Печи отопительные (газогенераторные)
Отопительные печи – удобство обогрева вашего дома
Отопительные печи на сегодняшний день особенно популярны. Они идеально подходят для обогрева помещения, особенно актуальны для жилых домов, а также для дачи, для загородной резиденции и так далее. Использование отопительных печей позволяет получить нужную вам температуру при минимальных расходах топлива и максимальной эффективности.
Как купить газогенераторную печь в интернет магазине ТеплоГидроИнвест?
- Ассортимент печей, которые могут быть использованы для дома, вы можете рассмотреть в нашем понятном и удобном каталоге, который к вашим услугам в любое время дня и ночи.
- На сайте вы найдете всю необходимую информацию – фотографию, технические характеристики, а также цены на отопительные печи, благодаря чему вы легко сможете сориентироваться в нашем каталоге и понять, что именно вам нужно.
- Сделать заказ можно, воспользовавшись удобной формой заказа, либо же позвонив нам по контактным номерам телефонов.
- Мы гарантируем вам возможность получить печи отопительные газогенераторные с оперативной доставкой по любому указанному адресу.
Преимущества покупки на нашем сайте
В первую очередь, здесь вы можете купить отопительную печь в Москве от популярных отечественных и зарубежных производителей. Это такие торговые марки, как Буран, Клондайк, Траян. Наш каталог постоянно обновляется, поэтому вы всегда сможете подобрать идеально подходящий для вас вариант.
Качественные отопительные печи на дровах длительного горения – это наша визитная карточка. Такие печи действительно подходят для интенсивной и длительной эксплуатации. Они не только прочны и удобны в использовании, но еще и отличаются небольшими габаритами, поэтому прекрасно смотрятся практически в любом интерьере.
Выбирая газогенераторные печи на дровах на нашем сайте, вы можете быть уверены в высоком качестве и эффективности такого выбора для вашего дома!
Отопительные печи – удобство обогрева вашего дома
Отопительные печи на сегодняшний день особенно популярны. Они идеально подходят для обогрева помещения, особенно актуальны для жилых домов, а также для дачи, для загородной резиденции и так далее. Использование отопительных печей позволяет получить нужную вам температуру при минимальных расходах топлива и максимальной эффективности.
Как купить газогенераторную печь в интернет магазине ТеплоГидроИнвест?
- Ассортимент печей, которые могут быть использованы для дома, вы можете рассмотреть в нашем понятном и удобном каталоге, который к вашим услугам в любое время дня и ночи.
- На сайте вы найдете всю необходимую информацию – фотографию, технические характеристики, а также цены на отопительные печи, благодаря чему вы легко сможете сориентироваться в нашем каталоге и понять, что именно вам нужно.
- Сделать заказ можно, воспользовавшись удобной формой заказа, либо же позвонив нам по контактным номерам телефонов.
- Мы гарантируем вам возможность получить печи отопительные газогенераторные с оперативной доставкой по любому указанному адресу.
Преимущества покупки на нашем сайте
В первую очередь, здесь вы можете купить отопительную печь в Москве от популярных отечественных и зарубежных производителей. Это такие торговые марки, как Буран, Клондайк, Траян. Наш каталог постоянно обновляется, поэтому вы всегда сможете подобрать идеально подходящий для вас вариант.
Качественные отопительные печи на дровах длительного горения – это наша визитная карточка. Такие печи действительно подходят для интенсивной и длительной эксплуатации. Они не только прочны и удобны в использовании, но еще и отличаются небольшими габаритами, поэтому прекрасно смотрятся практически в любом интерьере.
Выбирая газогенераторные печи на дровах на нашем сайте, вы можете быть уверены в высоком качестве и эффективности такого выбора для вашего дома!
Печи длительного горения для отопления дома
Климат на территории России в зимнее время таков, что комфортное проживание просто не представляется без системы отопления. Будь то дом или дача, где нет возможности подключиться к централизованному обогреву, везде устанавливаются печи различного типа. Зачастую в качестве топлива выступают дрова.
Устройства отопления на твёрдом топливе можно разделить на следующие группы, исходя из продолжительности горения:
- печи периодического горения;
- печи длительного горения (от 6 до 10 часов). Их часто именуют как газогенераторные.
Печь периодического горения
Достоинства и недостатки
Как и любое устройство, печь длительного горения имеет свои преимущества. Они заключаются в следующем:
- Продолжительный период работы на одноразовой закладке топлива (время горения во многом зависит от модели печи: от 10 до 20 часов).
- Современные модели могут функционировать в автономном режиме (то есть постоянный контроль владельца не требуется).
- Компактность и небольшой вес.
- Вариативность топлива (это может быть угольное топливо, дровяное, пеллетное и другое).
- Не принципиально присутствие фундамента.
- Печь можно не топить регулярно. Она с лёгкостью перенесёт время застоя и отсутствие владельца в зимнее время (при установке в дачном доме).
- Топливо сжигается практически полностью, а золы очень мало.
- Коэффициент полезного действия доходит до 90 %.
- Отсутствие задымлений и вредных газов.
- При желании можно смонтировать своими руками.
- Относительная невысокая цена на устройства данного типа.
В ассортименте некоторых фирм-изготовителей можно найти печь длительного горения с варочной поверхностью. Такие отопительные конструкции прекрасно подойдут для дачи.
Печь с конфоркой
Существенных недостатков отопительные печи на дровах длительного горения не имеют. Есть лишь условия, в которых устанавливать данные агрегаты не рекомендуется:
- Отсутствие возможности использования жидкого топлива.
- Определённые требования к дымоходным трубам (например, дымоход не должен быть изогнутым из-за малой тяги).
- Относительно сложная настройка.
- Появление паров жидкости из-за попадания газов с пониженной температурой в дымоходные трубы.
- Некоторые модели всё же требуют постоянного надсмотра владельца.
С приобретением печи для дома на дровах длительного горения выдаётся инструкция. Однако есть нюансы, которые она не указывает. Их следует взять на заметку:
- Дымоход обязан быть разборного типа (так как есть необходимость периодической чистки дымоходных труб).
- Необходимо поставить защиту от возгорания вокруг печи.
При монтаже дровяной печи длительного горения в доме из дерева стоит уложить лист из металла или огнеупорного стекла. Расстояние между дверцей и стеной должно равняться минимум 1,2 м. Расстояние от печи до иной стены должно равняться 0,5 м. Поближе к стене устройство отопления можно монтировать только в том случае, если на стене есть преграда.
Печь с защитой от возгорания из огнестойкого стекла
Устройство и принцип работы печи длительного горения на дровах
Обычная печь, которая обогревается при помощи дров, сжигает топливо за часа 2-3. Температура в помещении повышается быстро, однако так же быстро и падает. Поэтому дрова нужно подкидывать часто, а это не совсем удобно, особенно ночью. Ко всему такое устройство забирает кислород из помещения, а некоторое тепло удаляется через дымоходные трубы.
Дровяные модели длительного горения для отопления дома могут быть чугунными или стальными (толщина листа от 3 до 6 мм). По конструктивным характеристикам они отличаются от стандартных печей. Топка у них имеет две части и характеризуется большей вместительностью. В некоторых моделях можно наблюдать даже систему воздушной конвекции либо водяной теплообменник.
Главная особенность данных устройств отопления заключается в возможности функционировать в двух режимах. Если нужно нагреть площадь за короткий промежуток времени, то шибер открывается в полной мере, зольник выдвигается на пару сантиметров. Режим продолжительного горения нужен для поддержки стабильной температуры.
В конвекционной печи дрова горят довольно медленно, с малым объёмом кислорода и при повышенной температуре.
Данные условия существуют благодаря загрузке большого числа дров и отсеканием поступающего воздуха (перекрывается шибером и поддувалом). Полена тлеют, а не горят. К тому же, только их малая часть. Основное количество топлива только нагревается и выделяет горючий топливный газ, что в будущем также сгорает и обеспечивает тем самым комнаты теплом. Именно поэтому дровяная газогенераторная печь имеет коэффициент полезного действия намного выше.
Угольная газогенераторная печь длительного горения
Угольная печь
Уголь занимает второе место по экономичности после газа. Печи для дома на угле длительного горения стали наиболее популярны в регионах, где древесное топливо стоит очень дорого. Коэффициент отдачи тепла у угля выше, поэтому главным топливом во многих домах и является бурый уголь либо антрацит. Преимуществом является и автоматическая работа печи по загрузке и горении. Это несвойственно дровяным аналогам.
Процесс горения каменного угля также отличается от дерева. Большее повышение температуры наблюдается именно на поверхности топлива, а дым при выходе остаётся относительно холодным. Таким образом, эффект длительного горения печей на угле заключается в большом размере загрузки и размещении теплообменника прямо в зоне топливного горения.
Также угольная печь подразумевает необходимость принудительного воздушного наддува в место горения. Многие компании-производители решают эту проблему установкой дутьевого вентилятора.
Популярные производители
Востребованными моделями рассматриваемых печей на территории России являются устройства фирмы из Канады «Булерьян» и отечественные «Бренеран» и «Профессор Бутаков».
«Булерьян» – это экономные печи длительного горения, которые изготавливаются из стали и имеют форму бочки. Топка состоит из двух отделов, имеет воздуховодные трубы. Сборник золы отсутствует. Воздуховоды позволяют обогревать помещения по соседству.
Функционируют устройства «Булерьян» в двух режимах, которые включают растопку и само продолжительное горение. Растопка занимает приблизительно 30 минут. За это время в печи и помещении повышается температура. Затем начинается второй этап, когда топочная камера полностью заполняется топливом, дверца закрывается, а воздушный поток уменьшается. Единая закладка горит около 10 часов.
Как свидетельствуют отзывы владельцев о газогенераторных печах «Булерьян», дров для растопки потребуется немного. Одно условие – топливо должно быть сухим. Использование иных типов топлива не разрешено. Недостаток модели заключается в необходимости теплоизоляции дымоходных труб и в неполном сгорании генераторного газа.
«Бренеран» – это российский аналог канадского «Булерьяна». На конвекционные трубы можно надеть рукава из алюминия для отопления соседних помещений. Однако тепловые потери из данных труб очень большие. Поэтому рекомендуется на модель надеть кожух, установить коллектор, а затем развести трубы в смежные комнаты. Коллекторы и кожухи не выпускаются сериями, а выполненные под заказ по цене практически не отличаются от стоимости устройства отопления.
Главный минус печей компании «Булерьян» кроется в дымовом патрубке и конденсационном сборнике на стенке. Сборник нереально выполнить герметичным, из-за этого пары попадают в комнаты.
Выпускаются модели различных размеров. Это даёт возможность будущему владельцу подобрать печку под конкретное помещение.
Модели «Аква-Бренеран» – это экономичные печи длительного горения с водяным контуром. Однако холодная вода понижает температуру газов, поэтому объём конденсата становится больше, а время продолжительного горения становится меньше.
Аква-Бренеран печь с водяным контурос
Печи марки «Профессор Бутаков» внешне более интересны, чем отечественного представителя выше. Топка модели имеет колосники, трубы для конвекции эффективнее, патрубок для крепления к дымоходу находится сверху. Пары воды стекают в печь и сгорают. Из-за отсутствия конденсационного сборника сложнее становится чистка трубы. Работы по чистке можно проводить либо сверху, либо передвинув отопительный агрегат. Поэтому при установке модели «Профессор Бутаков» стоит уложить под неё постамент, который в момент эксплуатации можно достать и отсоединить печь от дымоходной трубы.
Профессор Бутаков Гимназист
Выпускаются печи данной компании разных размеров. Однако из-за наличия колосников в топочной камере, длительное горение становится не столь продолжительным.
Советы по выбору
Главный параметр, который нужно учитывать в обязательном порядке при выборе печи длительного горения, это мощность и размер. Эти два показателя взаимосвязаны, от них напрямую зависит работоспособность и эффективность всей системы отопления. Согласитесь, если поставить в небольшом помещении печку высокой мощности и больших габаритов, то она не только будет занимать много пространства, но и температура воздуха будет повышенной, а дровяное топливо будет использоваться нерационально. Соответственно, маломощная печь небольшого размера в огромном помещении будет функционировать на полную мощность и с течением времени выйдет из строя.
Ассортиментный ряд компаний пестрит выбором, поэтому сделать выбор конструкции на ваш вкус и для конкретного помещения не составит труда.
Простые в работе, с интересным дизайном, очень надёжные в эксплуатации – печи для дома на дровах длительного горения отлично подойдут для защиты от холода в частных домах и на дачах, обеспечивая тепло круглосуточно. Высокий коэффициент полезного действия данных моделей, их безопасность и удобство обслуживания, а также большой выбор моделей дают возможность каждому выбрать ту печь отопления для дома или дачного участка, которая будет соответствовать параметрам помещения в полной мере.
Какие самые лучшие газогенераторные печи длительного горения
Вопрос о теплоснабжении загородного дома и дачи всегда является актуальным. Особенно это касается построек, расположенных в удаленной от города местности. Как правило, там нет газовой магистрали. Отапливаются такие здания либо электроэнергией, что очень дорого, либо при помощи традиционной печи.
Особенности конструкции
Газогенераторные печи можно ставить в жилых помещениях.
Газогенераторные печи длительного горения – это протопит твердотопливного котла с тем же принципом работы. Однако первые отличаются простой конструкцией, которая отдаленно напоминает буржуйки. В то же время, в отличие от буржуйки, работой печи легко управлять. В основу любого газогенераторного отопительного оборудования положен процесс пиролиза.
В данном случае речь идет о выделение из топлива газа с большим процентом теплоемкости. При его сжигании выделяется в несколько раз больше тепловой энергии, по сравнению с обычным горением дров. Как результат, с одной закладки древесины, опираясь на эффект пиролиза, можно обогреть значительно большую площадь помещения. Выделение газа из энергоносителя происходит в особой камере при высокой температуре и в условиях недостаточного количества кислорода. Полученное топливо ранее отводилось вместе с продуктами горения наружу. Сейчас оно поступает в верхнюю камеру оборудования, где его окисление заканчивается с последующим выделением большого количества тепла.
Воздухогрейные печи длительного горения имеют следующее схематическое строение:
- корпус из толстолистной стали или чугуна;
- конвекционная рубашка;
- топочная или первичная камера;
- вторичная камера или камера дожига газа;
- зольник;
- дымоход;
- регулятор тяги;
- патрубок для подачи вторичного воздуха.
Воздухогрейные печи длительного горения могут менять внешний вид и строение в зависимости от комплектации и модели. Однако все они имеют схожий принцип работы. Так, вначале идет закладка энергоносителя. Это могут быть обычные дрова, пеллеты, шелуха от семечек, солома и другие твердые органические продукты.
Уголь и кокс для печей длительного горения из стали не подходят. В результате их горения температура нагревательного оборудования поднимается до критического предела. Это может привести к аварии.
Далее в первичной камере происходит обычная реакция горения с достаточным количеством кислорода. Затем оборудование переходит в режим длительного горения, то есть температура в камере падает. Туда кислород в полном объеме не подается. В результате дрова перестают гореть, а просто тлеют. Из них
Газогенераторную печь можно устанавливать куда угодно, главное, чтобы дымоход был.
выделяется газ. Он поступает во вторичную камеру. Туда же подается вторичный, подогретый воздух. Газ воспламеняется, выделяя большое количество тепла.
Экономные печи длительного горения обогревают помещение следующим образом:
- инфракрасное излучение от раскаленного корпуса;
- теплые потоки воздуха, которые проходят через конвекционную рубаху;
- распределение теплового воздуха в смежные помещения по воздуховодам, подсоединенным к печке.
Сегодня в продаже можно найти оборудование, которое может обслуживать контур ГВС и позволяет приготовить пищу. В первом случае прибор дополнительно оснащается теплообменником, во втором – жарочной поверхностью.
Преимущества и недостатки оборудования. Экономные печи длительного горения отмечены особым вниманием потребителей, благодаря ряду положительных характеристик:
- КПД прибора может достигать 80-85%;
- одна закладка дров горит 8-10 часов;
- есть возможность приобрести полностью энергонезависимые модели;
- современные приборы оснащаются функцией регулировки горения;
- многофункциональность;
- долговечность;
- простота в использовании;
- доступная стоимость;
- в зависимости от мощности, можно обогреть помещение, площадью 40 м. кв – 500 м. кв.
Присутствуют и недостатки:
- можно использовать топливо только с низким процентом содержания влаги, до 20%;
- образование конденсата;
- несоблюдение правил эксплуатации оборудования приводит к образованию скоплений сажи на дымоходе, что затрудняет его чистку;
- регулярная чистка дымохода;
- протекание конденсата на пол.
Если строго следовать правилам эксплуатации оборудования, прописанным в инструкции, использование печей не создаст много хлопот.
Сколько нужно потратить времени и денег чтобы сделать твердотопливные котлы отопления своими руками в домашних условиях?
Какие комплектующие нужны чтобы установить твердотопливный котел для водяного отопления? Ответы тут.
Рекомендации относительно выбора оборудования
Модельный ряд печей длительного горения с воздушной рубахой.
Современный рынок предлагает разнообразные печи длительного горения. Как выбрать подходящий вариант? В этом случае необходимо следовать рекомендациям специалистов. Совершая покупку, нужно обращать внимание на следующие технические характеристики товара:
- мощность и производительность;
- габариты;
- способ монтажа дымоходной системы;
- возможность подсоединения воздуховодов;
- конструкционный материал корпуса.
Также выбор можно осуществить, согласно представленным моделям:
- печи Бренеран и Аква-Бренеран;
- оборудование Бутакова;
- воздухогрейное оборудование Булерьян.
Вышеперечисленные модели легли в основу современного воздухогрейного оборудования. Сегодня отечественные и зарубежные производители печей длительного горения лишь доукомплектовали имеющиеся разработки, выпустив свои линейки.
Как работают жидкотопливные горелки для котлов и какой у них расход топлива в час?
О том, как осуществляется растопка котла на жидком топливе написано здесь.
Какое воздухогрейное оборудование лучшее?
У покупателей возникает много вопросов касательно печи длительного горения: как выбрать лучшую модель или разработку, где может таиться подвох? Все модели оборудования данного типа отличаются своими преимуществами и недостатками. Выбор нужно осуществлять, исходя из требований конкретного помещения.
Печь Бутакова, конструкция.
Устройство нагревательного прибора Бутакова. Это конвекционная печь длительного горения, которая имеет следующее строение:
- стальной или чугунный корпус;
- топочная камера;
- зольник;
- конвекционные трубы, которые проходят по всей камере;
- дверца с конвектором;
- дымоход;
- регулировочный шибер.
По сравнению с канадским аналогом, топка печи Бутакова не разделяется на две камеры. Однако этот факт не влияет на производительность прибора. Так, КПД нагревательного оборудования Бутакова достигает 80-85%. Принцип работы печи Бутакова, как и всех воздухогрейных аппаратов, основывается на двух явлениях: это пиролиз и конвекция.
Пиролиз происходит непосредственно в топочной камере, куда закладываются дрова. Под действием высокой температуры и в среде недостаточного количества кислорода, органика раскладывается на газ и воду. Последняя выходит с продуктами горения наружу. Угарный раз и смесь других производных древесины в верхней части камеры воспламеняются, так как там происходит подача вторичного, подогретого воздуха. Температура верхней части топки печи Бутакова намного выше, по сравнению с нижней частью, а потому часто используется для приготовления пищи.
Конвекция воздуха проходит через трубы. Они расположены в верхней части топки на определенном расстоянии друг от друга и под нужным углом. Такое устройство прибора обеспечивает максимально быстрое прохождение холодного воздуха из нижней части комнаты и максимальный его прогрев. Конвекция воздуха происходит и через дверцу прибора. Там можно заметить соответствующие отверстия.
Металлическая печь длительного горения Бутакова имеет существенное преимущество, по сравнению с другими моделями аналогичных приборов. Ее дымоходная труба располагается таким образом, что конденсат не скапливается в емкости, а стекает по стенам трубы, попадая в топочную камеру, где и сгорает.
Принцип работы печи длительного горения Булерьян.
Что такое печь Булерьян? Если делать сравнение печей длительного горения Бутакова и Булерьян, то вторая имеет две камеры в топочном отделе, что существо улучшает ее эффективность. Так, КПД нагревательного оборудования Булерьян достигает 85-90%. Кроме этого, сегодня в продаже имеется печь Булерьан-Аква, которая пригодна для обслуживания водной системы отопления.
Прибор имеет следующее строение:
- овальный корпус из стали или чугуна;
- коллекторы;
- инжекторы;
- верхняя топочная камера;
- нижняя топочная камера;
- дымоход с шибером;
- дверка с шибером;
- зольник.
Это самые эффективные печи длительного горения, так как их оригинальная конструкция позволяет нагнетать воздух вовнутрь конвектора с инжекторами без помощи электровентилятора. Естественная циркуляция воздуха происходит за счет ощутимой разницы температур на входе и на выходе из трубок. Она составляет порядка 120°C.
Обвязка печи Булерьян-Аква с водяной рубахой.
К конвекторам печи можно подсоединять воздуховоды. Этим самым возможен обогрев смежных помещений. В условиях повышенной температуры воздуха, который циркулирует по трубам, рекомендуется использовать алюминиевые воздуховоды. Однако никто не отменял теплопотери, а потому потребитель, желая повысить эффективность теплопередачи, обязан произвести утепление вентиляционной разводки.
Еще одна особенность, которой характеризуется чугунная отопительная печь длительного горения Булерьян-Аква – это возможность подключения к ней контура водяного отопления. Печь монтируют в систему отопления как открытого, так и закрытого типа. Для этого патрубки подключаются к конвекторам нагревательного оборудования. И теперь по трубам внутри топки циркулирует не воздух, а вода контура отопления. Подобная разводка имеет один существенный минус – холодная вода охлаждает камеру горения. Как результат, падает и эффективность печи, вследствие чего увеличивается количество используемого энергоносителя.
Недостатком устройства является скопление конденсата в специальной емкости. Также при использовании энергоносителя с большим процентом влаги на внутренней поверхности дымохода образуются маслянистые отложения. Они со временем затвердевают, что усложняет процесс чистки.
Кроме вышеперечисленных вариантов, специалисты советуют для дачи или загородного дома соорудить каменные печи длительного горения. Как она устроена и ее принцип работы описаны в видео:
Современные производители печного оборудования
В вопросе выбора отопительных приборов обзор печей длительного горения и их производителей занимает первостепенное место. На отечественном рынке среди аналогичных организаций выгодно отличаются следующие бренды и торговые марки:
- Термокрафт – с 2009 года успешно выпускает печное оборудование по доступной цене;
- Теплодар – благодаря успешной деятельности с 1997 года сегодня ассортимент товара компании насчитывает 100 модификаций дровяных нагревательных приборов;
- Ермак-Термо – конек компании – классическая конструкция оборудования плюс современные технологии;
- Термофор – сибирские печи и котлы.
Самая лучшая печь длительного горения производится на заводах следующих зарубежных компаний:
- MBS (Сербия) – основана в 1923 году. Продукция соответствует всем необходимым стандартам ISO 9001:2008 и ISO 14001:2004;
- Contura (Швейцария) – отличное качество, огромный ассортимент товара;
- Edilkamin (Италия) – с 1963 года компания доказывает совершенство своего товара. Отличается большим разнообразием печей и каминов.
Покупку воздухогрейных печей и любого другого отопительного оборудования необходимо осуществлять только в специализированных магазинах. Наличие сертификата качества – обязательно.
Выбираем воздухогрейные печи для дома
Какие печи длительного горения лучше? На данный вопрос однозначного ответа не даст ни один специалист. При выборе оборудования необходимо учитывать особенности отапливаемого помещения, дополнительные функции, которые будут впоследствии возлагаться на прибор. На современном рынке можно найти товар как отечественного, так и зарубежного производства. Однако за основу всех моделей печей длительного горения были взяты разработки с более чем полувековой историей. Это печи Бутакова, Бренеран и Булерьян.
Первый вариант имеет привлекательный дизайн, отличные технические характеристики. В ходе его работы не нужно следить за скоплением конденсата. Булерьян отличается большей производительностью, ее можно использовать в качество основного нагревательного элемента для водяного контура отопления. Однако данный прибор требователен к уровню влажности энергоносителя. В противном случае на внутренней стенке его дымохода скапливаются маслянистые отложения. Они усложняют процесс чистки.
Дровяные печи длительного горения Бренеран для дома
Во все времена люди старались при наименьших затратах получить высокую эффективность. Это касается многих процессов, в том числе и отопления своего дома. Одним из самых распространенных способов обогрева является обогрев дома печкой на дровах.
Печи имеют множество модификаций, типов и размеров. Несмотря на свои преимущества, у большинства из них есть один существенный недостаток — приходится постоянно следить за процессом горения, подбрасывать каждые два-три часа новые дрова. Работы простой обычной дровяной печи порой не хватает на всю ночь, и утром приходится просыпаться уже в прохладном помещении.
Рынок требовал что-то нового, более экономичного и эффективного. И выход нашелся благодаря канадским изобретателям печей. Они спроектировали и сконструировали своими руками экономичные дровяные печи длительного горения для дома, получившие название «Булерьян».
Сначала эти печи имели хорошие отзывы у американских потребителей, а затем и у европейских. В России же отопительные печи длительного горения начали выпускать по лицензии под похожим брендом «Бренеран».
Обзор и устройство газогенераторных печей
Печи длительного горения Булерьян или Бренеран имеют достаточно оригинальный внешний вид, выполнены из стали, покрашены термостойкой эмалью черного цвета, могут работать в обычном режиме и в режиме газогенерации.
Печь длительного горения «Бренеран»
Печи обладают высоким КПД до 80 %. Они предназначены для обогрева дома или других помещений: склада, гаража, дачи, небольшого цеха, объемом от 30 до 1000 кубических метров.
Все печи подразделяются по пяти типам в зависимости от тепловой мощности:
— тип 00 до 100 м3
— тип 01 до 200 м3
— тип 02 до 400 м3
— тип 03 до 600 м3
— тип 04 до 1000 м3
На лицевой стороне печи располагается загрузочная дверца, шибер для регулировки мощности и специальный фартук для исключения попадания твердого топлива на напольное покрытие в доме. Загрузочная дверца может быть со смотровым термостойким стеклом или без него.
На тыльной стороне расположен патрубок для вывода продуктов сгорания, к которому монтируются элементы дымохода. Снизу печи — трубы для забора холодного воздуха из помещения, сверху — трубы, из которых происходит подача горячего воздуха.
Устройство печи Бренеран
Печь Булерьян состоит из двух камер сгорания:
— газификации (внизу)
— сжигания газов (вверху)
В трубах, расположенных спереди, расположены специальные инжекторы для дожигания образующихся газов. Если при работе печи через эти трубы идет дым — это означает, что ваш дымоход имеет не достаточную высоту или засорен изнутри.
Принцип работы печи длительного горения
Экономичность в работе печи Булерьян достигается за счет процесса пиролиза, так же, как и в пиролизных котлах длительного горения.
Нагрев воздуха в помещении происходит не за счет горения самого твердого топлива, а счет счет сгорания газов, выделяемых этим топливом. Именно поэтому печи такого типа называют газогенераторными.
Твердое топливо при термическом воздействии в такой печи начинает тлеть, поэтому газогенераторные печи могут работать до 8-10 часов без дополнительной загрузки. По схеме-чертежу ниже мы видим:
Принцип работы газогенераторной печи
1. Регулятор мощности
2. Инжекторы полного сжигания газа
3. Регулятор-газификатор
4. Преобразование твердого топлива в газ
Для того, чтобы печь начала работать в экономичном режиме нужно перекрыть на 2/3 шибер на задней стороне печи. Этот шибер называется регулятором-газификатором.
При помощи регулятора мощности на дверце можно выставлять необходимую температуру в доме. При ее открытии в топку поступает кислород, что способствует более интенсивному горению, что приведет к повышению температуры воздуха. Если нужно убавить температуру — поверните ручку шибера.
Важно также знать, что процесс тления в печи возможен только, если камера полностью заполнена твердым топливом.
В качестве топлива данной печи могут применяться:
— дрова (лучше крупные или брикеты)
— картон
— торф
Дымоход для печи длительного горения Булерьян (Бренеран)
Для того, чтобы ваши печь длительного горения работала эффективно, очень важно правильно составить и установить дымоход. Особенно важным параметром является высота дымохода.
Для каждого типа печи Бренеран этот параметр имеет свое значение:
— тип 00 не менее 4,5 м
— тип 01 не менее 6 м
— тип 02 не менее 7 м
— тип 03 не менее 8 м
— тип 04 не менее 9 м
Схема правильной установки дымохода для печи типа «Бренеран»
Первым элементом дымохода должен быть тройник с конденсатосборником. Максимально допустимая длина горизонтального участка дымохода не должна превышать одного метра.
Ни в коем случае не пытайтесь сузить диаметр дымохода. Для каждого типа печи он свой. Например, для самого маленького Бренерана диаметр не должен быть меньше 120 мм, а для самого большого — не менее 180 мм.
Применяйте только сэндвич-трубы из нержавейки, особенно на тех участках дымохода, которые находятся на улице, а также в межэтажных проходах и на самих этажах. Не забывайте изолировать участки соприкосновения дымохода с перекрытиями этажей и крыши. В качестве теплоизоляции можно использовать базальтовый картон, базальтовую вату, кирпич, керамзит.
Если вы все сделаете правильно, тогда сможете самостоятельно убедиться в преимуществах печи длительного горения Бренеран. При использовании таких отопительных печей достигается существенная экономия времени и денег. И, напоследок, посмотрим про булерьян печь видео.
Читайте также:
Дровяные печи. отопление дровами. газогенераторные печи булерьян, стропува. печи – автоматы.
Окончание статьи о выборе отопления для личного дома… Начало статьи.
Печи – теплоаккумуляторы.
К таким печам относятся до этого всего т.н. российские печи. Их масса в несколько тонн очень длительно прогревается, но так же длительно и остывает. В старину — печь была центром избы, вокруг которой фактически и было актуальное место. В современных критериях печи – теплоаккумуляторы «из кирпича» утратили свою актуальность и остались только в самых отдаленных лесных деревнях.
Современные печи – теплоаккумуляторы употребляют в качестве рабочего тела воду, чья теплоемкость непременно выше чем теплоемкость кирпича, а транспортировать тепло с помощью воды можно довольно далековато, в самые удаленные комнаты дома. Печь может быть хоть какой, но непременно с теплообменником (котлом), в каком подогревается вода. Так же неотъемлемая часть таковой системы — отлично утепленный бойлер на несколько тонн воды.
Мы знаем, что в среднем для отопления 1 кв. м дома требуется ок. 100 Ватт/час (либо 360 Кдж), то для всего дома (в 100 кв. метров) будет нужно ок 36.000 КДж/час. Литр воды имеет теплоемкость 4,2 Кдж/градус Остужаясь, к примеру с 75 градусов до 25, литр воды даст нам 210 Кдж. Т.е. для отопления дома нам будет нужно 36.000 / 210 = 170 – 200 л. воды в час. (Без учета термический инерции самого дома). Если мы заблаговременно нагреем, к примеру 2-3 тонны воды довольно стремительно и активно до 75 градусов, то потом день – полтора можно печь не топить.
Но природу не обманешь, и мы таким образом только пытаемся облегчить для себя жизнь за счет того, что не нужно повсевременно подбрасывать дрова в печь. Население земли серьезно обеспокоено этой неувязкой — как развязать человеку руки и позволить ему не быть истопником хотя бы 10-15 часов, что бы не леденеть ночкой от холода и не пополнять припас горючего в печи. Потому оно изобрело
Печи долгого горения
Такие печи обеспечивают долгое поступление тепла, но не за счет его скопления, а за счет огромного припаса дров самой печи. Т.е. в печь сходу закладывается увеличенный припас дров и в печи обеспечивается таковой режим, при котором пылает только часть дров, а другие — только дожидаются собственной очереди. Обычно это обеспечивается перекрыванием заслонки поддувала (ограничением подачи кислорода в топку) и перекрыванием трубы (уменьшением тяги). В этом случае пылает (точнее тлеет) только столько древесной породы, на сколько хватает кислорода. Остальная же часть древесной породы подвергается процессу перегонки без доступа воздуха и при нагреве выделяет горючие газы, которые фактически и сгорают в топке, имеющей отдельный приток кислорода. Такие печи называю газогенераторными либо пиролизными. Более всераспространены из таких печей — Булерьян и Печь Бутакова. Это печи воздушного отопления. И они очень популярны посреди дачников, посещающих свои дома наездами зимой. Они стремительно прогревают помещение и после перевода их в экономный, газогенераторный режим, пичкают дом теплом всю ночь, а время от времени и день.
По сопоставлению с теплоаккумулирующими печами газогенераторные печи еще компактнее. По сопоставлению с ординарными отопительными — экономны и не требуют неизменной подпитки топливом.
Достоинства газогенераторных (пиролизных) печей: Очень высочайший КПД (75-85%), экономичность, большая длительность горения на одной заправке дров (6-20 часов), возможность закладки дров без прерывания процесса горения.
Недочеты: Только воздушное отоплении, высочайшие требования к дымопроводу (гладкий, прямой, утепленный, высочайший…), высочайшие требования к горючему для экономного горения, капризность опций…
Посреди ряда «клонов» газогенераторных печей типа «Булерьян» выделяется печь под заглавием «Стропува» (делается в Литве). Ее принцип работы построен точно так же, как у т.н. индейской свечки. В высшую железную «колонну» печи закладываются дрова либо хоть какое другое горючее (торфяные брикеты, упрессованные опилки, просто дрова, уголь и пр. ) фактически на всю высоту колонны. Дрова разжигают сверху и печь закрывают. Воздух для горения подается сверху, конкретно в зону горения, при помощи телескопической трубы. По мере сгорания горючего, зона горения опускается все ниже и ниже, прямо за ней опускается и воздухоподающая труба. Интенсивность горения регулируется заслонкой.
Практически, печь «Стропува» представляет собой припас дров, медлительно сгорающий сверху. На дровах печь работает без перезарядки до 2 суток, на угле – до 5 суток.
Плюсы печи «Стропува» — высочайший КПД, высочайшая безопасность, экономичность, компактность, возможность работать с водяным отоплением.
Недочеты — достаточно огромные габариты, невозможность прибавления горючего без остановки печи, достаточно массивная процедура загрузки и разжигания горючего.
Как лицезреем, все «долгоиграющие» отопительные печи построены по принципу однократной загрузки горючего с следующим его сжиганием «по очереди». Таковой принцип просит все же присутствия «истопника» и периодическое пополнение печи топливом, пусть всего и раз-два в день. Это является неким недочетом печей долгого горения. Хотелось бы иметь дровяную печь, работающую так же, как и газовый котел, котел на водянистом горючем. Либо хотя бы котел на пеллетах. Т.е. что бы цикл «заправка – горение» длился много дней, в эталоне – весь отопительный сезон. Интенсивность горения можно было бы заавтоматизировать, в зависимости от нужд. А припас горючего в печи должен быть пополняем без прекращения режима горения и в хоть какое время.
Таким образом, мы приходим к идее дровяной печи с автоматической загрузкой дров. При этом — не стандартизированных по размеру (как пеллеты, к примеру), а обыденных. Я не готов на данный момент предложить готовую схему либо чертежи печи с автоматической загрузкой дров, так как это пока только мысль и разработка, то готов разглядеть некие начальные постулаты для ее сотворения.
Печь с автоматической загрузкой дров.
Печь c автоматом загрузки дров наверное должна использовать режим относительно насыщенного горения, потому сама топка — будет довольно малогабаритной. Основную сложность будет представлять конструирование механизма подачи дров. Ведь дрова обычно заготовляют по таковой схеме. Бревно пилят на чурбаки, длиной приблизительно 2/3 — ¾ длины топки печи. Потом чурбаки колют на чурки. Чурки укладывают в поленницы на сушку, лучше более чем на 2 года. Топить свежеспиленными либо сырыми дровами нерентабельно. Основная часть тепла при их горении идет на испарение воды из самих же дров. Чурки очень разнородны и их подачу в печь очень тяжело заавтоматизировать.
Решение этой задачи видится в изменении метода заготовки дров. Бревна нужно пилить не на достаточно длинноватые и томные чурбаки, а на «блины», диски шириной 10-15 см. Операция по колке дров — исключается. Если при распилке исключать самые сучковатые места (оставляя их для камина, к примеру), то получатся довольно круглые дрова – диски. А круглое, как понятно, может катиться и означает эти дрова могут закатываться в топку, при определенных критериях.
Команду на «запуск» в топку еще одного диска можно давать от датчика температуры, она начнет понижаться, когда предшествующий «блин» прогорает. Либо от веса печи, и т.д. Интенсивность горения также можно регулировать автоматом, стандартными способами — заслонкой поддувала, шибером.
Припас дров – дисков можно расположить на особых наклонных полках – стеллажах и пополнять его в хоть какой момент. Если принять расчетные числа, то для дневного отопления будет нужно приблизительно 30-50 поленьев – дисков. И построив довольно большой стеллаж, можно обеспечить печь топливом на много дней. Тем более, что всегда есть возможность восполнить «обойму».
Мне кажется, печь с автоматической загрузкой дров — имеет все шансы на существование, хотя естественно, над многим еще предстоит помыслить…
Обсуждение вопросов отопления на форуме…
Константин Тимошенко (с) 11.12.2008
Комментирование и размещение ссылок запрещено.
Газогенераторная печь своими руками: механизм работы и советы по сборке
В этой статье подвергнется рассмотрению один из эффективнейших видов печей. Кому может пригодиться изготавливать такую вещь, как газогенераторная печь, своими руками? К примеру, дачникам, которые хотят установить на собственной даче такую конструкцию и при всем этом сберечь (как на разработке печи, так и на ее обслуживании). Обладатели собственных домов и гаражей тоже не станут исключением. Под экономией на обслуживании понимается то, что в данном виде устройств применяется необычный принцип сжигания горючего — из-за этого достигается экономия до 50%.
Устройство печей газогенераторного типа
Газогенераторные печи водяного отопления не содержат топки, как обыденные модели. Устройство всех печей пиролизного типа очень сложное. Газогенераторная печь на дровах состоит из камеры подготовительной газификации — в нее происходит конкретная закладка дров, камеры сгорания — где горючее перерабатывается в тепло. Газы из камеры газификации попадают через форсунку в камеру сгорания благодаря действию вентилятора. (См. также: Печь отопительная долгого горения)
Учитывайте при сборке и использовании последующие причины:
- Влажность используемых дров не должна превосходить 20%. Это довольно маленький показатель, что охарактеризовывает дрова как очень сухие. При обыкновенном хранении дрова способны высохнуть до уровня не ниже 30-40%, а чтоб достигнуть вышеуказанной числа, будет нужно применение термический пушки либо другого варианта просушивания дров.
- Соединение дымовой трубы с выходным шибером должно быть совсем не сложно в разборе. Дело в том, что при завышенной влажности дров будет создаваться конденсат, содержащий смолу дерева. Этот самый конденсат, проходя по дымопроводу, способен будет забить его — при всем этом образуются сгустки смоляного нрава, которые не поддаются размачиванию водой, не подвержены горению. Их довольно тяжело удалить из дымопровода.
Советы и советы по сборке
Не запамятовывайте о значимости грамотной установки и опции конструкции. Придерживайтесь последующих советов: (См. также: Печи на жестком горючем)
Описание механизма работы газогенераторов и их сборки
Механизм работы газогенераторной печи довольно прост и заключается в последующем: в камеру подготовительной газификации закладывается порция горючего (дрова либо другое). При всем этом лучше, чтоб количество дров соответствовало по объему 80-90% данной камеры — в данном случае будет обеспечено более долгое горение горючего. В процессе обработки горючего в устройстве происходит его газификация, а конкретно разложение на газ и уголь, которые потом сгорают во 2-ой камере печи. (См. также: Металлическая печь для дома)
Итак, как делаются газогенераторные печи своими руками? Начнем, пожалуй, с того, как сделать пиролизный котел своими руками. Пиролизный (он же газогенераторный) котел состоит, как уже писалось выше, из 2-ух камер — в одной при недостающем количестве кислорода происходит горение и пиролизация горючего, а образовавшиеся газы сгорают уже во 2-ой камере.
Для производства газогенераторного котла Вам будет нужно последующее:
- Железная 4-миллиметровая труба.
- Металлической 4-миллиметровый лист.
- Электроды.
- Профильные трубы.
- Шамотный кирпич.
- Центробежный вентилятор.
- Круглый пруток (20 мм).
- Шнур из асбеста.
- Автоматика, которая будет регулировать температуру в печи.
- Болты с гайками.
Требуемое количество материалов необходимо рассчитывать, исходя из применяемых чертежей. На данный момент в вебе довольно инфы по данной теме — есть как платные, так и бесплатные чертежи и документация. Потому, даже зная, как действует газогенераторная печь с водяным котлом, не следует пробовать сделать вполне собственный пиролизный котел — лучше взять готовый чертеж и бросить как есть (или незначительно доработать). Как вариант, за базу можно взять конструкцию отопительного аппарата, которую разработал конструктор Беляев. После этого ее необходимо будет улучшить под лазерную резку с малым количеством деталей. Очень принципиально, чтоб при модернизации котла его внутренний объем остался прежним, а рубаха теплообменника очень расширилась.
ВНИМАНИЕ: требуется соединить все элементы котла, согласно избранному чертежу. Воздух применяется в качестве теплоносителя и способен прогревать помещение без осязаемых теплопотерь. Плотность труб совсем необязательное условие, ведь для котла с дровами возможность размерзания и утечки нехарактерны. Подобные кирпичные газогенераторные печи будут безупречным вариантом для установки в тех случаях, когда отапливать помещение необходимо нечасто. (См. также: Как сделать котел на жестком горючем своими руками)
Завершив сбор пиролизного котла по отысканной схеме, следует установить его и начать его тесты. Если котел сделан верно, то он должен довольно стремительно выйти на подходящий режим, ну а отопительная система не должна нагреваться более получаса. При всем этом температура обогреваемого помещения должна стремительно повыситься.
Котел Благодарова
Разглядим к тому же котел конструктора Ю.П. Благодарова — он позволяет спаливать все производные от горения дров, будь-то смола, уголь, деготь и остальные. Этот пиролизный котел состоит уже из 3-х частей. Две части уже рассматривались ранее — камера газификации и камера сгорания. В третьей же камере подвергаются сжиганию те же продукты горения дров — деготь, смола и др. Данный котел превосходит все другие по времени горения горючего при довольно неплохой теплопотере. В нем особые колосниковые решетки перекрывают нижнюю часть топливных бункеров. Это приводит к высочайшей теплоте при сгорании горючего в критериях естественной тяги. Конкретно из-за таковой конструкции и особенной сборки бункеров под горючее достигается более длинный период горения дров. При всем этом возникает возможность расширения объемов бункеров для горючего, не нанося вреда КПД печки.
Рельсы, которые размещены в камере сгорания, являются хорошим накопителем теплоты. В газогенераторном котле можно спаливать опилки, уголь и торфобрикеты. Во время морозов имеется возможность неизменного пополнения камеры топливом для поддержания подходящего уровня температуры в отапливаемом помещении.
Нужные предосторожности
Неприемлимо: не используйте обыденную печь в качестве газогенераторной. Не следует делать схожих тестов. Дело в том, что рядовая модель не способна работать так же, как и газогенераторная печь на дровах, даже если лишить ее подачи воздуха, закрыв поддувало, и отток воздуха, перекрыв дымопровод. Это приведет только к задымлению помещения (потому что всегда найдется щель, через которую дым сумеет пробраться наружу). Ведь газы, образовавшиеся в процессе сжигания горючего, не будут догорать, как в камере газогенератора, а будут пробовать попасть в помещение. Это чревато угаром.
Разглядим недочеты, имеющиеся у газогенераторов. У всех газогенераторных моделей имеется одна и та же «болезнь» — так сказать, обратная сторона их же действенной работы. Эта «болезнь» состоит в том, что на выходе из конструкции появляется прохладный газ. В случаях, когда дымопровод не утеплен подабающим образом, может образоваться конденсат, который стекает назад в устройство. Вот поэтому рекомендуется использовать для газогенераторных устройств особые утепленные трубы вида «сэндвич». Они представляют собой две вложенные друг в друга трубы, меж которыми размещается теплоизолирующая прослойка.
Большая часть газогенераторных устройств рассчитано на отопление помещений площадью от 5 до 110 квадратных метров. Самое ценное в таких конструкциях — их КПД. Его уровень составляет порядка 80%, а у обыденных печей он не превосходит 30%, не говоря уже о каминах, в каких КПД ниже 15%. Справедливости ради, нужно увидеть, что есть и камины долгого горения, но в их этот самый процесс продолжается менее 5 часов, в то время, как в газогенераторных моделях одна топка может пылать 8 часов и поболее.
Время нагрева помещения до нужной температуры впрямую находится в зависимости от конструкции калорифера газогенераторной печи. Интенсивность нагрева прямо пропорциональна площади нагрева труб и контакта воздуха с корпусом рабочей камеры. Для заслуги еще большей эффективности газогенератора нередко употребляют экономайзер — дополнительный калорифер для дополнительного забора теплоты от выходящих в процессе сгорания газов.
Любопытно: скептики, рассматривая газогенераторные конструкции в целях отопления жилища, говорят, что эти модели на самом деле собственной только напоминают газогенератор, но таким не являются. Они разъясняют это тем, что газ вправду генерируется. Но самое главное в газогенераторе — сжигание этого газа — не происходит в таком устройстве. Чтоб вышло сжигание товаров горения, в камеру должен подаваться воздух под давлением. Кроме этого, нужна еще более высочайшая температура во 2-ой камере. Как следует, газогенераторные модели обеспечивают сжигание товаров горения только отчасти.
На главную Карта веб-сайта
Внедрение материалов разрешено только при наличии индексируемой ссылки на страничку с материалом. По всем вопросам обращайтесь на [email protected]
Комментирование и размещение ссылок запрещено.
Газогенераторные печи на дровах: принцип работы, плюсы и минусы, модели
Из-за особенностей конструкции и наличия двух камер сгорания газогенераторная печь работает таким образом: сначала твердое топливо под воздействием низких показателей кислорода сгорает и благодаря воздействию низких температур вырабатывается пиролизный газ.
Он переходит в верхнюю камеру сгорания, где и происходит дожиг газов. В итоге получается, что топливо сгорает практически полностью, а выделяемый им газ помогает намного более эффективно эксплуатировать печную установку из-за высокого уровня его теплоотдачи.
Преимущества и недостатки
Преимущества:
- высокие показатели КПД,
- возможность гибкого регулирования температуры теплоносителя за счет контроля подачи кислорода в топку,
- возможность топить данную печь практически любым твердым топливом,
- быстрый прогрев помещения,
- можно сделать закладку без необходимости организовывать перерыв процесса горения,
- для эффективного использования не нужно мелко колоть дрова,
- компактные габариты по сравнению с другими печными конструкциями.
Недостатки:
- нужно устроить хорошо утепленную металлическую трубу, желательно из толстой стали,
- необходимость периодической очистки этой трубы,
- использование в помещениях, где постоянно проживают люди, нежелательно. Лучше устанавливать печь там, где есть времянки, на даче, ва бане или других подоных помещениях.
Виды
Данный вид печей делиться на много категорий:
- по материалу (кирпич, сталь, комбинированные конструкции, чугун),
- назначение (универсальные, для приготовления еды, для отопления банных помещений или времянок),
- метод изготовления (самодельные и промышленные).
Какую печь лучше выбрать для дома?
Для домашнего использования лучше всего подойдут те печи, которые имеют достаточно высокую мощность и являются компактными. Такое решение будет хорошим для помещений любого размера, ведь из-за высокого показателя КПД такая печь может быстро нагревать комнату до высоких температур.
При выборе варианта для отопления дома также стоит обратить внимание на безопасность конструкции, ведь такие печи, в основном, используются для помещений, в которых люди бывают довольно редко. Тем не менее для домашнего использования подойдет конструкция, которая имеет защиту и высокие показатели энергоэффективности.
Критерии выбора
При выборе этого оборудования стоит руководствоваться стандартными параметрами, которые учитываются при покупке печей для отопления. Среди них:
- мощность и производительность, которыми обладает газогенераторная печь. Ее стоит рассчитывать исходя из собственных потребностей в отоплении и размере помещения, которое будет отапливаться с его помощью,
- цена монтажа дымоходной системы,
- габариты конструкции, которые могут и не совпадать с показателями мощности, ведь печи на компактном топливе с возможность доложить его в процессе горения не занимают много места и при таких характеристиках имеют высокие показатели энергоэффективности,
- примерный расход топлива у данной модели печи также важный параметр, который можно рассчитать или узнать у производителя, который снабжает клиентов такой информацией,
- возможность добавить в данную конструкцию дополнительные воздуховоды,
- материал, из которого произведена печь и его толщина. Если это сталь или другие металлы, то обязательно нужно, чтобы стенки были не меньше 3 мм, а на поверхностях, которые соприкасаются с огнем, не менее 4 мм, в противном случае от перепада температур конструкция может деформироваться.
Обзор лучших моделей
- КочегарЪ 70. Она весит 36 кг и может отопить помещение объемом 80 куб м. Имеет режим длительного горения с возможностью регулирования подачи газа в камеру сгорания. Высота 45 см, ширина 50 и глубина 36 см, так что модель небольшая по габаритам.
- Везувий АОГТ 00 100 . Эта модель также предназначена для установки в домах или на дачах, ведь имеет привлекательный дизайн. Она обогревает до 100 куб. м. помещения,, весит 50 кг и устанавливается возле стенки. Также имеет удобный зольный ящик.
- Гори Ясно Viking-150. Это более мощная модель печи, чем вышеописанные. По своим характеристикам она подходит для отопления большого помещения на 150 куб м. Есть режим длительного горения и в качестве материала изготовления здесь выступает сталь.
Где лучше установить?
Газогенераторная печь может быть установлена практически в любой части помещения, но модели данных конструкций больше предназначены именно для пристенной установки с выводом дымохода вверх.
Для этого, конечно, существуют варианты с возможностью вывода трубы двумя путями, но они подойдут не всем, так что стоит рассмотреть вариант пристенной установке, как и рекомендует большинство производителей.
Читайте также: Как установить печь в дачном доме?
Особенности эксплуатации
При эксплуатации таких приборов обязательно нужно придерживаться нескольких базовых правил безопасности:
- обязательно необходимо изолировать трубу, по которой выходит отработанный газ. Изоляция должна быть сделана из негорючего материала,
- нужно установить печь так, как это было предусмотрено производителем, без отклонения от инструкции,
- все стенки должны быть защищены облицовкой из металла или других материалов,
- следует внимательно делать закладку топлива,
- конструкцию лучше окружить защитными материалами, которые не поддаются возгоранию.
Вывод
В качестве отопительной системы для дома данный вариант может подойти только если придерживаться нескольких важных правил безопасности. Такие печи являются хорошим, компактным и экономичным вариантом для установки в помещениях временного пребывания людей, где топка происходит интенсивно и только несколько часов.
Печи с газогенератором широко представлены в продаже, так что можно найти как бытовые, так и промышленные решения для отопления. При выборе стоит ориентироваться на требую мощность, эффективность эксплуатации, способ вывода дымохода материал производства, предназначение и толщину материала, из которого произведена конструкция.
При покупке можно дополнительно поинтересоваться наличием подробной инструкции для сборки. Они должны прилагаться к каждой печи, и именно по ним должен быть проведен монтаж конструкции, чтобы не было сложностей с дальнейшей эксплуатацией.
Загрузка…Газовые горелки от Vamparossa для дровяной печи для пиццы 888-902-9387
«Я приобрел газовый прибор модели M-1 от Vamparossa примерно год назад. С момента установки прибора в моей уличной печи для пиццы Forno Bravo 39” Artigiano, мы наслаждались приготовлением пиццы в трех различных режимах: только газ, только состаренная древесина и сочетание дерева и газа. По нашему опыту, самый приятный способ приготовить пиццу и многие другие продукты, включая мясо, хлеб и некоторые овощи, — это использовать сочетание огня на природном газе и ограниченного количества состаренной древесины (дуб, гикори, вишня и др.) Древесина добавляется на варочную поверхность непосредственно перед достижением желаемой температуры (обычно 650–750 ° F), создавая ограниченное количество дыма, проникающего в пищу во время ее приготовления. Приготовление пищи только в дровяной печи также очень эффективно, но дровяной огонь выделяет большое количество дыма и частиц при запуске, прежде чем духовка достаточно нагреется. Дым может беспокоить ближайших или окружающих соседей, если проникает в их вентиляционную систему. Поскольку нет возможности контролировать направление и силу ветра, когда вы решаете готовить в печи для пиццы, можно с большим успехом использовать газовый вариант (т. е., никаких жалоб от соседей или звонков в местную пожарную охрану). Я настоятельно рекомендую добавить опцию газовой горелки Vamparossa как часть вашего опыта в печи для пиццы ».
«Я уже много лет использую газовые горелки Vamparossa для своих кирпичных печей, изготовленных по индивидуальному заказу. Они очень просты в установке и удобны в использовании. Они также оказались очень надежными, так что это мой выбор для всех моих коммерческих печей. Вампаросса также очень полезны и осведомлены, они всегда доступны и готовы ответить на любые мои вопросы.«
«Около четырех лет назад я купил у вас горелку, которая отлично работает (на природном газе) в кирпичной печи. Я выпекаю хлеб на закваске (50 буханок каждые выходные)»
Уличные газовые печи для пиццы | Кирпичные печи на продажу
Forno Bravo представляет домашние газовые печи для пиццы!
Газовые кирпичные печи для пиццыдля домашнего использования теперь доступны для наших комплектов модульных печей для пиццы Casa2G и Premio, а также для наших полностью собранных домашних печей для пиццы Toscana и Vesuvio. Эти газовые печи для пиццы на открытом воздухе сертифицированы ETL в соответствии со строгими стандартами UL и могут работать на природном газе, жидком пропане, древесине или комбинации обоих источников топлива.
Уличные газовые печи для пиццы включают в себя все элементы наших традиционных бытовых печей для пиццы, а также газовую горелку, которая настроена на заводе на природный газ или пропан, с настройками как малого, так и большого пламени — низкого для выпечки хлеба (500 ° F) или высокого для Вера Пицца Наполетана (800 ° F +.)
Стандартное время нагрева от 30 до 60 минут для этих духовок.( Требуемое время зависит от размера печи. ) Как и все огнеупорные печи Forno Bravo, после полного розжига они сохраняют тепло в течение нескольких часов. Это идеальная домашняя газовая печь для пиццы для тех, кто хочет приготовить настоящую дровяную печь с удобством использования газа.
* Печи для домашних печей сертифицированы ETL только для древесного топлива.
Преимущества добавления газа в домашнюю печь для пиццы:- Гибкость — Вы можете готовить, используя газ, дрова или гибрид обоих источников топлива; Соответствие
- — Продолжайте использовать кирпичную печь, даже если погодные условия или юрисдикция временно ограничивают использование дров;
- Эффективность — гибридные виды топлива (комбинация газа и дерева) нагревают вашу духовку быстрее, чем только дрова;
- Удобство — быстро разожгите духовку в любую погоду; готовить при более низких температурах просто и без суеты;
- Чистота — Газ позволяет готовить с использованием огнеупорных материалов с высокой температурой без золы, углей или дыма от костра;
- Ускоренное обучение — с предсказуемыми температурами легче научиться печь отличную пиццу, если вы новичок в огнеупорных печах для пиццы на открытом воздухе;
- Популярная функция — Наши клиенты спрашивали нас о газе, и мы рады предложить им такой вариант!
- Купол печи из огнеупора товарного качества со встроенным вентиляционным отверстием — размеры купола от 32 ″ до 48 ″;
- Firebrick готовя пол, который является NSF-4 сертифицирован для использования с пищевыми продуктами;
- Изоляционные одеяла и картон из керамического волокна для полной изоляции печи для пиццы;
- Раствор высокотемпературный;
- Комплект печных труб из нержавеющей стали с анкерной пластиной, дымоходом 24 ″ и заглушкой;
- Стальная дверь со встроенным термометром;
- Drago P1 + газовая горелка с настройками малого и большого пламени [макс. БТЕ 38 000 (природный газ) и 51 000 (пропан)];
- Защитный кожух горелки с декоративными вырезами;
- Блок управления горелкой;
- Регулятор входящего газопровода или баллона с пропаном;
- Детектор утечки газа для безопасности;
- Выносной термометр для удобного контроля температуры;
- Дополнительно — подставка Cucina с креплением для блока управления газовой горелкой.
Да, но только при определенных условиях:
- Это печь или набор для пиццы Forno Bravo Casa2G, Premio2G, Toscana или Vesuvio, приобретенные после 2010 г .;
- Это уличная печь для пиццы;
- Горелка может быть установлена в соответствии со стандартами, указанными в нашей инструкции по установке газовой печи для пиццы.
Forno Bravo чрезвычайно просты в эксплуатации. Посмотрите короткое видео ниже для демонстрации.
Все домашние газовые печи для пиццы и полностью собранные модели внесены в список ETL согласно стандартам UL / ULC в США и Канаде для установки на открытом воздухе.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ — Настройки газа предварительно установлены на заводе. Изменение настроек газа на неправильные уровни может создать серьезную проблему безопасности, которая может привести к пожару, взрыву, травмам и / или смерти.Дровяные / угольные / газовые печи
Дровяные, угольные и газовые печи для идеальной пиццы
Пицца бывает разных видов и вкусов, и ее можно готовить по-разному, а в коммерческих условиях есть как минимум три типа духовок, которые вы можете использовать для производства этого традиционного продукта: дровяные печи, печи на угле. , и газовые печи.
Когда дело доходит до визуального впечатления, все эти печи могут предложить дизайн, вдохновленный традиционным каменным очагом или кирпичными печами, с красивым большим куполом и арочным отверстием, через которое пицца приходит и уходит, а пламя преображает простая сборка теста, сыра и томатного соуса в аппетитную пиццу. Какой бы тип духовки вы ни выбрали, у вас будет возможность предложить своим клиентам подлинный опыт.
Пицца на дровах и печи для пиццы на угле работают очень похоже, но есть ключевые различия в способах приготовления пиццы и вкусе готового продукта.В дровяных печах для разжигания огня используется рубленая древесина твердых пород, и они могут приготовить пиццу всего за 90 секунд. Печи для пиццы, работающие на угле, обычно используют антрацитовый уголь для выработки тепла. Пламя, производимое углем, не такое сильное, как пламя в печи для пиццы на дровах, поэтому им требуется больше времени, около шести минут, чтобы пицца была готова к подаче и употреблению.
Если скорость приготовления не имеет большого значения, ваш выбор может зависеть от вкуса. Для самого взыскательного ценителя пиццы пицца, приготовленная на дровах, и пицца на угле имеют явные различия.Как правило, печи для пиццы на угле рекомендуются операторам, которые выбирают пиццу в неаполитанском стиле, которая отличается тонкой серединой, пухлыми краями, ароматом дыма, более мягкой текстурой и, конечно же, фирменными обугленными пятнами. Печи на угле лучше всего подходят для подачи пиццы в нью-йоркском стиле, которая более хрустящая, более жевательная внутри и имеет дымную корочку.
Печи для пиццы на дровах и углях требуют определенного уровня навыков для получения идеальных результатов. Это потому, что им нужен постоянный контроль, чтобы пицца не переварилась.Вашему персоналу придется разжечь огонь и у них должно быть достаточно опыта, чтобы знать, когда пицца готова. В дровяной печи пицца помещается в центр, а затем перемещается к отверстию для завершения выпекания.
По сравнению с дровяной печью, газовые печи для пиццы также производят пиццу, которая имеет характеристики пиццы, приготовленной на дровах, и они могут делать это без сложностей и ручного труда, связанных с методом приготовления, используемым на их дровяной столешнице. Однако влажная среда уникальна для дровяных печей.Существуют печи, которые сочетают в себе функции дровяной и газовой духовок, чтобы лучше контролировать температуру и улавливать тот особый аромат, который исходит только от сжигания дров.
Там, где светятся дровяные и даже угольные печи, светит пол, потому что они создают слой пламени, который нагревает всю поверхность для приготовления пищи. Возникшие пожары могут распространяться по полу. Газовые печи часто имеют стационарную горелку в качестве основного источника, и она имеет тенденцию быстрее нагреваться в центре и на куполе, прежде чем упадет на пол.Это потребует от вас более длительного нагрева духовки перед началом приготовления.
CKitchen предлагает большой выбор дровяных, угольных и газовых печей от самых надежных брендов и экспертов по приготовлению пиццы в отрасли. Выбирайте из множества размеров и дизайнов, которые подойдут для вашей работы и вашего внешнего вида. Мы предлагаем гарантированно низкие цены и бесплатную доставку, чтобы вы могли построить красивую, удобную и полностью функциональную кухню, отвечающую вашим повседневным потребностям. Если вам нужна помощь во время совершения покупок, позвоните нам, и один из наших квалифицированных консультантов по оборудованию для общественного питания может помочь вам.
Уличные печи для пиццы США
Ну, это заняло некоторое время, но теперь мы можем предложить вам нашу новую газовую вспомогательную горелку для всех наших Casa 2g, Vesuvio. Комплекты для духовки Toscana и Premio. Теперь вы сможете использовать эти комплекты для духовки, используя дровяную печь, газовую печь или комбинацию дров / газа. Мы рекомендуем заказать дополнительную подставку Cucina и инструменты для духовки при покупке. Это не только упростит сборку, но и позволит закончить печь и подставку с кирпичной кладкой, плиткой или чем-нибудь еще, что поразит ваше воображение. (Отделочные материалы и рабочая сила поставляются заказчиком)«Мы наблюдаем рост числа потребителей в жилищном секторе, которые обращаются за газом», — сказал Энтони Родригес, специалист службы технической поддержки Forno Bravo. «Некоторые люди ищут удобство использования газа, но мы также хотим предложить решение для людей, которые живут в районах, где действуют местные запреты на использование уличных дровяных устройств для приготовления пищи. Теперь каждый может испытать себя в печи для пиццы на открытом воздухе».
Вариант с газом будет доступен с комплектом отдельно или со сборной стальной стойкой и топкой для размещения горелки.Горелка обеспечивает низкую (32 000 БТЕ) и высокую (66 000 БТЕ) мощность. В установленном виде печи можно использовать в сочетании с дровами, газом или дровами / газом. Комплект модернизации для владельцев Forno Bravo с существующими печами, построенными из комплектов Casa или Premio, будет доступен в июне 2016 года.
В комплект входят все необходимое для сборки печи для пиццы, а также горелка, блок управления, газовый регулятор, дистанционный термометр и детектор утечки газа. Эти печи сертифицированы для использования только на открытом воздухе.
Наборы будут доступны в трех версиях:
— Стандартные комплекты модульных духовок Casa и Premio без подставки
— Стандартный комплект с подставкой Cucina, предварительно собранной в один ящик
— Возможность модернизации уже установленных печей Casa и Premio
Позвоните нам, и мы все объясним.
1-888-270-0592:
электронная почта: [email protected]
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ — Настройки газа предварительно установлены, выбор неправильной настройки газа может создать серьезную проблему безопасности, приводящую к пожару, взрыву или травмам.
Газовая ВС. Печь для пиццы на дровах
Хотите улучшить качество пиццы, запеченной в духовке? Влияет ли на ваше решение подлинность вашей печи для пиццы на дровах? Планируете ли вы получить сертификат Vera Pizza Napolitana?
Настоящая кирпичная печь на дровах способна обеспечить фантастические блюда, обеспечивая при этом аутентичную обстановку ресторана. В дровяных печах готовят одни из лучших пицц в мире, и если вы планируете получить сертификат VPN, вы должны использовать дровяную печь.
Будет ли настоящая коммерческая печь для пиццы на дровах добавить к общей обстановке в вашем ресторане? Будет ли печь на виду у покупателей?
Настоящая дровяная печь для пиццы придаст аутентичный вкус вашей еде и вашему ресторану. Все больше и больше клиентов проявляют интерес к печи для пиццы, топящейся на дровах.
В зависимости от ситуации в вашем ресторане, Californo предлагает как модульные, так и сборные дровяные печи. Узнайте больше на нашей странице Модульные и Собранные и узнайте, как каждый из них подходит для вашего ресторана.
Каковы преимущества газовой печи для пиццы по сравнению с дровяной печью
- Коммерческая печь для пиццы с газовым усилителем помогает поддерживать температуру в духовке, что освобождает персонал, который в противном случае занимался бы обслуживанием огня.
- «Дни без сжигания» — это новые требования, введенные в некоторых юрисдикциях, а газовая печь для пиццы в Калифорнии дает вам возможность готовить пиццу в день «без сжигания».
- Людям нужен вкус и присутствие дров в пицце, но гораздо практичнее, чтобы большую часть нагрева выполнял газ, а дровяной камин дополнял газовую духовку.
- Люди, которые сами выращивают хлеб, используют газовый ассистент, чтобы готовить по утрам при более низких температурах, а когда хлеб готов, они добавляют дрова и начинают готовить при температуре, соответствующей пицце в стиле VPN.
- Контроль температуры упрощается с помощью газа.
Есть ли разница в тепловых характеристиках газовых печей для пиццы и кирпичных печей?
Существует три способа нагрева пиццы, приготовленной на дровах: тепловое перераспределение, рефракция пламени и тепло от угольной основы.Тепловое перераспределение не меняется в зависимости от источника топлива. Преломление пламени — это то, что действительно меняется в зависимости от источника топлива, поэтому газовая духовка Калифорно имитирует преломление дровяного пламени. Таким образом, основное различие — это базовый нагрев: купол газовой духовки нагревается быстро, а пол требует времени. Существует стратегия нагрева пола газовой духовки при сохранении оптимальной температуры в куполе, заключающаяся в нагревании духовки немного дольше, прежде чем вы начнете готовить пиццу.
Можно ли одновременно использовать дрова и газ в духовке?
Да. Наши газовые печи для пиццы предназначены для работы с газом, что означает, что вы можете готовить на дровах и просто использовать газ для контроля температуры. Использование газа поверх дров увеличивает эффективность приготовления пиццы, в первую очередь за счет времени нагрева печи.
В ресторанепоместили дрова в центр духовки и включили газ, и к тому времени, когда температура поднимется до 370-500 градусов по Фаренгейту, дрова начинают гореть без спички.Это очень удобно для людей, которые хотят готовить на дровах, но у них нет времени заниматься огнем. При совместном использовании древесное и газовое топливо достигают оптимальной температуры духовки на 10-20 минут быстрее.
Вас больше волнует эффективность или достоверность?
Используя газовую печь для пиццы, вы не только создаете практически идентичный вкус, но и избавляетесь от лишних хлопот и хлопот. Печь для пиццы на дровах — это настоящее, но за нее приходится платить. Опыт и навыки ваших кулинаров помогут вам с дровяной печью, а газовая печь для пиццы снимет эту нагрузку с ваших сотрудников.
8 лучших печей для пиццы 2021 года
Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.
Разве не было бы здорово воссоздать хруст хрустящей неополитанской пиццы, не выходя из собственного дома? К сожалению, ваша кухонная духовка не может достичь необходимого для этого уровня 800 градусов. Здесь на помощь приходит печь для пиццы. Хорошая печь для пиццы способна нагреваться до высоких температур без длительного предварительного нагрева и обширной очистки, которые требуются для стандартных кухонных духовок.
И если этого недостаточно, чтобы заставить вас упасть в обморок, печь для пиццы гораздо более универсальна, чем следует из названия. Идеально обжаренные стейки или жареная рыба с очень хрустящей кожицей идеально подходят для жарки в духовках. Быстрое обжаривание овощей и гарниров в печи для пиццы способствует быстрому развитию вкусовых качеств, обеспечивая свежий внешний вид и сочную нежную внутреннюю часть.
На рынке доступен широкий выбор печей для пиццы, от кирпичных газовых или дровяных печей на открытом воздухе до более дорогих моделей для дома.Вот наш список лучших печей для пиццы для вашего следующего вечера изысканной пиццы.
Окончательный вердиктГазовая открытая печь для пиццы Ooni Koda — наш лучший выбор из-за уникального сочетания неизменно достоверных результатов, портативности и привлекательного дизайна. Если вы ищете вариант в помещении, мы рекомендуем печь для пиццы Breville Smart Oven Pizzaiolo (вид на Williams Sonoma). Он предлагает универсальный контроль температуры и простые в использовании настройки.
Автор: Дженни Келлерхалс
Ель ест / Гвен СквайрсРасположение и размер
Прежде чем рассматривать что-либо еще, вы должны решить, где вы собираетесь поставить печь для пиццы и сколько места у вас есть, чтобы с комфортом ее использовать.Если вы живете в квартире или доме с ограниченным наружным пространством, скорее всего, вам понадобится электрическая домашняя духовка меньшего размера. Электрические печи обычно вмещают до 12-дюймовой пиццы и при использовании занимают умеренное пространство на столе.
Если вы можете приобрести уличную печь для пиццы, у вас будет гораздо больше возможностей. Для большинства печей для пиццы, описанных здесь, просто требуется устойчивая поверхность из дерева, металла или камня, достаточно большая, чтобы поставить духовку без риска опрокидывания. Общий размер духовки во многом будет зависеть от того, насколько велика рабочая зона внутри духовки.В среднем, в большинстве печей для пиццы можно с комфортом разместить пиццу размером от 12 до 13 дюймов, а в более крупных моделях — до 16 дюймов.
Отопление
С духовками для пиццы вам нужна самая горячая печь, которую вы можете себе позволить. В идеале пиццу нужно готовить при температуре 750 градусов и выше. Настоящая неополитанская пицца традиционно готовится в дровяной печи при температуре не менее 800 градусов и готовится за 60–90 секунд. Это может показаться чрезмерным, но помните, что большинство этих пицц готовятся в больших кирпичных дровяных печах, которые производят сотни пицц в день.Вы можете довольно близко подойти к этому дома с несколькими уличными моделями, предназначенными для сжигания дерева, достигая температуры от 800 до 900 градусов.
Чтобы сохранить тепло и достичь таких высоких температур, многие духовки имеют изолированный или двухслойный потолок, чтобы тепло удерживалось в духовке. В некоторых духовках есть двойные нагревательные элементы как сверху, так и снизу духовки, чтобы регулировать процесс выпекания корочки и начинки.
Хотя во многих печах для пиццы утверждается, что тепло распределяется равномерно по всей духовке, вам, вероятно, все равно придется повернуть пиццу один или два раза во время выпечки — даже для пиццы, которая готовится всего пару минут. Потребуется всего несколько попыток, чтобы привыкнуть к работе с кожурой пиццы, чтобы перемещать тесто.
Ель ест / Гвен СквайрсДизайн
Почти все печи для пиццы малого и среднего размера, представленные сегодня на рынке, имеют современный обтекаемый вид с отделкой из нержавеющей стали и внутренней поверхностью для выпечки из камня. Некоторые модели выпускаются в черном или сером цвете вместо серебристого, но большинство из них не имеют различных вариантов цвета.
В небольших печах для пиццы источник тепла чаще всего находится в задней части печи, хотя в печи для пиццы Camp Chef Italia Artisan источник тепла расположен под камнем для пиццы.Духовки с открытым пламенем обычно позволяют пламени распространяться на часть пути через крышу духовки, чтобы непосредственно нагреть большую часть пиццы. Форма духовки имеет сводчатую крышу, которая имитирует схему нагрева традиционных кирпичных печей.
Печи для пиццы включаются с помощью ручки зажигания для газовых духовок, которая обычно включает в себя ручку для управления мощностью пламени. В дровяных и угольных печах используется стартер, и они зажигаются спичками, как и их собратья-грили. Электрические печи для пиццы обычно настраиваются на определенное время или температуру с помощью шкалы и имеют световой индикатор, который предупреждает вас, когда предварительный нагрев закончился.
Переносимость
Несколько небольших моделей печей для пиццы имеют складные ножки и съемные части, когда вы хотите приготовить пиццу или барбекю в парке, в походе или на пикнике на заднем дворе друга. Портативные печи для пиццы предназначены для быстрой сборки и разборки и обычно поставляются с сумкой для переноски, чтобы все было вместе. Хотя выбранная вами духовка может быть портативной, имейте в виду, что она не обязательно должна быть легкой. Некоторые портативные печи весят всего 25 фунтов, а некоторые могут весить до 50 фунтов.
Ель ест / Гвен СквайрсЦена
Печи для пиццы имеют широкий диапазон цен, в зависимости от их универсальности или удобства. Небольшие газовые уличные печи могут стоить от 300 до 400 долларов в нижней части диапазона и около 700 долларов за комбинированную дровяную и газовую печь. Вы можете рассчитывать на годы использования этих духовок, как если бы вы инвестировали в качественный гриль.
Внутренние и электрические печи для пиццы также могут сильно различаться по цене: от вращающейся печи Presto Pizzazz Plus по удобной цене, которая стоит менее 50 долларов, до печи для пиццы Breville Smart Oven Pizzaiolo, которая стоит около 1000 долларов.Если для вас это немного дороже, Breville также производит менее дорогую пиццерию под названием Crispy Crust Pizza Maker, которая нагревается до 660 градусов, но обойдется вам всего в 200 долларов.
Гарантия
На большинство печей для пиццы предоставляется 1-летняя гарантия, в то время как некоторые предлагают расширенную гарантию до 3 лет. Вы можете рассчитывать, что ваша печь для пиццы прослужит много лет, но если вы обнаружите, что она нуждается в ремонте после истечения срока гарантии, некоторые компании предлагают запасные части, и местные услуги по ремонту профессионального кухонного оборудования, вероятно, смогут помочь.
Пропан и газ
Газовые печи следует использовать исключительно на открытом воздухе, и, как правило, они считаются самыми простыми в использовании печами для пиццы с фантастическими результатами. С подключением к газу духовка нагревается быстрее, чем дровяная печь, достигая самых высоких температур, необходимых для превосходного приготовления пиццы. Многие люди предпочитают более легкую очистку из-за меньшего количества золы и древесного мусора с помощью газовой печи для пиццы.
Газовые печи можно легко подключить к баллону с пропаном или газу.Если вы выбираете подключение для природного газа, газопровод должен быть установлен профессионалом, чтобы избежать каких-либо проблем.
Древесина и уголь
Как и газовые печи, дровяные и угольные печи следует использовать только на открытом воздухе. Для многих ничто не сравнится со вкусом еды, приготовленной на дровах или на углях. Клен, гикори и мескит — популярные продукты для сжигания дров, которые придают пицце и жареным блюдам различные ароматы копчения. После того, как вы разожгли огонь и установили оптимальную температуру, необходимо приложить определенные усилия для его поддержания, но большинство дровяных печей для пиццы позволяют легко добавлять дрова.
Ель ест / Гвен СквайрсГибрид
Многие современные дровяные печи для пиццы имеют взаимозаменяемые компоненты, которые упрощают переход с дров на газ. Однако за такую универсальность приходится платить — в результате цена духовок достигает 700 долларов и более, плюс стоимость дополнительных компонентов. Для поваров на открытом воздухе, которые хотят всего этого, гибридная печь стоит своих денег.
Электрический (внутренний)
Электрические печи для пиццы предназначены для использования в помещении.В нижней части печи для пиццы находится нагревательный элемент, а часто — второй источник тепла в верхней части печи. Верхний источник тепла увеличивает общую выходную температуру и дает вам возможность независимо регулировать приготовление корочки и начинки.
Вставка для решетки
Если у вас уже есть газовый гриль, вы можете попробовать вставку для гриля в духовке для пиццы, прежде чем покупать отдельную духовку. Используя те же основные методы приготовления, вставка для гриля состоит из каменного дна для пиццы и двустенной крыши для сохранения тепла внутри духовки.Единственное отличие состоит в том, что ваш гриль является источником тепла снизу, а не автономным источником тепла.
Оони
Ooni — популярный международный бренд, базирующийся в Шотландии, который производит исключительно печи для пиццы. В 2012 году владельцы Кристиан Тапанинахо и Дарина Гарланд запустили кампанию на Kickstarter, которая профинансировала создание первой в мире портативной печи для пиццы, и Ooni только выросла с этого момента. Теперь у Ooni есть пять моделей печей для пиццы и линейка аксессуаров, в которую входят различные кожуры для пиццы, противни для сковороды, ножницы для пиццы, сумки и чехлы для переноски и многое другое.
Повар лагеря
Любовь к приготовлению пищи на открытом воздухе воплощается в уличных печах, грилях и коптильнях производства Camp Chef. Но Camp Chef не производит повседневную посуду для «грубой обработки» — ее плиты и системы приготовления пищи созданы для серьезных поваров, которым требуется такое же высококачественное оборудование, которое они могли бы найти на кухне высокого класса, предназначенной для использования на открытом воздухе. Оборудование находится в среднем и высоком ценовом диапазоне, но легко прослужит вам многие годы и мили.
Роккбокс / Гозней
Gozney, основанная энтузиастом пиццы Томом Гозни, производит как традиционные, так и современные печи для пиццы для домашних и коммерческих кухонь.Портативный Roccbox, базирующийся за пределами Великобритании, завоевал международную популярность благодаря своему ультрасовременному дизайну, средней цене и универсальности в качестве гибридной дровяной или газовой печи. Roccbox выпускается в лимонно-зеленом цвете в дополнение к более широко распространенному серому для тех, кто ищет яркое выражение при приготовлении отличной горячей пиццы.
Ель ест / Гвен СквайрсPresto
Хотя Presto не так широко известен, как некоторые небольшие бренды кухонной техники, у Presto есть широкий выбор удобных кухонных приборов на столешницах в нишах, которые не всегда предоставляют другие бренды, в том числе консервные наборы и плиты, домашние коптильни и фритюрницы для индейки.Начиная с 1905 года, Presto сделала себе имя, производя консервные банки под давлением и, в конечном итоге, первую «скороварку в стиле кастрюли». Сегодня Presto продолжает искать новые способы создания кухонной техники по доступным ценам практически для любого дома.
Бревиль
Если вы энтузиаст кофе, вы, вероятно, знаете Breville как люксовый бренд бытовой техники для кафе, но на этом список кухонной техники не заканчивается. Компания Breville создала впечатляющую линейку столешниц, включая кухонные комбайны, соковыжималки, сковороды, машины для приготовления хлеба и мороженого, а также технологически продвинутые графины для вина. Единая отделка из шлифованной нержавеющей стали придает единообразный вид всей линейке продукции, которая забита оборудованием премиум-класса.
только огонь
onlyfire создал небольшую линейку продуктов, ориентированных на то, чтобы заменить имеющееся оборудование для гриля и сделать его более адаптируемым. Ее продукция включает в себя вставки и комплекты для печей для пиццы, двигатели и насадки для грилей, детали и материалы для костров, а также аксессуары для гриля для самых разных типов грилей. Большинство ее продуктов имеют разумные цены для энтузиастов готовки на открытом воздухе, которые хотят добавить в свою коллекцию особенное снаряжение, не переусердствуя.
Печи для пиццы обладают очень сильным нагревом, что упрощает очистку духовки для пиццы, когда вы закончите готовить. Предположим, что во время выпекания часть сыра расплавилась на стороне пиццы — высокотемпературная духовка, скорее всего, сожжет любые кусочки, оставшиеся внутри духовки. Когда духовка остынет достаточно, чтобы обработать камень для пиццы, вам просто нужно протереть его и вернуть в духовку. Если после этого остался особенно тяжелый беспорядок, возможно, вам придется осторожно очистить его мягкой металлической щеткой для гриля, пока духовка еще теплая.Ни в коем случае нельзя замачивать камень для пиццы в воде или мыть его в посудомоечной машине. Камни чувствительны к воде, что делает их хрупкими и склонными к растрескиванию. Внешнюю поверхность духовки можно мыть мыльной водой и губкой после ее выключения и охлаждения.
Некоторые печи для пиццы поставляются с аксессуарами, облегчающими приготовление пиццы; в остальных случаях, возможно, вам захочется подобрать дополнительные аксессуары. Во-первых, вам нужно убедиться, что вы можете определить температуру печи для пиццы.Если вы используете уличную духовку, проверьте, есть ли в ней встроенный термометр. В противном случае вам следует взять инфракрасный термометр, чтобы легко и безопасно измерить температуру внутри духовки, не прикасаясь к ней.
Ель ест / Гвен СквайрсКожура может показаться устрашающей, если вы никогда раньше ею не пользовались, но с ней намного проще обращаться, чем вы можете себе представить, и она необходима для того, чтобы вставлять пиццу в духовку и вынимать ее из духовки. Многие духовки поставляются с кожурой, которая соответствует размеру печи.Кожура изготавливается из дерева или металла, и ее можно перфорировать, чтобы удалить излишки муки со дна пирога. Также есть круглая кожица меньшего размера, предназначенная для переворачивания пиццы из духовки.
Когда ваша пицца на мгновение приготовится и остынет, самое время ее нарезать. Ножи для пиццы бывают двух основных типов: классический отрезной круг для пиццы и качающийся нож для пиццы. Качающийся нож обычно немного острее, чем дисковый нож, и может нарезать идеально ровные ломтики. К сожалению, он может разрезать пиццу только настолько, насколько она длинна, и может быть громоздкой или сложной для хранения более 12 дюймов.Отрезной диск компактен, дешевле и может разрезать пиццу любого размера. Обратите внимание на то, насколько равномерно вы нарезаете пиццу, и, возможно, вам понадобится немного больше силы, чтобы пройти через толстую корку или толстую начинку.
С отцом, который был машинистом, и мамой, которая любила готовить, Донне Карри, вероятно, было суждено влюбиться в кухонные гаджеты. От чесночных прессов до кухонных комбайнов, она любила возиться со всеми ними, проверяя их плюсы и минусы, и всегда искала лучших из лучших еще до того, как начала писать о еде.
Частых вопросов о дровяном оборудовании | Burn Wise
Ниже приведены ответы на вопросы, полученные Агентством по охране окружающей среды о дровяных устройствах и древесном дыме.
На этой странице:
Выбор печей и принадлежностей
- Какие технологии используются в сертифицированных печах для повышения эффективности и сокращения выбросов?
- В чем разница между каталитическими и некаталитическими дровяными печами?
- Газовые плиты чище, чем дровяные печи или пеллетные печи?
- Что такое печь на гранулах? Они сжигают чище?
- Есть ли кукурузная печь? Они горят чище, чем дровяные печи?
- А как насчет газовых или пропановых плит? Они сертифицированы EPA?
- Что такое печь с принудительной подачей воздуха?
- Что такое водяной обогреватель / дровяной котел для улицы?
- Какая печь мне больше подходит — тип, размер, стоимость?
- Чем камины отличаются от дровяных печей? Они так же эффективны?
- Чем отличается каменный обогреватель от каменного камина?
- Что такое каминные топки?
- Что такое пожарные журналы?
- Можно ли сжигать дрова в каминах? Они загрязняют воздух больше или меньше, чем древесина?
- Что такое этанольные камины и чем они отличаются от дровяных каминов?
О плитах, сертифицированных Агентством по охране окружающей среды
- Чем отличаются печи, сертифицированные EPA, и чем они лучше?
- Где я могу купить печь, сертифицированную EPA?
- «Сертифицировано EPA» — это то же самое, что «Аттестовано EPA»?
- Как я могу узнать, сертифицирована ли моя плита EPA?
- Могу ли я пройти сертификацию своей печи?
- Действительно ли переход на печь, сертифицированную EPA, сэкономит мне деньги?
- Что делает дровяную печь, сертифицированную EPA, чище, чем несертифицированная дровяная печь?
Установка и замена печи
- Как я могу узнать о программах замены дровяной печи в моем районе?
- Может ли EPA предоставить мне скидку / скидку на замену моей дровяной печи дровяной, гранульной или газовой?
- Местное агентство по борьбе с загрязнением воздуха сообщает, что я не могу продать свою старую дровяную печь, чтобы заплатить за дровяную печь, сертифицированную Агентством по охране окружающей среды. Почему это?
- Сколько будет стоить замена моей печи на более чистую печь?
- Мне сказали, что я не могу получить скидку на дровяную печь, работающую на более чистом топливе, если я установлю ее сам. Почему я не могу установить собственную печь и сэкономить на установке?
- Что мне делать со своей несертифицированной печью, если я хочу от нее избавиться?
- Мне нужно разрешение на установку дровяной печи?
Загрязнение и проблемы безопасности
- Что выделяется при горении древесины?
- Что происходит при вдыхании древесного дыма?
- Я чувствую запах дыма в доме, когда сжигаю дрова.Я должен быть обеспокоен?
- Что такое креозот и чем он вреден?
- Новые печи безопаснее? У них меньше накоплений креозота?
- Люди сжигают дрова с каменного века — почему дым от дерева стал проблемой?
- Какие еще источники дыма существуют помимо домашних дровяных обогревателей?
- Каковы более эффективные и чистые способы обогрева домов?
- Верно ли, что древесный дым часто вносит больше вредных частиц, чем любой другой источник в городских районах?
- Какие дни без ожогов?
Сертифицированные устройства обычно используют катализатор, вторичное сгорание или комбинацию двух технологий (гибрид) для удовлетворения требований к выбросам.
В чем разница между каталитическими и некаталитическими дровяными печами?Некоторые дровяные печи облегчают сжигание топлива за счет использования химического процесса, который снижает образование загрязняющих веществ. Этот процесс называется каталитическим сжиганием. Каталитическая камера сгорания дровяной печи сопоставима с каталитическим нейтрализатором в автомобиле. Внутри печи дымный выхлоп проходит через покрытые соты (катализатор). Устройство имеет химическое покрытие из металла, который вступает в реакцию с дымом и другими побочными продуктами горения.Затем эти побочные продукты обычно горят при температуре около 500 градусов, что намного ниже, чем у некаталитической печи, для которой требуется температура 1100 градусов. Это позволяет пользователям сжигать очиститель при низких скоростях горения, что приводит к меньшему расходу древесины и повышению общей эффективности. Средний КПД составляет около 78% (в диапазоне от 63 до 84%) при использовании более высокого нагрева топлива (HHV).
Обратите внимание, что печь с катализатором горит более чисто при более низкой скорости горения. При высоких скоростях горения твердые частицы проходят через катализатор быстрее, с меньшим временем удерживания, что приводит к более высоким выбросам.
Каталитические печи обычно более дороги в долгосрочной перспективе, чем некаталитические модели, потому что каталитические соты со временем ломаются, и их необходимо заменить. Современные катализаторы могут прослужить до 10 лет при правильном уходе и использовании.
Поперечный разрез каталитической дровяной печи
Предоставлено Blaze King
Некаталитические печи или печи вторичного сгорания составляют около 80% рынка. Они, как правило, менее дороги и имеют средний КПД 71% (в диапазоне 60-80%).Усовершенствования конструкции современной модели, такие как изоляция топки, большая перегородка для увеличения протяженности пути более горячего газа и предварительно нагретый воздух для горения, который проходит через небольшие отверстия над топливом в топке, снижают выбросы. Фактический огонь и пламя обычно более заметны по сравнению с каталитической печью. Некаталитические печи проще в эксплуатации и не требуют обслуживания или очистки катализатора.
Гибридный агрегат имеет как катализатор, так и вторичное сгорание, поэтому выбросы снижаются как при низком, так и при сильном сжигании.Некоторые производители гибридных печей позволяют вам выбрать, какую технологию вы хотите использовать (например, вторичное сжигание, катализатор или и то, и другое) в любой момент времени. Например, если домовладельцы хотят максимально увеличить тепловую мощность и не хотят видеть огонь, они могут настроить печь только на использование катализатора. Если им нужен и тепло, и вид на огонь, они могут выбрать технологию вторичного сжигания.
Газовые плиты чище, чем дровяные печи или печи на гранулах?Газ (используете ли вы природный газ или пропан) выделяет меньше сажи и других загрязнений воздуха.
Что такое печь на пеллетах? Они сжигают чище?Печь на гранулах сжигает небольшие прессованные гранулы из измельченной, высушенной древесины и других отходов биомассы. Печи на пеллетах, как правило, являются одними из самых чистых дровяных отопительных приборов, доступных сегодня, и обеспечивают высокую общую эффективность. В отличие от дровяных печей и каминов, большинству печей на гранулах требуется электричество. Небольшое электрическое устройство контролирует поток гранул в печь, где они сжигаются.Некоторые модели даже включают термостат.
Начало страницы
Существует ли кукурузная печь? Они горят чище, чем дровяные печи?Да. Кукурузные печи очень похожи на печи на пеллетах, за исключением того, что они сжигают зерна сушеной кукурузы вместо прессованных древесных гранул. Их действие и эффективность такие же, как у пеллетных печей. Фактически, некоторые печи на гранулах также могут сжигать сушеные зерна кукурузы.
А как насчет газовых или пропановых плит? Они сертифицированы EPA?Газовые плиты (и газовые каминные топки) не требуют сертификации EPA.Независимо от того, предназначены ли они для сжигания природного газа или пропана, они горят очень чисто, выделяя очень мало загрязнений. Хотя для некоторых моделей не требуется вентиляция снаружи, EPA не поддерживает их использование из-за проблем с качеством воздуха в помещении. Как и любую плиту, ее должен устанавливать сертифицированный специалист и регулярно проверять.
Начало страницы
Что такое печь с приточным воздухом?Печи с принудительной подачей воздуха также известны как печи с теплым воздухом и обычно располагаются внутри помещений.Они предназначены для сжигания дров, древесных гранул или щепы для отопления жилых помещений.
Система центрального отопления с принудительной подачей воздуха нагревает воздух, а затем передает тепло с помощью системы вентиляторов, воздуховодов, вентиляционных отверстий и пленумов. Этот агрегат отделен от традиционных систем отопления, хотя в тандеме часто используется резервная система, использующая другое топливо.
Механика воздушной печи
Печь с нагнетанием воздуха
Что такое водяной обогреватель / дровяной котел для улицы?Гидравлические обогреватели (также называемые уличными дровяными обогревателями или уличными дровяными котлами) обычно располагаются вне зданий, которые они обогревают, в небольших сараях с короткими дымовыми трубами. Как правило, они сжигают древесину для нагрева жидкости (воды или воды-антифриза), которая подается по трубам для обеспечения теплом и горячей водой жилых зданий, таких как дома, сараи и теплицы. Однако водяные обогреватели также могут быть расположены в помещении, и они могут использовать другую биомассу в качестве топлива (например, кукурузу или древесные гранулы).
Гидравлический отопитель, поперечное сечение
Как водяной обогреватель обогревает дом
Начало страницы
Какая печь для меня самая лучшая — тип, размер, стоимость?Это действительно зависит от ваших потребностей, предпочтений и бюджета.Вы можете найти печи разных размеров, стилей и цен, чтобы они соответствовали вашей чековой книжке. Если вы решите сжигать дрова, есть множество дровяных печей, сертифицированных EPA. Если вы предпочитаете не таскать и не рубить дрова, вам может быть удобнее использовать пеллетную или газовую плиту. Если вас беспокоит перегрев во время отключения электроэнергии, вы должны знать, что для автоматической системы подачи гранул в пеллетных печах требуется электроэнергия.
Чем камины по сравнению с дровяными печами? Они так же эффективны?Как правило, камины не являются эффективным средством сжигания дров.Они не горят так же чисто, как дровяные печи, сертифицированные EPA. Кроме того, камины обеспечивают меньше тепла в ваш дом, поскольку большая часть тепла от камина уходит в дымоход. Большинство владельцев каминов не используют свои камины в качестве основного источника тепла. Они могут сжигать дрова в камине в качестве дополнительного тепла в холодные дни или для создания атмосферы в своем доме. Для более эффективного отопления с меньшим количеством дыма, подумайте о том, чтобы установить в камин дровяную топку, сертифицированную газом, гранулами или EPA.
Чем отличается каменный обогреватель от каменного камина?Хотя каменные каменки и каменные камины обеспечивают тепло и атмосферу в доме, они значительно различаются по дизайну. Оба устройства могут быть построены из кирпича, блока или камня и иметь топку. Но каменный обогреватель отличается от каменного камина тем, что он отличается большой кладочной массой и лабиринтом каналов теплообмена. Эти особенности позволяют каменному обогревателю накапливать тепло от огня внутри своей каменной конструкции.После того, как огонь потухнет, каменный утеплитель в течение дня продолжает отдавать тепло в жилище. Камин из каменной кладки дает тепло, только пока горит огонь.
Поскольку каменные каменки предназначены для горения небольших быстрых горячих огней, они производят гораздо меньше дыма, чем каменный камин, маломассивный камин или несертифицированная дровяная печь, но поверхность каменки не становится слишком горячей для прикосновения.
Начало страницы
Что такое каминные топки?Каминная топка — это дровяная печь, предназначенная для установки в существующий камин.Она работает так же, как дровяная печь, и должна быть сертифицирована EPA. И точно так же, как бывают газовые и пеллетные печи, есть газовые и пеллетные каминные топки, которые горят чище и эффективнее.
Что такое пожарные журналы?Термин «пожарный журнал» или «пожарный журнал» может относиться к двум вещам. Это может означать искусственное бревно, содержащее газовые горелки, также известное как «газовое бревно», предназначенное для придания вида настоящего деревянного бревна в газовом камине или печи. Это также может относиться к бревну, изготовленному из прессованных опилок и / или другого органического материала, иногда с добавлением воска, для сжигания в камине.Газовые журналы обычно не являются проблемой загрязнения воздуха; пожарные бревна, изготовленные для сжигания, могут вызывать беспокойство.
Начало страницы
Можно ли сжигать произведенные дрова в каминах? А как насчет дровяных печей и каминных топок?Данные показывают, что сжигание одного полена в камине приводит к меньшему загрязнению воздуха, чем сжигание нескольких поленьев. Если вы сжигаете изготовленное полено, вы должны обязательно следовать инструкциям производителя, сжигать только одно полено за раз, не только для уменьшения загрязнения воздуха, но и для пожарной безопасности.Если вы используете промышленные бревна, выбирайте те, которые сделаны из 100% прессованных опилок. Сжигание камина, независимо от того, сжигаете ли вы изготовленные или настоящие дрова, не является эффективным способом обогрева вашего дома. Не сжигайте поленья из воска и опилок в дровяной печи или каминной топке — они предназначены для открытых каминов.
Что такое этанольные камины и чем они отличаются от дровяных каминов?Декоративные камины на этаноле становятся все более популярными во всем мире.Они отличаются от традиционных каминов тем, что не сжигают дрова, а используют в качестве топлива недорогие спирты, такие как этанол и 2-пропанол. Обычно они не используются для обогрева и в основном являются декоративными. По соображениям безопасности этанол часто используется в виде геля или пасты (например, путем добавления ацетата кальция), чтобы избежать серьезных возгораний из-за проливания жидкости на пол. При использовании жидкого топлива авария может привести к тяжелым травмам. Эти камины обычно не выходят наружу, а это означает, что все продукты сгорания, включая летучие органические соединения (ЛОС) и другие газы и твердые частицы, выбрасываются внутрь здания.В 2013 году немецкое исследование ( Environ. Sci.Technol. , 2014 , 48 (6), стр. 3583–3590 DOI: 10.1021 / es404972s) показало, что количество выделяемого диоксида углерода и диоксида азота по этим устройствам были высокими. Камины этанола также были сильными источниками мелких частиц и могут выделять опасные загрязнители воздуха, такие как бензол и формальдегид. В исследовании сделан вывод о том, что при использовании таких устройств следует учитывать неблагоприятное влияние этанольных каминов на качество воздуха в помещении и пожарную безопасность.
Начало страницы
О плитах, сертифицированных EPA Чем отличаются печи с сертификатом EPA и чем они лучше?«Сертифицировано» означает, что дровяной прибор соответствует стандартам EPA по чистоте воздуха. Она генерирует меньше дыма (меньше частиц), чем несертифицированная печь, и использует меньше древесины для создания большего количества тепла. Сертифицированы только новые печи. Сертификация происходит при изготовлении печи.
EPA-сертифицированные устройства включают:
- Печи на дровах и пеллетах
- Каминные топки
- Водонагреватели (уличные дровяные котлы)
- Печи с нагнетанием воздуха
Камины и каменки не сертифицированы EPA.
Все сертифицированные дровяные устройства прошли независимые испытания в аккредитованной лаборатории на соответствие ограничениям выбросов твердых частиц, специфическим для данного типа оборудования.
Где я могу купить печь, сертифицированную EPA?Большинство дровяных печей, представленных сегодня на рынке, сертифицированы Агентством по охране окружающей среды (EPA), поэтому вы сможете купить их у любого продавца очагов. Выход «Очаг, патио и барбекю» поможет вам найти ближайший к вам магазин. Важно не только приобрести печь, имеющую сертификат EPA, но и обеспечить ее правильную установку сертифицированным специалистом.
Начало страницы
«Сертифицировано EPA» — это то же самое, что «Аттестовано EPA»?Нет, с 1988 года Агентство по охране окружающей среды (EPA) ввело в действие нормативные акты под названием «Стандарты производительности нового источника для жилых дровяных обогревателей» (NSPS), которые регулируют производство и продажу дровяных обогревателей (дровяные печи и печи на гранулах, каминные топки, водяные обогреватели и печи с принудительной подачей воздуха). .Модели, отвечающие требованиям NSPS, считаются сертифицированными EPA. Соответствие требованиям EPA — это термин, используемый для каминов, которые, как было продемонстрировано, соответствуют уровням выбросов, установленным Добровольной программой для каминов EPA. Эти камины могут выделять не более 5,1 грамма твердых частиц на килограмм сожженной древесины, чтобы претендовать на участие в добровольной программе. Агентство по охране окружающей среды начало эту программу, чтобы побудить производителей производить модели с низким уровнем выбросов, поскольку камины не считаются дровяными обогревателями и, следовательно, не подпадают под действие NSPS, но выделяют вредное загрязнение воздуха.
Как узнать, сертифицирована ли моя печь EPA?Дровяные печи, сертифицированные EPA, будут иметь этикетку на обратной стороне, указывающую на сертификацию EPA. Если вы покупаете новую печь, в дополнение к этикетке на плите будет белая бирка, указывающая, что она сертифицирована EPA. Вы также можете проверить сертифицированную базу данных EPA по дровяным обогревателям.
Начало страницы
Могу ли я сертифицировать свою печь?Нет. Сертификация завершается производителями печей при внедрении нового модельного ряда.Чтобы соответствовать требованиям сертификации, печи должны иметь встроенные системы контроля загрязнения.
Действительно ли переход на плиту, сертифицированную EPA, сэкономит мне деньги?Да. С дровяной печью, сертифицированной EPA, вы можете рассчитывать на использование на треть меньше дров, чем при использовании старой, менее эффективной печи. Дым, выходящий из трубы, действительно теряет энергию. В печи, сертифицированной EPA, сгорает большая часть дыма, что приводит к увеличению тепла для вашего дома от того же количества древесины.Это также сэкономит ваше время, потому что вам нужно будет возить меньше древесины.
Что касается печи лучшего размера, поговорите с опытными розничными продавцами домашней продукции, которые знают эксплуатационные характеристики продаваемой продукции. Приносите план своего дома, когда будете к ним навещать. Квалифицированные продавцы могут помочь вам найти дровяную печь, каминную топку или другое изделие для топки, которое хорошо подходит для помещения, которое вы хотите отапливать. Вы можете найти местных розничных торговцев через Ассоциацию Очага, Патио и Барбекю.Выход
Начало страницы
Что делает сертифицированную EPA дровяную печь чище, чем несертифицированную дровяную печь?Когда древесина сгорает не полностью, образуется сложная смесь газов и частиц — древесный дым. Поскольку дровяные печи с сертификатом EPA разработаны с лучшей изоляцией и улучшенным потоком воздуха, больше этих газов и частиц сгорает внутри печи, что приводит к меньшему количеству дыма. В большинстве случаев вы не увидите видимых выбросов из дымохода и почувствуете меньше запаха дыма от правильно установленной печи, сертифицированной EPA.
Установка и замена печи Как я могу узнать о программах замены дровяной печи в моем районе?Свяжитесь с государственным, племенным или местным агентством по борьбе с загрязнением воздуха.
Может ли EPA предоставить мне скидку / скидку на замену моей дровяной печи дровяной, гранульной или газовой?К сожалению, EPA не предоставляет индивидуальных скидок или скидок на печи, работающие на более чистом топливе. Уточните у местного агентства по борьбе с загрязнением воздуха, а также у местного продавца продуктов для домашнего очага, предлагают ли они какие-либо скидки на более чистые печи.
Начало страницы
Местное агентство по борьбе с загрязнением воздуха сообщает, что я не могу продать свою старую дровяную печь, чтобы заплатить за дровяную печь, сертифицированную EPA. Почему это?Замена старой печи на печь с более чистым горением не улучшит качество воздуха, если старая печь будет повторно использована в другом месте. По этой причине программы замены дровяной печи обычно требуют, чтобы старые печи были уничтожены и переработаны как металлолом или приведены в неработоспособное состояние.
Сколько будет стоить замена моей печи на более чистую печь?Стоимость печи для чистки горения варьируется в зависимости от размера, стиля и характеристик выбранной печи.Как правило, вы можете найти цены в диапазоне от 750 до 3500 долларов. Стоимость установки также может варьироваться в зависимости от состояния существующего дымохода (например, вам может понадобиться новый дымоход) и составляет от 600 до 1200 долларов.
Начало страницы
Мне сказали, что я не могу получить скидку на дровяную печь, работающую на более чистом топливе, если я установлю ее сам. Почему я не могу установить свою печь и сэкономить на установке?
EPA настоятельно рекомендует, чтобы сертифицированный технический специалист установил вашу сертифицированную EPA дровяную печь или каминную топку для обеспечения надлежащей работы.Во-первых, безопасность вашего дома и семьи зависит от полного понимания требований производителя и строительных норм. Любые ошибки при установке (выполненные непрофессионалом) могут быть незаметны, а проблемы могут не проявляться в течение значительного времени, а некоторые из них могут привести к домашнему пожару.
Во-вторых, правильное функционирование системы вентиляции (также известной как дымоход) является ключом к эффективному и более чистому сжиганию древесины. Система вентиляции — это «двигатель», который управляет процессом горения; если она не обеспечивает достаточной тяги, ваша печь будет работать плохо или отказывать. Печь и система вентиляции, размер и установка которых имеют надлежащие размеры, потребуют меньше древесины, производят больше полезного тепла и уменьшат потребность в обслуживании от неэффективных пожаров.
Бывшие в употреблении несертифицированные печи часто можно продать на металлолом или иногда обменять на покупку сертифицированной печи или каменки, не работающей на дровах (например, природного газа, печи или камина). Обратитесь к местным розничным продавцам дровяных печей, чтобы узнать о возможностях обмена.Чтобы воздух оставался более чистым, убедитесь, что ваша старая дровяная печь не может использоваться для сжигания дров (например, снимите дверцы с старой печи).
Начало страницы
Требуется ли разрешение на установку дровяной печи?Это зависит от того, где вы живете. Подробную информацию о требованиях к разрешениям в вашем районе можно получить в отделе строительства вашего города или округа.
Загрязнение и проблемы безопасности
Что выделяется при горении древесины?Дым образуется при горении дерева или другого органического вещества.Выбросы варьируются в зависимости от интенсивности огня и от того, горит ли он на открытом воздухе, в дровяной печи или другом дровяном обогревателе.
Когда древесина сгорает не полностью, дым, который она производит, содержит мелкие частицы (также называемые загрязнением частицами, твердыми частицами или PM2,5), а также окись углерода и токсичные загрязнители воздуха, включая бензол, формальдегид, акролеин и полициклические ароматические углеводороды. , и другие. Чем эффективнее горит дрова (например, при использовании дровяной печи с сертификатом EPA и сухой выдержанной древесины), тем меньше дыма образуется.
Что происходит, когда вы вдыхаете древесный дым?Наибольшую опасность для здоровья от дыма представляют мелкие частицы, также называемые мелкими твердыми частицами или PM2,5. Эти микроскопические частицы могут попасть в ваши глаза и дыхательную систему, где они могут вызвать жжение в глазах, насморк и такие заболевания, как бронхит. Мелкие частицы могут ухудшить симптомы астмы и вызвать приступы астмы. Они также могут вызывать сердечные приступы, инсульт, нарушение сердечного ритма и сердечную недостаточность, особенно у людей, которые уже подвержены риску этих состояний.
Древесный дым может повлиять на всех, но наиболее уязвимыми являются дети до 18 лет, пожилые люди, люди с сердечными заболеваниями, люди с астмой или другими заболеваниями легких, а также люди с диабетом.
Начало страницы
Я чувствую запах дыма в доме, когда сжигаю дрова. Я должен быть обеспокоен?Если вы чувствуете запах дыма в доме, возможно, что-то не так. Ваш дровяной прибор должен быть проверен сертифицированным трубочистом или аналогичным сертифицированным специалистом.Если вас интересует ближайший к вам сертифицированный специалист, проконсультируйтесь с Американским институтом безопасности дымоходов (CSIA), выход или Национальным институтом каминов (NFI). Выход
Что такое креозот и чем он вреден?Когда дым, т. Е. Побочные продукты горения, образующиеся при сжигании древесины, поднимаются в более холодную трубу, они могут конденсироваться и прилипать к внутренним стенкам трубы. Это называется креозот, который представляет собой легковоспламеняющиеся остатки черного или коричневого цвета. Если скопится достаточно, это может вызвать пожар в дымоходе.
Креозот имеет тенденцию к накоплению при следующих условиях:
- Ограниченная подача воздуха : когда дверцы прибора закрыты, если заслонка открыта недостаточно широко или если поток воздуха недостаточен для быстрого перемещения нагретого дыма вверх по дымоходу. Чем дольше дым остается в дымоходе, тем больше вероятность образования креозота.
- Сжигание необработанной древесины : требуется много энергии, чтобы вывести воду из необработанных бревен до того, как они сгорят.При этом образуется больше дыма, который откладывает больше креозота по мере его прохождения через дымоход.
- Ваш дымоход холоднее обычного: Если температура наружного воздуха очень низкая, конденсат может образоваться быстрее.
- Перегрузка топки в дровяной печи для увеличения времени горения. Это также может повредить топку и создать угрозу безопасности.
Помните: чистые дымоходы не загораются!
Начало страницы
Люди сжигают дрова с каменного века — почему дым от дерева стал проблемой сейчас?Действительно, древесный дым существует с момента открытия огня; это то, с чем мы все знакомы.Со временем мы многое узнали о древесном дыме и его влиянии на здоровье. Древесный дым представляет собой сложную смесь газов и частиц. Когда эти микроскопические частицы попадают в ваши глаза и дыхательную систему, они могут вызвать проблемы со здоровьем, такие как жжение в глазах, насморк и такие заболевания, как бронхит. Загрязнение твердыми частицами также может усугубить хронические заболевания сердца и легких и связано с преждевременной смертью людей с этими хроническими заболеваниями.
Новые печи безопаснее? У них меньше накоплений креозота?Креозот — это горючий остаток, образующийся из древесных газов, которые не сгорают полностью.Если в дымоходе скопится слишком много креозота, это может привести к пожару в дымоходе. Дровяные печи, сертифицированные EPA, горят более эффективно, чем старые несертифицированные модели, что приводит к меньшему скоплению креозота в дымоходе. Таким образом, замена старой несертифицированной печи на сертифицированную EPA снизит вероятность пожара в дымоходе. Тем не менее, EPA и представители пожарной охраны рекомендуют ежегодно профессионально проверять и чистить вашу дровяную печь, дымоход и вентиляционные отверстия, чтобы поддерживать их в безопасном рабочем состоянии. Американский институт безопасности дымоходов (CSIA) Exit предоставляет список сертифицированных трубочистов, доступный для поиска по штатам.
Начало страницы
Какие еще источники дыма существуют помимо бытовых дровяных обогревателей?Лесные пожары являются крупнейшим источником выбросов дыма от древесины. К другим источникам в жилых помещениях относятся ямы для костра на открытом воздухе, химены и бочки для сжигания на заднем дворе. Промышленные, коммерческие и общественные котлы и кухонные плиты, использующие дрова в качестве топлива, также являются источниками древесного дыма.
Какие есть более эффективные и чистые способы обогрева домов?К эффективным и чистым способам обогрева дома относятся пассивное солнечное тепло, активное солнечное излучение, геотермальные тепловые насосы (GHP) и природный газ.Если вы отапливаете дом дровами, делайте это как можно более аккуратно. Используйте сертифицированный EPA нагревательный прибор и сжигайте только сухую, выдержанную древесину, чтобы уменьшить количество загрязняющих частиц, производимых вашим дровяным обогревателем.
Начало страницы
Верно ли, что древесный дым часто вносит больше вредных частиц, чем любой другой источник в городских районах?Дым от древесины в жилых домах может быть значительным источником выбросов твердых частиц в некоторых населенных пунктах. Например, в округе Кинг, штат Вашингтон.(район Сиэтла), древесный дым в жилых домах был самой крупной категорией прямых выбросов твердых частиц, составляя почти треть всех годовых прямых выбросов PM2,5, согласно Национальному реестру выбросов EPA 2014, v.1.
Какие дни без ожогов?Дни без сжигания также называются программами запрета сжигания или сокращенными программами. Они являются добровольными или обязательными мерами, используемыми государственными и местными правительственными учреждениями, чтобы не дать качеству воздуха достичь нездорового уровня или предотвратить дальнейшее ухудшение качества воздуха.В дни, когда не горит, сжигание на заднем дворе и в открытом грунте часто запрещено, а в некоторых районах ограничивается использование дровяных печей и каминов. Точные требования зависят от региона. Программы обычно предоставляют механизм отказа для людей, сжигающих дрова в качестве единственного источника тепла.
Начало страницы
.