо. Они были нашим выбором для случайного теста нарезки ананаса.Нож работал очень хорошо, тонкий профиль и большой край позволили быстро удалить волокнистую кожицу и нарезать фрукты. Единственный минус этих ножей — рукоятки. D-образные ручки означают, что они не симметричны. Добавьте к этому почти полное отсутствие конуса, и они не будут служить вам хорошо в течение нескольких часов работы с ножом, усталость рук становится фактором. Они сделают реальную рабочую часть легче благодаря скорости и маневренности за счет своего меньшего веса.

7.Набор блоков для ножей Calphalon Contemporary (20 предметов)

Всего Поварской нож Блок Прочие товары
3,8 4,2 4,8 4,3

Рейтинг продукции

Посмотреть текущую цену на Amazon

Я большой поклонник посуды Calphalon, поэтому был очень рад попробовать их ножи.Пусть вас не пугает пятое место в рейтинге, это больше говорит о конкуренции, чем о качестве этого набора. В блоке указано самозатачивание, хотя керамика, используемая в блоке, обычно является этапом хонингования в большинстве точилок. В итоге он идеально подходит для каждого случая, когда вы достаете нож. У этих ножей хороший вес, баланс и стиль. Особенно проштампованная этикетка на торцевой крышке, очень приятный штрих. Форма рукоятки также предлагает приятную выпуклость, за которую можно держаться.

Это тщательный набор с ножом, который удовлетворит почти все ваши потребности, включая хороший набор ножей для стейка.Ножи для стейков и ножницы — самая легкая часть набора, не совсем по качеству «настоящих» ножей. Два ножа Santoku могут оказаться ненужными, и лучше подойдут более длинные слайсеры. Но все это функциональные ножи, которые хорошо держат края, усиленные встроенной точилкой.

8. Набор блоков ножей Chicago Cutlery Fusion (12 предметов)

Всего Поварской нож Блок Прочие товары
3.3 3,4 4,6 3,3

Рейтинг продукции

Посмотреть текущую цену на Amazon

Это красивый набор от признанной компании, которая развивалась, чтобы покрыть широкий диапазон цен. Стильный блок, боковые прорези для кухонных ножей и ножи для стейка, соответствующие дизайну набора. Ножи для стейков также имеют прямой край, что означает, что их легко затачивать.Как и некоторые другие, было бы неплохо иметь более длинное лезвие для резки. Нож для хлеба средней длины с приличными зазубринами, а нож для очистки овощей очень удобен. Универсальный нож немного заурядный, но он отлично подошел вместо обвалочного ножа для курицы. Зауженные рукоятки позволят сделать ладонь меньшего размера, и они имеют красивую прорезиненную текстуру.

Серые области для этого набора находятся в структуре. Подставка хороша, хорошо держится, когда нужно, и на ощупь прочная. Скрываясь в прорезиненной рукоятке, невозможно определить вес и прочность хвостовика, когда он проходит до торцевой крышки.Надеюсь, он достаточно силен, чтобы выдержать долгое время. Они указаны как кромка с конусом под углом 26 градусов, что означает, что у них нет скоса как такового, сужение начинается выше на лезвии до кромки. Вы, скорее всего, получите фаску, потому что именно так обычно работают домашние точилки. Это делает этот набор достойным, который должен хорошо стареть, но может несколько измениться с годами.

9. Набор блоков для ножей Victorinox из розового дерева (7 предметов)

Всего Поварской нож Блок Прочие товары
3.2 3,7 4 4,2

Рейтинг продукции

Посмотреть текущую цену на Amazon

Мне так хотелось полюбить этот набор, я передал свои старые лезвия этой марки, которым уже несколько десятилетий, и они все еще используются. Это идеальный набор лезвий больших размеров, таких как 10-дюймовый нож и 3,25-дюймовый нож для очистки овощей. Их нож для обвалки имеет классический дизайн и заточен до самого кончика.Несмотря на то, что позвоночник не самый тяжелый в нашей группе, лезвие повара работало хорошо, и все ножи держали хорошее лезвие.

Проблема только в ручках. Изначально у Rosewood был типичный аромат мореного дерева в замкнутом пространстве, что не является долгосрочной проблемой. По сравнению с современными ножами, эти ручки казались квадратными и громоздкими даже с довольно большими перчатками, такими как мои. Конечно, использование композитных материалов и торцевых заглушек может облегчить достижение баланса, поэтому требуется больше древесины, чтобы получить правильный эквивалентный баланс.По опыту, палисандр хорошо стареет и сохраняет красивый внешний вид с минимальным вниманием, как и лезвия, но при интенсивном ежедневном использовании захваты становятся проблематичными.

10. Коллекция с тройными заклепками Cuisinart C77TR-15P (15 предметов) — просто хорошо

Всего Поварской нож Блок Прочие товары
3,8 3,4 4 4.3

Рейтинг продукции

Посмотреть текущую цену на Amazon

Этот набор набрал столько же, сколько Emojoy, но получил более высокий рейтинг из-за лучшего ассортимента лезвий. В этот набор входят приличная слайсер и нож для хлеба, оба классической формы, особенно нож для хлеба с небольшим изгибом по длине. Интересно, что ножи для стейка не соответствуют

Размеры отверстий для высоких устройств — DIY Kitchens

Глядя на высокие шкафы и приспособления, которые в них помещаются, может показаться немного запутанным, какая печь, микроволновая печь или кофеварка подойдет! Приведенное ниже руководство предоставит вам всю необходимую информацию всего за несколько минут, чтобы вы могли заказать нужный блок и приборы и быть на 100% уверены в их правильности.

Размеры апертур для высоких блоков

Вы не поверите, хотя все представленные ниже блоки имеют разную высоту и разные отверстия для приборов, во всех них проходят отверстия стандартного размера.

  • A микроволновая печь / компактное приложение как кофеварка апертура 450 мм в высоту
  • A одинарная печь апертура 600 мм в высоту
  • A двойная печь апертура 880 мм в высоту

Размеры прибора

За исключением одинарных духовок, высота микроволновых печей действительно сильно различается, а двойные печи на первый взгляд кажутся доступными в разных размерах.

Продолжайте читать, чтобы узнать, что именно вам следует искать при покупке встроенной техники для вашей высокой кухни.

  • Интегрированные одинарные печи обычно имеют высоту около 595 мм и идеально подходят для высоких шкафов.
  • Встроенная микроволновая печь Духовки имеют высоту от 360 мм до 455 мм и поместятся в вашем высоком шкафу.
  • Интегрированные компактные устройства обычно имеют размер около 450 мм , но некоторые имеют лицевую панель , что дает общий размер 455 , который отлично впишется в высокий блок.
  • Интегрированные двойные печи имеют высоту около 880 мм — 888 мм и идеально подходят для наших установок. Если вы видите двойную духовку высотой около 720 мм, то это встроенная духовка, которая проходит под вашей рабочей поверхностью. Этого НЕ СЛЕДУЕТ заказывать для размещения внутри высокого блока.

Обычный вопрос, который задают многие клиенты: «Существует так много микроволн разной высоты, подойдет ли моя?»

Если у вас микроволновая печь меньшего размера, чем размер апертуры блока, то в комплект поставки входит заглушка, закрывающая все оставшиеся зазоры, как показано ниже и выделено зеленым цветом.

Какие еще приборы подходят для моей микроволновой печи / компактного корпуса Aperture?

Ваша микроволновая печь и компактные отверстия имеют высоту 450 мм и подходят для компактных устройств такого размера, включая кофемашины, микроволновые печи, автоматы для напитков и холодильники для вина.

Загрузите наше мобильное приложение

Ищете вдохновение для кухни? Взгляните на некоторые из наших реальных кухонь для клиентов, видеообзоры и советы в нашем мобильном приложении.Мы также будем держать вас в курсе всех новых доступных диапазонов и предложений.

Скидка до 50% на кухню конкурентов

На DIY Kitchens вы не только получаете качественную жесткую встроенную кухню, но и получаете ее по невероятной цене! Оцените свою кухню на нашем сайте, и вы сможете сэкономить до 50% на других ценах на кухню, которые у вас были.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *